Er du en kakemons så har du kommet til riktig nettsted. Her på mineoppskrifter.no finner du alle tenkelige kakeoppskrifter og for enhver smak. Og husk at det finnes mange kaker som er sunne og som man kan spise hver dag om man vil. Let i oppskriftene her så finner du disse kakeoppskriftene.
Kaker
Kaker får du i dag i mange forskjellige varianter. Noen kaker har krem og noen inneholder store mengder is. Du har kaker med bær, biter av sjokolade, gele eller andre ingredienser som setter smaken du er ute etter. Hvilke anledninger blir kaker brukt og hvorfor lager vi kaker, det skal vi se litt nærmere på.
Kokkekunst
Å lage en god kake, behøver en person som er glad i og prøve ut nye ting. En kake skal alltid endres litt på, for den gamle tørre sjokoladekaken til bestemor smaker ikke alltid like godt. Kaker kan lages med krem, sjokolade, vaniljekrem, bær og en del andre hoved ingredienser som faller under det og lage en god kake. Det er viktig og bruke tid, følge oppskriften og legge en liten porsjon kjærlighet i det du lager for og oppnå best mulig smak.
Kaketid
Kaker blir stort sett benyttet i barnedåper, konfirmasjoner, bursdager, bryllup, begravelser og besøk. Kaffe og kake henger ofte sammen. En kake kan lages på ganske kort tid, da det finnes utrolig mange kake-pulver poser på markedet i dag. Både Toro, Møllerens og Freia har kommet ut med flere forskjellige kaketyper, blant annet har Toro kommet med den som er blitt mest populær i Norge, nemlig 1-2-3 Brownies. Enkel, hurtig og smaksrik brownies som røres sammen og stekes på cirka 30minutter. I tillegg smaker den utrolig godt!
Kaketyper
Julebaksten som inneholder pepperkaker, julemenn, smultringer, adventskrans, krumkaker som fylles med deilig krem og flere mindre kjeks-kaker.
Hverdagskaker som eplekake, sjokoladekake, bananrull, is-kake og ellers enkle kaker som er mulig og sette sammen på relativt kort tid.
Fruktkaker som generelt sett er en kake som blir forandret fra hvem som lager den. En kake kan inneholde fersken, tomater, jordbær, multe, bringebær, rips, banan, epler, appelsiner, druer, solbær og flere til. Du kan også lage en kake ut ifra kun en enkel frukt ingrediens. Kjøp en kakebunn, fyll den med litt krem og dekk over med ferske jordbær, enkelt å lage og smaker utrolig godt.
Ingredienser 1 rullekake, fylt med 3-4 dl. pisket kremfløte. Karamellsaus: 2 kopper sukker 2 ss. vann 1 kopp smeltet smør 1 kopp fløte 1 ts. hvetemel ½ kopp melk Tilberedning Brun sukker og vann. Ha i smeltet smør og fløte. Rør ut melet i melken og ha i dette. La alt få et oppkok. Avkjøl … Les mer
Ingredienser 3 egg 150 gr. Sukker 150 gr. Malte mandler Tilberedning Pisk egg og sukker til eggedosis. Malte mandler blandes forsiktig i. Steketid:170 grader, nederste rille, 40-50 minutter, form 22-24 cm. Mer om emnet: Nøttekake med sjokoladefromasj Nøttekake med sjokoladefromasj er en dekadent dessert som kombinerer den naturlige, deilige smaken av nøtter med en rik … Les mer
Ingredienser 3 eggehviter 150 gr sukker 150 gr HAKKA mandler 1 lita ts bakepulver Tilberedning Eggehvite og sukker piskes stivt. Hakkede mandler og bakepulver røres forsiktig inn med slikkepott i eggehvite/sukker blandingen. Stekes 150 grader, form ca 24 cm i diameter i 30-40 minutter til kaken er lett gyllen. Sitronfromasj: 2 egg 125 gr sukker … Les mer
Ingredienser 2 ½ dl. mandler 1 ½ dl. nøtter 3 ½ dl. melis 3 egg 1 ss hvetemel 1 ½ ts. bakepulver Mousse: 200 gr. Dronningsjokolade 3 dl. kremfløte 1 egg 2 ss sukker 2 ss appelsinlikør (kan sløyfes) eller finrevet skall av 1 appelsin Appelsinsaus: 1 dl. vann skall av ½ appelsin saft av … Les mer
