Kjøttdeig

Ingredienser: 800 gr. kjøttdeig 300 gr. fersk sopp (eller 2 små bokser hermetisk ) 1 løk 1 boks bønner i tomatsaus 1 boks babymais 1 boks hermetiske tomater 1 boks maiskorn 1/3 – ½ glass taco saus hot ½ paprika 4 ss. ketchup 4 ss. sennep 1 liten ts. kajennepepper salt pepper Fremgangsmåte: Brun sopp … Les mer

Ingredienser: 500 g karbonadedeig av kalv 1 ts salt 1/2 ts pepper 1 egg Krydderurteblanding: 1/2 løk – finhakket 1 båt hvitløk – finhakket 1/2 bunt persille 5 blader salvie – hakket 1 dl strøkavring 1 ts salt 1/2 ts grovmalt pepper 1 egg 1 ss smør 1 ss olje 250 g pasta 1 squash … Les mer

Ingredienser: 500 g karbonadedeig 1 stort egg 1 tykk skive av loff 1 stk gul løk 1 ts salt 1 ts hvit pepper 1/4 ts nyrevet muskatnøtt 1/2 ts paprikapulver 1/2 ts grillkrydder 1/4 ts chillipulver 3/4 dl matfløte i stk buljongterning 5 dl vann til koking Brun saus: 2 ss mel og 2 dl … Les mer

Ingredienser: 2 poser potetmos 1 pk kjøttdeig litt makaroni ost ildfast form tomatpurre Fremgangsmåte: Potetsappen i bunn så kjøttdeigen med tomatpurre makaroni og ost på toppen så inn i oven på 200c til osten er smeltet.

Ingredienser: 500 g kjøttdeig 1 ts salt 1/4 ts pepper 2 ss potetmel 2 ss knust kavring eller malt brød 3 dl melk 1 egg 1 finhakket løk 1-2 ss smør/margarin til steking Fremgangsmåte: 1. Arbeid saltet inn i kjøttdeigen til den blir seig. Rør inn pepper og potetmel. 2. Kavring eller malt brød bløtes … Les mer

Ingredienser: 400 g kjøttdeig/karbonadedeig ½-1 løk 1 ss maisenamel 1 ss soya saus 1 ½-2 dl vann 2 ts peppermix Margarin/olje til steking Fremgangsmåte: 1.Brun kjøttdeig/karbonadedeig I stekepannen 2.Skjær løken i biter (ikke for smått) 3.Fres løken med kjøttdeigen mot slutten av steketiden 4.Krydre med peppermix og rør inn soyasausen 5.Strø maisena jevnt over kjøttdeigen … Les mer

Ingredienser: 800 gram kjøttdeig 1 hel rød chili 1 løk 1/2 paprika ca 2-3 dl vann 1 blokk med buljong 2 ss olivenolje 2 bokser med brune bønner 2 bokser med hakkede tomater 1 boks mais 1 ss sitron eller limejuice 1/2 ts pepper 1/2 ts hvitløkspulver, evt en båt finhakket hvitløk 1/2 ts chilipulver … Les mer

Ingredienser: 500 g karbonadedeig 1 ts salt 1/2 ts pepper smør til steking Tilbehør: 4 skiver Jarlsberg eller Ridderost løk skåret i ringer bostonagurk eller sylte-agurk tomater skåret i skiver salatblader evt ketchup Fremgangsmåte: Rør salt og pepper raskt inn i karbonadedeigen. Form 4 runde kaker på en trefjøl fuktet med vann. Klem kakene ut … Les mer

Ingredienser: 500 g kjøttdeig 1 ts salt 1/4 ts pepper 2 kokte, moste poteter 1 egg 1-2 dl vann 1 dl finhakkede syltede rødbeter 2 ss finhakket eller revet rå løk 2 ss kapers Fremgangsmåte: 1. Bland først kjøttdeigen godt med salt og pepper. Ha i moste poteter og egg. Spe med vann og rør … Les mer

Ingredienser: 500 g kjøttdeig 1 boks skinke 250 g bacon 4 egg 1-2 ss potetmel 12 burgerbrød salat og HAMBURGERDRESSING (ikke thousand islands ?=#¤% barbarer) (du må ha en god kraftig kjøkkenmaskin) Fremgangsmåte: Skjær bokseskinke og bacon i terninger og ha sammen med eggene i en kjøkkenmaskin. Kjør denne på høyeste hastighet med hakkekniv til … Les mer

