Jordbær suppe

IngredienserSukkerlake: 2 dl. hvitvin 2 dl. sukker 1 dl. vann 1 ss sitronsaft. TilberedningKokes opp til sukkeret er oppløst. Rør av og til, og la det koke til det er ca 2 dl. væske igjen. Avkjøles så til det er helt kaldt. Ta ca. 500 gram jordbær (ei korv) og mos til...

Jordbær

IngredienserDel jordbærene i 2 eller 4. Dryss over generøst lag med melis. Press sitronsaft over. TilberedningRør rundt, la stå et kvarters tid.

Grønnsakssuppe med maisflak

Ingredienser1 løk 1 gulrot 5 kålblader 2 ts olje 5 kopper vann 1 1/2 ts salt 2 kopper maisflak / cornflakes stekt i 1ts olje 1 ts tamari 1 ts tahinTilberedningSkjær opp grønnsakene og stek dem i olje. Ha det over i en passende gryte med 5 kopper vann, og kok i 25...

Snittbønnesuppe

Ingredienser4 middels store løk, delt i fire 5 gulrøtter, kuttet diagonalt 150 gr snittbønner 1/2 kålhode 1/2 liten blomkål 1/2 selleri 1 ts olje 1 1/2 ts salt 3 ss sammalt hvetemel ristet i 1 ss olje 5-6 kopper vannTilberedningRist mel i olje inntil fargen begynner å...

Russisk suppe

Ingredienser2/3 kopp ris 3 løk 1 stor gulrot 3 store kålblader 4 ts olje 4 kopper vannTilberedningRist risen i en tørr panne inntil den har blitt brun. Del løken i fire deler, gulroten kuttes opp i store biter diagonalt, kålbladene i passende biter. Stek grønnsakene i...

Italiensk tomatsuppe

Ingredienser1 kg tomater 2 hvitløksbåter 3/4 dl matolje etter smak 1 ts tørket oregano 1 l buljong salt og pepper etter smakTilberedningRens og finhakk hvitløken, som så freses i olje. Skold tomatene i kokende vann, skjær dem i båter og ta dem over i oljen sammen med...

Høstsuppe

Ingredienser2 liter vann eller potetbuljong 2 dl. bløtlagte hvite bønner 4 dl. vann 2 små purrer 1 liten gulrot 1 persillerot 1/2 mellomstor sellerirot 1 ss. smør 1 ts. løvstikke 1 ts. timian persille etter smakTilberedningBønnene kokes i 4 dl. vann og moses i en...

Fruktgrøt

Ingredienser3/4 kg. blanding av epler, pærer og plommer 5 dl. vann 1 dl. rårørsukker 2 ss. potetmel 1/2 dl. vannTilberedningVask og del opp frukten. Ha den i kokende vann. Tilsett sukker og la blandingen koke i 5 minutter. Lag potetmeljevning med potetmelet og tilsett...

Løksuppe

Ingredienser4 ss. olje 7 hvitløksfedd, finhakkede 8 store løk i strimler 2 l. buljong 2 ss. soyamel 2 dl. tomatjuice eller tomatpuré utblandet med vann 3 ss. fersk persille, finhakket 1 ts. havsalt 2 ss. soyasaus 1/4 ts. hvitløkspulver 1/4 ts. basilikum 1/4 ts....

Ertesuppe

Ingredienser1/2 kilo grønne, halve erter 2 l. buljong 1 løk, opphakket 2 selleristilker i biter 2 store gulrøtter i skiver 1 kålrot, skåret i terninger 1 potet skåret i terninger 2 ss. soyasaus 1/2 ts. hvitløkspulver 1 ts. basilikum 1/4 ts. havsalt 1/8 ts. chilipulver...

Kålsuppe

Ingredienser2 ss. olje 3 hvitløksbåter, finhakket 2 store løk, oppskåret 3 gulrøtter, i terninger 1 kålhode 2 l. buljong 1 eple, raspet 3 ss. tamari 1/2 ts. hvitløkspulver 1/2 ts. basilikum 1/2 ts. persilleTilberedningRiv av kålbladene, og fjern «kjernen»...

