Ingredienser
250 gr. rabarbra – skåret opp i biter.
en neve kvanneblader – hakket smått
1 liter vann
og ca 1/2 til 1 dl. sukker – etter smak og lyst (den opprinnelige oppskriften som er uten kvann i suppa sier 1 1/2 dl sukker.)
kok opp – la koke i 5 minutter.
Tilberedning
Rør sammen 2 ss. potetmel med 3 ss vann
Ta suppa av platen, rør i potetmelsjevningen, tilbake til et kort oppkok.
Sett til avkjøling.
