Nydelig sjokoladekake

Ingredienser400 g ananasbiter i egen juice 340 g svisker 2,5 dl vann 4 store egg 5 dl melk 150 g proteinpulver med sjokoladesmak. 3 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 2 ts kardemomme 50 g mørk bakekakao 2,5 dl All Bran Special (75 g) 300 g fint sammalt hvetemel...

Langpanne sjokoladekake

Ingredienser6 egg 5 dl farin 500 gr smeltet margarin 600 gr siktet hvetemel 9 ss bakekakao 6 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 4 dl melkTilberedningSmelt margarin og avkjøl, bland i melken. Visp egg og sukker til eggidosis. Sikt inn alt det tørre , og hell vesken i før...

Rimelig eplekake

Ingredienser100 gram smør 180 gram sukker 1 egg 250 g hv.mel 2 ts bakepulver 1 ½ dl melk 2-3 epler Kanel og sukkerTilberedningSett ovnen til 180-200ºC Rør smør og sukker hvitt. Rør vekselvis inn egg, de tørre ingred. og melken. Avslutt med resten av melet. Fordel...

Myk pepperkake uten egg

Ingredienser7,5 kopper mel 4,5 kopper sukker 3/4 ts nellik 1 1/2 ts ingefer 1 1/2 ts kanel 1 1/2 ts kardemomme 1 1/2 ts pepper 4,5 ts bakepulver 3 kopper melk 2 kopper smelta smør TilberedningBland alt det tørre i en bolle.Smelt smøret og bland smør og melk med det...

Marengs

Ingredienser 4 eggehviter 2 dl sukker Tilberedning Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker – en skje omgangen. Det skal bli så stivt at man kan holde bollen oppned uten at noe av røren faller ut. Legges som små klatter på et bakepapir. Stekes på 100 grader i ca 1...

Langpannekake med nøtter og sjokolade

Ingredienser300 g margarin 600 g sukker 4 egg 660 g hvetemel 3 ts. bakepulver 1 ts. natron 3 ts. vaniljesukker 100-150 g malte nøttekjerner 1/2 plate kokesjokolade raspes 6 dl melk Fyll: 300 g melis 100 g margarin 4 ss kaffe romdråper 1/2 plate sjokolade hakkes og...

Krydderkake

Ingredienser3,5 dl hvetemel 3 dl sukker 1,5 ts kanel 1,5 ts ingefær 1/2 ts nellik 2 ts bakepulver 1,5 dl melk 2 ss smeltet smør (kan med fordel økes til 3-4 ss for saftigere kake) 1 egg TilberedningBland først det tørre. Bland melk, smør og egg med det tørre. Helles i...

Sjokolade tiramisu

Ingredienser110 g strøsukker 4 egg 85 g mel 30 g kakaopulver 50 g smeltet smør 500 g mascarpone ost 70 g strøsukker 2 eggeplommer Marsalavin Tia Maria likør Espresso Hvit sjokolade, smeltet TilberedningVisp egg og sukker sammen, hell i smøret. Sikt mel og kakao og...

Nøttesjokoladekake

Ingredienser100 g margarin 4 dl sukker 4 egg 5 ss bakepulver 4 dl melk(vatn) 7 dl hvetemel(må tilpassest) 2 dl hakkede nøtter 6 ss kakao fyll: 5 dl melis 6 ss kakao 100 g margarin melk tilpassastTilberedningkaka må tilpassest med fyllet.. rør sukker og egg hvit,...

Fransk sjokoladekake

Ingredienser175 g smør 175 g mørk kokesjokolade 3 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel evt. 1,5 dl hakkede nøtter TilberedningSmelt smøret og ta kjelen fra varmen. Brkk sjokoladen i biter og la den smelte i det varme smøret. Pisk 3 eggeplommer med sukkeret til det er...

Muffins 4

Ingredienser2 egg, 2 dl sukker, 75 g margarin, 1 dl lettmelk, 3 dl hvetemel, 1 ts bakepulver, 1 ts vaniljesukker og 1 ss kakao hvis du vil ha brune muffins. Tilberedning1. Pisk eggedosis av egg og sukker. 2. Smelt margarinen. 3. Bland smeltet margarin, melk, hvetemel,...

