– Tynne skiver av okse- eller lammestek på en seng av ruccolasalat.
– Oliven (og evt fetaost) med hakket hvitløk og chili
– Oster (Parmesan, chèvre, feta, mozarella, gruyère mm)
-Skinke (Serrano, parma, spekeskinke, gjerne med honningmelon)
– Chorizo (spansk krydret pølse, gjerne servert med eggerøre)
– Bruschetta (skiver av baguette, stekt/ristet sprø, med tomat/basilikum
– Pesto, koriandermajones, aioli
– Ferdig grillet kylling
– Artisjokker
– Asparges
– Små skåler med nøtter (ferske, ristede, salte)
– En enkel salat (f.eks. tomatsalat med løk eller salat med cherrytomater, mozzarella og basilikum)
– Soltørkede tomater
