Kaffe
Ingredienser: # 2 cl Tequila # 2 cl Kahlua # 1 ts sukker # Kaffe # FløteFremgangsmåte: # Ha Tequila, Kahlua og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med...
Kaffe
Ingredienser: # 4 cl Mørk Rom # 2 ts sukker # Kaffe # FløteFremgangsmåte: # Ha mørk Rom og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller...
Kaffe
Ingredienser: # 3 cl Irsk Whiskey # 1½ cl Kahlua # 1 ts brunt sukker # Kaffe # Fløte lokkFremgangsmåte: # Ha whisky, Kahlua og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal ikke serveres...
Kaffe
Ingredienser: # 4 cl Tia Maria # Kaffe # FløteFremgangsmåte: # Ha Tia Maria i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller...
Kaffe
Ingredienser: # 4 cl Genever # 2 ts sukker # Kaffe # FløteFremgangsmåte: # Ha Genever og sukker i et rødvinsglass, hell over god kaffe og rør godt! # Flyt forsiktig lettpisket fløte over en teskje på toppen # Skal absolutt aldri serveres med sugerør eller...
Kaffe
Ingredienser: # 4 cl absolut mandarin # Kaffe # 2 ts sukker # Lettpisket fløte # Safran # AppelsinskallFremgangsmåte: # Ha sukker, kaffe og absolut i et rocksglass og rør godt # Flyt fløte som er blandet med safran og litt sukker på toppen # Garneres med...
Te
Ingredienser: 1,5 dl Finest Call, Margarita mix 7 dl god grønn kinesisk te. 1,5 dl eller etter smak, Giffard Sucre du canne. Eller 1,5 dl tesukkerlake (kok helt inn tesukker og vann med så lite vann som mulig). Vanlig sukker kan brukes i nødsfall. Isbiter...
Te
Ingredienser: 1,5 dl Finest Call, Mai Tai 8 dl Assam te. (Ikke bruk teposer). 1 dl eller etter smak, Giffard Sucre du canne. Eller 1 dl tesukkerlake (kok helt inn tesukker og vann med så lite vann som mulig). Vanlig sukker kan brukes i nødsfall. Isbiter Fremgangsmåte:...
Te
Ingredienser: 2 ss Torani Amaretto sirup 1 ss Torani mandel sirup 1 kopp sterk varm te 1/2 kopp melk Fremgangsmåte: Ha teen i et latteglass. Steam sammen melk og sirup. Hell over og server.
Te
Ingredienser: 1 1/2 ss Torani kirsebær sirup 1 1/2 ss Torani vanilje sirup 3/4 kopp nybrygget kamillete Fremgangsmåte: Ha sirupen i en kopp. Hell over kamilleteen. Server straks.
Te
Ingredienser: 1 1/2 ss Torani vanilje sirup 1 1/2 ss Torani mandel sirup 3/4 kopp sterk sort te (varm) 1/4 kopp halvparten fløte, halvparten melk 1 kanelstang Fremgangsmåte: Ha sirup, te og kanelstang i en stor tekopp. Hell over fløtemelk. Server. Porsjoner: 1...
Te
Ingredienser: 1 og 1/2 kopp vann 1 kanelstang 8 hvitløksbåter 8 kardemommefrø 6 spiseskjeer råsukker (smak til) 1/4 spiseskje hel pepper 3 spiseskjeer sort te Fremgangsmåte: Ha alt untatt teen i en gryte. La dette småkoke i 10 minutter. Slå av varmen og ha i teen. Alt...
Te
Ingredienser: 1 spiseskje fennikel eller anisfrø 6 (grønne) kardemommefrø 12 hvitløksbåter 1 kanelstang 1 liten ingefærrot som skjæres tynt 1/4 spiseskje hel pepper 2 laurbærblader 7 kopper vann Fremgangsmåte: Dette kokes i fem minutter. Tilsett så 2 spiseskeer...
