Asiatisk kylling

Ingredienser 1/3 stk Løk 1/2 stk Paprika 1 spiseskje Soyasaus 1 spiseskje Chilisaus 1/2 boks Bambusskudd stk Cashewnøtter 1 stk Kyllingfilet Krydder: dæsj Salt 1 teskje Frisk ingefær Tilberedning Skjær løken og stek den raskt i wok sammen med ingefær på sterk varme. Tilsett kyllingen i tynne strimler. Stek det i flere omganger. Tilsett bambusskudd … Les mer

Baskisk kyllinggryte

Ingredienser 150 gram Kylling 1 stk Gulrot 1 stk Potet 2 spiseskje Sennep dæsj Sellerirot 2 stk Tomater Krydder: 1 fedd Hvitløk 2 teskje Basilikum Tilberedning Skjær kylling i strimler, eller hvis du har kyllinglår kan man bruke hele lår Mariner kyllingen i sennep, hvitløk og basilikum. Skjær sellerirot, poteter og gullerot i strimler og … Les mer

Barbeque-kylling med pastasalat

Ingredienser 1 Tomat 1 dl kokt Pasta 1-2 Kyllingbryst 1 ss Barbeque saus 2 dl Issalat 3 ss Agurk Tilberedning Smør kyllingbryst med barbeque-saus og stek det i stekeovnen ved 200 °C i 20-25 minutter. Du kan stikke en spiss kniv inn ved vingebenet for å kontrollere at kyllingen er ferdig stekt. Kommer det klar … Les mer

Middagswok

Ingredienser ca 100 gram Kylling 1/2 stk Wokblanding 2 pakke Nudler Tilberedning 1. Stek kyllingen og grønnsakene i Wok eller stekepanne. 2. Tilsett nudler og nuddelkrydder, og ca. 2dl vann pr. pakke nudler. 3. La vannet koke ut, og servér. PS: Du trenger ikke bruke wokblanding. bruk de grønnsakene du vil. Merk også at man … Les mer

Fløtekokt kyllingfilet

Ingredienser 1/2 dl Fløte 1/2 blokk Hønsebuljong 1/2 dl Vann 1 stk Kyllingfilet Krydder: Basilikum Salt og pepper Tilberedning Kok opp vann, fløte og buljong i en liten kjele, og legg kyllingfiléten oppi. Snu kjøttet underveis. La det stå i 7-8 minutter. Ta ut kjøttet og stek det i panne til det er gjennomstekt. Kok … Les mer

Gratinert kylling med chili

Ingredienser 1/2 stk Løk 1 deciliter Fløte 150 gram Kylling 1/2 stk Paprika 1/2 boks Maiskorn dæsj Revet ost 1 stk Chili 100 gram Makaroni Krydder: 2 fedd Hvitløk dæsj Salt og pepper Tilberedning 1. Makaronien kokes på vanlig måte. 2. Kyllingkjøttet (renset) skjæres i biter. Løk, chili og paprika kuttes i små biter. 3. … Les mer

Gresk kylling

Ingredienser 1/3 stk Løk 1/2 rå Kylling 2-3 Poteter 1/2 Boks Hermetiske tomater Litt Sitronsaft 2 ss Olivenolje 1 fedd Hvitløk Krydder: 1-2 Grovkvernet Pepper 1 ts Salt 2 ts Oregano Tilberedning Del kyllingen i 3 (vinger, lår, bryst) legg den i en form smurt med olivenolje. Pensle litt olje på kyllingen. Legg potet (skåret … Les mer

Hot kylling med coscos

Ingredienser 3 stk Champignon 1 dl. Vann 1 ss. Olivenolje 1 stk Kyllingfilet 1 ss. Smør 2 stk Sjarlottløk 1/4 stk Squash 1/2 stk Paprika (grønn, gul, rød eller oransje) 1 dl. Coscos Krydder: 1 ts Pepper 1 ts Salt 1/2 fedd Hvitløk 1 stilk Fersk oregano 1/2 ts Cayenne pepper Tilberedning Finhakk hvitløk og … Les mer

