Ingredienser
2 deler rå, revne poteter
1 del kokte, revne poteter
salt
grynmel
sammalt hvete
Tilberedning
Bland de revne potetene med litt salt og like deler grynmel og sammalt hvete. En bør bruke så lite mel som mulig, for da blir raspeballene best.
Form røren med våt skje til runde baller, og la dem trekke i kjøttkraft i ca 45 min.
Server med røkt eller salt fårekjøtt, gulrøtter, kålrot og poteter.
