Ingredienser
500 gr makaroni
2 gulrøtter
2 løk
1/2 blomkålhode
2 ts salt
2 ts olje
Kok makaronien, skjær opp grønnsakene og stek dem i olje. Tilsett litt vann, og la det hele dampe under lokk.
Tilberedning
Bechamelsaus
3 ss sammalt hvete
1 ss olje
2 1/2 kopp vann
tamari og salt etter smak
Bland olje og mel i en panne, og rist det til melet er brunt. Rør det ut med vannet, ha grønnsakene i og la det småkoke i 10 minutter. Hell sausen over makaronien og bak i 30-40 minutter ved 175 grader.
