Ingredienser
5 dl yoghurt naturell
3 dl vann
50 g gjær
2 ss olje
2-3 ts salt
150 g solsikkefrø
1,2 kg hvetemel
Tilberedning
Varm yoghurt og vann til 37 grader og rør gjæren ut i væsken. Hell i en bolle sammen med de andre ingrediensene. Elt deigen smidig. Dekk med plast og hev i ca 40 minutter. Rull til en pølse som deles i tre. Etterhev i 40-45 minutter. Stek ved 225 grader i ca 35 minutter.