Kylling cordon bleu

Ingredienser 1 Egg 2 Kyllingfileter 1 skive Kokt skinke 2 ss Strøkavring 1 ts Salt 1 skive Hvit ost 1/4 ts Hvit pepper Smør til steking Tilberedning Legg ost og skinke mellom de to kyllingfiletene. Visp egget lett sammen. Vend kyllingen først i vispet egg, så i strøkavring med salt og pepper. La kyllingen hvile … Les mer

Kylling i Fløte og Sennepssaus

Ingredienser 1/2 stk Løk 2 stk Ferske Champignon 1 deciliter Fløte 150 gram Kylling 1 deciliter Ris Krydder: 1 dæsj Pepper 2 spiseskje Sennep 1 dæsj Salt Tilberedning 1. Kok opp vann, og kok risen som foreskrevet på pakken. 2. Sett i gang med å dele opp kylling, champignon og løk i biter. 3. Stek … Les mer

Kylling i pitabrød

Ingredienser 1/4 stk Løk 120 Gram Grillet kylling stk Salat 2 stk Pitabrød 3 spiseskje Maiskorn Krydder: 1 spiseskje Tacokrydder Tilberedning 1. Del opp kylingen i biter, og stek den. 2. Hell på Tacokrydderet og litt vann, og la det koke inn. 3. Varm pitabrødene. Server Pitabrød med kylling, mais, løk og salat.

Kylling med sopp

Ingredienser 1/2 dl Fløte 2 dl Buljong En porsjon Ris revet Ost 150 gram fersk Champignon 1/2 dl Lettrømme 1 Kyllingfilet 1 fedd Hvitløk Krydder: Litt Salt og pepper 1 ts Estragon Paprikapulver Tilberedning Kok risen i buljongen. Rens soppen, og fres den i smør/olje. Krydre med salt, pepper og hvitløk. Skjær kyllingen i biter. … Les mer

Kylling med østens mystikk

Ingredienser 1/2 Kylling Tikka paste Tilberedning Ben ut kyllingen eller bruk kyllingfilet. Del kyllingkjøttet i passe store stykker og legg dem i en ildfast form. Smør på krydderblandingen og stek i ovnen ved 160 °C i 15-20 minutter. Serveres med ris og gjerne Raita (se under ’tilbehør’ for å få oppskriften på raita).

Kylling med østerssaus

Ingredienser 1/3 Løk 150 gram Kylling 1/2 Vårløk 2 ss Soyasaus 2 ss Østerssaus 1 ss Olje 1 fedd Hvitløk Litt fersk Ingerfærrot Tilberedning Bland finhakket løk, ingefær, hvitløk, og soyasaus i en plastpose. Ha i kyllingen, og la det marinere i 1/2 time. Varm oljen i stekepanne eller wok og ha i kyllingen og … Les mer

Kylling og chili

Ingredienser 150 gram Kylling 1/3 rød Paprika 1 ss Soyasaus 1 ss Chilisaus 1 Chili 1 ss Olje 1 fedd Hvitløk Litt Bønnespirer Tilberedning Fres hvitløken i oljen(pass på at den ikke blir svidd). Ha i kyllingkjøttet, og fres det såvidt. Tilsett paprika og chili og fres litt til. Til slutt har du i bønnespirene, … Les mer

Kylling tandoori

Ingredienser 1/2 stk Kylling 150 milliliter Naturell yoghurt Krydder: 1 teskje Salt 2 fedd Hvitløk 1 teskje Chilipulver 1 teskje Ingefær 1 teskje Koriander 2 teskje Spisskummen Tilberedning 1. Hakk hvitløk og rasp ingefær (hvis du har kjøpt fersk type) 2. bland sammen alle ingrediensene (untatt kyllingen), og rør godt sammen til en fin marinade. … Les mer

Kylling tandoori 2

Ingredienser 1/2 Kylling Litt Sitronsaft 1 ts Tandoori masala 1/2 dl Yoghurt Krydder: 1/2 ts Salt Tilberedning Gni kyllingen inn med salt og sitron. Bland tandoori masala og yoghurt. La kyllingen marineres i denne blandingen i 2 timer i kjøleskap. Legg stykkene i en ildfast form og stek dem ved 250 grader i ca. 30 … Les mer

