dessert, rett av frukt, is, kaker, dessertoster o.l. som serveres etter hovedrettene ved et (middags)måltid; dessert kan også serveres gjester uten forutgående måltid.
Leter du etter en god oppskrift på en dessert? Her finner du nydelige dessertoppskrifter nok til års forbruk. Del din beste dessertoppskrift med oss slik at flere kan nyte den. Og husk, desserter passer like godt til hverdags som til høytid. Og hvorfor ikke lage deg en god dessert når som helst, som snacks eller som en godbit innimellom slagene.
Desserter behøver ikke å være fetende eller usunne, mange dessertoppskrifter på mineoppskrifter.no er sunne måltider som man kan spise når som helst. Og husk å dele oppskriften på din favorittdessert med andre her på mineoppskrifter.no. Klikk på «Legg til oppskrift» og la andre nyte det gode liv.
Ingredienser 1 pakke silketofu (400 g) (helsekost) 2 eggeplommer 1 ts vaniliedråper (dagligvare) Piskes sammen _________ 2 plater Dark sjokolade (85 g pr plate) fra Cavalier (helsekost; sukker-/melkefri) (Smeltes i vannbad) _________ 5 dl Odense Erlet (= Soyafløte, Helsekost) (Piskes) Tilberedning Smeltet Dark sjokolade røres inn i tofublandingen. Og så røres/piskes tofublandingen inn i Odense-kremen. … Les mer
Ingredienser 5 eggeplommer 100 gr. Sukker 1 ts. Vaniljesukker ½ liter kremfløte 50 gr. Nøttekjerner 50 gr. Mørk sjokolade – 3 kiwi Tilberedning Pisk eggeplommene grundig med sukker. Halvpisk fløten og vend i eggeplommene, som smakes til med vaniljesukker. Hakk nøttene og sjokoladen grovt. Vend fyllet i kremen og fyll den i en form. Sett … Les mer
Ingredienser 75 gr melis 5 eggeplommer 2 vaniljestenger ½ dl melk 4 ½ dl fløte Ca 6 ss sukker til karamellisering. Tilberedning Varm forsiktig fløte, melk og splittede vaniljestenger ( splitt stengene langs midten ,bruk en teskje og skrap ut frøene, bruk både frø og stenger ) i en kjele ( helst tykkbunnet ), nesten … Les mer
Ingredienser Nøttebunn: 200 gr. HAKKEDE hassel-eller valnøttkjerner, eller mandler 200 gr. sukker 2 egg Tilberedning Iskrem: 4 eggeplommer 2 hele egg 2 dl. sukker 6 dl. kremfløte 2 ts. vaniljesukker 2 Cuba-sjokolader 1 plate kokesjokolade Mer om emnet: Iskake med mandelbunn En ny og spennende versjon av den klassiske iskaken kan lages med en deilig … Les mer
Ingredienser 2 eggeplommer 2 hele egg 100 gr. sukker ½ liter fløte 7 plater gelantin 1 dl. kokene vann Tilberedning Pisk egg, eggeplommer og sukker til eggedosis. Legg gelantinen i bløt (følg bruksanvisningen på pakken). Fløten piskes til krem. Løs opp gelantinen i det kokene vannet. Bland den inn i eggedosisen. Ha til slutt i … Les mer
Ingredienser 4 egg 4 sp. Sukker 1 ts. Vaniljesukker ½ liter fløte Tilberedning Pisk eggedosis av egg og sukker. Pisk fløten til krem og bland i vaniljesukker. Vend eggedosisen i kremen, og fyll den i en form .Sett den tildekket i fryseren. Rør godt i isen med ca. ½ times mellomrom. Ta opp isen ca. … Les mer
