Ingredienser
1 stor løk, finhakket
3 kløfter hvitløk, finhakket
3 medium tomater — finhakket
1ss jalapeno — finhakket
2 ss frisk koriander — finhakket
1 ts sukker
salt
Tilberedning
Bland alle ingrediensene og sett dem i kjøleskapet. Holder seg i flere dager.
Salsa og Pico de Gallo er IKKE det samme.
I pico skal alle ingrediensene ternes, mens i salsa skal de kjores i blender.