Kjeks

Ingredienser: 100 gr sukker (1dl), 250 gr margarin (fattigfolk brukte ikkje smør, men bruk gjerne det), 1 egg, 1ss fløyte, 1ts vaniljesukker, 350gr kveitemjøl (7dl), 100gr potetesmjøl (1,5dl), 1ts bakepulver. kremen: 150gr delfiafeitt, ca 150gr (3dl) melis, 1ts romessens. Tilberedning: Rør smør og sukker kvitt. Tilsett resten og arbeid det saman til ein smidig deig. … Les mer

Ingredienser: 100 g mandler 1 dl sukker 100 g smør 2 ss hvetemel 2 ss melk 1 ss sirup Fremgangsmåte: Skåld og finhakk mandlene. Bland alle ingrediensene i en kjele og varm det opp uten at det koker. Rør hele tiden. Legg små klatter med skje på stekeplate med bakepapir. Ha stor avstand mellom dem … Les mer

Ingredienser: 125 g romtemperert smør eller margarin ¾ dl Sukker ¾ dl Demerarasukker 1 krm salt 1 ts Vaniljesukker 2 egg 2 ½ dl hvetemel 1 ts bakepulver 100 g hakket sjokolade 1 dl hakkede pekan- eller valnøtter vaniljeis hakket eller revet sjokolade Fremgangsmåte: 1. Sett ovnen på 200°. 2. Rør smør/margarin og de ulike … Les mer

Ingredienser: 750 g hvetemel 500 g havremarg 250 g margarin 180 g sukker 1 stor ss hjortetakksalt 5 dl melk litt salt Fremgangsmåte: Legg harvremarg i bløt i melken i 2-3 timer. Bland alt. Kjevl og skjær i firkanter, eller stikk ut runde kjeks med et glass. Stek ved 180 grader til de er lysebrune. … Les mer

Ingredienser 1.75 dl. olje 1.5 dl honning 4.5 dl. havregryn 1 ss. hvetemel 1 dl. rosiner 1 dl. solsikkefrø Tilberedning Varm opp olje og honning forsiktig til det er flytende. Bland sammen alt det tørre og ha det i oljeblandingen. Bre det utover en langpanne dekket med bakepapir. Stek blandingen i 15 minutter ved 200 … Les mer

Ingredienser 7 kopper most banan 3.5 kopper moste dadler 4 kopper hvetemel 3 kopper fin, sammalt hvete 1 ts. salt 1 liten kopp olje 1 ss. vaniljesukker Tilberedning Bland alt godt. Form deigen til runde kaker som legges på en plate med bakepapir. Stek kjeksene ved 160 grader i 45 minutter.

Ingredienser 150 gr. (grovt) hvetemel 1/2 ts. bakepulver 1 ts. malt ingefær 1 stor ss. sirup 60 gr. margarin Tilberedning Smelt sirup og margarin i en gryte. Tilsett de andre ingrediensene og rør om til du får en deig. Rull deigen ut i kuler som legges på et smurt bakeark, og presses til ønsket størrelse … Les mer

Ingredienser 100 g meierismør 2 1/2 dl sukker 1 dl mørk sirup 1 dl kremfløte finrevet skall av 1 sitron 2 ss presset sitronsaft 5 dl (300 g) hvetemel 4 ts bakepulver 1 ss malt ingefær 1/2 ts kardemomme Tilberedning I stekeovnen: 125 ° C, 30 – 35 minutter Rør smør og sukker til det … Les mer

Ingredienser 200g smør/margarin 1 dl melis 2 ss vaniljesukker 150g ( 2,5 dl) hvetemel 150g (2 dl) potetmel Tilberedning Rør smør eller margarin hvitt med melis og vaniljesukker. Ha i melet, litt om gangen, og rør godt. Ta gjerne deigen på bakebordet og elt den litt ekstra så den blir lett og lys. Sprøyt kaker … Les mer

Ingredienser 250 gram margarin/smør 50 gram sukker 2 1/2 dl kald mjølk 250 gram lettkokte havregryn ca. 80-100 gram kveitemjøl 3 ts bakepulver Tilberedning Smelt margarin/smør og rør inn sukkeret til det vert oppløyst. Ha i kald mjølk og slå dette over havregryna. La det stå i kjøleskåpet natta over. Neste dag knar du inn … Les mer

