Lavkarbo

Ingredienser: 2 egg søtstoff etter smak 2 ss bakemix 1 liten ts bakepulver masse kardemomme 100 gram smør 0,75 dl fløte Fremgangsmåte: La svelle i ti minutter, stek, enjoy! Serveres med rømme og rørte bær

Ingredienser: * Paibunn: * 200 g hvetemel * 150 g smør * 2 ss vann * * Gresskarfyll: * 6 ss hvetemel * ¾ ts bakepulver * ½ ts salt * 1 ts malt kanel * 1 ts malt allehånde * ½ ts malt ingefær * ½ ts malt muskat * 2 stk egg * … Les mer

Ingredienser: *Blåbær *Banan *Spinat *linfrøolje *litt vann * spirulinapulver Fremgangsmåte: Bland i blender

Ingredienser: * en kvast persille * juice fra 1/4 sitron * 1/2 mango * 1 banan * linfrøolje * vann Fremgangsmåte: Kjør i blender.

Ingredienser: 150gr cocosa (den luktfrie) 5 dl mandelmelk50gr gjær 1 gr safran (kan erstattes med ½ ts gurkemeie) 150gr sukrin – malt til melis i blender ½ ts salt 2 ts kardemomme 13dl hvetemel (kan erstattes av glutenfri alternativer) Fremgangsmåte: Stekes i ovn

Ingredienser: * to bananer * en håndfull jordbær * to kiwi * et eple * en liten håndfull bjørnebær * spinat (nok;) ca like mye som frukten utgjør i seg selv) * ca 15 steviadråper * to tsk Purely Greens Fremgangsmåte: Kjør i blender

Ingredienser: 1 lime ( vasket og delt i to) ønsket mengde hvit rom ( jeg drikker bacardi sin) ca 1-3 cl sprite zero ca 1-2 sticks med splenda eller likn søtning ca 4 blader med mynte, enten peppermynte eller sveitser mynte, har prøvd de aller fleste og alle funker. Fremgangsmåte: først tar man og klemmer … Les mer

Ingredienser: 4 cl bacardi carta blanca 4 cl mandarin purè (evt juice fra mandarin) juice fra 1/2 apelsin juice fra 1/2 sitron 1/2 cl lime juice 1/2 ss fruktose Fremgangsmåte: shakes. serveres i høyt glass, toppes med knust is, garneres med sitron zest eller jordbær

Ingredienser: 3cl bacardi carta blanca 1 cl sour apple 3 cl eplepurè eller eplemost 2cl fruktose Fremgangsmåte: Shakes og serveres i cocttailglass, garnert med eple

Ingredienser: 4cl bacardi razz juice fra 1/2 apelsin 5-6 bringebær 1/2 ss fruktose Fremgangsmåte: blendes serveres i høyt glass, toppes med knust is og soda, garneres med bringebær

Ingredienser: 4cl bacardi limòn 1ss multer 1/2 ss fruktose Fremgangsmåte: Shakes, helles i høyt glass og garneres med pærebåt

Ingredienser: 4cl bacardi carta blanca cola light 1-2 limebåter Fremgangsmåte: Brygges i høyt glass, toppes med isbiter og garneres med lime

Ingredienser: 2 ss malte mandler (kan erstattes med andre nøtter f.eks valnøtt, pekan) 2 ss proteinpulver/soyaprotein 1 ss usøtet kakaopulver 1/4 ts bakepulver 1 ts vaniljeekstrakt (fås i velassorterte butikker) eller 10 dråper vaniljeessens (etter smak) Søtstoff etter smak 1 ss smeltet smør 1 ss rømme 1 egg Fremgangsmåte: Bland det tørre i en mikrosikker … Les mer

Ingredienser: 2 egg 50 g philadelphia ost 1/2 ts kanel 1 ts natreen 15 gram protein pulver Fremgangsmåte: Bland – stek.