Kaffe
Ingredienser: 1 del vann, 1 del brun kandis, 1 del kaffeekstrakt, 2 deler whisky (vodka), 1 vaniljestang. Fremgangsmåte: Varm vannet og løs opp kandisen. Tilsett resten og la dette stå i en måned. Tappes på interessante flasker.
Kaffe
Ingredienser: 1 vektenhet malt kaffe til 2 vektenheter kaldt vann blandes og settes til trekking i 3 døgn. Sil så av og sett på flaske.Fremgangsmåte: Oppbevares kjølig. Holder seg i evigheter og kan brukes til kaffedrikker, cocktails og bakverk. Kan også fryses til...
Kaffe
Ingredienser: Hell espresso eller sterk kaffe over iskuler i et latte glass.Fremgangsmåte: Gir en utsøkt kontrast mellom søtt og bittert, varmt og kaldt.
Kaffe
Ingredienser: Bruk dobbelt så mye kaffe eller halvparten så mye vann når du lager kaffe slik at isbitene du tilsetter ikke tynner ut kaffen mer enn til normal styrke.Fremgangsmåte: Tilsett melk og råsukker etter behag. Her kan man variere med ulike siruper istedenfor...
Kaffe
Ingredienser: Lages i små kobberbeholdere med håndtak som kalles Ibrik. Det kan bare brukes tyrkisk malt kaffe til dette, det vil si kaffe malt fin som melis.Fremgangsmåte: Det anbefales en toppet teskje kaffe og en toppet teskje brunt sukker til 75 ml vann. Varm det...
Kaffe
Ingredienser: Består av 2cl Tequila, 2cl Kahlua, mørkbrent kaffe, 1/2 kopp pisket krem. Fremgangsmåte: Ha i Tequila og Kahlua i et forvarmet krus. Hell over kaffe og topp med pisket krem.
Kaffe
Ingredienser: Café au lait består av like deler mørkbrent kaffe, f.eks Café de Paris eller Continental blend, og varmet melk.Fremgangsmåte: Serveres i dype skåler uten hank, med eller uten råsukker.
Kaffe
Ingredienser: Består av 4 ts sjokoladesirup, 1/2 kopp pisket krem, 3/4 ts kanel, 1/4 ts muskat, 1 ts råsukker og 1-1/2 kopp sterk mørkbrent kaffe (Café de Paris eller Continental blend).Fremgangsmåte: Bruk små kopper og hell 1 ts sjokoladesirup i hver av de 4 koppene....
Kaffe
Ingredienser: Bruk en førsteklasses kaffe som basis. F.eks. Prime Honduras eller Costa Rica Tarrazu. Et glass med hank heller du halvfullt med varm kaffe som søtes med råsukker etter behag.Fremgangsmåte: Rør om. Tilsett ca 3 cl irsk whisky. (Vi anbefaler Tullamore...
Kaffe
Ingredienser: Lag en dobbel espresso og topp med en stor dash pisket krem.Fremgangsmåte: .
Kaffe
Ingredienser: Lag en dobbel espresso og topp med en stor dash pisket krem.Fremgangsmåte: .
Kaffe
Ingredienser: Fyll et latteglass 3/4 fullt med knust is og hell i 3/4 med melk. Fyll 6 cl sjokoladesaus i et helleglass og tillsett en dobbel espresso i sausen. Rør om. Hell sjokolade og espresso over melken. Dekorer med krem og noen dråper sjokoladesaus på...
Kaffe
Ingredienser: Café Breva er cappuccino (1 til 1), men med halvparten fløte og halvparten melk. Meget velsmakende og meget fetende.Fremgangsmåte: Denne melkeblandingen er vanskeligere å steame opp, men det går.
Kaffe
Ingredienser: Café Macchiato er et eller to shots espresso servert i espressokopp og toppet med steamet melk som legges forsiktig i med en spiseskje.Fremgangsmåte: Macchiato betyr flekk eller merke som henspeiler på måten denne espressoen tilberedes...
Kaffe
Ingredienser: En espresso med mindre vannmengde. Gir en kraftig, tyktflytende espresso.Fremgangsmåte: For mange er dette «the ultimate drink».
