Kaffe

Ingredienser: # Enkel eller dobbel espresso # 1-2 cl hvit sjokoladesaus # 1-2 cl kokossirup Fremgangsmåte: Fyll opp med fløyelsmyk melk

Ingredienser: # Enkel eller dobbel espresso # 1-2 cl amarettosirup # 1-2 cl eplesirup Fremgangsmåte: Fyll opp med fløyelsmyk melk

Ingredienser: # 4 cl Amaretto # Dobbel espresso Fremgangsmåte: # Ha alt i en cocktailshaker med to isbiter # Rist til du ikke hører isbitene # Siles over i et coktailglass

Ingredienser: # 8 egg skilles # 1 kopp sukker # 1½ dl kald kaffe # 1 kopp whisky # 1 kopp fløte # Litt lettpisket fløte til pynt Fremgangsmåte: # Pisk eggeplommene godt sammen, tilsett sukker mens du pisker # Varm forsiktig opp mens du rører hele tiden # Avkjøl eggemassen – tilsett kaffe, whisky … Les mer

Ingredienser: # Enkel eller dobbel espresso # 1 cl tequila eller hvit rom # 1 cl Malibu # 1 cl cream of coconut # Vanilje sirup # Is # Skivet kokosnøtt til topping Fremgangsmåte: # Kjør alle ingrediensene til en jevn masse i blender # Server i høye vin glass, pynt med litt skivet kokosnøtt

Ingredienser: # Enkel eller dobbel espresso # Et serveringsglass med is fylles i en blender # 1-3 cl vanilje sirup # Litt kald melk (1-2 dl) Fremgangsmåte: Miks alt til det er jevnt

Ingredienser: # 4 cl Akevitt # 2 ts sukker # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Akevitt og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 4 cl Vodka # 2 ts sukker # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: Ha Vodka og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt!

Ingredienser: # 2 cl Metaxa # 2 cl Ouzo # 1 ts sukker # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Metaxa, Ouzo og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 2 cl Amaretto # 2 cl Sambuca # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Amaretto og Sambuca i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 4 cl Baileys # Kaffe # Evt. Fløte lokk Fremgangsmåte: # Bland kaffe og Baileys i en kopp eller en glass # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 1½ cl Cognac # 1½ cl Grand Marnier # 1½ cl Sambuca # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Cognac, Grand Marnier og Sambuca i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 1 dl. sterk kaffe # 1 dl. rødvin # 2 ss sukker # 4 cl. vodka Fremgangsmåte: # Bland rødvin, vodka og sukker i en kasserolle, bring det opp til kokepunktet # Hell over i serveringsglass # Fyll opp med sterk kaffe

Ingredienser: # 2 cl Mørk Rom # 2 cl Brun Crème de Cacao # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha rom og brun Crème de Cacao i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 4 cl Irsk whisky # ca 3 teskjeer brunt sukker # God sterk kaffe gjerne malabar, brun bali eller java. Evt, en americano # Lettpisket fløte Fremgangsmåte: # Ha whisky og sukker i rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal … Les mer

Ingredienser: # 1½ cl Kahlua # 1½ cl Bailey`s # 1½ cl Grand Marnier # Kaffe # Toppes med fløte Fremgangsmåte: # Drikken legges lagvis i et tynt glass som har høyde nok til å romme alle ingrediensene # Start med Bailey`s, deretter Kahlua og Grand marnier. Avslutt med kaffe og fløte. Ingrediensene tilsettes forsiktig … Les mer

Ingredienser: # 4 cl Irsk Whiskey # 4-5 dråper Drambuie # 4-5 dråper Kahlua # 1 -2 ts brunt sukker # Kaffe # Toppes med fløte Fremgangsmåte: # Ha whisky, Drambuie, Kahlua og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # … Les mer