Eplekake

Ingredienser100 g margarin 2 dl sukker 1 egg 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 1/2 dl melk eller fløte 1/2 ts kanel 2 ss sukker Epler TilberedningMargarin og sukker røres hvitt. Ha så i resten av ingrediensene. Skrell eplene, fjern kjernehus og skjær eplene i båter....

Dumlemuffins

Ingredienser200 g smør 2 dl sukker 4 egg 5 dl siktet hvetemel 2 ts bakepulver 2 dl kulturmelk 1 pose Dumlekarameller Ca. 20 muffinsformerTilberedning1. Sett stekeovnen på 200 grader. 2. Rør smør og sukker i kjøkkenmaskin til det er hvitt og kremaktig. 3. Tilsett ett...

Delfiakake

Ingredienser250 gram kokesjokolade (gjerne 70%) 1/2 dl espresso eller sterk kaffe, eller 2 ts pulverkaffe 1 ss revet appelsinskall eller 2 ss marmelade evt. 2 ss konjakk 250 gram kokosfett 2 egg 2 ss sukker Per-kjeks Geletopper til pynt TilberedningKle en form med...

GODE MUFFINS som alle liker – NAM!

Ingredienser 2 egg 2dl sukker 125g meierismør 1dl melk 3dl hvetemel 1,5ts bakepulver 1ts malt kardemomme Tilberedning Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis. Smelt smøret og bland det med melken. Ha det i eggedosisen. Bland det tørre og ha det i deigen til...

Mokkabiter

Ingredienser2 Egg 1 1/2 dl sukker 4 1/2 dl hvetemel 2 1/2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 1 ss kakao 5 ss smeltet margarin 1 1/2 dl melk Glasur 1/2 pk melis 1 ss kakao 1 ts vaniljesukker 50 gr myk margarin 2 ss melk Tilberedningpisk egg og sukker. tilføy deretter...

Valnøtt- og rosinbrød

Ingredienser400 g hvetemel 200 g sammalt grov hvete 1 ss salt 1 pk tørrgjær 100 g valnøttkjerner 100 g rosiner 2 ss sirup 2 dl kefirmelk 2 ss olje 2 dl vann TilberedningKok opp sirup, valnøtter, rosiner og kefirmelk. Avkjøles. Varm opp vannet til 40 grader og bland...

Brytebrød 3

IngredienserCiabatta-mel timian grovt salt (linfrø) TilberedningKjøp ferdigmel type Ciabatta i butikken, bland deigen og hev som beskrevet på pakken. Ikke bak ut til ciabattaer, men stek deigen som en hel «kake» i langpannen. Etter etterhevingen kan du...

Tekaker

Ingredienser150 gr margarin 1 liter melk 1/2 liter store havregryn 1 dl farin ( gjerne 1/2 dl) 50 gr gjær 1/2 ts salt 1 dl havrekli ca.15 dl hvetemel bytt gjerne noe ut m grovere mel her)TilberedningBruk en stor gryte, så kan hele deigen lages her. Smelt margarin og...

Rugbrød

Ingredienser1,3 kg fin sammalt hvete 0,2 kg helkorn 0,2 kg fin sammalt rug 0,9 liter kli 75 g gjær 2 ts salt 1 dl linfrø 1 dl solsikkefrø ca 2 l vann (eller 1 l melk + 1 l vann) TilberedningAlt blandes og heves 30 min. Deigen skal være litt løs. Klappes ned og heves i...

Purre-brød

Ingredienser50 gr gjær 4 dl melk 100 gr smør 200 gr cheddarost (2 dl kruspersille) 200 gr hvetemel 300 gr sammalt hvete grov 1-2 tuber skinke smøreost 1 purreTilberedningSmelt smør og bland med melk til en blanding, bør holde ca 37 grader varmt. Løs opp gjøren i...

Pinnebrød

Ingredienser2 kopper hvetemel (=4 dl) 1 ts bakepulver en klype salt vann TilberedningElt alt sammen til en god deig (tilsett ev. mer vann/hvetemel). Stekes på pinne over bål (helst glør) til de er ferdige! Blir ekstra godt hvis du surrer den rundt en pølse som du...

