250g smør
250g sukker
300g sjokolade
170g mel
8 egg

1. Smelt smøret, og ha i sukker og sjokolade (smeltet i vannbad).
2. Rør inn melet, og bland inn ett og ett egg av gangen.
3. Fyll smurte kaffekopper eller muffinsformer med sjokolademassen. Sett kopper/former på en stekeplate og stek ved 200ºC i ca 20 minutter til overflaten er stivnet.

Hvelv fondantene på tallerkener. Sett på et mynteblad. Stikk en kniv inn i kaken, slik at noe av sjokoladen renner ut – server !