Kyllingburger

Ingredienser 1 stk Kyllingbryst 2 dæsj Frisk timian Tilberedning Vask deg på henda og gni et kyllingbryst per pers inn med salt, kvernet pepper og Timian (helst fersk). Gå så og kjøp noe tyrkisk brød fra tyrkern. Når du kommer hjem, åpne den første flasken vin og ta deg et glass mens du vasker tomater … Les mer

Kyllingfajitas

Ingredienser Litt hakket Løk 2 SS Rømme 1/2 liten boks Maiskorn 150 gram Kyllingfilet 1/3 glass Salsa 2 Hvetetortilla 1/3 pose Fajitas seasoningmix Tilberedning Brun kjøttet i smør. salt det. Tilsett løk, mais og krydderblanding. Tilsett litt vann til, så krydderet kan koke seg inn i maten. Varm Tortillaene i ovn på 175 grader med … Les mer

Kyllingfilet a la salsa

Ingredienser 1/2 liten Løk 1 Gulrot 1/2 Brokkoli 1 Kyllingfilet 2 fedd Hvitløk 1 prosjon Jasminris Litt Soyaolje Krydder: 1 ts Sukker 1/2 kryddermål Ingefær Tilberedning Kok ris som beskrevet på pakken. Skjær kyllingfileten i tynne strimler, stekes møre (ikke brune) i olivenolje, finhakket løk, gulrøtter i skiver, og brokkoli i små bunter stekes blanke … Les mer

Kyllingfilet på indisk

Ingredienser 1-2 stk Kyllingfilet Tikka paste Tilberedning Smør kyllingfiletene med tikka paste før steking. Stek filetene i smør i stekepanne i ca. 3 minutter på hver side. Server med ris og raita. Oppskrift for raita ligger under kategorien ’tilbehør’.

Kyllingfileter i fløtesaus

Ingredienser 1/2 dl hakket Paprika 1 ss Soyasaus 1/2 terning Hønsebuljong 1/2 dl Vann 1/2 ts Sennep en og en halv Kyllingfilet 1 ts Maisenna 1 dl Kremfløte Krydder: Litt Salt Tilberedning Stek kyllingfiletene i en stekepanne i ca. 3 minutter på hver side. Salt litt. Ta dem opp og dekk dem til for å … Les mer

Kyllingtaco

Ingredienser litt Paprika ca 2 ss revet Ost kjøtt fra en 1/2 Grillet kylling ca 2 ss Rømme Strimlet Salat ca 2 ss Maiskorn ca 1 dl Vann ca 3 ss Salsa 3-4 Tacoskjell Krydder: 1 ss Tacokrydder Tilberedning Rens kyllingen og surr kyllingkjøttet i tacokrydderet og vann, i en stekepanne. Varm tacoskjellene etter anvisning … Les mer

Meksikansk kylling

Ingredienser 1/3 stk Purreløk 100 gram Kylling 1/2 stk Tomat 1/2 stk Paprika 1 spiseskje Tomatpuré 1/2 liten boks Champignon 3 stk Babymais 1 spiseskje Chilisaus 1/2 stk Hønsebuljongterning 1 teskje Maisenna Krydder: 2 fedd Hvitløk 1 teskje Oregano dæsj Tabasco Tilberedning 1. Kok ris som anvist på pakken. 2. Del kyllingen og grønnsakene i … Les mer

Normannakylling

Ingredienser 1 stk Paprika 1/2 stk Grillet kylling 1/2 boks Crème fraiche dæsj Normanna Krydder: 1 fedd Hvitløk Tilberedning Legg kyllingen på en ildfast form. Skjær paprika i biter og press hvitløken. Fres dette lett i en panne og hell crème fraiche over (kan erstattes med rømme). Riv tilslutt litt normanna over (kan erstattes med … Les mer

Quesadillas med kylling

Ingredienser 1/4 rød Løk 1/2 dl revet Ost Kjøtt fra 1/4 Grillet kylling 2 ss Rømme 1 dl Vann 2 ss Salsa 2 Hvetetortilla 1/3 pose Seasoning mix Tilberedning 1. Ta kyllingkjøttet av kyllingen, del det i biter og stek det. Tilsett løk, krydderblanding og ca. 1 dl vann. Bland godt. La det småkoke på … Les mer

