Ingredienser
5 ss hvetemel
4 dl melk
2 ss margarin eller smør
1 egg
Smakstilsetninger:
2 mandeldråper
½ ts støtt kardemomme
1-3 ss reven ost
klippet persille
hakkede mandler
Tilberedning
Visp ut melet med litt av melken i et kokekar. Hell i resten av melken, tilsett smør eller margarin og kok opp under omrøring. La det koke på svak varme i 3-4 minutter.
Løft kokekaret av varmen og tilsett det sammenpiskede egget. La blandingen småkoke et minutts tid under omrøring. Smak den til.
Stikk ut små boller med en teskje og la dem trekke i suppen til de er gjennomvarme, 2-3 minutter.