Blomkålsuppe med ost

Ingredienser1 blomkål i buketter (bruk gjerne hele stilken også) 1/2 finhakket løk 1 1/4 dl. buljong 2 ss. olje 4 ss. hvetemel 1 dl. fløte 2 dl. reven gul ost 1/2 bunt fint skivede reddikerTilberedningFres løken i olje. Dryss over mel, og spe på med buljong. Ha i...

Potet- og purresuppe

Ingredienser7-8 poteter 2 store purrestilker 1 løk 1.25 l. buljongekstrakt 1/2 st. timian 1 ts. paprika 2-3 dl. melk 1/2 ts. (hvitløks)salt 1 laubærTilberedningSkrell potetene og rens og skyll pureen godt mellom bladene. Skrell løken. Skjær alt i skiver og kok dem i...

Bulgarsk linsesuppe

Ingredienser250 gr linser (i underkant av 3 dl) 1 løk 1 ss paprikapulver 1 l vann 1 boks hermetiske tomater 1 ts salt 1 laurbærblad 2 ss hvitløkspulver timian etter smak litt makaroniTilberedningLøken finhakkes og freses i olje sammen med paprikapulveret. Tilsett...

Mandel- og purresuppe

Ingredienser 2 ss. olivenolje 1 stor løk 120 gr. mandler, avskallede 60 gr. basmatiris 1 l. vegetarbuljong 2 purreløk 1 laubærblad salt og pepper etter smak mandelskall fra mandlene Tilberedning Kutt opp løken og purreløken. Brun løken i oljen. Tilsett mandlene,...

Tomatsuppe 2

Ingredienser3 l. tomatkraft (enten tomatjuice eller kokte tomater presset gjennom en sil) 2 ss. olje 4 hvitløksbåter, finhakket 4-5 løk, oppskåret 2 selleristilker i terninger 3 ss. tamari 1 ts. basilikum 1 ts. oregano 1 ts. hvitløkspulver 1/2 ts. havsalt litt fersk...

Hveteburgere

Ingredienser1 l. vann 5 dl. hel (bulgur)hvete 2 ss. olje 1 løk , finhakket 4 gulrøtter, kuttet opp i små terninger 1/2 kålhode, kappet i biter 3 ss. soyasaus 1 ts. hvitløkspulverTilberedningKok vannet i en stor kjele. Tilsett hveten, som kokes til den er myk, og har...

Nøttekaker med havregryn

Ingredienser150 gr. hasselnøtter Ca. 4 dl. havregryn 1 finhakket løk 1 finhakket paprika 3 ss. soyamel 1 snau dl. vann veg. buljong etter smakTilberedningBland havregryn og malte nøtter, løk, soya-mel og buljong i en bolle. Hell vann over og rør godt. Hell vann over...

Havrekarbonader

Ingredienser5 dl. havregryn (fint) 1 finhakket løk 3 ss. soyamel blandet i litt vann 2.5 dl. lett finhakkede nøtter hakket persille 1-2 dl. melk 6-8 ss. reven ost litt oregano salt etter smak olje til stekingTilberedningBland alt godt og form farsen til karbonader....

Grønnsaksfrikadeller

Ingredienser2 dl. råris 1 dl. grønne erter 1 dl. knust hvete 2 poteter 2 gulrøtter 1 løk og litt purre 2 ss. soyamel blandet med litt vann 1 ss. veg. buljong salt og pepper etter smakTilberedningRis, hvete, erter gulrøtter og poteter kokes møre og moses så sammen....

Linsekaker

Ingredienser250 gr linser (i underkant av 3 dl) 1 løk 1 gulrot 2 kokte kalde poteter 2 ss tomatpure 1 dl havregryn 2 ss soyamel 1 ts salt 2 ts majoran, timian eller basilikum 3 ts grønnsakbuljongTilberedningKok linsene møre sammen med gulrot (ca 30 min). Slå bort...

Gulrotburger 2

Ingredienser1 1/2 liter revne gulrøtter 1 dl. granolarasp 1 dl. hvetemel 1 dl. soyamel 1 dl. bokhvetemel 1 1/2 dl. fløtemelk havsaltTilberedningAlt blandes godt i en stekepanne. Passer godt å servere med pepperrotsaus.

Hirsekoteletter

Ingredienser1 dl. hirse 4 dl. vann 150 gr. hasselnøttkjerner 2 løk 1 ts. vegetabilsk buljong 2 ss. fløte 1 ts. paprika 1 dl. granolaraspTilberedningKok hirsen i vannet 20-25 minutter. Mal nøtter og løk (eventuelt finhakket). Bland alt. Ingrediensene stekes i en panne...

