En god salat kan være et helt måltid i seg selv og mange av oppskriftene på salat du finner her kan brukes som fullverdig middag eller lunsj. Salatoppskrifter er veldig populære, alle liker salat i en eller annen form og det gjør salaten til en av verdens mest populære sideretter.
En god salatoppskrift er gull verdt og har du en salatoppskrift som du mener andre bør smake på så klikk på «Legg til oppskrift» på denne siden og la andre salatelskere ta del i din salatverden. De setter garantert pris på det.
Ingredienser # 2 bokser bønnemiks # 2 middels store tomater # 5 tjukke skiver agurk # 10g frisk spinat # Smaksnøytral olje (f eks raps, solsikke, soya) # Salt Tilberedning 1. Skyll bønnene og ha dem i en skål. 2. Skjær tomater og agurk i terninger og bland dem med bønnene. 3.Skyll spinat og riv … Les mer
Ingredienser # 100g hodekål # 100g druer # 1 dl valnøttkjerner # 2 epler # 2 ringer ananas # 2 stilker selleri Dressing: # 1 dl majones (uten egg) # 1 dl pisket soyafløte # 4 ts sitronsaft # 2 ts sukker Tilberedning 1. Bland ingrediensene til dressingen og plasser den i kjøleskap. 2. Hodekålen … Les mer
Ingredienser Noen grønne salatblad, men mest av rød eikebladsalat, litt radicchio, finsnittet rødkål og revet rødbet (fersk eller syltet). Tilberedning Pynt med noen geitramsblomster. Dressing etter egen smak eller bare en dusj av bringebæreddik. Mer om Purpur salat Purpursalat er et unikt tillegg til enhver grønn hage og skiller seg ut med sin livlige farge. … Les mer
Ingredienser På en seng av unge løvetannblader eller annet salatgrønt legges biter av gul og orange paprika, ananas, appelsin/klementin, melon, banan, hvitkål, gul ost. På toppen gult blomsterdryss, f eks av vinterkarse og stemor. Tilberedning Overhelles gul dressing etter smak. Eksempler: 1) Appelsinjuice med ørlite finhakket løk og salt/pepper. 2) Samme dressing tyknet med kesam … Les mer
Ingredienser 1 lite salathode 10 paranøtter 1 ss cashewnøtter 1 ss pistasjnøtter 1 ss pinjekjerner 100 g cheddarost 150 g fetaost i terninger 1 håndfull fersk koriander Tilberedning Skjær salaten i strimler, bland inn de andre ingrediensene. Dryss hakket koriander over. Mer om Salat med nøtter og ost Salat med nøtter og ost er en … Les mer
Ingredienser * 100 g spisskål * 1 appelsin * 1 avokado * 1 papaya * 10 valnøtter * 1 håndfull babyspinat * 2 dl erter Tilberedning Skjær alle ingrediensene i passe små biter og bland dem til en salat. Mer om Fruktsalat med erter Fruktsalat med erter er en unik og smakfull kombinasjon som tjener … Les mer
Ingredienser Revne gulrøtter med en dressing av presset sitron, flytende honning og finreven færsk ingefær, litt finhakket hvitløk. Med eller uten strø av persille, koriander eller ruccola. Tilberedning Passer godt til fiskekake/fiskepinne-middag Mer om Ingefær og gulrotsalat Ingefær og gulrotsalat er et helsebringende og velsmakende måltid som flere og flere begynner å inkludere i kostholdet … Les mer
Ingredienser Fyll en pastatallerken el. med Romanosalat og ruccola revet i store biter 1 avocado- i skiver Noen ferske asparges, såvidt møre 2 kyllingfileter stekt og skåret i biter Brødkrutonger(stekt i olivenolje, hvitløk og persille) Tilberedning Aspargesene danderes på toppen og tilslutt litt reven parmesan og caesardressing på toppen. Mer om Caesarsalat Caesarsalat har blitt … Les mer
Ingredienser 300 g knollselleri, skrellet og grovstrimlet 400 g grønnkål 2 epler 1 ss sitronsaft 2 vårløker i skiver 1 dl tykk yoghurt naturell eller lettrømme salt, svart pepper Tilberedning Kok selleristrimler i rikelig saltet vann sammen med grønnkålblad som er godt skylt og rispet av de grove bladnervene. Avkjøl i isvann og la vannet … Les mer
Ingredienser 3 kopper druer 1 pakke majones 1 kopp purre 3 sp. rømme 1 ts. sukker litt (ca. 1 ½ ts.) presset sitronsaft Tilberedning Rens druene for stein og del dem i to. Vask purren og skjær den i tynne ringer. Bland rømme, majones, sukker og sitronsaft. Rør inn druer og purre. Mer om Drue … Les mer
Ingredienser 4 dl. eple 1 ts. sylteagurk 2 dl. rødbet ¾ dl. fløte 1 pakke majones Tilberedning Rens og skrell eplene og del dem opp i små terninger. Hakk rødbet og sylteagurk. Pisk fløten til krem og bland inn majonesen. Til slutt blandes alle ingrediensene sammen. Mer om Eple og rødbetsalat Eple og rødbetsalat er … Les mer
Ingredienser salatblader ½ agurk i tykke skiver 5-6 tomater ½ løk i skiver 10-12 sorte oliven 75 gr. fetaost i tykke skiver 4 ss. olivenolje 1 ss. eddik frisk timian (kan sløyfes) Tilberedning Alle salatingrediensene legges i en salatbolle. Olje og eddik dryppes over og til slutt et lett dryss med timian. Spises med brød. … Les mer
Ingredienser ½ hodekål, strimlet (bruk foodprocessor) 4 grønne vårløk, hakket 1-2 kokte kyllingbryst, rensket og skåret i små biter Bland disse ingrediensene i en serveringsbolle. 1 pakke kylling Ramen noodles, smuldret 2 ss. sesamfrø ½ kopp skivede mandler Tilberedning Rist mandler og sesamfrø i en tørr panne til de er gyldne. Avkjøl. Dressing: 3 ss. … Les mer
Ingredienser Bruk fullmodne, faste tomater. Til 4 personer. 6-7 tomater i skiver 2-3 ss. hakket løk 2 ss olje 1 ts. eddik grovmalt salt og pepper ( 3-5 basilikumblader ) Tilberedning Legg tomatskivene i en vid skål. Dryss løk over. Bland olje, eddik, salt og pepper. Hakk friske basilikumblader og tilsett i dressingen. Hell dressingen … Les mer