Rajah karri-kylling med ris

Ingredienser 1/2 Kylling 1 kopp Ris Litt Olje til stekepanna Krydder: 2 spiseskjeer Rajah karri-paste til kyllingen 1 spiseskje Rajah karri-paste til risen Tilberedning Plukk alt kjøttet av den halve kyllingen, putt olje i panna og kast alt kjøttet oppi. Del det opp i små biter med stekespaden og tilsett 2 spiseskjeer karri i det … Les mer

Snarkokt kyllinggryte

Ingredienser 1/2 stk Grillet kylling 1 boks Kyllingsuppe 1 deciliter Melk 1/2 pakke Grønnsaksblanding Tilberedning Del kjøttet i biter. Varm suppen med litt melk. Tilsett grønnsaksblandingen og kyllingkjøtt, og la alt trekke til det er gjennomvarmt. servér kote poteter eller brød til.

Sursøt kylling

Ingredienser 1/2 stk Løk 1 stk Tomat 1/2 stk Gulrot 1/2 stk Paprika 2 spiseskje Hvetemel 1 spiseskje Tomatpuré 2 stk Kyllingfileter 1/4 stk Blomkål 1 spiseskje Maisenna Krydder: 1/2 teskje Pepper 1/2 teskje Salt 2 fedd Hvitløk 1 teskje Sukker 1 spiseskje Eddik Tilberedning 1. Skjær kyllingen i strimler, ha hvetemel, salt og pepper … Les mer

Thai chicken

Ingredienser 1/4 stk Purreløk 150 gram Kylling 1 pakke Nudler 1 stk Stangselleri 2 spiseskje Soyasaus dæsj Rødkål 1/2 stk Rødløk 1/2 stk Chili 2 spiseskje Sitronsaft Krydder: 1 teskje Pepper Tilberedning Skjær kyllingen i strimler og mariner den i soyasaus og pepper. Skjær stangselleri, purre, chili, rødkål og rødløk i strimler. Fres det hele … Les mer

Urtestekt kyllingfilet med stuede poteter

Ingredienser 3-4 kokte Poteter 1/2-1 dl Melk 1 stk Kyllingfilet Krydder: litt Pepper litt Salt 1-2 ts Urter (feks: rosmarin,timian, basilikum, persille) litt Hvitløkspulver Tilberedning Kok først potetene. Vend kylingfileten i urtene og litt salt. stek den i 3-4 minutter på hver side. La fileten hvile mens du lager stuede poteter. Skrell potetene og skjær … Les mer

Spaghetti med kjøttdeig variant

Ingredienser 100 gram Spaghetti 150-200 gram Kjøttdeig/familiedeig Krydder: 1/2 pakke Rosèpeppersaus 1/2 pakke Peppersaus Tilberedning 1. Kok spaghettien som anvist på pakningen. Gjerne tilsett olje for at den ikke skal samle seg. 2. Stek kjøttdeigen, og tilsett rosè- og peppersauspulveret under stekingen. Blandes godt. 3. Serveres med ketchup. Mer om Spaghetti med kjøttdeig variant Dedikert … Les mer

Billig pastamiddag

Ingredienser Ca en halv pakke Spaghetti En spiseskje Olivenolje Etter smak Hvitløk 1 boks Hakkede tomater 1 stk Middelstor løk Krydder: Etter smak Chili/tabasco Parmesan eller annen ost Tilberedning Varm en panne på middels varme, ha i olje, løken i tynne halve ringer og evt. hvitløk. Stek til løken er myk og gyllen(ikke la løken … Les mer

Enkel, varm makaroni

Ingredienser litt Kjøttdeig ca. en lite kopp per.pers. 5 min. makaroni Krydder: Salt og pepper etter smak Ketchup (chili ketchup anbefales for de som liker Hvitløk for de som liker Chili (hvis du ikke har chili ketchup) Tilberedning Kok opp makaronien med litt salt. Stek kjøttdeigen i smør og pepper. mens det koker legger du … Les mer