Rødbetkaker

Ingredienser1/2 kg. poteter 1/2 kg. rødbeter 1 fedd hvitløk 1 løk 4 ss. soyamel 2 ss. hvetekim salt eller urtesalt timianTilberedningMal rødbeter, poteter og løk i samme kvern. Bland alle ingrediensene og rør det til en farse. Form 8 store biffer på en bakeplate...

Blomkålsfrikadeller

Ingredienser2 mellomstore blomkål 1-1/2 liter melk 3 egg 200 gr. griljermel 2 ts. salt litt pepperTilberedningBlomkålen deles i buketter som kokes møre i vann i 10 minutter. Avkjøl og finhakk. Egg og melk piskes lett sammen og blandes med den avkjølte kålen. Tilsett...

Falaffel

Ingredienser5 dl. kikerter 12 dl. vann eller buljong 1,5 dl. grovt hvetemel 3 hvitløksfedd, finhakket 3 ss. persille, finhakket 1 ss. havsalt 1/4 ts. basilikum 1 l. olje (til fritering)TilberedningLegg kikertene i bløt minst 3-4 timer i forveien. Kok dem så opp i en...

Riskaker

Ingredienser2 ss. olje 2 store løk, finhakket 1 selleri, kuttet i små kuber 2 gulrøtter, kuttet i små kuber 1 grønn chili, hakket i bittesmå biter 2 hvitløksfedd, finhakket 6 ss. soyasaus 1/2 ts. hvitløkspulver 1/2 ts. basilikum 1/2 ts. oregano tamari etter smak 6 dl....

Gulrotburger

Ingredienser10 gulrøtter, skrellet og kuttet i biter 2 ss. olje 3 hvitløksbåter, finhakket 3 løk, kuttet i småbiter 2 selleristilker, kuttet i terninger 1 chili, kuttet i bittesmå biter 5 ss. soyasaus 1/2 ts. hvitløkspulver 1/2 ts. basilikum 1/2 ts. paprika 1/2 ts....

Squash- og paprikasabji

Ingredienser1 squash 1 rød paprika 2 ferske tomater 1 ts. sennepsfrø 1 ts. kumminfrø ½ ts. hing (kan sløyfes) ½ ts. gurkemeie 1 ss. olje saltTilberedningSkjær squash og paprikaen i terninger. Varm oljen i en gryte. Når den er varm (Før det ryker av den!), tilsetter du...

Sopp i tomatsaus

Ingredienser450 gr. champignon 1 boks tomater (hell av vannet) 3 grovt hakkede hvitløksfedd 1 ss. fersk revet ingefær 1 ts. karvefrø 1 1/2 ts. korianderfrø 1/2 ts. garam masala kardemomme Evt. 1-2 ss. finhakket fersk korianderTilberedningKjør tomat, ingefær og hvitløk...

Stroganoff a la soya

Ingredienser1/2 boks soyakjøtt 2 løk 2 ss. margarin 1 dl. fløte 1 boks flådde tomater 250 gr. champignon 1/4 liter vann havsalt etter smakTilberedningLøken skjæres i skiver og surres. Soyabitene deles i skiver og tilsettes løken. Dryss over mel etter eget ønske. Ha i...

Potetpanne med champignon og løk

Ingredienser5-6 store rå poteter 2 rå løk 2-3 ss. vegetabilsk buljongpulver 100 gr. champignon 1 ss. smør 2 ss. fløte 25-50 gr. revet ost (helst cheddar ost) 1 ss. basilikum Tamari etter smakTilberedningPotetene rives, løken finhakkes. Bland inn buljongpulver og...

Kinesiske grønnsaker med ris

Ingredienser1 stor gulrot i tynne staver 1 stor løk i små båter 1 liten sellerirot i staver 2 dl. hvitkål i strimler 1 ss. olivenolje 1 dl. vann 1/2 ts. friskrevet ingefær (evt. 1/4 ts. malt ) 10 skåldede mandler 1 ss. tamari 3/4 ts. salt 1 ss. soyamel (maizenamel) 2...