Oppsprita pinnebrød

Ingrediensermel,bakepulver,vann,salt,sukker og kanel Tilberedning: 2 kopper hvetemel (=4 dl) 1 ts bakepulver en klype salt vann sukker og kanel rulles/drysses på til sistTilberedningElt alt sammen til en god deig (tilsett ev. mer vann/hvetemel).ca 4-5 pinnebrød Når...

Maisbrød

Ingredienser1 dl hvetemel 3 dl maismel 1/2 ts salt 1/2 ts sukker 2 ts bakepulver 3 egg 3,5 dl melk 85 g smør el. margarinTilberedningSett ovnen på 200 grader. Bland alt det tørre. Pisk sammen egg og melk, og bland det med melblandingen. Smelt smøret og ha det i røren,...

Loff

Ingredienser5 dl hvetemel 2,5 dl vann litt salt 1-2 ss olivenolje litt tørrgjær (2 pk gjær til 5 loffer) TilberedningHev den rett i forma mens du venter på at ovnen varmes opp. 225 grader midt i ovnen i ca. 20 min.

Landbrød med soltørkede tomater, oliven og hvitløk

Ingredienser5 dl lunkent vann 1 kg finbakst (bruk 2/3 først, juster med resten) 1 pk tørrgjær 2 ts salt 100 g soltørkede tomater 100 g svarte oliven 5 fedd hvitløk 3 ss olje 1 ss sukker TilberedningLegg de soltørkede tomatene i bløt i 30 minutter, og hakk dem deretter...

Landbrød

Ingredienser1,5 liter hvetemel (en kilos pakke), pluss et par desiliter i bakhånd 4 dl finmalt rug 3 ts salt 9 dl lunkent vann, om lag 40 grader 2 ss maltekstrakt, eller honning 5 gram gjær TilberedningBland mesteparten av hvetemelet og alt rugmelet sammen med saltet...

Italiensk brød

Ingredienser 3 dl vann 2-3 ss olivenolje 1 ts salt 1 – 2 pressede hvitløk kløfter 7 dl hvetemel 1/2 dl finrevet parmesanost 1 – 1 1/2 ts tørrgjær Tilberedning Brødet skal egentlig bakes i brødbakemaskin, men det går nok like greit for...

Hurtig krydderbrød

Ingredienser2 dl. vann 0,5 dl. olje 1/2 pk. tørrgjær 1 ss. sukker 1 ts. salt mel krydder TilberedningBland vann,olje,gjær,sukker og salt Rør om og tilsett mel til tørr deig. Bruk mel på plate og på deig ved kjevling. Kjevle ut på plate eller flere kaker ca.pizzabunn...

Himmelsk brød

Ingredienser2 pk tørrgjær 2 liter Hvetemel 1 liter sammalt grov hvete 0,5 liter fin rug 4 ss solsikkeolje to never linfrø to never sesamfrø 2 ts salt 1 ts sukker 12 dl lunket vannTilberedningBland alt i en bakerbolle Kna godt i ca 10 min til deigen blir myk Sett på et...

Havrebrød

Ingredienser7dl vann/melk 50g gjær 4ss olje 1ts salt 1ss sirup 2,5dl havregryn 6dl fin sammalt hvete ca.12dl hvetemel TilberedningVarm væsken til 37 grader, rør gjæren ut i noe av denne, bland alt sammen og elt godt. Deigen skal være løs. La heve 45 min. Elt den...

Grovt landbrød

Ingredienser500 g grovt sammalt rugmel 300 g fint sammalt rugmel 1 ½ dl olivenolje 2 ss brødkrydder 3 ts mineralsalt 2 ss balsamicoeddik 1 ½ liter vann 1 pose tørrgjær 700 g fint sammalt rugmel 800 g fint sammalt hvetemel ved utbakingTilberedningFinn en stor gryte, og...

Grovbrød med rug

IngredienserIngredienser 3 brød 1,5L former (1,6Kg mel) 900 g Siktet Hvete 250g Sammalt Hvete Fin 250g Sammalt Hvete Grov 150g Rugmel 50g kruskakli 1 ss Sukker 30g Grov Salt eller 20g Fint salt 1 pk Gjær Ca 9 dl vannTilberedningGir 3 brød i mellomstore former 1,5L...

