Ingredienser 8 skiver birkebeinerskinke eller parmaskinke 500 g frosne grønne erter 8 dl hønsekraft, gjerne fra terning salt pepper Tilberedning En suppe trenger ikke å være varm. Den trenger heller ikke å serveres i en suppebolle. Denne ertesuppen får en fantastisk farge og smaker kjempegodt sammen med sprøstekt spekeskinke. Stek spekeskinken sprø i en tørr … Les mer
Ingredienser 1 bunt friske grønne asparges 150 g spekeskinke, i tynne skiver VARM HVITLØK- OG KAPERSVINAIGRETTE 6 ss olivenolje 3 fedd hvitløk, i tynne skiver 50 g kapers 3 ss sitronsaft 1 ss finhakket timian Tilberedning Kjempegodt som forrett. Du kan enten bruke parma- eller spekeskinke. Skrell og kok aspargesen. Rull hver asparges inn i … Les mer
Ingredienser 6 ss olivenolje 3 fedd hvitløk, i tynne skiver 50 g kapers 3 ss sitronsaft 1 ss finhakket timian Tilberedning Bland. Denne vinaigretten kan serveres til asparges og artisjokker. Kan også brukes som salatdressing. Mer om Vinaigrette Vinaigrette, ofte referert til som en klassisk salatdressing, har en rik historie og allsidighet som strekker seg … Les mer
Ingredienser til form ca 20 cm i diameter (smøres og drysses med mel) 120 g. kokesjokolade ( helst mørk valrhona, eller annen sjokolade med 70% kakaoinnhold) 2 ss rom eller kaffe 110 g. smør (gjerne usaltet) 1 3/4 dl. sukker 3 eggeplommer 3 eggehviter klype salt 1 ss sukker 60 g. malte mandler 1/4 ts … Les mer
Ingredienser 3 ss Olje 2 løk hakkede 2 hvitløksfedd pressede 2 cm friskingefær 1-2 ts støttede koriander frø 1 ts mild chilipulver eller 1 knivspiss sterk chilipulver. 1 kylling delt i biter( fjernskinnet) 1 dl vann 1 ts salt 750 gram fersk spinat ,meget godt skylt og fjern stilker Tilberedning Varm oljen i en tykkbunnet … Les mer
Ingredienser 4 eggehviter 4 dl sukker 6 plater gelatin 100g sjokolade 50g delfiafett 1-2 dl kokos Tilberedning 1. Visp eggehvitene stive og dryss i litt og litt sukker under vispingen. 2. La gelatinen ligge i bløt i kaldt vann i min. 5 minutter før du smelter den i litt vann. 3. Tilsett den oppløste gelatinen … Les mer
Ingredienser 7 1/2 dl Helmelk 50 gr sukker 50 gr mandler i tynne strimmler 6 Kardemommekapsler ,åpnede ta ut frøene og knus dem. Tilberedning Hell melken i en tykkbunnet og vid kasserolle.Kok opp og la melken koke i 1 1/2 time eller til den er meget tykk.Rør ofte og pass på at melken ikke svir … Les mer
Ingredienser 4 kveiteskiver a`ca 175 gr ( skiver eller filet av annen fiskkan også brukes,torsk og laks er velegnet) 1/2 dl yoghurt naturell 2 ss olje 2 ss paprikapulver 1 ts malt spisskummen 1 ts malt fennikel 1 knivspiss hot chilipulver 1 ts salt Pynt 1 strimlet salathode 1 fennikel i skiver sitronbåter Tilberedning Skyll … Les mer
Ingredienser Bunn 3 eggehviter 3 dl sukker 2,5 dl peanøtter (vanlige salte peanøtter) 20 ritzkjeks eggehviter og sukker piskes. peanøtter og ritzkjeksene finknuses. bland alt sammen. ha i det i en form. stekes ved 175 grader i 30 min (varierer noe fra ovn til ovn) nederst i ovnen. bunnen blir gjerne litt klissete. Fyll 3 … Les mer
Ingredienser 300 g smør 300 g melis 2 egg 1/2 plate kokesjokolade 3-4 ss STERK kaffe, gjerne espresso kakao Tilberedning Rør smør og melis lett og luftig, tilsett ett og ett egg. Smelt sjokoladen i kaffen, ha det i. Juster farge og smak med kakao. Mer om emnet: Sjokoladekrem Sjokoladekrem er et produkt som kan … Les mer
