Ingredienser:
6 egg
8 dl sukker
1/2 liter rømme
3 dl vann
4 toppede ts bakepulver
4 toppede ss kakao
ca. 7-8 dl hvetemel
Tilberedning:
Glasur: 300 g Firkløversjokolade (el. COOP sin nøttesjokolade, som er
mye billigere), varm kaffe, melis
Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett rømme og vann. Sikt sammen det tørre og ha det i røren. Hell røren i bakepapirkledd langpanne (den store). Stek nederst i ovnen ved 200 grader i ca 30 min.
Glasur: Smelt sjokoladen i kaffen, ha i melis til passe konsistens. Smør glasuren over kaken, gjerne mens den er litt lunken.
