Sennepssild 2

Ingredienser
• 1 ss god sennep fransk • 1 ss sukker • ½ ts salt • 0.2 ts hvit pepper • 20 gr (ca.) dill, hakket • 6 dl lettrømme • 6 fileter av kryddersild
Tilberedning
Rør sammen sennep, sukker, salt og pepper. Ha i dill. Rør inn rømme slik at det blir en fin saus. Skyll sildefiletene og tørk dem. Vann dem ut hvis de er for salte. Skjær dem i passe stykker og ha dem i sennepssausen. Ha sennepssilden på en krukke eller et glass, og pynt gjerne med litt ekstra dill på toppen av glasset. Den bør stå i 24 timer før den serveres. Oppbevares kjølig.

Mer om Sennepssild 2

Sennepssild 2 er en videreutvikling av den klassiske versjonen av sennepssild, en populær skandinavisk rett som er elsket av mange. Hos noen familier er det tradisjon å servere sennepssild som en del av høytider, spesielt jul og påske. Men hva er forskjellen mellom den nyeste varianten – Sennepssild 2 – og den opprinnelige oppskriften?

Den første markante forskjellen er bruken av honning sennep istedenfor vanlig sennep, noe som gir sildretten en unik sötme. Videre legger man inn sildefiletene i en marinade i stedet for å servere de rett fra boksen. Sennepssild 2 tar bruk av ferske urter og bruk av eplesider eddik i marinaden for en halv døgn. Denne prosessen gir sildretten en mye rikere smaksprofil enn det man vanligvis får med standard oppskrift på sennepssild.

I tillegg tilbyr Sennepssild 2 en air av nytelse og ekstra finesse gjennom utvalgte garnityr. Garnityret kan varierer basert på personlige preferanser, men det er vanlig å servere den med hakkede rødløk, kapers, og friske urter som dill og persille. Noen foretrekker også å legge til hakket hardkokt egg for ekstra smak.

En annen endring som er verdt å merke seg er at sennepssild 2 kan serveres på grovt brød, som en del av en smørbrød eller som en appetittvekker. Sennepsild kan også brukes som en del av et tradisjonelt skandinavisk buffetbord, noe som gir det en allsidighet som overgår det opprinnelige oppskriften.

Samlet sett er Sennepssild 2 en forbedret og fornyet versjon av den elskede skandinaviske retten. Tillegget av honningsennep, bruk av ferske urter, og marinering prosessen gjør det til et attraktiv alternativ for de som ønsker å prøve en ny vri på en tradisjonell favoritt. Så enten du er en erfaren sild lover, eller bare nysgjerrig på skandinavisk mat, gir Sennepssild 2 deg en unik mulighet til å oppleve og nyte en velkjent klassiker på en helt ny måte.

Legg igjen en kommentar