Pasta med svinefilet

Ingredienser ca 100 gram Pasta 1/4 dl Buljong 100 gram Svinefilét 50 Friske Champignon 1 ts Sennep Litt Smør 1/2 dl Kremfløte 1/4 dl Seterrømme Krydder: 1/2 ts Timian Litt Salt og pepper Tilberedning Kok pasta som angitt på pakken. Skjær sopp og skiver og stek dem i smør i gryte. Skjær svinefilet i skiver … Les mer

Krydderpasta

Ingredienser 150 gram Pasta 2 deciliter Crème fraiche Krydder: dæsj Salt 2 fedd Hvitløk 1/2 spiseskje Oregano 1/2 spiseskje Persille 1/2 spiseskje Smør dæsj Parmesanost Tilberedning 1. Kok pastaen og ta det ut av kjelen. 2. Fres hvitløk i olje i kjelen 30 sekunder. 3. Ta så i Creme Fraiche og Krydder, og hell pastaen … Les mer

Kylling med pasta og pesto

Ingredienser 100 gram Purreløk 200 gram Pasta 1 stk Paprika 1 stk Kyllingfilet 2 spiseskje Pesto dæsj Parmesan Krydder: dæsj Pepper dæsj Salt 1 fedd Hvitløk 1 spiseskje Oregano 1 spiseskje Basilikum Tilberedning kapp opp purre, paprika og hvitløk. Fres i panne. Når grønnsakene er ferdig stekt, tar du de ut av pannen, og legger … Les mer

Lasagne

Ingredienser 1/2 stk Løk 200 gram Kjøttdeig dæsj Ost 2 spiseskje Tomatpuré 1 boks Hermetiske tomater 4 deciliter Melk 50 gram Margarin 2 spiseskje Mel 9 stk Lasagneplater Krydder: 1 teskje Pepper 2 fedd Hvitløk 1 spiseskje Oregano 2 spiseskje Basilikum Tilberedning Kjøttsaus: Bland Kjøttdeig, 1 ss basilikum, oregano, pepper og 1 fedd hvitløk. Stek … Les mer

Meksikansk pølseform med pasta

Ingredienser 200 gram Pølser 2 dl revet Ost 1-2 dl tykk Salsasaus 1 dl Crème fraiche Litt grønn Chili 6 nøster Tagliatelle Tilberedning Kok pastaen som angitt på pakken, og la den renne godt av. Legg den i en smurt ildfast form og legg om ønskelig på noen grønne chiliringer. Ta skinnet av pølsene (kan … Les mer

Noodlesuppe med reker

Ingredienser 1/4 grønn Paprika 1 terning Hønsebuljong 1/2 liter Vann 1-2 Sjarlottløk 3-4 ss Reker 1 blokk Instant noodles 2 Sjampignoner Krydder: 2 ts Sitronsaft 1 ts Green curry paste Tilberedning Kok opp vann. Skjær grønnsakene i små biter. Legg buljongterningen i en stor suppebolle eller lignende og legg i sjalottløken. Ha i sitronsaft, green … Les mer

Nuddelsuppe med svinekjøtt

Ingredienser 1 pakke Nudler 0,4 liter Vann 200 gram Strimlet svinekjøtt 1/2 pakke Frosne wok-grønnsaker Tilberedning Kok opp vannet. Tilsett kryddermiksen fra nudlene – rør om. Tilsett svinekjøttet – la dette koke i 3-4 minutter. Tilsett Wok-grønnsakene – Kok sammen med kjøttet i 3-4 minutter – Rør om innimellom. Tilsett tilslutt Nudlene .. Rør om … Les mer

Ovnsbakt pasta

Ingredienser 1pk Matfløte 400gr Kjøttdeig Litt Ost ca. 3 Tomater 1 Purre 1bx Mais Pastaskruer, nok til en form Krydder: Pepper Salt Oregano Paprikakrydder Biffkrydder Tilberedning Kok pasta. Steik kjøttdeigen og tilsett fløte og krydder så det blir en god fløtesaus. Skjær opp grønnsakene. Legg pastaen i en ildfast form, og tøm kjøttdeigen over. Legg … Les mer

