300 G smør
600 G Sukker (røres hvitt med smøret)
5 Egg
300 G Hvetemel
1 ½ Ts Vaniljeessens
12 Ss Kakao (eller kombiner med noe smeltet kokesjokolade)
1 Boks (ca.100 g) Valnøttkjerner (hakkes)

Kan også ha grovhakket sjokolade i røra i tillegg til kakao (og i stedet for nøtter). Det er veldig godt. Jeg blander vanlig kokesjokolade med 70 eller 80% og litt hvit sjokolade også, i grove biter.

Stekes ved 180 gr C.i ca. 20-35 min.