Ingredienser 2 dl kveitemjøl 1 ss malte peanøtter 1 ss sukker 1 egg 4 ss margarin 3 ss grovhakka peanøtter Tilberedning 1. Vask salta peanøtter og la dei tørke eller bruk jordnøtter med skall. 2. Bland sukker, malte peanøtter og kveitemjøl i ein bolle. Gni i margarin og arbeid deigen glatt. Ha i evt. litt … Les mer

Ingredienser 5 ss smørr 1 kopp sukker 1 egg 1 kopp mosa bananer ½ kopp mjølk ½ kopp havregryn 2 ts bakepulver 2 koppar kveitemjøl 1 ts vanilje sukker Tilberedning 1. Rør smør og sukker kvitt. 2. Bland i egget og rør godt. 3. Tilsett resten av ingrediensane og bland alt godt sammen. 4. Lag … Les mer

Ingredienser 200 g margarin 2 1/2 dl sukker 2 egg 150-200 g smeltet lys kokesjokolade(eller en kopp oboy som blandes med litt melk) 5 dl hvetemel 1 ts bakepulver 2 ts kanel Tilberedning Margarin og sukker røres hvitt og kremaktig. Rør inn eggene,smeltet sjokolade(eller oboy). Sikt i hvetemel,bakepulver og kanel. Blandes godt. Bruk en skje … Les mer

Ingredienser 125 g. smør 2 1/2 dl. sukker 1 stort egg 6 dl. hvetemel 1/2 ts. salt 1 ts. bakepulver 1 ts. vaniljesukker 2-3 ts. sitronsaft tykt jordbærsyltetøy tykt blåbærsyltetøy (eller andre slag) Tilberedning rør smør og sukker hvitt. ha i egget. bland i alt det tørre. kna inn sitronsaft. Kna deigen veldig godt. la … Les mer

Ingredienser 200 gr Margarin (romtemperert) 3 dl sukker 2 stk. egg 1 ts vaniljesukker 2 dl hvetemel 2 dl havregryn 1 ts natron 50 gr rosiner hakket 50 gr hasselnøttkjerner hakket 50 gr finhakket mørk sjokolade 1 ss pulverkaffe Tilberedning I stekeovnen: 200 °C, ca. 10 minutter. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett … Les mer

Ingredienser Salte, runde kjeks Lodderogn (eller kaviar) Creme fraiche (rømme) Grønne urter til pynt Tilberedning Legg rognkjekskaviar, lodde-rogn eller det du måtte få tak i av kaviar på runde, salte kjeks. Rundes av med litt creme fraiche eller rømme på toppen. Pynt med grønt – for eksempel basilikum, kjørvel eller persille.

Ingredienser 1/2 liter råmelk (kode) 1/2 kg sukker 1/4 kg margarin 1/2 boks hjortesalt Tilberedning Løys opp hjortesalt i koden Smelt margarin og avkjøl før den haes i koden Tilsett så hvetemel til passe deig. Kjevles tynne og stikkes ut med melkeglass. Så stod det selvfølgelig ikke temp og tid, men vil tro 180-200 grader … Les mer

Ingredienser 500 gr havremarv 1/2 l lettmelk 250 gr romtemperert smør 775 gr hvetemel 180 gr sukker 1 ss hjortetakksalt Tilberedning Ha havremarven i en bolle. Slå melken over og la det stå i kjøleskapet over natten. Dagen etter smuldrer du smøret i melet. Ha i resten av det tørre før du slår over havremarven … Les mer

Ingredienser 2 dl havregryn 2 dl kokos 2 dl hvetemel 2 dl sukker 2 ts bakepulver 1 krm salt 100 g smør 1/2 dl vann 2 ss sirup Tilberedning Bland sammen alt det tørre. Smelt smøret og tilsett vann og sirup. Bland smørblandingen med det tørre til en jevn deig. Trill små runde boller og … Les mer

Ingredienser 75 g smør/margarin 2 dl sukker 1 egg 3dl lettkokte havregryn 1 ts bakepulver 100 g peanøtter 3ss hvetemel Tilberedning Rør smør og sukker hvitt. Rør inn egget. Tilsett havregryn, bakepulver, peanøtter og hvetemel. Legg kjeksen på bakepapirkledd stekeovnsplate med en liten skje. Steketid: 200 grader i 10-12 minutter, midterste rille. Avkjøl på rist … Les mer