Gresskarscones

Ingredienser30 g smør 2 ss sukker 2 1/2 dl moset, kokt, godt avrent gresskar 1 egg 5 dl hvetemel 3 ts bakepulver 1 knivsodd salt evt. noen rosiner melk til pensling TilberedningRør smør og sukker hvitt. Bland inn gresskarmos og egg. Ha i hvetemel, bakepulver og salt,...

Fiberbrød

Ingredienser1,3 kg fin sammalt hvete 200 g helkorn hvete 200 g fin sammalt rug 9 dl hvetekli 1 pk/75 g gjær 2 ts salt 1 dl linfrø 1 dl solsikkefrø ca 2 liter vann Tilberedning1 liter av vannet kan erstattes av melk. Alt blandes og heves 30-60 minutter. Slå deigen ned...

Enkelt surdeigsbrød med fiken, aprikos og nøtter

Ingredienser5 gram gjær 4 dl lunkent vann, omtrent 40 grader 1 ts salt 9-10 dl hvetemel 10 fiken 5 tørkede aprikoser en håndfull hasselnøtter ev. noen oliven TilberedningLag en starter dagen før du skal bake, ved å blande gjæret med 1,5 dl lunkent vann og 2 dl mel i...

Brød

Ingredienser1 L kulturmelk 5 dl vann 50 g gjær 1 ss salt 3 ss olje 1 dl sirup 1 kg grov sammalt hvete 1,2 kg hvetemel ( Eller: 15 dl grov sammalt hvete, 5 dl sammalt rug, 5 dl fin rug, ca 10 dl hvetemel )TilberedningRør ut gjæren i lunken væske og tilsett salt, olje...

Vardøvafler

Ingredienser2 kopper sukker 2 kopper melk 150 gr mergarin/smør 2 egg 2 ts bakepulver 2 ts hjotetakksalt vaniljesukker etter ønske 4 kopper mel Tilberedningstekes som vafler til de er gyllen brune. Blir best visst deigen får hvile, helst over...

Vafler

Ingredienser- 2 egg – 2 ss sukker – 3 1/2 dl hvetemel – 1/2 ts bakepulver – 1/2 ts salt – 5 dl melk, søt eller sur – 3-4 ss smeltet smør – 1/2 ts kardemomme TilberedningVisp egg og sukker godt sammen. Bland alt det tørre, hell...

Tortillas

Ingredienser7 1/2 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts salt 2 ss fett (smult, margarin eller smør) 2 1/2 dl lunkent vann TilberedningBland mel, salt og bakepulver. Smuldre fettet i melet. Blend inn vannet gradvis. Kna deigen godt, og del den opp i 10-12 små emner og form...

Taco-marinert pizza

Ingredienser1 pakke med pizzabunn 1.2.3. ( Toro ) 1 pakke med kjøttdeig 1 boks med taco krydder 1 pose med taco marinade ( Seasoning ) 2 bokser med mais 1 dl vann 1 boks tomatpuré 1 pose Arla mozarella ost ( Ferdigrevet )TilberedningLag deigen som beskrevet på pakken....

Søtt og godt

Ingredienser225 g sukker 1 ss kaldt vann 1 ss sirup 1 ss varmt vann 1 ss natron Tilberedning1.tøm sukker,sirup og det kalde vannet i enn gryte og varm forsiktig helt til sukkeret er opløst. 2.gi blandingen et oppkok i ca 5 min.blandingen hvil nå begynne å bli...

Musliboller

Ingredienser1 egg 3dl melk 2 store ss honning 3dl go’morgen eller annen kornblanding av eget ønske ca. 45gr rosiner (en liten pk. sun maid rosiner) 1ts bakepulver 2ts vaniljesukker 1ts salt 1ts kanel 1ts kardemomme 3 1/2dl siktet rugmel 2ss...

Sveler 6

Ingredienser8 egg 2 kp. sukker 3 ts. vaniljesukker 2 l. kulturmelk 8 kp. hvetemel 1 kp. smeltet smør 2-3 ts. natron 1 1/2-2 ts. hornsalt røra må lages i denne rekkefølgen! TilberedningFølg oppskriften slik den står.Stekes gylne i litt smør.Ny stekte med smør og sukker...

