Inviterer man til vinsmaking blir det gjerne åpnet betraktelig flere vinflasker enn man klarer eller har intensjoner om å drikke, og behovet for å effektivt kunne lukke disse flaskene igjen oppstår. Skal god vin settes tilbake i vinkjelleren er det absolutt nødvendig at de oppbevares på best mulig måte, noe som inkluderer en lufttett forsegling, … Les mer
Tradisjonelt sett, tenker man oftest på hvitvin i kombinasjon med fisk, men hvorfor er det egentlig slik? Begrunnelsen for dette finner vi historien, siden fisk i tidligere tider ofte ble saltet ned med tanke på holdbarhet, og følgelig hadde høyt saltinnhold. Dette høye saltinnholdet lot seg dårlig kombinere med de røde vinenes ofte høye innhold … Les mer
Pressemelding fra Ardbeg. Navnet Ardbog henspeiler på de berømte torvmyrene på øya, som har en avgjørende rolle i fremstillingen av whiskyen. – De ulike elementene i Ardbog maner frem et inntrykk av de gamle, salte torvmyrene, kombinert med de klassiske undertonene Ardbeg er kjent for, som intens lær, fløtekaramell og røyk, sier Bill Lumsden, direktør … Les mer
Argentina er verdens 5. største produsent av vin, og har en historie på over 200 år som som vinland. Mesteparten av vinen som produseres I Argentina konsumeres lokalt og er av mindre interessant kvalitet. Eksportandelen er rundt 15% av produksjonen, og mye av den gode kvalitetsvinen er representert her. Landet har gjennom de siste 10 … Les mer
-Jeg elsker den nye vinen. (Ari Behn) Ari Behn lanserer nå sin egen vin. Han har valgt å kalle sin nye rødvin for Mandala. Den kan bestilles på Vinmonopolet fra fredag 2. november. Forfatteren, dramaturgen og livsnyteren Ari Behn, som akkurat har feiret sin 40-årsdag, har deltatt under hele prosessen i ferdigstilling av vinen. Ari … Les mer
Argentinas best bevarte hemmelighet. Siden 1884, har Don Miguel Gascon vært synonymt med fine viner fra Argentina Mendoza-regionen. Med vinmarker i stor høyde ved foten av de majestetiske Andesfjellene, er Bodegas Escorihuela Gascon kjent for å lage argentinske kvalitetsviner. Vinmarker i høylandet og lav luftfuktighet gjør at disse vinmarkene sjelden har problemer med insekter, sopp, … Les mer