Ingredienser
1-2 dl nypemos eller 2-3 ss nypeekstrakt
1 liter vann
sukker etter smak
1 1/2 ss potetmel
kaldt vann
hakkede mandler
pisket krem
Tilberedning
Bland sammen nypemos og vann og smak til med sukker. Bruker du nypeekstrakt, røres den ut i vannet og smakes til.
Kok opp. Rør potetmelet ut i litt kaldt vann og rør jevningen inn i den kokende suppen. Kok raskt opp og ta kjelen fra platen.
Server suppen varm eller lunken med en kremklatt eller litt is i og strø over hakkede mandler.