Kaffe
Ingredienser: Ha et shot espresso i en espressokopp eller i et shotglass. Hell forsiktig over fløte som er ristet i en cocktail shaker.Fremgangsmåte: Blander seg vidunderlig i munnen før den svelges.
Kaffe
Ingredienser: Hell steamet melk i et latteglass. Press noen dasher Torani sjokoladesaus gjennom melken. Topp med en til to shots espresso. Strø over (Valrhona) kakao tilslutt. Rør om før nytelsen begynner.Fremgangsmåte: I en kaffebar må du være oppmerksom på at ofte...
Kaffe
Ingredienser: Hammerhead er et shot espresso i en kaffekopp. Fyll opp med traktekaffeFremgangsmåte: Godt
Kaffe
Ingredienser: Baristauttrykk som betyr et shot espresso som helles i en kaffekopp over ca 1,5dl varmt vann.Fremgangsmåte: Enkelt og greit.
Kaffe
Ingredienser: Utgangspunktet er en enkel eller dobbel espresso. Ha steamet (eller oppskummet) lett/hel-melk i et latteglass. Fyll deretter varm espresso gjennom melken slik at dette blandes i fine sjatteringer.Fremgangsmåte: Det er er faktisk det hele. Så har det...
Kaffe
Ingredienser: Bland like deler espresso og varm sjokolade. Topp med lett søtet pisket crem. Strø over revet appelsin til slutt. Drikkes av cappucinokopp. (For Café Dante legger du først en tynn appelsinskive i koppen før du heller i espresso og sjokolade. På kremen...
Drinker
Ingredienser: 2/8 Whisky Buchanan 2/8 Vermouth Cinzano Dry 2/8 Amaretto di Saronno 2/8 Crème de Banana Bols Fremgangsmåte: Rist og sil over i cocktailglass. Garner med en sitronpeel.
Drinker
Ingredienser: 3 cl Cognac 3 cl Galliano Fremgangsmåte: Rør med mye is. Sil drinken over i et cocktailglass.
Drinker
Ingredienser: 1/4 Crème de Banane 1/4 Galliano 2/4 kremfløte Fremgangsmåte: Rist og sil over i cocktailglass. Garner med revet sjokolade.
Drinker
Ingredienser: 1 1/2 del hvit rom 2 dasher Angostura bitter 4 deler ananas juice 1 del bjørnebær juice Fremgangsmåte: Bygg opp rundt isbiter i et highballglass.
Drinker
Ingredienser: 4 cl vodka 2 cl blå Curaçao Sprite Fremgangsmåte: Legg noen isbiter i et pjolterglass. Hell i vodka og Curaçao. Fyll opp med sprite. Garner med en sitronskive og cocktailbær.
Drinker
Ingredienser: 1/3 Rye whiskey 1/3 sitronsaft 1/3 appelsinjuice Fremgangsmåte: Shake og sil over i et cocktailglass.
Drinker
Ingredienser: 3/10 Martini Dry 3/10 Martini Rosè 3/10 Gordons’ Gin 1/10 Amaretto di Saronno Fremgangsmåte: Rist og sil over i cocktailglass. Garner med en oliven.
Drinker
Ingredienser: 1 flaske avkjølt champagne 1 flaske Cognac 3 flasker tørr rødvin 1/2 liter sterk te ferskpresset juice fra 2 dusin sitroner 1/2 kg farin sitron skiver Fremgangsmåte: Løs opp sukkeret i en stor punsj bolle sammen med sitron juicen. Tilsett te og store...
Drinker
Ingredienser: 2 deler tequila 2 deler Cointreau 2 deler grapefrukt juice 1 spiseskje grenadin 4 deler knust is Fremgangsmåte: Mikses i blender, ca 15 sec på lav fart, og sil over i et sourglass.
