Ingredienser 625 g (11,8 dl) hvetemel 1 ss tørrgjær 2 ss brunt sukker 2 ts salt 5 dl varmt vann Tilberedning Bland alt det tørre, og tilsett vannet. Jobb avnnet godt inn i deigen. Den kan virke litt tør, men når man har eltet den en god stund blir den fin. Ikke tilsett mer vann. … Les mer
Ingredienser 200 gr Margarin (romtemperert) 3 dl sukker 2 stk. egg 1 ts vaniljesukker 2 dl hvetemel 2 dl havregryn 1 ts natron 50 gr rosiner hakket 50 gr hasselnøttkjerner hakket 50 gr finhakket mørk sjokolade 1 ss pulverkaffe Tilberedning I stekeovnen: 200 °C, ca. 10 minutter. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett … Les mer
Ingredienser sukker eventuelt mandler litt bakepapapir får store: saftisform for små: pepperkakeform Tilberedning stek sukkeret i en panne. putt bakepapir i en form.hell knekken i en form. la det tørke.
Ingredienser 125g smør 1 1/2dl hvetemel 4ss kakaopulver 2ts vaniljesukker 2 egg 3dl sukker Tilberedning Smelt smøret. Bland mel, kakao og vaniljesukker og rør det i. Pisk eggene lett sammen og rør dem i sammen med sukkeret. Hell røren i en ca. 24 cm i diameter, rund form og sett i ovnen på 175 grader … Les mer
Ingredienser 4 dl Surmelk mørk blå 6 dl Kveitemjøl 1 dl Sukker 3 Egg 1,5 ts Natron Tilberedning Visp alt lett sammen, la det svelle ein stund. Steik på takke eller teflon-steikepanne uten smør.
Ingredienser 4 stk egg 6 ss sukker 1 ts vaniljesukker 4 ss mel 2 ts bakepulver 2 ss smør 1 dl fløte Tilberedning Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker og fløte. Pisk inn eggene og spe med vaniljesukker, mel og bakapulver. Pisk dette godt sammen og start stekingen. Eller du kan la røren … Les mer
Ingredienser 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl hakkende mandler 1 ss sterk kaffe 100 g koke sjokolade 100 g smør Tilberedning stekes ved 175 i ca 20-25 min,på miterste rille. visp egg og sukker til eggedosis. bland inn mandler,mel og kaffe. smelt smør og la kokesjokoladen smelte i smøret(husk å slå … Les mer
Ingredienser 3 kopper mel 1 kopp sukker 2 egg (evt. 3) 1 ts bakepulver 1 1/2 kopp melk Tilberedning bland alt sammen sammen! Stek.
Ingredienser 1/2 kg sukker 1/2 kg sirup 1/2 kg smelta melange 7 dl kefirmelk 3 dl rømme 5 ss hornsalt ca 2 kg hvetemel Tilberedning Bland alt godt sammen men ikke arbeid for lenge med deigen,da vil lefsene bli seige. La deigen stå iallefall 2 timer til den er blitt helt kald.Kjevle ut tynne leiver,ca … Les mer
Ingredienser 3-4 dl vann 1 ts sukker 1 ts salt 1 pk tørrgjær 6 dl hvetemel dette skal røres til en seig deig! Tilberedning Dra deigen utover bakepapir i en langpanne. dekkes så med aluminiumsfolie og heves. Lag små «groper» i deigen, hell ca 1 dl olivenolje i gropene. Ha 2 fedd pressa hvitløk og … Les mer
Ingredienser 25 g gjær 2 ss margarin (smeltes) 2 dl lunkent vann eller melk 40 g revet hvit ost 1 dø grov sammalt hvete ca. 4 dl hvetemel Fyll: 1/2 paprika 1/2 purre 1 ts myk margarin 50 g kokt skinke 100 g revet ost 2 ss revet ost til pynt Tilberedning Paprika og purre … Les mer
Ingredienser 1 pk fine baguetter (8 i pk) 1 glass COOP pizzatopping 1 pk kyllingkjøttdeig 1 løk Ost Basilikum Salt Tilberedning Stek kyllingkjøttdeigen. Finhakk løken og ha den oppi kjøttet, la det surre litt til løken blir blank. Ha kjøttet i en bolle, ha i pizzatoppingen og bland godt. Snitt baguettene på toppen, fyll med … Les mer
