Ingredienser
1 sommerkål
2 fedd hvitløk hakket
10-15 stilker fersk timian
salt
nykvernet pepper
5 ss olivenolje
gressløk
Tilberedning
Del kålen på langs og så i båter. Legg sommerkålen i en ildfast form. Dryss over salt og godt med nykvernet pepper. Dryss over olje og dekk formen med aluminium.
Bakes i ovnen på 200 grader i ca. 10-15 minutter. Serveres varm eller avkjøles og serveres kaldt med litt kuttet gressløk på. Ønsker du mer futt kan du tilsette litt hakket fersk chili og fersk koriander før du baker den i ovnen.
