Ingredienser
3 ss margarin 1 hakket løk 3 kopper mel 1 ts bakepulver 1 ts salt 1/4 ts pepper 1 1/2 kopp melk 2 kopper revet ost 1 liten paprika skinke eller bacon i terninger
Tilberedning
Alt blandes og formene fylles halvfull (store former) Stekes ved 180 grader i ca 30 minutter. Deilig sommermat og ha i matpakken når man skal på tur.

Om Muffins 3

Det finnes uendelige muligheter når det gjelder å lage muffins. Men har du noen gang prøvd å lage «Muffins 3»? Dette er ikke en ny type muffins, men snarere en metode for å lage dem hvor vi fokuserer på tre hovedingredienser eller trinn. Dette konseptet lærer oss å tenke kreativt når det gjelder bakst.

Den første av ”Muffins 3” -lagene er basen. Her kan man velge mellom alt fra tradisjonell vanilje- eller sjokoladebase, til mer eksperimentelle varianter som rødbete- eller gresskarmuffins. Bruken av forskjellige baser kan dramatisk endre muffinsenes smak og konsistens. En annen viktig del av denne første lag er valget mellom ulike typer mel. Du kan gå for vanlig hvetemel, men det finnes også alternativer som mandelmel eller havremel som kan gi en annen tekstur og smak.

Det neste laget vi ser på i ”Muffins 3” er fyll eller tilsetninger. Dette kan være alt fra sjokoladebiter, nøtter, frukt, eller bær. Valget av fyll kan gjøre muffinsene ekstra saftige og gi dem en spennende tekstur. Dessuten kan fyllet bidra med ekstra næringsstoffer hvis du velger sunne alternativer som nøtter og tørket frukt.

Det tredje og siste laget i ”Muffins 3” er toppingen. Mange dropper denne delen, men en god topping kan virkelig løfte muffinsene til nye høyder. Toppingen gir både en estetisk verdi, men også en ekstra smakskomponent. Her kan du velge noe så enkelt som melisglasur, eller prøve deg frem med smørkrem, hakkede nøtter, eller til og med frisk frukt eller bær.

Hemmeligheten bak konseptet «Muffins 3» er tilpassing. Du kan tilpasse hver av disse tre lagene etter hva du har tilgjengelig, hvilket kosthold du følger, eller hva du er i humør for. Det gir deg stor frihet til å leke deg frem med ulike kombinasjoner av smaker og teksturer.

Men husk, det er viktig å alltid teste nye oppskrifter før du serverer dem til gjester. Selv om du følger «Muffins 3» prinsippet, kan resultatene variere sterkt avhengig av de spesifikke ingrediensene du bruker. Men det er også der moroa ligger – i å eksperimentere og finne frem til din egen perfekte muffinsoppskrift. Så ta frem kjøkkenutstyret, og lykke til med bakingen!.