Linse- og risgryte

Ingredienser1 dl. tørre linser (ikke bløtlagte) 1 dl. langkornet ris 1 stor løk (grovhakket) eller 1 dl. purreringer 2 ss. olivenolje 1 ts. karri 5-6 dl. vann 1 ts løvstikke eller tørre selleribiter 1 ts. vegetabilsk buljongpulver 1 ts. tamari soyasaus 1 fedd knust...

Garbanzobønner (kikerter) med ris

Ingredienser 150 gr. garbanzobønner (også kalt kikerter) 3 dl. kokt ris (natur) 1 dl. cashewnøtter 6 dl. vegetarisk buljong 1/2- 1 dl. tomatpure 1 paprika 1 boks ananas salt karri Tilberedning Bløtlegg og kok bønnene. Bland dem sammen med ris, buljong, tomatpure,...

Linser med grønnsaker

Ingredienser2 dl. linser 6 dl. vann 1/2 dl. olje 2 purrer 1/2 selleri eller kålrot 2 løk 4-5 flådde tomater eller 2 dl. tomatpure 1 liter rå revet potet litt hvitløk havsalt soyasaus (om ønskes)TilberedningLinsene bløtlegges i 12 timer og kokes i 20 min. Skjær opp...

Risotto med ananas og karri

Ingredienser2 dl. naturris 6 dl. ananasjuice salt 1 ss. karri 1/2 finhakket løk 150 gr. sjampinjong 200 gr. erter 1 rød paprika 4 ringer ananasTilberedningKok risen i ananasjuice. ha oljen i en gryte og tilsett løk, sjampinjong, erter og ananasbiter. La det surre noen...

Soya-ragu

Ingredienser100 gr. rå soyabønner 150 gr. tørkede soyabiter (TVP) 350 gr. løk 20 gr. vegetabilsk buljongpulver 30 gr. erter 50 gr. tomatpure 100 gr. margarin 80 gr. mel 8 dl. grønnsakskraft kryddersaltTilberedningSoyabønnene legges i bløt over natten og kokes møre (...

Hvite bønner i tomatsaus

Ingredienser250 gr. kokte hvite tomatbønner 400 gr. hermetiske tomater (1 boks) 1 stor løk 1 ss. smør 1/2 ts. salt 1/2 ts. grønnsaksbuljong 1 hvitløksfedd litt rosmarinTilberedningHakk løken og surr den i smør. Tilsett de kokte bønnene og tomaten. la dette småkoke...

Ris med karri

Ingredienser2 dl. naturris 4 dl. vann salt 2-3 ss. olje 1 ss. karri 1 finhakket løk 1/2 dl. cashewnøtter 1 eple 1 paprika 3 tomaterTilberedningKok opp risen med litt salt i. Når det er ferdig, ha olje i en gryte, og tilsett karri, løk, og nøtter. La det surre i noen...

Maisgryte

Ingredienser1 boks hermetiserte maiskorn 1 løk 200 gr. sjampinjonger 4 store poteter 4 tomater (evt. herm.) salt 7.5 dl. veg. buljong 1 dl. fløte kruspersille etter smakTilberedningHakk løken og fres den i olje. Tilsett potetterninger og hell over buljongen. La det...

Alu bharati

Ingredienser6 middels store poteter i kuber 6 dl. olje for dypfritering 2 ts. gurkemeie salt etter smakTilberedningVarm oljen i en liten gryte til den er så varm at du kan føle varmen ved å ha hånda over. Frityrstek så potetbitene i to eller tre omganger. Terningene...

Sommer-gryte

Ingredienser1 middels stor squash, i terninger 4 modne tomater, i små båter 3 ss. tomatpuré 1/2 dl. vann 1 hvitløksfedd, finhakket 100 gr. tofu eller revet ost 3 ss. olje 2 ts. soyasaus basilikum etter smak oregano etter smak salt og pepper etter smakTilberedningVarm...

Linsegryte

Ingredienser250 gr. linser 1 l. kokende vann 1 stor løk, hakket 2 hvitløksfedd, finhakket 2 ts revet ingefærrot 2 ss. tomatpuré grønnsaksbuljong gurkemeie basilikum cayennepepper karri saltTilberedningHell 5 dl. kokende vann (tilsatt grønnsaksbuljong) over linsene, og...

