Ingredienser
250 gr. kokt skinke i strimler
200 gr. frisk sopp
1 fedd hvitløk
2 ss. finhakket persille
1 dl. buljong (vann + terning)
1 dl. H-melk
½ ss. sitronsaft
salt
pepper
1 ts. frisk basilikum
(litt strø ost eller 20 gr. parmesanost)
1 ss. Smør
Tilberedning
Del soppen i skiver. Fres den lett sammen med presset hvitløk.
Hell over buljong og melk, og la det koke litt inn.
Bland i skinke og persille, og smak til med salt og pepper.
Kok pastaen etter anvisning på posen og anrett den på et fat.
Hell over skinkeblandingen.
Stø på litt vanlig ost eller parmesanost, og pynt med frisk basilikum.
