Ingredienser
1dl hakket melkefri sjokolade
1 dl sukker
1/2 dl kakao
250 gram myk melkefri margarin
1/2 ts bakepulver
450 gram Semper mix
1 egg
Tilberedning
-Bland alle ingerdiensene i en bolle
-Rull deigen til en pølse, og skjær i 1 cm tykke skiver
-Settes på bakepapir
-Stekes på 175 grader i ca 10 min
Brukte ett ekstra egg og byttet ut noe av melmengden med glutenfrie havregryn. Litt smuldrete, passe søt synes jeg. Men et flott resultat!
Denne oppskriften fungerer overhodet ikke. Den er ikke søt heller og da tror jeg ikke barn med cøliaki vil ha den., Sjokoladekjeks må jo være søt. Det står ingenting om at smør og sukker skal røres hvitt eller om smøret skal smeltes. Kjeksene ble ikke gode og de smuldet helt sund.