2 dl vann
1 kg sukker

2 dl vann
100 gram gelatinpulver

1 flaske ananasessens
ca 4 ts sitronsyre
konditorfarge

Kok opp 2 dl vann sammen med sukkeret til sukkeret har løst seg opp.
Varm opp 2 dl vann og gelatinpulveret mens du rører. Det må ikke koke!
Bland alt dette sammen.
Tilsett ananasessensen, konditorfargen og sitronsyren.
Tøm blandingen på flate tallerkener evnetuelt på andre brett.
Avkjøl i kjøleskap ett til to døgn.
Klipp ut (eller stikk ut med former) seigmenn etter at de har stivnet.