Ingredienser 2 ½ liter H-melk 8 10 egg 300 gr. Sukker ½ kopp mørk sirup litt sukkerkulør ½ liter kulturmelk 1 neve kandissukker Tilberedning Kok opp H-melken. Pisk lett sammen de øvrige ingrediensene, og tøm de oppi den kokende H-melken. La alt stå og småkoke i 2 ½ time. Avkjøles før bruk. Mer om … Les mer
Ingredienser Bunn: 5 egg 150 gr sukker 40 gr kakao 40 gr hvetemel 15 gr smelta smør eller margarin Vaniljemousse med cognac: 7 ½ dl kremfløte 3 hele egg 2 eggeplommer 100 gr sukker 2-3 vaniljestenger 8 gelantinplater cognac Jordbær som er skåret i tynne fine skiver. Tilberedning Bunn: Pisk eggedosis og vend inn hvetemel … Les mer
Ingredienser 1,8 liter melk (H-melk eller lettmelk) 3 dl. fløte 390 gr. sukker 1 stk. vaniljestang (splittes) Alle disse ingrediensene gis et oppkok. 18 egg piskes lett sammen og røres inn i melkeblandingen. Tilberedning 4-5 dl. sukker og litt vann smeltes i panne som blir til karamellsaus. Dette helles i formene. Puddingen siles oppi formene. … Les mer
Ingredienser 175 gr hvetemel 100 gr usaltet smør 1 egg 2 strøkne ss sukker Fyll: 100 gr sukker 1 dl fløte 3 egg ca 1 ½ dl pasjonsjuice (appelsin- eller sitronjuice kan også brukes) Tilberedning Ha mel, kaldt smør og sukker i en foodprocessor, kjør det sammen og tilsett det lett sammen piskede egget. La … Les mer
Ingredienser 200 gr. kokesjokolade 150 gr. peanøtter 150 gr. rosiner 1-2 ts. syltevoks/parafinvoks Tilberedning Smelt voks og sjokolade i vannbad og rør inn peanøtter og rosiner. Fordel sjokoladen i små papirformer og la alt stivne. Legges så over i en tett boks. Oppbevares kjølig. Mer om emnet: Peanøttsjokolade Peanøttsjokolade er en populær godbit som forener … Les mer
Ingredienser Pecanbunn: 3 stivpiskede eggehviter 150 gr. melis 150 gr. malte pecannøtter eller valnøtter 1 ss. mel Limemousse: 5 eggeplommer 100 gr. sukker 5 plater gelantin revet skall og saften av 3 lime (eller sitron) 5 dl. fløte Tilberedning Pecanbunn: Mal nøttene til fint mel i hurtigmikseren. Stivpisk eggehvitene med melis. Bland i mel og … Les mer
Ingredienser 4 egg 250 gr. Sukker 6 dl. Fløte 10 plater gelantin saft av 2 sitroner Tilberedning Egg og sukker piskes til eggedosis. Fløten piskes til krem. Løs opp gelantinen etter anvisningen på pakken. Press sitronen og bland saften i eggedosisen. Hell gelantinen i en tynn stråle inn i eggedosisen, tilslutt blandes den piskede kremen … Les mer
Ingredienser 200 gr smør (helst usaltet) 220 gr sjokolade 200 gr sukker 120 gr hvetemel 8 egg Tilberedning Smelt smøret og bland i finhakket sjokolade. La sjokoladen smelte. Rør sammen resten av ingrediensene og sikt i melet. Tilsett sjoko-/smørblandingen til slutt. Smør aluminiums former med smør eller spray med formfett. Fyll formene ¾ fulle. Stekes … Les mer
Ingredienser 3 dl. fløte ½ dl. ferdig kokt kaffe 100 gr. mørk kokesjokolade 1 eggeplomme Tilberedning Ved forbereding er det viktig at man ikke visper for hardt, da blir moussen hard og grynete. Ha kaffen i en kjele. La sjokoladen smelte langsomt i kaffen. Ha ikke for sterk varme. La sjokoladekaffen avkjøles. Rør i en … Les mer