Sommer drikk med vannmelon

Ingredienser1 vannmelon knuste isbiter saft av 1 lime 1 dl melis vann Tilberedningdel vannmelonen og skjer av skallet og fjern frøene. ta alle inidigrediensene (untat vanne) oppi en hurtimixer til det blir jevnt. spe så mye vann at drikken blir...

Snickerskake

Ingredienser3 store ss sirup. 1 glass peanøttsmør. 9 dl cornflakes. 1 Plate melkesjokolade. TilberedningSirup og peanøttsmør varmes i en kjele, røres i under oppvarming. Bland så i 9 dl cornflakes. Tøm så alt på et fat, rundt eller avlangt velg selv. Trykk dette litt...

Sjokoladekuler

Ingredienser6ss melis 1ts vaniljesikker 3ts kakao 3barneskjeer mararin Tilberedning*Smelt margarinen *Bland det tørre sammen og ha oppi den smeltende margarinen. *Rør alt sammen til en fin masse *Lag små kuler av massen og sett dem i kjøleskapet i 5-10...

Sjokoladefyll

Ingredienser125 g kokesjokolade 150 g melis 75 g temperert smør(ikke smeltet!!!) 1 egg 1ts vaniljesukker Tilberedning125 g kokesjokolade smeltes i vannbad m litt kaffe(1-2 ss) jeg bruker mer fordi jeg passer til med melis. 150 gr melis røres sammen med temperert...

Sjokolade saus til is

Ingredienser1 plate kokesjokolade 3 dl kremfløte eller matfløte Tilberedning1.varm opp kokesjokolade og fløte.la det små koke på svak varme til sausen tykner litt. 2.hell på is.

Sjokolade bjørnebærpai

Ingredienser280 gram hvetemel 55 gram kakao 115 gram melis en klype salt 200 gram usaltet smør 1 eggeplomme Fyll: 300 ml kremfløte 175 gram bjørnebærsyltetøy 225 gram mørk sjokolade i biter 55 gram usaltet smør Saus: 675 gram bjørnebær 1 ss sitron saft 2 ss sukker 2...

Sitron-is

Ingredienser6 store sitroner 2 eggeplommer 1/2 dl sukker 1 ts vaniljesukker 2 ss sitronsaft 1 ts revet sitronskall 2 dl pisket fløte 1 eggehvite TilberedningVask sitronene og skjær et lokk av dem. Skrap ut fruktkjøttet. Skjær en skive av bunnen,slik at de står stødig....

Scones uten sukker

Ingredienser2,5 dl hvetemel 2,5 dl sammalt hvete 1 ss Margarin 3 ts bakepulver ½ ts hjortetakksalt ¼ ts salt 2 dl sur melkTilberedningSmuldre margarinen i melet. Ha i de tørre matvarene Bland det våte i det tørre Arbeid deigen til den er jevn. Del deigen i to Kjevl ut...

Rengakaka

Ingredienser6 dl lunken H-melk 2 dl skummet kulturmelk 300 g margarin 4 ss hjortesalt evnt hornsalt 2 ts sukker 2 små ts salt 800 g byggmel ca 300 g hvetemelTilberedningBland hjortesalt og skummet kulturmelk. Smelt smør og bland vått og tørt. Deigen trilles ut til...

Pizzadeig

Ingredienser180 g hvetemel 100 g sammalt fin hvete 25 g gjær 1/2 ts salt 1 ss olivenolje 1 1/2 dl vannTilberedningGjær, olivenolje, salt og vann blandes sammen til gjæren er oppløst. Tilsett alt melet. Kna deigen godt sammen og la den hvile i 15 minutter. Utbaking og...

Pizzabunn

Ingredienser2 dl vann 25 g gjær 6 dl hvetemel 2 ss olje litt salt litt sukker TilberedningBland det tørre, og tilsett olje og lunket vann. Vannet kan være varmere enn ved bruk av fersk gjær. Heves til dobbel størrelse. Pizzabunnen kan forstekes 3-4 minutter på full...

Pizzabaguett

Ingredienser1 pk fine baguetter (8 i pk) 1 glass COOP pizzatopping 1 pk kyllingkjøttdeig 1 løk Ost Basilikum Salt TilberedningStek kyllingkjøttdeigen. Finhakk løken og ha den oppi kjøttet, la det surre litt til løken blir blank. Ha kjøttet i en bolle, ha i...