Gulrotgryte

Ingredienser600 gr. gulrøtter 150 gr. løk 150 gr. sjampinjong 1/2 dl. olje 1 ts. salt 3 dl. buljong 2 ss. tomatpuré 2 ss. hvetemel 1 bunt kruspersilleTilberedningGulrøttene skrelles og deles i 2-3 cm. tykke skiver. Løken deles i båter. Fres gulrøtter, løk og...

Paprikagryte

Ingredienser4 paprika (med forskjellig farge) 1 løk i skiver 150 gr. maiskorn 3 tomater (delt opp i båter) 1 presset hvitløksfedd 1-2 dl. vann 1/2 bunt persille salt og pepper etter smakTilberedningSkjær paprikaen i strimler, som blandes med løk, tomater og hvitløk i...

Ratatouille

Ingredienser250 gr. løk 2 skiver selleri 1 hvitløksfedd 200 gr. squash 150 gr. rå potet 200 gr. rød paprika 300 gr. tomat 1 dl. olivenolje 2 ss. tomatpuré 2 ss. soyasaus 1/2 ts. timian salt og pepper etter smakTilberedningSkjær grønnsakene (ikke tomatene) i små...

Spagettipanne med medisterpølse

Ingredienser700 g. spagetti (Jeg anbefaler Barilla) 6 egg 8 dl. melk 1,5 ts. sennep (Jeg anbefaler Idun grov sennep på glass) 2 ts. salt (Jeg anbefaler at den ene ts. er litt snau – ca ¾ full) 1 ts. kvernet pepper 250 g. revet ost 2 medisterpølserTilberedningKok...

Kryddersmør

Ingrediensersmør hvitløk chili finhakka persille eller koriander grillkrydderTilberedningVille vel ikke hatt alt dette i samtidig, varièr.

Kyllingrett 2

Ingredienser*En ferdig kylling *En brokkoli *En boks lettrømme *En tube baconost *Revet ostTilberedningRiv biter av kyllingen (uten skinnet) og legg det i en ildfast form. Kok brokkolien i noen få min (skal ikke være gjennomkokt). Legg brokkoli bitene over kyllingen....

Lyse muffins

Ingredienser 1 1/2 dl sukker 100 gram smeltet smør eller margarin 2 egg 2 1/2 dl hvetemel 1 teskje bakepulver 1/2 dl fløte eller melk Tilberedning Ha sukkeret i en bolle, hell over smeltet smør, røres noen min. Tilsett et egg om gangen og pisk kraftig mellom hvert...

Lys rosa Ostekake

Ingredienser Bunn: 14-16stk Digestiv kjeks. 1/2 dl sukker 1 1/2 ts kanel Ca 100 gr smeltet smør Fyll: 2 pakker ananas/mandarinost(TINE) 1 boks lettrømme 100gr melis 1ss vaniljesukker 1pk fløte 1 pk bringebærgele(halv vann mengde ca 3 dl) Topp: 1pk Bringebærgele....

Ostekake 4

Ingredienser bunn: 175 g smeltet smør en pakke bixit, knust i småbiter fyll: 1 pakke philadelphia naturell 1 beger lettrømme 1/3 kremfløte 1 pakke sitrongele 120 g melis topp: 1 pakke jordbærgele Tilberedning knus kjeks og rør sammen med smeltet smør. ha over i rund...

Tikka Masala

IngredienserKyllingfileter Skjær kyllingfileten i små stykker. Marinade: 1/2 l yoghurt naturell ca 1/2 hvitløk, presset litt fersk presset ingefær litt grønn chili litt salt 1-2 ts garamasalapulver 1-2 ts rød chili pulver sennepsolje Legg kyllingfiletene i marinaden...

Min Potetsalat

Ingredienser2 pakker majones 1 boks lettrømme 1 ts sennep 1/2 fin hakka purre 3 fedd hvitløk 1/2 glass fin hakka sylteagurker godt med salt og pepperTilberedningSå koker jeg en god pose med poteter. Deler de i eggedeleren etter på. Så blander jeg poteter og saus i en...

Potetsalat 2

Ingredienserpoteter litt rømme sylteagurk + litt saft grov sennep (på glass) litt kulturmelk litt majones purreløkTilberedningBland og spis !