Ingredienser: 500 g kjøttdeig 100 g bacon i skiver 1/2 ts salt 2 ss potetmel 1/2 ts pepper 1 liten finhakket løk 1 finhakket hvitløkbåt 2 dl vann 1 persillerot 2 gulrøtter 6 småløk 150 g sukkererter Fremgangsmåte: 1. Legg tilside 4 lange baconskiver og skjær resten i terninger. 2. Rør disse i deigen sammen … Les mer

Ingredienser: 500 gram karbonadedeig 1 ts salt 1/2 ts pepper 3 ts worchestershiresaus 8-10 skiver bacon 8-10 sjampinjong Fremgangsmåte: Ha salt, pepper, og worchestershiresaus i en bolle sammen med kjøttdeigen, og rør sammen. Lag fire solide burgere og stek dem op sterk varme. Del soppen i skiver og stek den gyllen. Stek også bacon til … Les mer

Ingredienser: 750 gr kjøttdeigpølse (Gilde) salt/ pepper 1 boks med kremfløte 2-3 ss Chilisaus Sukkerkulør 1 pk Brokkoliblanding Ris til 2 pers. Fremgangsmåte: 1.Sett på riskokeren til koking av ris, eller kok i kjele 20 min. 2.Set på en kjele med vann til koking av brokkoliblandingen. 3.Del kjøttdeigpølsa i terninger. Stek bitene godt i melange.Kjøttdeigen … Les mer

Ingredienser: 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig 2-3 gulerøtter, finrevede 1 vanlig løk 1 eller 2 paprika (valgfri farge) 2 bokser med hermetiske hakkedetomater (med basilikum og oregano) Krydder etter eget ønske Evntuelt litt sukker Litt frisk basilikum til slutt, like før severing om ønskelig Fremgangsmåte: Grov hakk løk og paprika. Fres i en panne. Ha … Les mer

Ingredienser: 750 g karbonade- eller kjøttdeig 250 g medisterdeig 2-4 skiver daggammel, skorpefri loff 1 1/2 dl rødvin 2 egg 3 ts salt 1/2 ts pepper 2 hakkede løk 2 egg 3 ts salt 1/2 ts pepper 2 hakkede løk 1/4 – 1/2 rå, revet sellerirot 1 – 2 rå, revne gulrøtter 2 – 3 … Les mer

Ingredienser: 750 g karbonade- eller kjøttdeig 250 g medisterdeig 2-4 skiver daggammel, skorpefri loff 1 1/2 dl rødvin 2 egg 3 ts salt 1/2 ts pepper 2 hakkede løk 2 egg 3 ts salt 1/2 ts pepper 2 hakkede løk 1/4 – 1/2 rå, revet sellerirot 1 – 2 rå, revne gulrøtter 2 – 3 … Les mer

Ingredienser: 500 g kjøttdeig 1 gulrot 1/2 purre 1/2 frisk chili 1 ts karri 1/2 ts malt koriander 1/2 ts salt saus: 1/2 dl ananasjuice 2 dl vann/kraft saften av 1/2 sitron 1 aa maisennamel 1 liten boks ananas i biter Fremgangsmåte: Brun kjøttdeigen og ha over i en gryte. Rens grønnsakene og skjær gulroten … Les mer

Ingredienser: 500 g kjøttdeig 2 skiver brød + vann 1 løk 3 hvitløksfedd 1 egg 1-2 ts salt pepper saus: 2 bokser hakkede tomater 1-2 ss tomatpurè en skvett rødvin (hvis du har) salt litt timian litt oregano litt basillikum litt sukker spe med vann hvis sausen blir for tykk. Fremgangsmåte: Kjøttbollene: Hakk løken veldig … Les mer

Ingredienser: 1 hel chili 1 løk 350-400g kjøttdeig el karbonadedeig 1 boks knuste tomater 1/2- 1 boks kalvi naturell ost Fremgangsmåte: Del chilien i to og ta ut frøene (som kastes!) Kutt resten i små biter. Kutt løken i terninger eller ringer og la dette surre i stekepanne sammen med kjøttdeigen/karbonadedeigen. Ha oppi tomatene og … Les mer

Ingredienser: 1 ss. matolje ½ hakket løk 400 gr. kjøttdeig 2 tomater, hakket ½ dl. mild chilisaus ½ ts. salt 1 ts. basilikum ½ – 1 ts. chilipulver 1 krm.pepper 1 dl. revet ost Deig: 2 dl. melk 25 gr. gjær 1 ss. matolje 1 ts.salt 1 ts. sukker 6-7 dl. hvetemel Fremgangsmåte: Varm oljen … Les mer

