Ingredienser

300 g røkt lammelår evt. lammestek i tynne skiver
1 stk. isbergsalat
4 stk. store tomat i båter
2 stk. rødløk i tynne skiver
100 g stenfrie sorte oliven
100 g fetaost i terninger

Tilberedning

1. Vask salaten og riv den opp i biter. Ha den over i en salatbolle og tilsett tomatbåter, løkringer, sorte oliven og fetaost.

2. Legg på ruller av skivet røkt lammelår.

Server gjerne med tzatziki og brød.