Drikke
Ingredienser 1L melk 1 Plate kokoesjokolade 12 marshmallows Tilberedning Ha melk og sjokoladebiter i en kjele og kok opp under omrøring. Legg to eller 3 marshmallows i bunnen av en kopp eller et krus. Hell kakaoen over. Server drikken med melk om den blir for...
Drinker
Ingredienser3/10 vodka 6/10 appelsin juice 1/10 GallianoTilberedningFyll et høyt glass med is, hell i vodka og appelsin juice, røres. Legg Galliano forsiktig på toppen. Garner med en appelsinskive og et cocktailbær.
Drinker
Ingredienser3/4 del lys rom 1 1/2 del ananas juice dash med grenadineTilberedningRystes, server i et cocktailglass.
Drinker
Ingredienser1/2 gin 1/2 appelsinjuice En dash Orange CuraçaoTilberedningRist og sil i et cocktailglass.
Drinker
Ingredienser2 del gin 1/2 del triple sec dash med ananas juiceTilberedningRystes, server i et cocktailglass
Drinker
Ingredienser2 deler lys rom 1 del triple sec 2 deler ananas juiceTilberedningBlandes, serveres i et eksotisk utseende glass. Pynt med kirsebær
Drinker
Ingredienser1 1/2 del vodka en dash bitterTilberedningToppes med ingefærøl , server i et longdrinkglass, pynt med en appelsinskive.
Drinker
IngredienserShots 1 cl green crème de menthe 0.75 cl jordbær likør 1.25 cl Grand Marnier TilberedningI et shotglass, legg ingrediensene etter lista.
Drinker
Ingredienser2 1/2 del Finlandia Vodka 1 del Crème de Cassis de Dijon 1 del Martini Vermouth Extra Dry en dash CointreauTilberedningFyll en mikser med is, hell i alle ingrediensene unntatt Cointreau. Hell drinken i et avkjølt glass, legg Cointreau flytende på toppen....
Drinker
Ingredienser2 cl Southern Comfort 2 cl akevitt 1 dash limejuice 7upTilberedningBygges i longdrink glass og toppes med 7up
Drinker
Ingredienser1 1/2 del Absinthe (Pernod) avkjølt champagneTilberedningHell Pernod i et champagneglass. Tilsett champagne til fargen er glassaktig hvit. Drikk tre eller fem slike langsomt.
Drinker
Ingredienser3 cl Kahlúa 3 cl Baileys Irish CreamTilberedningToppes med ananas juice, server i et whiskyglass.
Drinker
Ingredienser6 cl Johnnie Walker whisky sodaTilberedningThe Highball har ingen spesifikk serveringsform. Serveres vanligvis i et drikkeglass med to store isbiter, tilsett Johnnie Walker whisky og fyll opp med soda. Rør lett.
Drinker
IngredienserShots 1 del Kahlúa 1 del Sambuca 1 del Green Chartreuse TilberedningI et shotglass, legg ingrediensene etter lista.
Drinker
Ingredienser3 cl Scotch whisky 3 cl søt vermutTilberedningRør drinken med is. Sil og server i cocktailglass.
Drinker
Ingredienser1 del banan likør 2/3 del Grand Marnier 1/2 del blå curacao 2 deler fløte is TilberedningHell ingrediensene i en cocktailmikser. Rystes og helles over i et longdrinkglass.
Drinker
Ingredienser3 cl London Hill Gin 1 cl Licor 43 1 cl Martini Extra DryTilberedningShakes med is og siles i et cocktailglass. Garnityr: 1 grønn oliven.
Drinker
Ingredienser1 del Vikingfjord vodka 3 deler Lipton IceTea med Peach smakTilberedningServeres godt avkjølt i et higballglass. Er en knakende god åpningsdrink.
Drinker
IngredienserShots 1.25 cl Kahlúa 1 cl banan likør 0.75 cl fløteTilberedningI et shotglass, legg Kahlúa og banan likør forsiktig i, toppes med fløte.
Drinker
Ingredienser6 cl hvit rom 2 cl limejuice (Rose’s) 1 cl honning.TilberedningRist med is. Sil over i whiskyglass med knust is.