Ingredienser: * 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig * 2 ss margarin til steking * 1 pose meksikansk gryte * 1 glass salsa à 340 g * 1 pose tortillachips * 100 g hvitost Fremgangsmåte: 1. Stek kjøttdeigen i en gryte med margarin. 2. Lag gryten som anvist på posen, minus 2 dl væske. Bland inn … Les mer

Ingredienser: 2 løk 1 grønn paprika 1 rød paprika 1 ss olivenolje 200 gram kjøttdeig 1 boks hele tomater 1 boks hvite bønner i tomatsaus 1 ts salt 1/2 ts hvit pepper 1 ts chilipulver 1 fedd presset hvitløk Fremgangsmåte: Hell oljen i en varm kjele og fres i løk og paprika. Tilsett kjøttdeigen og … Les mer

Ingredienser: Du bruker potetmos utfra hvor stor form du vil ha og mange gjester. Men jeg bruker ca 3 poser potetmos til 4 stk personer. 2pk Karbonadedeig 2 løk 1 purreløk Makaroni Tomat Fremgangsmåte: Husk ha egg i potetstappen når den er kokt ferdig, så man får en litt mer kompakt form på stappa og … Les mer

Ingredienser: 1 1/2 kg. hodekål 250 g medisterdeig 250 g kjøttdeig litt gul ost Fremgangsmåte: Skjær kålen i tynne skalker som gis et oppkok slik at kålen blir myk. Hell av kokevannet. Bland medisterdeig og kjøttdeig. Legg kål og kjøtt/medisterdeigen lagvis i en ildfast form. Inn i ovn. 170-180oC. Stekes ca. 3/4 time. Dryss over … Les mer

Ingredienser: 250 g kjøttdeig ½ glass tacosaus eller enchiladasaus ½ boks bønnestuing 1 dl revet norvegia 4 stk. hvetetortilla eller maistortilla ½ glass salsa ½ beger lettrømme 1 stk. tomat ¼ stk. purre Fremgangsmåte: 1. Brun kjøttdeigen og tilsett ca. 2/3 av enchiladasausen. La sausen koke etter anvisning på glasset. 2. Varm tortillaene i ovnen … Les mer

Ingredienser: 400 g kjøttdeig av svin 2 ss margarin eller olje til steking 1 glass tacosaus 1 boks hermetiske maiskorn, liten boks 1 dl hvitost 6 stk. hvetetortilla Fremgangsmåte: 1. Sett stekeovnen på 225 °C. 2. Stek kjøttdeig i en stekepanne med margarin/olje. Tilsett tacosausen. Kok i noen minutter og tilsett mais. 3. Legg noen … Les mer

Ingredienser: 200 g kjøttdeig 200 g pasta 2 ss lettrømme Tomatsalsa: ¼ stk. løk 1 ½ stk. tomat 1 ss friske urter (feks; rosmarin, basilikum, timian) (kan også bruke tørkede urter) 1 ss balsamicoeddik 1 ss olivenolje ¼ ts salt 0,13 ts pepper Fremgangsmåte: 1. Stek kjøttdeigen for seg selv. Kok pastaen. 2. Hakk løk … Les mer

Ingredienser: 300 g kjøttdeig /karbonadedeig ½ stk. løk 1 stk. stilkselleri (stangselleri) 1 stk. gulrot 60 g bacon ½ ts salt ½ ts pepper ¼ ts malt muskat 2 ss tomatpuré 2 dl kjøttbuljong (utblandet) 1 boks hermetiske tomater 250 g spagetti Fremgangsmåte: 1. Rens og finhakk grønnsakene. Skjær bacon i tynne strimler eller terninger. … Les mer

Ingredienser: 400 g kjøttdeig av svin 1 ts salt 1 ts pepper 1 pose ferdig pannekakemiks ½ stk. rød chili uten frø i strimler 1 boks chilibønner 1 pk. ruccula Slik gjør du: Fremgangsmåte: 1. Stek kjøttdeigen, krydre med salt og pepper. Tilsett chilibønnene og la det småkoke i fem minutter. 2. Lag pannekakerøren som … Les mer

Ingredienser: 1 pakke kjøttdeig 1 pose tacokrydder tacosaus nachoskjell revet ost Fremgangsmåte: Stek kjøttdeigen og bland i krydderet. Legg litt nachoskjell i bunnen av en ildfast form. Legg kjøttdeigen over. Ha på saus og strø revet ost over. Knus litt skjell og dryss over på toppen. Stekes på 225 grader i ca 15 – 25 … Les mer

