Ingredienser:
75 g smør
1 dl sukrin
4 dråper stevia dråper
1 egg
3 dl lettkokte havregryn
1 ts bakepulver
100 g peanøtter
3 ss speltmel
Tilberedning:
Rør smør, stevia og sukrin hvitt. Rør inn egget. Tilsett havregryn, bakepulver, peanøtter og hvetemel. Legg kjeksen på bakepapirkledd stekeovnsplate med en liten skje.
Stekes på 200 grader i 10-12 minutter, midterste rille. Avkjøl på rist og oppbevar i tett boks.
Mer om PEANØTTKJEKS MED STEVIA
Peanøttkjeks med stevia er en sunn og velsmakende snack som raskt vinner popularitet blandt helsebevisste forbrukere. Det er et glimrende alternativ for de som elsker søtsaker, men samtidig ønsker å opprettholde et balansert kosthold. Kjeksene er både næringsrike og tilfredsstillende, lett framstilt og kan tilpasses for forskjellige diettbehov.
Peanøtter er en utmerket kilde til planteprotein, fiber og sunne fettstoffer. De inneholder også viktige mineraler som magnesium, fosfor og sink, samt vitamin B6 og E. Ved å lage kjeks med peanøtter, kan du derfor være sikker på at du får et næringsrikt og mettende måltid. Stevia på sin side er en naturlig søtningsmiddel som ikke gir noen kalorier. Dette gjør det til et godt valg for de som er opptatt av blodsukkerkontroll eller vektstyring.
Å lage peanøttkjeks med stevia er ganske enkelt. Alt du trenger er peanøttsmør, stevia, et egg og litt bakepulver. Du kan også legge til litt vanilje eller kanel for ekstra smak. Bland ingrediensene godt sammen, form deigen til små kuler og trykk dem flate på en bakeplate. Stek dem i ovnen på 180 grader i ca 10-12 minutter, og voilà! Du har nå sunne, proteinrike kjeks klar til å nyte!
Selv om disse kjeksene er sunne, er det viktig å merke seg at de inneholder en god mengde fett og kalorier. Som med alle matvarer, bør de nytes i moderate mengder som del av et balansert kosthold. Husk også å velge et peanøttsmør som er lite i sukker og salt, og ikke inneholder tillegg av andre oljer.
Peanøttkjeks med stevia gir mange helsefordeler. Bruken av stevia bidrar til å redusere antall kalorier og kan hjelpe til med vektkontroll. Peanøtter gir gode mengder protein, fiber og sunt fett, noe som kan hjelpe til med fordøyelsen og hjertehelsen. Sammen gir disse ingrediensene en næringsrik klargul, som både er deilig og gledelig.
Å spise sunn mat trenger ikke å bety noen kompromiss på smak, og peanøttkjeks med stevia er absolutt et bevis på det. Enten du er en helseentusiast eller bare trenger en skikkelig snack, er disse kjeksene et utmerket valg. De er ikke bare lette å lage, men også ideelle for å ha med på farten. Tenk deg å nyte en helsebevisst og næringsrik snack som også smaker himmelsk!.