Ost og skinkesnurrer

IngredienserDeig: 3dl van 2 ss olivenolje 25 gram gjær 8-9 del hvetemel 1 ts salt Fyll: 2 dl tomatsaus 100 gram skinke 100 gram revet ostTilberedningOlje og vann varmes til 37grader. Smuldre i gjær til den er oppløst. Ha i mlel og salt og elt godt. Dekk den til med...

Nydelig Gulrotkake

Ingredienser1 kopp(225 g)Smør 2 kopper(500 g) sukker 3 egg 2 t skjeer (10 ml) vaniljeekstrakt, eller litt vaniljesukker 2 kopper(200 g) siktet hvetemel 1 t skjeer(5 ml) salt 2 t skjeer(10 ml) malt kanel 2 t skjeer(10 ml) bakepulver eller «bakingsoda » 2 t...

Kvikklunsjkake 2

Ingredienser3 kopper sukker 3-4 egg 4 1/2 kopp mel 3 teskjer bakepulver 3 spiseskjer vaniljesukker 3 spiseskjer kakao 2 kopper melk 225 gram smeltet smør settes i kald ovn 180 grader . er ferdig når ovnen er varm + ca 20 minutter i langpanne :-)TilberedningFYLL 3 dl...

Havresuppe

Ingredienser1,5dl havregryn 5dl væske (vann eller melk,kan også ha begge deler) 1,2ts salt. + litt sukker og rosiner hvis man vil.TilberedningKok

Rabarbrakake 2

Ingredienser125g sukker 125g margarin 3egg 200g hvetemel 2ts bakepulver 2ss melk Biter av rabarbra Sukker+kanel (og ev perlesukker)TilberedningRør sukker og margarin hvitt Eggeplommene, sikta mel/bakepulver og melk skal tilsettes vekselsvis. Skjær inn den stivpiskede...

Rabarbrasuppe 2

Ingredienser250g rabarbra 1l vann med litt saft 100-130g sukker 20g potetmelTilberedningRør ut potetmelet i litt av vannet Kok opp rabarbraen, resten av vannet og sukkeret Smak til av med en passende likør (Ved servering passer det godt å servere med litt sæterrømme...

Sunn pizza

IngredienserBunn: 5 dl sammalt hvetemel 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 1 pk tørrgjær 3 ss olivenolje lunkent vann Bland mel, salt, gjær og vann til en litt «løs» deig. Ha i oljen, og hev 1 time. Kjevle deigen utover på et brett og la heve mens fyllet lages....

Potetsalat med feta

Ingredienser10 nypoteter deles i 4 – kokes som vanlig Potetene skal være lunkne når dette blandes i : 1/2 glass feta med olje (oljen også) 1 liten bunt gressløk (klippes i ) 1 liten bunt dill (klippes i) er dere veldig glad i vårløk kan dette også brukes oppi...

Brød med skinke og purreløk-fyll

Ingredienser1 loff (sånn «firkantet – stort/høyt.. formloff ) 1 boks skinke 1 purreløk 1 pk lett majones 1 pk gratineringsost sennepTilberedningFinhakk skinke og purreløken. Bland dette sammen i en bolle. Bland så i 1 pk majones. Så tar du ca halvparten av...

Kyllingsalat med fetaost og olje/balsamico dressing

IngredienserRuccola salat tomat agurk rødløk oliven (sorte el grønne) fetaost kylling På toppen kan man ha krutonger eller ristede pinjekjærner (kan også droppes)TilberedningDressing: God olivenolje Balamico 1 fedd presset hvitløk og gjerne litt frisk hakket...

Snickerskake 2

Ingredienser1 kopp sukker 0,5 kopp brunt sukker 1 kopp lys sirup 1 kopp margarin/meierismør (usmeltet) 1 glass peanøttsmør, grov type 1 kopp peanøtter 4 kopper cornflakes 300-400 gram kokesjokolade (lys eller mørk)TilberedningHa sukker, brunt sukker, sirup, smør og...

Fløtegratinerte poteter 3

IngredienserPoteter i skiver(vet ikke hvor mange sånn akkurat, se ann forma du skal bruke) Salt Pepper 2 Hvitløksbåter, hakket, eller en halv kinesisk hvitløk 3 dl matfløte + litt melk. Væsken skal IKKE dekke poteten helt.TilberedningHa alt dette i en kasserolle og la...