Ingredienser 6 dl melis 4 ss kakao 8 ss sterk kaffe 8 ss smeltet margarin Tilberedning Alle ingrediensene blandes sammen. Mer om emnet: Sjokoladeglasur Sjokoladeglasur er en uimotståelig komponent som bidrar til å øke smaksopplevelsen av mange kaker og desserter. Vanligvis laget av kakao, sukker og melk, blir smaken av sjokoladeglasur forbedret med tillegg av … Les mer
Ingredienser 1 stor boks hermetisk sjampinjong litt fersk sjampinjong. Finhakket sjalottløk melk Litt mel til jevning Ca 4 ss En buljongterning, kjøtt eller hønsebuljong Tilberedning Svisjer først sjampinjongene og løken i litt smør i pannen. Blander i melet til jevningen og sper med laken fra sjampinjongboksen. Har i buljongterningen og sper med melk. Lar det … Les mer
Ingredienser -Tortillas (Jeg foretrekker Old El Paso eller Santa Maria til nøds) -Vårløk (kan erstattes med vanlig løk, rødløk, sjalottløk…det du har) -Revet ost(skal egentlig vare cheddar, men her blir det mest Norvegia) -Koriander (helst fersk, men jeg pleier å bruke «minced» på glass fra dagligvaren (Blue Dragon), smaker nesten like godt som fersk i … Les mer
Ingredienser 185 gr. Mel ½ ts. Bakepulver 60 gr. Sukker 1 ts. Sitronskall revet 1 egg 3 ¾ kremfløte til servering Fyll: 750 gr. Kremost rørt mykt 250 gr. Sukker 30 gr. Mel 2 ts. Appelsin skall, revet 2 ts. Sitronsskall, revet 4 egg 1 ¾ dl. Kremfløte Kandisert fruktskall Finstrimlet skall av 3 lime, … Les mer
Ingredienser 50 gram svinefilet 2 ss korianderfrø,grovstøtt 1 ts nykvernet svart pepper [b]1 ss paprikapulver 4 ss olje salt korianderbalder og sitronbåter ,til servering Tilberedning Del fileten på langs og skjær de i biter.Bland koriander,pepper,paprika og en halv ts salt.La dette stå og marinere 1 time.Varm oljen i en stor stekepanne og brun det raskt … Les mer
Ingredienser 25 g gjær 3 dl lunkent vann 2 ss olje 1 ts salt 150 g durum hvetemel 300 g vanlig hvetemel Pensling: god olivenolje tørket rosmarin grovt salt Tilberedning Disse er gode til salater og gryteretter og til et glass rødvin! Oppskriften er på to lengder som igjen skjæres i biter. Lag vanlig gjærdeig … Les mer
Ingredienser 1 kg. reker (absolutt best med ferske, men frosne kan i nøden brukes. Beregn da 1.5 kg.) 1 løk 3-4 ss smør eller olje 2 gulerøtter 2-3 tørkede laurbærblad 3-4 ss tomatpure 2 l. vann 1 liter kremfløte 1/2 flaske hvitvin hvit pepper sitronsaft maizena til jevning en dash konjakk (evt.) Tilberedning Skrell rekene … Les mer
Ingredienser 600g hvetemel 600g sukker 8 dl. kulturmelk 4ts. natron 190g smør 2ts. vaniljesukker 2ss. kakao Fyll: 125gsmør 2ss.sterk kaffe 300-400g melis 2ts.vaniljesukker 1 lite egg Tilberedning Husk å smelte smøret i hovedoppskriften, ellers er det bare og røre det sammen. Stekes nederst i ovnen på 180 grader. i 40-45 min. Fyllet: ha det i … Les mer
Ingredienser 1 stk. banan 1 stk. fersken 1 stk. skrelt appelsin 10 blad frisk sitronmelisse 2 dl fruktyoghurt 2 dl appelsinjuice Tilberedning Skrell banan og appelsin og skjær all frukten i biter. Kjør i hurtighakker eller i blender og server umiddelbart.