Ovnsbakt pasta med cheddar og skinke

Ingredienser 1/4 Løk 1/4 Gulrot 1/2 Paprika 1 ss Hvetemel ca. 2 dl Melk 75 gram Skinke 75 gram Makaroni 1 ss Smør 50 gram Cheddar Krydder: Litt Pepper Tilberedning Kok opp vann i en gryte og tilsett pastaen. Kok pastaen som anvist på pakken. Skjær gulroten i fyrstikkstore strimler og la dem koke med … Les mer

Pasta Bolognese

Ingredienser 1/4 stk Løk 50-100 gram Bacon 150 gram Kjøttdeig 1 boks Hakkete tomater 1 stk Gulrot 2 deciliter Buljong 1 spiseskje Tomatpuré 150 gram Spaghetti Krydder: 1 dæsj Pepper 1 dæsj Salt 1 dæsj Oregano 1 dæsj Basilikum 1 dæsj Muskat 1 spiseskje Parmesan Tilberedning Spagetti: Kok opp vann og kok spagettien som foreskrevet … Les mer

Pasta castello

Ingredienser 1 dl Fløte 100 gram Bacon 1 porsjon Pasta 1/2 fedd Hvitløk 1/4 pakke Blå castello Krydder: Litt nykvernet Pepper 1 ts Basilikum Tilberedning Kok pasta etter anvisning på pakken. Skjær baconstykket i små biter, fres disse godt i stekepannen. Ha i osten, og la den smelte. Hell over fløten. Krydre. La dette koke … Les mer

Pasta creme fraiche

Ingredienser Et par skiver Purreløk Et par skiver Bacon 50-100g Skinke 1 porsjon Spaghetti/pasta 1-2ss Créme fraiche Tilberedning Kok opp spaghettien eller pastaen som beskrevet på pakken. Koketiden vil variere litt. Kutt purreløk, bacon og skinke opp i biter. Baconet stekes først lett i stekepannen, legg deretter oppi purreløk og skinkebiter og la det frese … Les mer

Pasta med bacon- og soppsaus

Ingredienser 4 stk Ferske Champignon 1/3 stk Purreløk 1 deciliter Matfløte 100 gram Bacon 150 gram Pasta Krydder: 1 dæsj Pepper 1 dæsj Salt 2 fedd Hvitløk 1 dæsj Oregano 1 dæsj Parmesan Tilberedning Pasta: Kok opp vann, og kok pastaen som foreskrevet på pakken. Hva slags type pasta du bruker er opp til deg. … Les mer

Pasta med fløtesaus

Ingredienser 1 porsjon Pasta Parmesan 1/2 ss Smør 1/2-1 dl Kremfløte Krydder: Pepper Salt Basilikum Persille Tilberedning Kok pasta som anvist på pakken. Smelt smør i en kasserolle, tilsett kremfløte og tilsett finrevet parmesan når fløten og smøret er på kokepunktet. La det putre til parmesanen er oppløst. Smak til med finhakket persille, basilikum, salt … Les mer

Pasta med kylling og estragon

Ingredienser 1/2 liten Løk 1 dl Fløte Litt Sitronsaft 1 Kyllingfilet 150 gram Båndspaghetti Litt Soyaolje Krydder: Litt Salt og pepper 1 ss Estragon Tilberedning Skjær løken i små biter og la den surre i soyaolje til den blir mør (soyaolje setter ikke smak eller farge). Skjær kyllingfileten i terninger og stek sammen med løken … Les mer

Pasta med kylling og tomatsaus

Ingredienser 1/3 Paprika 1 ternings Grønnsaksbuljong 1 stk Kyllingfilet 1-2 fedd Hvitløk 10 stk Sorte oliven 1 boks Hakkede tomater 4 ss Olivenolje, extra virgin 1-2 ss Basilikum, gjerne fersk. passelig Pasta, spaghetti.. Krydder: litt Pepper litt Salt litt Rosmarin evt. Chili Tilberedning hell oljen i gryta og fres hvitløk i et par minutter, pass … Les mer