Ingredienser 2 dl vann 25 g gjær 6 dl hvetemel 2 ss olje litt salt litt sukker Tilberedning Bland det tørre, og tilsett olje og lunket vann. Vannet kan være varmere enn ved bruk av fersk gjær. Heves til dobbel størrelse. Pizzabunnen kan forstekes 3-4 minutter på full varme. Ha deretter på saus, ost og … Les mer
Ingredienser 180 g hvetemel 100 g sammalt fin hvete 25 g gjær 1/2 ts salt 1 ss olivenolje 1 1/2 dl vann Tilberedning Gjær, olivenolje, salt og vann blandes sammen til gjæren er oppløst. Tilsett alt melet. Kna deigen godt sammen og la den hvile i 15 minutter. Utbaking og steking Kjevle deigen slik at … Les mer
Ingredienser 6 dl lunken H-melk 2 dl skummet kulturmelk 300 g margarin 4 ss hjortesalt evnt hornsalt 2 ts sukker 2 små ts salt 800 g byggmel ca 300 g hvetemel Tilberedning Bland hjortesalt og skummet kulturmelk. Smelt smør og bland vått og tørt. Deigen trilles ut til tynne «pølser» som er ca 30-40 cm … Les mer
Ingredienser 2,5 dl hvetemel 2,5 dl sammalt hvete 1 ss Margarin 3 ts bakepulver ½ ts hjortetakksalt ¼ ts salt 2 dl sur melk Tilberedning Smuldre margarinen i melet. Ha i de tørre matvarene Bland det våte i det tørre Arbeid deigen til den er jevn. Del deigen i to Kjevl ut to fingertykke leiver … Les mer
Ingredienser 6 store sitroner 2 eggeplommer 1/2 dl sukker 1 ts vaniljesukker 2 ss sitronsaft 1 ts revet sitronskall 2 dl pisket fløte 1 eggehvite Tilberedning Vask sitronene og skjær et lokk av dem. Skrap ut fruktkjøttet. Skjær en skive av bunnen,slik at de står stødig. Pisk eggeplommene med sukker og vaniljesukker. Bland sitronsaft og … Les mer
Ingredienser 280 gram hvetemel 55 gram kakao 115 gram melis en klype salt 200 gram usaltet smør 1 eggeplomme Fyll: 300 ml kremfløte 175 gram bjørnebærsyltetøy 225 gram mørk sjokolade i biter 55 gram usaltet smør Saus: 675 gram bjørnebær 1 ss sitron saft 2 ss sukker 2 ss kremfløte Tilberedning Start med deigen. Sikt … Les mer
Ingredienser 1 plate kokesjokolade 3 dl kremfløte eller matfløte Tilberedning 1.varm opp kokesjokolade og fløte.la det små koke på svak varme til sausen tykner litt. 2.hell på is. Mer om Sjokolade saus til is Sjokoladesaus er et populært tilbehør man kan ha på iskrem. Med sin rike, søte og fløyelsaktige tekstur, gir sjokoladesaus en ekstra … Les mer
Ingredienser 125 g kokesjokolade 150 g melis 75 g temperert smør(ikke smeltet!!!) 1 egg 1ts vaniljesukker Tilberedning 125 g kokesjokolade smeltes i vannbad m litt kaffe(1-2 ss) jeg bruker mer fordi jeg passer til med melis. 150 gr melis røres sammen med temperert smør,egg og vaniljesukker. rør en glatt krem,og tilsett sjokoladen litt etter litt … Les mer
Ingredienser 6ss melis 1ts vaniljesikker 3ts kakao 3barneskjeer mararin Tilberedning *Smelt margarinen *Bland det tørre sammen og ha oppi den smeltende margarinen. *Rør alt sammen til en fin masse *Lag små kuler av massen og sett dem i kjøleskapet i 5-10 min
Ingredienser 3 store ss sirup. 1 glass peanøttsmør. 9 dl cornflakes. 1 Plate melkesjokolade. Tilberedning Sirup og peanøttsmør varmes i en kjele, røres i under oppvarming. Bland så i 9 dl cornflakes. Tøm så alt på et fat, rundt eller avlangt velg selv. Trykk dette litt ned på fatet.Smelt så en stor plate melkesjokolade, og … Les mer
Ingredienser 1 vannmelon knuste isbiter saft av 1 lime 1 dl melis vann Tilberedning del vannmelonen og skjer av skallet og fjern frøene. ta alle inidigrediensene (untat vanne) oppi en hurtimixer til det blir jevnt. spe så mye vann at drikken blir flytende.