Ingredienser: 250 gr saltede peanøtter ca 1 ss olje, etter ønske Fremgangsmåte: Peanøttsmør lager jeg selv av en pose Polly peanøtter som jeg har i en bolle sammen med litt fett, og moser det med stavmikseren til det er skikkelig crunchy… sabla godt og billig…og uten druesukker, dårlige oljer og E- stoffer er det og… … Les mer

Ingredienser: 1 stort egg 2 spiseskjeer revet cheddar 2 teskjeer revet parmesan 3 skiver røkt skinke , skåret i biter (kan sikkert bruke alt slags kjøttpålegg) 1/2 spiseskje Atkins bakemix 1/4 teskje bakepulver Krydre etter smak med salt, pepper, Basilikum Fremgangsmåte: Varm ovnen til 180 grader. MIx alle ingreditensene i en bolle. Spray muffinsform og … Les mer

Ingredienser: 100 gr 70% sjokolade 1 dl fløte 1 dl helmelk 1 ts vaniljesukker eller utskrap fra vaniljestang 125 gr smør 50-75 gr hasselnøtter Fremgangsmåte: Kjør hasselnøttene i en foodprosessor til nøttesmør. Ha fløte, melk og sjokolade i små biter i en kjele, og varm forsiktig opp til sjokoladen har smeltet. Når all sjokoladen er … Les mer

Ingredienser: 500-600 gr utvannede kryddersildfileter 1 ss dijonsennep 1 ss sukker 1/2 ts salt 1/4 ts pepper dill, hakket, kan sløyfes 6 dl rømme eller creme fraiche Fremgangsmåte: Rør godt sammen alle ingrediensene til sennepssausen, og bland i silden. Legges på glass, gjerne med litt dill på toppen. La stå minst et døgn før servering. … Les mer

Ingredienser: 50 g smør 2 hele egg 3 eggehviter utskrap fra en 1 eller flere vaniljestenger etter smak (alt 2-3 ts vaniljesukker) 200 gr usøtet, revet kokosmasse Fremgangsmåte: Visp eggene stive sammen med vaniljefrøene, og smelt smøret. Rør inn kokosmassen og det smeltede smøret. Lag små kokosmakroner med 2 teskjeer på en plate dekket med … Les mer

Ingredienser: 500 gr meierismør Fremgangsmåte: Smelt smøret på middels varme. La det stå på varmen i ca 15-20 min til alt vann har fordampet, og overflata av smøret er dekket med store, flate bobler. Skru varmen litt ned, og la smøret stå i enda 15 minutter til melkestoffet synker til bunns og blir gyllent. Pass … Les mer

Ingredienser: 650 gr eggehviter (fra 17 egg) 85 gr kokosmasse* Salt** Ca 250- 500 gr smør Fremgangsmåte: Visp eggehvitene til de er stive, og rør inn kokosmassen. Stek pannekakene i mye smeltet smør. Det blir på en måte en form for «smultbakst» Smelt nok smør i panna til at det dekker til ca to cm … Les mer

Ingredienser: 250 g kokosfett 250 g 70% – 86% kakaosjokolade 0,25 dl ferdigkokt kaffe og 0,25 dl kremfløte 6 eggehviter 12 hele egg, godt pisket 100 g mandler 100 g hasselnøtter 30 g kokosmasse Fremgangsmåte: Pisk eggene til de blir luftige. Smelt kokosfettet og sjokoladen i to ulike panner. Ha kaffen og fløten oppi sammen … Les mer

Ingredienser: Ha ca 250 gr mandler ut over et bakepapir på en plate. Varm opp ovnen til ca 170- 180 grader, og sett inn mandlene midt i ovnen. Fremgangsmåte: a de riste i ca 8-10 minutter inntil du hører en «poppelyd» når noen av mandlene deler seg… Ta ut platen, fold sammen bakepapiret slik at … Les mer

Ingredienser: 1 stort egg 1 stor eggeplomme 30 gr meierismør 80-100 gr bacon i terninger Fremgangsmåte: 1 tynn skive optimalt brød eller lindbergbrød med smør servert sammen med eggerøren. Om Bacon og eggerøre – Lavkarbo Bacon og eggerøre er en klassisk kombinasjon som har funnet veien til frokostbord over hele verden. Innenfor rammen av en … Les mer

Ingredienser: Kaka uten bunn inneholder kun 20 gram karbo. 1 boks seterrømme 1 pk kremfløte (1/3 l) 1 pakke confecta gele, med halv mengde vann 1 pk philadelphia kremost Visp krem. Ha i rømme og ost. Kok gele og la den avkjøles litt. Hell den i en tynn stråle i ostekremen mens du visper. Smak … Les mer