Pitabrød

Ingredienser1/2 pakke gjær 1-2 ts salt 1 ts olje 5 1/2 dl mel 2 1/2 dl vann Tilberedning1. Smuldre gjæren i en bakebolle 2. Tilsett olje og salt 3. Rør 4. Hell i mel og vann 5. Rør 6. La de heve til dobbel størrelse 7. Lag dem om til pita, og la de stå i ovnen i 225...

Ostekringle

Ingredienser25 g gjær 2 ss margarin (smeltes) 2 dl lunkent vann eller melk 40 g revet hvit ost 1 dø grov sammalt hvete ca. 4 dl hvetemel Fyll: 1/2 paprika 1/2 purre 1 ts myk margarin 50 g kokt skinke 100 g revet ost 2 ss revet ost til pyntTilberedningPaprika og purre...

Olivenbrød

Ingredienser3-4 dl vann 1 ts sukker 1 ts salt 1 pk tørrgjær 6 dl hvetemel dette skal røres til en seig deig! TilberedningDra deigen utover bakepapir i en langpanne. dekkes så med aluminiumsfolie og heves. Lag små «groper» i deigen, hell ca 1 dl olivenolje...

Mørlefser

Ingredienser1/2 kg sukker 1/2 kg sirup 1/2 kg smelta melange 7 dl kefirmelk 3 dl rømme 5 ss hornsalt ca 2 kg hvetemel TilberedningBland alt godt sammen men ikke arbeid for lenge med deigen,da vil lefsene bli seige. La deigen stå iallefall 2 timer til den er blitt helt...

Mørelefser

Ingredienser3 kopper mel 1 kopp sukker 2 egg (evt. 3) 1 ts bakepulver 1 1/2 kopp melk Tilberedningbland alt sammen sammen! Stek.

Myk sjokolade kake

Ingredienser2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl hakkende mandler 1 ss sterk kaffe 100 g koke sjokolade 100 g smørTilberedningstekes ved 175 i ca 20-25 min,på miterste rille. visp egg og sukker til eggedosis. bland inn mandler,mel og kaffe. smelt smør og la...

Lapper – sveler

Ingredienser4 stk egg 6 ss sukker 1 ts vaniljesukker 4 ss mel 2 ts bakepulver 2 ss smør 1 dl fløteTilberedningSmelt smøret i en kjele og tilsett sukker og fløte. Pisk inn eggene og spe med vaniljesukker, mel og bakapulver. Pisk dette godt sammen og start stekingen....

Lapper

Ingredienser4 dl Surmelk mørk blå 6 dl Kveitemjøl 1 dl Sukker 3 Egg 1,5 ts Natron TilberedningVisp alt lett sammen, la det svelle ein stund. Steik på takke eller teflon-steikepanne uten smør.

Kladdekake

Ingredienser125g smør 1 1/2dl hvetemel 4ss kakaopulver 2ts vaniljesukker 2 egg 3dl sukker TilberedningSmelt smøret. Bland mel, kakao og vaniljesukker og rør det i. Pisk eggene lett sammen og rør dem i sammen med sukkeret. Hell røren i en ca. 24 cm i diameter, rund...

Kjærligheter

Ingrediensersukker eventuelt mandler litt bakepapapir får store: saftisform for små: pepperkakeformTilberedningstek sukkeret i en panne. putt bakepapir i en form.hell knekken i en form. la det tørke.

Kaffe-kjeks

Ingredienser 200 gr Margarin (romtemperert) 3 dl sukker 2 stk. egg 1 ts vaniljesukker 2 dl hvetemel 2 dl havregryn 1 ts natron 50 gr rosiner hakket 50 gr hasselnøttkjerner hakket 50 gr finhakket mørk sjokolade 1 ss pulverkaffe Tilberedning I stekeovnen: 200 °C, ca. 10...

Italiensk pizzabunn

Ingredienser625 g (11,8 dl) hvetemel 1 ss tørrgjær 2 ss brunt sukker 2 ts salt 5 dl varmt vannTilberedningBland alt det tørre, og tilsett vannet. Jobb avnnet godt inn i deigen. Den kan virke litt tør, men når man har eltet den en god stund blir den fin. Ikke tilsett...

