Ingredienser Reketilbehør: Rømme med mye finhakket råløk, noen dråper frisk sitron og dill, en liten anelse salt. Tilberedning Det er veldig godt med reker og finhakket rå løk. Mer om Reker med rømme Reker med rømme er en populær rett som nytes over hele verden, spesielt her i Norge. Selv om reker med rømme er … Les mer
Ingredienser 10 scampi ½ pk raske nudler god olivenolje ½ lime 2-3 hvitløkbåter frisk koriander en bit ingefærrot salt og pepper Tilberedning Kok nudler som angitt på pakken. Rens scampi. Hakk hvitløk. Salte og pepre og stek scampien ganske raskt i god olje i varme panne. Ha en seng av nudler på to varme tallerkener … Les mer
Ingredienser 6 ss olivenolje 4 fedd hvitløk 1 ts chili (finhakket eller pulver) 1 ts paprikapulver 2-3 scampi pr person 3 ss sitronsaft 2 ss sherry salt og pepper hakket bladpersille Varm olje, fres løk og krydderpulver. Tilberedning Ha på scampi og stek 3-4 min. Ha på sitron, sherry og urter Server med en gang. … Les mer
Ingredienser Marinade lages av: 2 røde chillipepper uten korn frisk hakket koriander 6 fedd hvitløk 4 ss blue dragon fishsauce 4 ss limejuice 4 ss sukker Tilberedning Mariner rekene over natten og stek dem i soyaolje. Serveres med ris. Mer om kongereker-scampi Kongereker, også kjent som scampi, er en type rekedyr som finnes i farvann … Les mer
Ingredienser 4 ss olje 12-15 okra, skrelt og med endene skåret av 2 store finhakkede løk 1 grønn paprika finhakket 2 stilker bladselleri i skiver 1 fedd hvitløk, finhakket 2 bokser hermetiserte tomater 2 laubærblad nykvernet pepper ¼ ts cayennepepper saften av 1 sitron 1 ss worchestershiresauce 350 g kokte reker Tilberedning Varm oljen i … Les mer
Ingredienser 300 g reker uten skall (ca 700 g med skall) 8 hvitløksfedder 1 liten chilipepper 2 dl god olivenolje salt svart pepper Tilberedning Skjær hvitløksfeddene i tynne skiver og chilien i tynne ringer (fjern kjernen). Varm opp oljen i en panne med høye kanter. Ha i hvitløk og chili og la det frese til … Les mer
Ingredienser 450 g store, rå reker 2 røde chilipepper 5 ss olivenolje 3 pressede hvitløkfedd salt malt svart pepper Tilberedning Fjern hodene og rens rekene, men la halen sitte på. Del så hver chili på langs. Varm oljen i en ildfast panne som passer for servering. Ha reker, chili og hvitløk i pannen og stek … Les mer
Ingredienser 12 store reker 0,5 dl olivenolje 2 fedd presset hvitløk 2 ts paprikapulver 0,3 dl sherry Sitronskiver Tilberedning Oljen varmes i en gryte og rekene legges i. Kok opp. Tilsett de andre ingrediensene. Kok opp og smak til. Serveres på tallerken med sitronskiver. Mer om Reker i hvitløk Reker i hvitløk er en velsmakende … Les mer
Ingredienser 1/2 kg reker renset Marinade: 2 fedd presset hvitløk 0,4 dl nøtteolje eller annen olje. 6 hakkede røde chili uten frø 1/4 ts salt 1/4 ts pepper Saus: 75 g smør saft av 4 sitroner Tilberedning Bland alt til marinaden i en mixer og hell det over rekene. La stå i ca 4 timer. … Les mer
Ingredienser 250 g reker 2 hvitløk kløfter 1/2 sterk tørket rød paprika 6 ss olivenolje Salt Tilberedning Rens rekene. Varm olje i en stekepanne og ha i hvitløk i skiver. Surr på svak varme til den er brun. Ha i den røde pepperen i flak og rekene og sauter i ett minutt. Dryss med salt … Les mer
Ingredienser 1 stk moden avocado ½ agurk 2 ss finhakka gressløk 3 ss limesaft 8 ss olje 200 gr pillede reker 20-30 gr revet fersk parmesan litt assorterte små salater salt pepper Tilberedning Avocado renses og deles i terninger på ½ x ½ cm. Agurken skrelles og deles på langs og kjernehuset skrapes ut – … Les mer
Ingredienser 4 porsjoner middagsris vann, salt 1 kg. reker med skall eller 400 gr. rensede 150 gr. frisk sjampinjong eller 1 boks hermetiske(185 gr.) 1 middel stor gulrot 2 tomater 1 ss. smør eller margarin ½ dl. mild chilisaus 2 dl.sterk fiskebuljong 2 dl. kremfløte 1 ½ ss. maisenamel 1 dl. hakket dill eller ½ … Les mer