Ingredienser
6 plommetomater
100 gr fetaost
1/2 rødløk
8 stk kalamataoliven
15 stk persilleblader
1/2 sitron
2-3 ss olivenolje
Tilberedning
Skold tomatene. Kutt I store stykker. Kutt rødløk og fetaost i grove stykker. Vend alt forsiktig sammen. Tilsett persilleblader og anrett i skål. Press over sitronsaft og olivenolje.