Ostekake 3

Ingredienser 225 gr Digestive kjeks (knuses helt, gjerne med maskin) 110 gr margarin(soya bruker jeg) Smeltes Blandes og has i rund form m/bakepapir. Settes kaldt. 2 dl lettrømme 2 esker gourmet kremost m/ananas og mandarin 110 gr melis 1t ts vaniljesukker 2 pk...

Tunfisksalat 3

IngredienserKinakål 3 egg Agurk Tomat 1 boks Tunfisk i oljeTilberedningKutt opp kinakål, agurk og tomat. Kok eggene og del dem opp i båter. Bland alt sammen oppe i en skål. Servers med grovt eller fint brød.

Tunfisksalat 2

Ingredienser2 bokser tunfisk i olje 1 pk lettmajones løk etter smak ev. eple salt pepperTilberedningLa oljen renne godt av, mos fisken med gaffel, hakk løken i småbiter og putt oppi, ha i majo, rør rundt og smakssett med salt og pepper, samt eplebiter om du vil ha den...

Hjemmelagede hvitløksbrød med ost

IngredienserKutter opp mye hvitløk – vanligvis rundt 1 stor hvitløk eller minst 2 kinesiske hvitløk. Blander det med et par spiseskjeer med smør og smelter det litt i mikroen til det blir mykt og lett å smøre på. Kutter opp en loff nesten helt ned til bunnen i...

Firkløverkake 2

Ingredienser5 egg 200 g sukker 135 g hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 pl. mørk sjokoladeTilberedningEgg og sukker piskes til stiv eggedosis.Mel med bakepulver og vaniljesukker siktes i. Kok opp en halv dl vann, trekk av platen og smelt kokesjokoladen inn,...

Sjokoladekake uten egg

Ingredienser150 g smeltet smør 7,5 dl kefir 6 dl sukker 1ss natron 6-8 ss nesquick 10 dl hvetemelTilberedningbare å vispe sammen for hånd- fort gjort. 30 cm X 40 cm form 175 – 200 grader i 25 – 30 min i nedre del av...

Potetsalat-favoritt

Ingredienserca 1-1 1/2 kg poteter 1-2 grønne epler (pleier å bruke Granny Smith-epler) ca 1/2 rødløk eller et par vårløk eller et par sjalottløk 1 fedd hvitløk 1-2 ss dijon sennep 1 stort beger (1/2 liter) med youghurt natutrell Nykvernet salt og...

5 minutters pizza

IngredienserPitabrød (antall pizzaer) Ferdig kjøttdeig og saus på boks. ost.TilberedningSett på ovnen (se på pitabrødpakka). legg på kjøttdeig og saus på pitabrødet og ost på toppen!! Legg dem i ovnen!

Lefser 2

Ingredienser1/2 l kefir 250 g smør 2 kopper (ikke for store) sukker 2 ss sirup 1 boks hornsalt Ca 1,2 kg hvetemel (noe til utbaking)TilberedningTa en del av melet i en bolle og smuldre smøret i. Bland i sukker og hornsalt. Ta deretter i kefir, sirup og resten av...

Vårruller 2

Ingredienser150 g lammekjøttdeig eller svine kjøttdeig. 2 ss soyaolje 1 gul løk 1 gulrot 100 g kål 1 bunt vårløk 3 fedd hvitløk, finhakket 1 ss revet ingefær (kan droppes) 1 ss finhakket sitrongress (kan droppes) 1 ss finhakket limeblader (kan droppes) 1 ss finhakket...

Brød-oppskrift for treg mage

Ingredienser1,3 kg sammalt hvete. 200 g fin sammalt rug. 2 strøkne ts salt. 9 dl hvetekli. 1 dl linfrø. 1 dl solsikke kjerner. 75 g gjær. 1,8-2 liter vann.TilberedningBland alt det tørre,løs gjæren i litt av vannet og arbeid deigen godt.Deigen blir ganske løs.Forhev...

Ammamad

Ingredienser1 loffskive (fransbrød) 1 rugbrødkive en ost du liker gjerne med fyldig smak salat blad agurk tomat eller cerry tomater redikker ja egenlig det du måtte ønskeTilberedninglegg rugbrødet i bunen med litt smør, brek av et salatblad eller fler og legg det på....