Ingredienser 8 egg 2 kp. sukker 3 ts. vaniljesukker 2 l. kulturmelk 8 kp. hvetemel 1 kp. smeltet smør 2-3 ts. natron 1 1/2-2 ts. hornsalt røra må lages i denne rekkefølgen! Tilberedning Følg oppskriften slik den står.Stekes gylne i litt smør.Ny stekte med smør og sukker er veldig godt. Mer om Sveler 6 H3: … Les mer
Ingredienser 1 egg 3dl melk 2 store ss honning 3dl go’morgen eller annen kornblanding av eget ønske ca. 45gr rosiner (en liten pk. sun maid rosiner) 1ts bakepulver 2ts vaniljesukker 1ts salt 1ts kanel 1ts kardemomme 3 1/2dl siktet rugmel 2ss sukker Tilberedning Visp sammen egg og melk og tilsett honning. bland så i rosinene … Les mer
Ingredienser 225 g sukker 1 ss kaldt vann 1 ss sirup 1 ss varmt vann 1 ss natron Tilberedning 1.tøm sukker,sirup og det kalde vannet i enn gryte og varm forsiktig helt til sukkeret er opløst. 2.gi blandingen et oppkok i ca 5 min.blandingen hvil nå begynne å bli karamellfarget og tykne. 3.trekk kjelen fra … Les mer
Ingredienser 1 pakke med pizzabunn 1.2.3. ( Toro ) 1 pakke med kjøttdeig 1 boks med taco krydder 1 pose med taco marinade ( Seasoning ) 2 bokser med mais 1 dl vann 1 boks tomatpuré 1 pose Arla mozarella ost ( Ferdigrevet ) Tilberedning Lag deigen som beskrevet på pakken. Stek kjøttdeigen til det … Les mer
Ingredienser 7 1/2 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts salt 2 ss fett (smult, margarin eller smør) 2 1/2 dl lunkent vann Tilberedning Bland mel, salt og bakepulver. Smuldre fettet i melet. Blend inn vannet gradvis. Kna deigen godt, og del den opp i 10-12 små emner og form til boller. Dekk til og … Les mer
Ingredienser 2 kopper sukker 2 kopper melk 150 gr mergarin/smør 2 egg 2 ts bakepulver 2 ts hjotetakksalt vaniljesukker etter ønske 4 kopper mel Tilberedning stekes som vafler til de er gyllen brune. Blir best visst deigen får hvile, helst over natten. Mer om Vardøvafler Så hva er virkelig Vardøvafler? Man kan tenke et øyeblikk … Les mer
Ingredienser 5 gram gjær 4 dl lunkent vann, omtrent 40 grader 1 ts salt 9-10 dl hvetemel 10 fiken 5 tørkede aprikoser en håndfull hasselnøtter ev. noen oliven Tilberedning Lag en starter dagen før du skal bake, ved å blande gjæret med 1,5 dl lunkent vann og 2 dl mel i en bolle som er … Les mer
Ingredienser 30 g smør 2 ss sukker 2 1/2 dl moset, kokt, godt avrent gresskar 1 egg 5 dl hvetemel 3 ts bakepulver 1 knivsodd salt evt. noen rosiner melk til pensling Tilberedning Rør smør og sukker hvitt. Bland inn gresskarmos og egg. Ha i hvetemel, bakepulver og salt, og evt. rosinene. Kna deigen lett, … Les mer
Ingredienser Ingredienser 3 brød 1,5L former (1,6Kg mel) 900 g Siktet Hvete 250g Sammalt Hvete Fin 250g Sammalt Hvete Grov 150g Rugmel 50g kruskakli 1 ss Sukker 30g Grov Salt eller 20g Fint salt 1 pk Gjær Ca 9 dl vann Tilberedning Gir 3 brød i mellomstore former 1,5L 1)Varm opp 4 dl vann til … Les mer
Ingredienser 500 g grovt sammalt rugmel 300 g fint sammalt rugmel 1 ½ dl olivenolje 2 ss brødkrydder 3 ts mineralsalt 2 ss balsamicoeddik 1 ½ liter vann 1 pose tørrgjær 700 g fint sammalt rugmel 800 g fint sammalt hvetemel ved utbaking Tilberedning Finn en stor gryte, og bland 500 grovt og 300 g … Les mer
Ingredienser 7dl vann/melk 50g gjær 4ss olje 1ts salt 1ss sirup 2,5dl havregryn 6dl fin sammalt hvete ca.12dl hvetemel Tilberedning Varm væsken til 37 grader, rør gjæren ut i noe av denne, bland alt sammen og elt godt. Deigen skal være løs. La heve 45 min. Elt den igjen, og trykk den ut i en … Les mer
Ingredienser 2 pk tørrgjær 2 liter Hvetemel 1 liter sammalt grov hvete 0,5 liter fin rug 4 ss solsikkeolje to never linfrø to never sesamfrø 2 ts salt 1 ts sukker 12 dl lunket vann Tilberedning Bland alt i en bakerbolle Kna godt i ca 10 min til deigen blir myk Sett på et lufttett … Les mer
Ingredienser 2 dl. vann 0,5 dl. olje 1/2 pk. tørrgjær 1 ss. sukker 1 ts. salt mel krydder Tilberedning Bland vann,olje,gjær,sukker og salt Rør om og tilsett mel til tørr deig. Bruk mel på plate og på deig ved kjevling. Kjevle ut på plate eller flere kaker ca.pizzabunn tykkelse. Pensle med olje og krydre. Stekes … Les mer
Ingredienser 3 dl vann 2-3 ss olivenolje 1 ts salt 1 – 2 pressede hvitløk kløfter 7 dl hvetemel 1/2 dl finrevet parmesanost 1 – 1 1/2 ts tørrgjær Tilberedning Brødet skal egentlig bakes i brødbakemaskin, men det går nok like greit for hånd.