Hvitløkssmør

Ingredienser100 g smør 1 fedd hvitløk 2 ss persille 1 ss sitron 1 ts salt 1 ts hvitt pepper TilberedningHvitløk og persille finhakkes, og røres inn i temperert smør. Form smøret til en pølse, og pakk det inn i bakepapir, før du legger det i...

Hveteboller

Ingredienser100g smør 3/4 dl sukker 1 egg 1 ts malt kardemomme 5 dl hvetemel 3 ts bakepulver 2 dl melk +event. 1 dl rosinerTilberedningRør smeltet smør og bland i egget. Tilsett kardemomme og melet blandet med bakepulver. Rør i den kalde melken og arbeid deigen hurtig...

Horn

Ingredienser8 dl hvetemel 2 ss sukker 4 ss margarin 1/4 ts kardemomme 3 dl melk 35 g gjær TilberedningBland de tørre ingrediensene i en bolle. Smelt smør og ha i melken. Ha smør-melk blandingen i bollen og elt deigen godt til den blir fast og fin. Dekk til med...

Grunndeig søt gjærbakst

Ingredienser100 g margarin 5 dl melk 50 g gjær 1 1/2 dl sukker 1 ts kardemomme evt. anis 12 dl hvetemel TilberedningBland alt det tørre, melk og smeltet smør. Elt deigen godt, dekk til med plast og la deigen heve ca. 30 min. Elt deigen godt, trill ut boller, lag...

Grove scones

Ingredienser500 g grovt mjøl 3 ts bakepulver 1 ts salt 3 ms margarin 3 1/2 dl lettmelk/ ksummetmelk eller vannTilberedningBland det tørre i en stor skål Smuldre smøret i melblandingen Ha melken i deigen og rør godt. Bruk to store skeier og sett deigen på en bakeplate....

Grove rundstykker

Ingredienser1 dl vann 1/2 dl melk 1 1/2 dl olje 1 pk. tørrgjær eller 50g fersk gjær 1 1/2 dl cultura melk, med eller uten smak 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 3 ss havregryn 4 dl sammalt rug 3 dl siktet rugmel TilberedningVarm vannet, oljen og melken til...

Eplesnack

Ingredienser4 epler 1 dl. havregryn 50g. smør 2ss sukker kanel etter behov (anbefalt 2ts) mandler Vaniljekesam Ildfast form Tilberedningsett ovnen på 225 grader. Skjær opp eplene i små skiver. legg alle ingrediensene oppi den ildfaste formen og bland godt. (mandler,...

Brune pinner

Ingredienser200 gr TineSmør 200 gr sukker 1 stk. eggeplomme 1 ss sirup, lys 0,5 ts malt kanel 1 ts vaniljesukker 1 ts natron 300 gr hvetemel Pensling og dryss: 0 stk. sammenvispet egg 1 dl perlesukker 1 dl hakkede mandlerTilberedningI stekeovnen ved 175 grader i ca.10...

Brownies

Ingredienser5 egg 600 (7dl) g sukker 250g (4dl) mel 8ss kakao 1/2 ts vanilje sukker 280 g margarin ca 4dl kokosTilberedningsteketid:ca 30 min på 170 grader stekes i stor lang panne

Bringbær latte

Ingredienser2 1\2 dl fryste eller friske bringbær(eller andre bær) 3\4 dl sukker 1\4 ts natron 1\2 ts vaniljeessens 1 liter melk Tilberedning1. tøm bringbær og sukker i en kjele og set den på komfyren. rør hele tiden helt til sukkere er opløst og blandingen begynder å...

Boller

Ingredienser10-12dl mel 100gr margarin 1,5dl sukker 1pk gjær (for søte deiger) 5dl melk (kardemomme etter ønske,ca 1ts + evnt litt vaniljesukker) TilberedningBland alt det tørre i en bolle. Smelt margarin i ei gryte,og tilsett melken-dette spes i det tørre når det er...

Blåbærmuffins

Ingredienser2 egg 2 dl sukker 125 g smør 1 dl melk 4 dl hvetemel 1 1\2 ts bakepulver 1 ts kardemomme 200 g blåbær Tilberedningsett ovnen på 190 grader. 1. visp egg og sukker til eggedosis. 2. smelt smøret og bland det med melken. ha blandingen i eggedosisen. 3. bland...