Ingredienser
6 eggehviter ..
250 gr.mandler…
250 gr.melis ..
2ts.bakepulver
eggehvitene piskes stive, mal mandlene og bland med melis ig bakepulver,
rør dette forsiktig inn i hviten.
Del deigen i 2 (skal bli to bunner) stek dem ved 175gr. på nederste rille ca. 35-40 min….bruk en vanlig rundform med bakepapir i bunnen.
Krem….
6 eggeplommer
150 gr.sukker
1,5 dl. husholdningsfløte
Tilberedning
kokes på svak varme til den tykner (den tykner så og si med en gang)
Avkjøl…..ha så i 200 gr. mykt smør, vaniljesukker etter smak. rør godt med mikser til en jevn krem.
Ha fyllet mellom lagene,lag vanlig sjokoladeglasur på toppen og sprøyt oppå med resten av kremen.