Ingredienser: # 1 cl creme de menthe # 3 cl kaffe likør # God sterk kaffe # Lettpisket fløte og after eight til pynt Fremgangsmåte: # Ha creme de menthe og kaffelikør i et rødvinsglass # Tilsett kaffe og topp med lettpisket fløte og after eight

Ingredienser: # 2 cl grappa eller sambucca # Enkel espresso Fremgangsmåte: # Hell grappa evt sambucca i et lite forvarmet glass # Avslutt med espresso # Serveres gjerne på en asjett med en sukkerbit eller to og et glass vann

Ingredienser: # 4 cl Amaretto # 1 cl Brandy # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Amaretto og Brandy i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje

Ingredienser: # Enkel espresso # 1-2 cl aquavit # 1 ts sukker Fremgangsmåte: # Mål opp akevitt i en liten kopp eller ett glass # Tilsett en teskje sukker # Tilbered espressoen over akevitten

Ingredienser: # Enkel espresso eller dobbel espresso # 3-4 cl brandy (evt 1-2 cl brandy sirup) # 2 cl honning sirup # Fyll opp med fløyelsmyk melk Fremgangsmåte: # Bland brandy og honning sirup i en stor kopp # Tilsett espresso # Hell forsiktig den varme melken over

Ingredienser: # 2 cl calvados # 2 cl aprikos brandy # 2 ts brunt sukker # God sterk kaffe # Lettpisket fløte Fremgangsmåte: # Bland calvados, aprikos brandy og sukker i et rødvinsglass # Tilsett kaffe og topp det hele med lettpisket fløte

Ingredienser: # 2 cl Cognac # 2 cl Brun Crème de Cacao # 1 ts sukker # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Cognac, Brun Crème de Cacao og sukker i rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med … Les mer

Ingredienser: # 2 cl spansk brandy # Enkel espresso Fremgangsmåte: # Hell brandy i et lite forvarmet glass # Tilbered en espresso i det samme glasset # Serveres gjerne på en asjett med en sukkerbit eller to og et glass vann

Ingredienser: # 4 cl Drambuie # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Drambuie i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 4 cl Sambucca # 3 kaffe bønner Fremgangsmåte: # Ha Sambucca i et shotglass # Legg kaffebønnene oppi # Tenn på

Ingredienser: # 4 cl St. Halvard # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha St. Halvard i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 2 cl Tequila # 2 cl Kahlua # 1 ts sukker # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Tequila, Kahlua og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 4 cl Mørk Rom # 2 ts sukker # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha mørk Rom og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 3 cl Irsk Whiskey # 1½ cl Kahlua # 1 ts brunt sukker # Kaffe # Fløte lokk Fremgangsmåte: # Ha whisky, Kahlua og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal ikke serveres med sugerør eller teskje

Ingredienser: # 4 cl Tia Maria # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Tia Maria i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 4 cl Genever # 2 ts sukker # Kaffe # Fløte Fremgangsmåte: # Ha Genever og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller teskje!

Ingredienser: # 4 cl absolut mandarin # Kaffe # 2 ts sukker # Lettpisket fløte # Safran # Appelsinskall Fremgangsmåte: # Ha sukker, kaffe og absolut i et rocksglass og rør godt # Flyt fløte som er blandet med safran og litt sukker på toppen # Garneres med appelsinskall

Ingredienser: 1 del vann, 1 del brun kandis, 1 del kaffeekstrakt, 2 deler whisky (vodka), 1 vaniljestang. Fremgangsmåte: Varm vannet og løs opp kandisen. Tilsett resten og la dette stå i en måned. Tappes på interessante flasker.

Ingredienser: 1 vektenhet malt kaffe til 2 vektenheter kaldt vann blandes og settes til trekking i 3 døgn. Sil så av og sett på flaske. Fremgangsmåte: Oppbevares kjølig. Holder seg i evigheter og kan brukes til kaffedrikker, cocktails og bakverk. Kan også fryses til isbiter som knuses og brukes med melk og søtningsmiddel til iskaffe. … Les mer

Ingredienser: Hell espresso eller sterk kaffe over iskuler i et latte glass. Fremgangsmåte: Gir en utsøkt kontrast mellom søtt og bittert, varmt og kaldt.