Ingredienser: -kyllingkjøttdeig -kyllingkrydder -baguett -ost Fremgangsmåte: -Om man vil kan man tilsette løk, mais, paprika og lingende. Varm baguettene på angitt tid i ovnen. Stek kjøttdeig og tilsett krydder. Deretter tar du fyllet i baguettene og putter de inn i ovnen igjen til osten smelter. 200 grader. (evt -kjøttdeig av svin -litt tacosaus -baguette -ost)

Ingredienser: 1 pk kyllingkjøttdeig Poteter (helst mandel) Salat Hvitløk (2-3 fedd) Rosmarin (kan bruke annet krydder) Muskatpulver Kanel Ekstra lett rømme – rømmekolle 1 egg Hvitløkspepper (kan bruke annet) Fremgangsmåte: Sleng kjøttdeigen i en bolle, finhakk hvitløk og elt inn i deigen. Krydre med endel musktnøtt og kanel. Ha i ett egg, elt og la … Les mer

Ingredienser: 400 g kyllingkjøttdeig 1 egg 1 liten løk 1 fedd hvitløk 1 ts salt 1/2 ts pepper Fremgangsmåte: Rør dette godt sammen og stek på høy varme ca 3 min på hver side og etterstek deretter på svak varme til de er gjennomstekt….. PS: oppskriften er også veldig god med svinekjøttdeig.

Ingredienser: 2 pk svinekjøttdeig 2 egg 1 neve griljermel pepper valgfritt krydder (koriander, provance…) 1 heil squash (skrelte den først for å få vekk det grønne) revet på råkostjern – klemte ut en del av væsken. Fremgangsmåte: Blandes og stekes som små kjøttkaker – mine ble faktisk ca. 50 gram hver, så da er det … Les mer

Ingredienser: 400 gr karbonadedeig 2 små løk 2-3 fedd hvitløk 2 dl fettredusert kokosmelk Fremgangsmåte: Steik karbonadedeig, løk og hvitløk i en tørr stekepanne og tilsett kokosmelk. smak til med krydder evt soyasaus. Dette er nok til 3 personer. Jeg serverte med 150 gr fullkornris. Porsjoner: 3 personer

Ingredienser: 2 pk karbonadedeig 1 egg litt potetmel ca 200 gram sopp 1-1,5 løk 1/2-1 chili 4-6 hvitløksfedd (elsker hvitløk!) eventuelt litt paprika krydder (salt, pepper, chilipulver, kayennepulver, paprika el. noe annet jeg synes høres godt ut) Fremgangsmåte: Finhakk sopp og stek den i panna til soppvæsken har fordampet. Hakk løk, hvitløk og chili. Bland … Les mer

Ingredienser: 4 hvitløksbåter 2 løk, hakket 2 selleristilker, i strimler 2 ss olivenolje 400 g karbonadedeig 2 dl langkornet ris, ukokt 1 kjøttbuljongterning 7 dl vann ½ dl chilisaus ( kanskje litt ekstra) 1 pose Tacokryddermix 1 boks bønner (kidney-, salat- eller røde bønner) 1 boks maiskorn Fremgangsmåte: Salat med for eksempel: grønn salat, tomat, … Les mer

Ingredienser: 1 grovt hamburgerbrød (skoga) 100 gram karbonadedeig 1 ananasring 1 skive ekstra lett ost 1 skive hamburgerrygg 0,5 ss lett thousand island (salat, tomat, agurk) Fremgangsmåte: Lag en hamburger av karbonadedeigen. Stek på begge sider. Legg burgeren på bakepapir. Legg på hamburgerrygg, ananasring og ost. Stek til osten har smelta. Legg salatblad, tomat, agurk, … Les mer

Ingredienser: 600 g karbonadedeig 1 løk 200 g sjampinjong 1 dl tomatpuré 4 dl buljong 1 paprika rød 1/2 ts salt 1/2 ts pepper Fremgangsmåte: Brun karbonadedeigen i tørr stekepanne og tilsett salt og pepper. Hell det over i en gryte. Finhakk løk, skjær sopp i skiver og brun det i pannen. Skjær paprika i … Les mer

Ingredienser: 500 g karbonadedeig 1 gul løk sopp 1/2 paprika 1 pose sjysaus 1 pose fløtesaus (Toro) 3 ss tomatpure 1/3 boks med Sans Creme fraice 10% Salt og pepper Fremgangsmåte: Brun kjøttdeigen (jeg krydret denne godt med grillkrydder og pepper) Hakk opp grønnsakene. Skjær soppen i skiver. Soppen brunes også. Jeg har en fin … Les mer