Ingredienser seven up eller sprite, blå konditor farge eller annen blå farge(ikke maling!) kirsebær eller stjernefrukt. Tilberedning du blander fargen og brusen, rør godt om. da dette har blandet seg så skjærer du opp stjernefrukten(hvis du har det) eller du kan legge non kirssebær oppi, ta en paraply oppi og litt annen pynt. bør prøves
Ingredienser Med Alkohol! 6/8 Appelsinbrus (Fanta er best) 1/8 Tropisk snaps 1/8 Vodka Biter av appelsin og sitron (evnt annanas) Best med is! Uten Alkohol! 6/8 Appelsinbrus (Fanta er best) 2/8 Tropisk snaps Biter av appelsin og sitron (evnt annanas) Best med is! Tilberedning Ta i vodkaen, så tar du i appelsin brusen, også tar … Les mer
Ingredienser Fyll knust is tilsvarende ¼ av glasset I mikseren Hell i ca. 150 gr melonyoghurt, sammen med ½ banan og saften av to grønne epler Et kvart finhakket eple Tilberedning Bland alt i en kraftig foodprocessor. Mer om Eple og banan-smoothie En eple- og banan-smoothie er ikke bare kjent for sin søte og forfriskende … Les mer
Ingredienser 20-30 isklumper som knuses. 100 gr frosne jordbær 2-3 halve hermetiske fersken 1-2 dl av den hermetiske fersken sirupen. og 1-2 ss. roses lime gjerne 2-4 dl sprite. Tilberedning Bland alt.
Ingredienser 1/2 banan 1/2 pære 1 liten appelsin 1 dl røda vinbærv Isbiter Tilberedning Bland frukt, bær og isbiter. Hell opp i glasset og spe på med vann. Garnèr gjerna med en sitronskive.
Ingredienser 1\2 pk nonstopp 5 bamsemumser 3 ss sjokoladeis 3 dl melk 3 ts sjokolade saus Tilberedning putt alt oppi en blender. og server den kald.
Ingredienser 1 kg vannmelon 3 ss melis Saft fra 1 sitron Tilberedning Skjær melonen i biter og frys dem i ca. 1 time. Kjør melonbitene kjapt i mikseren sammen med melisen og sitronsaften. Hell opp i 4 glass. Hell på farris.
Ingredienser 4-5 kuler vanilje is 6 eller flere jordbær 1 ts. melis Tilberedning Bland alt sammen i en mixer og få en smooth og lett blanding. Mer om Jordbær smoothie Jordbær smoothie er mer enn bare en forfriskende drikke; det er også en næringsrik kilde til viktige vitaminer og mineraler. Den inneholder en overflod av … Les mer
Ingredienser ¼ glass med knust is 1/3 banan 4 friske jordbær Appelsinjuice ca. 150 gr jordbæryoghurt Tilberedning Bland alt i en foodprocessor. Mer om Jordbær-smoothie Jordbær-smoothie er en populær drikke full av næringsstoffer som kan forbrukes når som helst på dagen. Den kombinerer forfriskende smaken av jordbær med andre ingredienser for å lage en smoothie … Les mer
Ingredienser 1/2 liter (ca 250 gram) jordbær 1 ss sukker 1 dl mineralvann med sitronsmak Tilberedning Bland jordbærene og sukkeret. Visp forsiktig ned mineralvannet. Smaksett gjerne med litt sitron og reguler syrligheten med sukker.
Ingredienser 3 dl jordbær 3 dl bringbær 5 dl isterninger Tilberedning ta blangingen oppi en blender og kjør den delt til blandinger er glat og fin. tømm drikken oppi et glass og drikk den med sugerør.
Ingredienser 100 g kokesjokolade 1\2 dl kokende vann 6 dl melk Tilberedning brekk opp sjokoladen og rør den opp i kokende vann. tilset melk og rør vedere. når blandingen har nådd kokepungte,helles det i koppene.
Ingredienser Ca 5 cm selleristilk Ca 5 cm purreløk Realt med bladpersille 1 1/2 dl tomatjuice 2-3 par isbiter 1-3 dråper worcestershiresaus Presset sitron Tilberedning Del grønnsakene i mindre biter. Bland disse sammen med persillen, tomatjuicen og isbitene. Sil drikken. Smaksett med de øvrige ingrediensene.
Ingredienser Grønn saft tropisk saft og sukker sitron Tilberedning Bland alt sammen.
Ingredienser 1 banan 1 kiwi 2 dl frossen bærblanding (blåbær, bringebær, solbær, bjørnebær) 1,5 dl appeslsinjuice 2 dl cultura med jordbær Tilberedning Skrell banan og kiwi og tilsett appelsinjuice (juicen får fart på blender prosessen), tilsett frosne bær og tilpass ønsket mengde cultura. Bruker du ferske bær så tilsett isbiter slik at du får den … Les mer
Ingredienser 7 sitroner 2,5 dl vann 3,5 dl sukker Tilberedning 7 sitroner, skrubbes. Skrell sitronene med ostehøvel, grovhakk skallet. Kok opp vann og sukker. Kjøl ned til lunkent. Hell sukkerlaken over sitronskallet. La stå en stund. Sil av. Klem laken ut av skallet. Formålet er å få med oljene og litt bitterstoffer slik at det … Les mer
Ingredienser 5 stk.lime. 6 ss. sukker. 1 ltr. kaldt vann. Mye knust is. Vodka. Tilberedning Del opp limen i biter. Ha denne i en foodprosessor eller blender. Tilsett sukker og vann. Kjøres i ca. 20 sek. Sil av limen. Fyll over i glass. Ha i masse knust is og vodka. Er også god uten vodka.