Ingredienser 5 eggehviter 200 gr. malte mandler 200 gr. melis Krem/is: 5 eggeplommer 150 gr. sukker Eggeplommer og sukker vispes sammen med det samme eggene er skilt. Tilberedning ½ liter fløte, piskes til krem. Bland i 4 hakka daim (2 dobble),litt kaffe og lignende.(Istedenfor daimsjokolade kan du ha i molte- eller jordbærsyltetøy, sløyf da også … Les mer
Ingredienser 4 eggehviter 200 gr. sukker 200 gr. HAKKA mandler 1 ts. bakepulver Eggehviter og sukker piskes stivt. Mandlene røres forsiktig inn Tilberedning Stekes 150 grader i 30-50 minutt til kaken er passe gyllen. Krem: 100 gr. melkesjokolade 4 eggeplommer 1 dl. fløte 2-3 ss. sukker Dette gis ett oppkok under omrøring, la kremen bli … Les mer
Ingredienser 150 gr. margarin 1 ½ dl. hvetemel 1 ½ dl. sukker 3 dl. malte mandler, (100 gr.) Tilberedning Ha alle ingrediensene oppi gryten, og varm det opp. Del røren i to. Bruk stekebrett med bakepapir på, tegn to sirkler (ca. 22 cm. i diameter). Bre røren ut over sirklene. Steking: 175 grader, midterste rille, … Les mer
Ingredienser 4 eggehviter 250 gr. sukker Sitronfromasj: 4 egg 250 gr. sukker 6 dl. fløte 10 plater gelantin saft av 2 sitroner Tilberedning Pisk eggehvitene halv stive. Tilsett sukkeret i 4 omganger, pisk godt mellom hver gang. Legg bakepapir på et stekebrett. Tegn 2 sirkler med en tallerken, (marengsen blir akkurat så stor som du … Les mer
Ingredienser 4egg 2dl fruktose 3dl speltmel 2ts natron 2ts kanel 1 liten ts.salt 1ts van sukker(kan sløyfes) 1dl solsikke olje 2-3 gullerøtter som rives eller tas i hurtigmikser. 1 dl rosiner 1 boks hvalnøtter.(hakkes lett) Tilberedning Rør egg og fruktose til eggedosis.Alt det andre blandes forsiktig i. Fordel deigen i en liten langpanne med bakepapir … Les mer
Ingredienser 1/4 l vann 50 g smør, 1 en klype salt, 200 g mel, 4 egg, 150 g revet emmentaler, 1 l olje til å fritere i 50 g mandelskiver Tilberedning Kok opp vann, salt og smør i ei gryte. Ta vekk fra platen og hell melet i. Røres glatt, og settes tilbake på platen. … Les mer
Ingredienser 2 store egg piskes sammen i 5 minutter. Tilsett 300 gr sukker og pisk til eggedosis. Smelt 1/2 plate kokesjokolade og ha den i. Smelt 125 gr smør og tilsett litt og litt. 2 dl melk haes i. 300 gr mel siktes i med 4 ts bakepulver. Haes i en springform og stekes på … Les mer
Ingredienser 4 ss olje 1/2 dl sukker 1/2 dl sirup 1/2 dl vann 1 ts ingefær ts kanel 1/2 – 1 ts nellik 1/2 ts kardemomme 1/2 ts natron 4 dl Toro kakemix (eller annen lys melblanding) Tilberedning Alt dette varmes i en gryte til sirupen er smeltet. Bland i: 1/2 ts natron 4 dl … Les mer
Ingredienser 7 eggehviter 300 grovhakkede nøtter 300 gr. melis ca. 250 gr. marsipan Tilberedning Bland. Mer om emnet: Nøttekake med marsipan og sjokoladekrem Nøttekake med marsipan og sjokoladekrem er en aksentfull kakevariant som er elsket av mange for sin unike smak- og teksturprofil. Den kombinerer de rike, kremaktige teksturene fra sjokoladekrem med den mildt søte … Les mer
Ingredienser Nøttebunn: 200 gr. HAKKEDE hassel-eller valnøttkjerner, eller mandler 200 gr. sukker 2 egg Tilberedning Iskrem: 4 eggeplommer 2 hele egg 2 dl. sukker 6 dl. kremfløte 2 ts. vaniljesukker 2 Cuba-sjokolader 1 plate kokesjokolade Mer om emnet: Iskake med mandelbunn En ny og spennende versjon av den klassiske iskaken kan lages med en deilig … Les mer