Ingredienser:
250 g butterdeig
1 egg, sammenvispet
1 liten gul paprika
1 liten rød paprika
1 squash, del t på langs
2-3 tomater, i tykke siver
150 g artisjokkbunner, avrent, i 1 cm terninger
70 g mozzarella ost, i 1 cm terninger
1 ts tørkede blandede urter
Tilberedning:
Kjevle deigen ut på melet bakebenk til omtrent 3 med mer tykkelse. Legg leiven på bakebrett og pensle med egget. Sett til siden i kjøleskapet.
Grill paprikaen. Leg squashen med skinnsiden opp under grillet litt etter paprikaen, og grill den også til skinnet er blitt svart, men ikke flå den.
Forvarm ovnen til 200 grader C. Skjær squashen i 5 med mer tykke halvsirkler. Skjær de flådde paprikaene i 5 med mer tykke strimler.
Bruk en 5 cm rund utstikker til å skjære sirkler av deigen og legg sirklene på to lett smurte bakebrett. På hver deigsirkel legger du en tomatskive, en strimmel gul og rød paprika, litt artiskokk og squash og noen terninger mozzarella og dryss urter over. Stek minipizza i ovnen i 8-10 minutter, eller til deigen har blåst seg opp og er lett brunet.
Porsjoner:
Ca 24 minipizzaer
Mer om MINIPIZZA
Minipizza er en bite-sized versjon av en tradisjonell pizza, men det betyr ikke at det mangler på smak og variasjon. Denne populære matvaren er blitt et yndet valg for folk som ønsker en rask og lettbit å servere på fester, arrangementer eller bare som en rask snack. La oss dykke dypere inn i verdenen av minipizza og forstå hva det handler om.
Minipizza kan lages med ulike typer deig, enten det er hvitt, fullkorn, grovt, eller til og med glutenfritt. Dette alene gir en rekke muligheter for å tilpasse minipizzaen til individuelle smaker og diettbehov. Det er også en rekke forskjellige typer fyll som kan brukes, inkludert tradisjonelle ingredienser som ost, tomatsaus, skinke, paprika, løk og mer. Det er ingen grense for hvilke smaker du kan oppnå med minipizza, og denne variasjonen er en av grunnene til at de er så populære.
I tillegg til mange forskjellige smaker er det også mange forskjellige metoder for å lage minipizza. Noen foretrekker å forsteke bunnen før de legger på fyllet og baker det, mens andre liker å legge alt på en gang og bake det sammen. Hver metode gir litt forskjellige resultater, så det er verdt å eksperimentere for å se hva som fungerer best for deg.
Når det kommer til servering av minipizza, gir deres mindre størrelse også flere alternativer. De kan serveres som en med en side av salat for en full lunsj, eller de kan serveres som appetittvekkere i en større buffet. Hvis du har en fest eller en spesiell begivenhet, kan minipizza også være den perfekte maten å servere. Deres mindre størrelse gjør dem enkle å håndtere, og de kan til og med lages på forhånd og varmes opp rett før gjestene ankommer.
Til tross for deres størrelse, er minipizza rike på smak og variasjon. De gir mange muligheter for å eksperimentere med nye oppskrifter og smaker, og deres allsidighet gjør dem til en ideell mat for enhver anledning. Enten du er på utkikk etter en rask og enkel snack, eller du vil lage noe spesielt for din neste fest, er minipizza et flott valg. De er både deilige og praktiske, og de kan tilpasses for å passe til ethvert kostholdsbehov eller smakpreferanse. Husk å prøve ut forskjellige deigtyper, fyll og matlaging metoder for å virkelig få mest mulig ut av din minipizza-opplevelse.