Ingredienser 1,5 liter hvetemel (en kilos pakke), pluss et par desiliter i bakhånd 4 dl finmalt rug 3 ts salt 9 dl lunkent vann, om lag 40 grader 2 ss maltekstrakt, eller honning 5 gram gjær Tilberedning Bland mesteparten av hvetemelet og alt rugmelet sammen med saltet i en stor bolle. Varm vannet til det … Les mer
Ingredienser 5 dl lunkent vann 1 kg finbakst (bruk 2/3 først, juster med resten) 1 pk tørrgjær 2 ts salt 100 g soltørkede tomater 100 g svarte oliven 5 fedd hvitløk 3 ss olje 1 ss sukker Tilberedning Legg de soltørkede tomatene i bløt i 30 minutter, og hakk dem deretter opp. Hakk opp oliven … Les mer
Ingredienser 5 dl hvetemel 2,5 dl vann litt salt 1-2 ss olivenolje litt tørrgjær (2 pk gjær til 5 loffer) Tilberedning Hev den rett i forma mens du venter på at ovnen varmes opp. 225 grader midt i ovnen i ca. 20 min.
Ingredienser 1 dl hvetemel 3 dl maismel 1/2 ts salt 1/2 ts sukker 2 ts bakepulver 3 egg 3,5 dl melk 85 g smør el. margarin Tilberedning Sett ovnen på 200 grader. Bland alt det tørre. Pisk sammen egg og melk, og bland det med melblandingen. Smelt smøret og ha det i røren, rør lett. … Les mer
Ingredienser mel,bakepulver,vann,salt,sukker og kanel Tilberedning: 2 kopper hvetemel (=4 dl) 1 ts bakepulver en klype salt vann sukker og kanel rulles/drysses på til sist Tilberedning Elt alt sammen til en god deig (tilsett ev. mer vann/hvetemel).ca 4-5 pinnebrød Når pinnebrød deigen er ferdig ruller du den bare i sukker og kanel å vips,barna har sin … Les mer
Ingredienser 2 kopper hvetemel (=4 dl) 1 ts bakepulver en klype salt vann Tilberedning Elt alt sammen til en god deig (tilsett ev. mer vann/hvetemel). Stekes på pinne over bål (helst glør) til de er ferdige! Blir ekstra godt hvis du surrer den rundt en pølse som du allerede har stekt, og så steker den… … Les mer
Ingredienser 50 gr gjær 4 dl melk 100 gr smør 200 gr cheddarost (2 dl kruspersille) 200 gr hvetemel 300 gr sammalt hvete grov 1-2 tuber skinke smøreost 1 purre Tilberedning Smelt smør og bland med melk til en blanding, bør holde ca 37 grader varmt. Løs opp gjøren i melkeblandingen. Tilsett cheddarost og mel. … Les mer
Ingredienser 150 gr margarin 1 liter melk 1/2 liter store havregryn 1 dl farin ( gjerne 1/2 dl) 50 gr gjær 1/2 ts salt 1 dl havrekli ca.15 dl hvetemel bytt gjerne noe ut m grovere mel her) Tilberedning Bruk en stor gryte, så kan hele deigen lages her. Smelt margarin og ha oppi melka, … Les mer