Drinker
IngredienserShots 1cl Kahlúa 1 cl banan likør 1 cl Baileys Irish CreamTilberedningI et shotglass, legg ingrediensene etter lista.
Drinker
Ingredienser1 1/2 del Gordons Gin 1 dash bitter 1/4 dash av både appelsinjuice, ananas juice og sitron saft eller sour mix 1/2 dash farinTilberedningShake grundig med isbiter og sil over i et nedkjølt cocktailglass.
Drinker
Ingredienser2/3 Cognac 1/3 Grand MarnierTilberedningStir – cocktailglass. Rim glasset med pulverkaffe og farin.
Drinker
Ingredienser4-6 cl Bourbon whisky 2-3 dråper Angostura bitter (etter ønske) Ingefærøl SitronskallspiralTilberedningPlasser det spiralformede sitronskallet i et collinsglass slik at skallet krøller seg ut over kanten av glasset. Ha i noen dråper Angostura. Tilsett 4...
Drinker
Ingredienser3/6 Beefeater gin 1/6 Grand Mariner Cordon Jaune 1/6 Monin pasjonsfruktsirup 1/6 frisk presset sitron en dash FrothèeTilberedningRist og sil over i cocktailglass. Garner med frisk fiken og mynteblad.
Drinker
Ingredienser2 cl vodka 2 cl Marie Bizard Apry 2 cl sitronsaftTilberedningRist drinken med mye is. Sil opp i godt avkjølt cocktailglass.
Drinker
Ingredienser6 cl Cognac 4 stenk grenadine 4 cl sitronjuice champagneTilberedningRist Cognac, grenadine og juice. Sil over i et champagneglass og fyll opp med champagne.
Drinker
Ingredienser4 cl kanadisk whisky 2 cl Peter HeeringTilberedningRør med is. Sil og server i cocktailglass.
Drinker
Ingredienser1 1/3 del tequila 1 teskje cherry brandy 2 teskje lime juice 2 teskje sitron juice isTilberedningBruk et whiskyglass, hell i ingrediensene, blandes godt, og serveres.
Drinker
Ingredienser4 cl Jägermaister Fyll på med Magic eller BatteryTilberedningBruk et longdrinkglass som fylles med is
Drinker
Ingredienser4 cl. Vodka 4 cl. Rom 4 cl. tequila 4 cl. Orange Juice 2 ts kaffe 1 dash sitron 1 dash sodaTilberedningServeres i et longdrink glass.
Drinker
Ingredienser3/5 Smirnoff 1/5 Bols Curaçao, grønn 1/5 Cinzano Dry Fire dråper limejuiceTilberedningRim glasset med sukker. Stir – cocktailglass. Garner med cocktailbær.
Drinker
Ingredienser1 del Midori 1 del lys rom 1/2 del crème de banane 1 del fløte en dash med grenadine isTilberedningBruk en cocktailmikser, bland alle ingrediensene. Hell i et champagneglass, og server.
Drinker
Ingredienser1 del Curaçao 1 del Grand Marnier 1 del grenadin 1 del sitron saft eller sour mixTilberedningShake grundig med knust is og sil over i et cocktailglass.
Drinker
Ingredienser4 cl Gordon’s Gin 10-12 cl. Bitter LemonTilberedningHell Bitter Lemon over Gordons gin i et høyt longdrink glass med isbiter, pynt med en skive sitron.
Drinker
Ingredienser4 cl gin 2 cl grønn Curaçao Mozell eller champagnebrusTilberedningHell gin og likør over isbiter i st pjolterglass. Fyll glasset med champagnebrus. Garner med sitronskive og cocktailbær. En populær og kjent drink.
Drinker
Ingredienser2 deler Sambuca 2 deler tørr Martini 1 1/2 del grappa (Bosso Vecchio hvis mulig)TilberedningShake med is og server med to-tre isbiter i et old fashionedglass. Eller – shake uten is og server i et brandy glass.
Side 2 av 10 | «12345678910»