Ingredienser 400 g rabarbra i biter 1 dl strøsukker 5 dl skivede jordbær 7 dl lettmelk 2 dl lettis Noen jordbær å garnere med. Tilberedning Legg rabarbra og sukker i en kasserolle (uten vann) og la det koke på svak varme i noen minutter. Tilsett jordbærene og la de koke med. Kok dette til rabarbraen … Les mer
Ingredienser 1/2 banan 100 gram jordbær 1/2 dl lett jordbæryoghurt 1 dl melk Tilberedning Miks det hele til en skummende drikk.
Ingredienser 2-300 gr. frosne solbær 1 banan 2 dl yoghurt naturell ca 2 dl juice Tilberedning Hurtigmikser i 30 sekunder. Mer om Smoothies med solbær Solbær, også kjent som sorte korinter, er små, mørke bær som er fulle av smak og næringsstoffer. Selv om de ofte brukes i syltetøy og gelé, er de også et … Les mer
Ingredienser Frozen tropical punch En halv banan En bit mango En bit papaya 2 jordbær 1 fersk pasjonsfrukt 1 tsk mangosirup 1 tsk pasjonsirup 1 tsk jordbærsirup 4 cl ferskpresset sitronjuice Sukkerlag Is Tilberedning Bland alt i en mikser og garner gjerne med papaya og sitronmelis. Tips til hurtigløsning: Bruk de tropiske fruktene du har. … Les mer
Ingredienser 2 dl bjørnebær 2 dl rips 2 dl blåbær 2 stk. lime 1 ss sukker (kan fint sløyfes) 5 dl biola yoghurt naturell Tilberedning Legg de friske bærene i fryseren en time før tilberedning. Hold av noen fine bjørnebær og rips til pynt. Kjør alle bærene i blenderen, tilsett sukkeret og en halv presset … Les mer
Ingredienser 4 cl Amarula Cream 1 cl kokosmelk 8 cl melk 1-2 kryddermål muskattnøtt 2 dl is Tilberedning Bland alle ingrediensene i en mikser sammen med isen. Hell over i ett glass og pynt med et kirsebær.
Ingredienser 2 cl. Kahlua (bunn) 2 cl. Baileys 2 cl. Cointreau (topp) Tilberedning Bygges lagvis i et shotglass. Bruk en teskje for å skille lagene.
Ingredienser 3 knuste isbiter 4 cl hvit rom 1 cl bananlikør 1/2 liten banan 1 cl limekonsentrat Til pynt: 1 ts sukker 1 bananskive Tilberedning Hell alle ingrediensene i en blender, og kjør i 30 sekunder. Helles over i et margaritaglass, og pyntes med sukker og banan.
Ingredienser 4cl Tecuila 2cl sitronjuice 2stenk Worcestersaus 2stenk Tabasco 4cl buljong Tomatjuice Tilberedning Tøm alt som er målsatt i ett Longdrinkglass og fyll opp med Tomatjuice til du synes det er passe.
Ingredienser 4 cl lys rom 1 cl sukkerlake saften av 1/2 lime 10 bringebær 2 ss fersk mynte Club soda isbiter Tilberedning Hell alle ingrediensene i en shaker, og rist til drinken er blitt ordentlig kald. Siles over i et avkjølt glass, og topes med club soda.
Ingredienser 1 del Sambucca 1 del Jägermeister 1 del Vodka Tilberedning Tøm Sambuccaen i et shotglass. Legg en teskje med bunnen opp i glasset, og tøm forsiktig Jägermeisteren over slik at de to lagene ikke blander seg. Gjør det samme med Vodkaen slik at den blir liggende på toppen.
Ingredienser 2 cl Cointreau 2 cl Bailey’s irish cream Espresso krem Tilberedning Bland sammen Cointreau og Baileys i et glass. Hell espresso (sterk kaffe) over. Toppes med litt halvpisket krem.