Ingredienser: Bruk dobbelt så mye kaffe eller halvparten så mye vann når du lager kaffe slik at isbitene du tilsetter ikke tynner ut kaffen mer enn til normal styrke. Fremgangsmåte: Tilsett melk og råsukker etter behag. Her kan man variere med ulike siruper istedenfor sukker.

Ingredienser: Lages i små kobberbeholdere med håndtak som kalles Ibrik. Det kan bare brukes tyrkisk malt kaffe til dette, det vil si kaffe malt fin som melis. Fremgangsmåte: Det anbefales en toppet teskje kaffe og en toppet teskje brunt sukker til 75 ml vann. Varm det hele til kokepunktet og ta så ibriken av varmen. … Les mer

Ingredienser: Består av 2cl Tequila, 2cl Kahlua, mørkbrent kaffe, 1/2 kopp pisket krem. Fremgangsmåte: Ha i Tequila og Kahlua i et forvarmet krus. Hell over kaffe og topp med pisket krem.

Ingredienser: Café au lait består av like deler mørkbrent kaffe, f.eks Café de Paris eller Continental blend, og varmet melk. Fremgangsmåte: Serveres i dype skåler uten hank, med eller uten råsukker.

Ingredienser: Består av 4 ts sjokoladesirup, 1/2 kopp pisket krem, 3/4 ts kanel, 1/4 ts muskat, 1 ts råsukker og 1-1/2 kopp sterk mørkbrent kaffe (Café de Paris eller Continental blend). Fremgangsmåte: Bruk små kopper og hell 1 ts sjokoladesirup i hver av de 4 koppene. Bland fløte, 1/4 ts kanel, muskat og sukker. Piskes. … Les mer

Ingredienser: Bruk en førsteklasses kaffe som basis. F.eks. Prime Honduras eller Costa Rica Tarrazu. Et glass med hank heller du halvfullt med varm kaffe som søtes med råsukker etter behag. Fremgangsmåte: Rør om. Tilsett ca 3 cl irsk whisky. (Vi anbefaler Tullamore Dew). Tilslutt toppes det hele med lettpisket krem. Obs! Kremen skal kunne helles … Les mer

Ingredienser: Lag en dobbel espresso og topp med en stor dash pisket krem. Fremgangsmåte: .

Ingredienser: Lag en dobbel espresso og topp med en stor dash pisket krem. Fremgangsmåte: .

Ingredienser: Fyll et latteglass 3/4 fullt med knust is og hell i 3/4 med melk. Fyll 6 cl sjokoladesaus i et helleglass og tillsett en dobbel espresso i sausen. Rør om. Hell sjokolade og espresso over melken. Dekorer med krem og noen dråper sjokoladesaus på toppen. Fremgangsmåte: Drikkes med store sugerør. Om man lyster kan … Les mer

Ingredienser: Café Breva er cappuccino (1 til 1), men med halvparten fløte og halvparten melk. Meget velsmakende og meget fetende. Fremgangsmåte: Denne melkeblandingen er vanskeligere å steame opp, men det går.

Ingredienser: Café Macchiato er et eller to shots espresso servert i espressokopp og toppet med steamet melk som legges forsiktig i med en spiseskje. Fremgangsmåte: Macchiato betyr flekk eller merke som henspeiler på måten denne espressoen tilberedes på.

Ingredienser: En espresso med mindre vannmengde. Gir en kraftig, tyktflytende espresso. Fremgangsmåte: For mange er dette «the ultimate drink».

Ingredienser: Ha et shot espresso i en espressokopp eller i et shotglass. Hell forsiktig over fløte som er ristet i en cocktail shaker. Fremgangsmåte: Blander seg vidunderlig i munnen før den svelges.