Mer om emnet: Sjokoladekjeks – glutenfrie
Glutenfrie sjokoladekjeks kan være like smakfulle som deres glutenholdige motparter. Denne typen kjeks passer perfekt for de med cøliaki eller de som følger en glutenfri diett. Det finnes en rekke oppskrifter og ferdige produkter som tilbyr glutenfrie alternativer til tradisjonelle sjokoladekjeks.
Å lage glutenfrie sjokoladekjeks hjemme kan være en gøy og enkel oppgave. Typiske ingredienser inkluderer glutenfritt mel, sjokoladebiter, sukker, smør, og egg. Noen oppskrifter kan også inkludere tillegg som nøtter eller rosiner. Selv om det kan virke skummelt for noen å bake uten gluten, vil du bli overrasket over hvor lett det er å bytte ut tradisjonelt hvetemel med glutenfrie alternativer.
Likevel, hvis du foretrekker å kjøpe ferdiglagde glutenfrie sjokoladekjeks, finnes det mange alternativer i dagligvarebutikkene. Merker som Schär, Glutafin og Nairn’s leverer et bredt sortiment av glutenfrie produkter, inkludert sjokoladekjeks. Disse produktene holder høy kvalitet og gir deg muligheten til å nyte en glutenfri godbit uten stresset med baking.
Det er viktig å merke seg at selv om en kjeks er merket som glutenfri, må du alltid sjekke ingredienslisten. Noen produkter kan inneholde spor av gluten eller kan være produsert i et miljø hvor det er risiko for krysskontaminasjon.
I det store og det hele, er det en verden av muligheter for de som ønsker å unne seg glutenfrie sjokoladekjeks. Enten du velger å lage dine egne eller kjøpe ferdiglagde, de smakfulle alternativene er mange.
Brukte ett ekstra egg og byttet ut noe av melmengden med glutenfrie havregryn. Litt smuldrete, passe søt synes jeg. Men et flott resultat!
Denne oppskriften fungerer overhodet ikke. Den er ikke søt heller og da tror jeg ikke barn med cøliaki vil ha den., Sjokoladekjeks må jo være søt. Det står ingenting om at smør og sukker skal røres hvitt eller om smøret skal smeltes. Kjeksene ble ikke gode og de smuldet helt sund.