350 gr. sukker
150 gr. margarin
3 egg
2 ½ dl. melk
2 ts. bakepulver
300 gr. hvetemel
1 hel sitron

Sukker, margarin og ett egg røres hvitt. Tilsett de andre to egga, ett om gangen, og rør godt.
Sitronen vaskes og deles opp. Ha den sammen med litt av melken oppi hurtigmikseren, og mos dette.
Bland mosen, resten av melken og melet vekselvis i røren.

Steketid:175 grader, nederste rille, form 24 cm., ca. 1 time.

Glasur:

Melis
Litt vann

Bland melis og vann og smør glasuren på kaken.