Ingredienser Potet( ca 1 stor potet per pers.) Champignon Purre Olje Grovmalt pepper Provence krydder Tilberedning Forbred deg: Skjær opp soppen, hakk purren. ( ca en halv stor sopp i hver pk.) Legg potet, purre og sopp på en bit folie( Ikke spar på folien). strø over pepper og krydder. Ha over olje ( HUSK!: … Les mer
Ingredienser 400g Kjøttdeig/karbonadedeig 1 pakke Bacon 1 stor Løk 1 boks knuste tomater 1 liten boks Tomatpuré 2-3 ss crème fraiche Estragon 1 Krydderblokk m/basilikum og timian Litt sukker Nymalt pepper Olivenolje til steking Tilberedning Grovhakk løk og surr i en gryte til den begynner å bli myk, men ikke brun. Tilsett baconbiter. La steke … Les mer
Ingredienser 600g kveitefilet 2 ss maisoilje 2 finhakkede sjalottløker 2 finhakkede hvitløkbåter 1 sitrongress 1 limeblad 20g frisk revet ingefær 1/2 ts finhakket rød chili 1 ss curry madras hot 1 ts koriander frø (evnt malt koriander) 1 lime frisk koriander (evnt tørket eller på glass) 2dl kokosmelk 3 dl kylling eller fiskekraft 3 gulerøtter … Les mer
Ingredienser Bruk ulike kryddersorter f.eks. 2 dørslag persille, ca. 7 blad løpstikke, ca. 7 blad mynte, litt salvie og ev. isap, 1 kvist rosmarin, timian, oregano, sitron timian, sitronmelisse, 7-8 stenger gressløk, 2 dl. havsalt Tilberedning Urtene tørkes litt om gangen i mikrobølgeovn i 5 min (650) Salt tørkes i mikrobølgeovn i 2 minutter Bland … Les mer
Ingredienser 2 hvitløksbrød baguetter 1 eske soltørkede tomater Revet ost Olivenolje Tilberedning 1. varm ovnen til 200 grader C. Skjær opp baguettene i 8 brød (2 brød til hver person) og pensle med olivenolje. Ikke vær sparsom, olivenoljen setter god smak og gjør brødet sprøtt. 2. Skjær soltørkede tomater i små biter, ca to tomater … Les mer
Ingredienser Jorbær 1 plate med mørk sjokolade Sjokolade hjerter til pynt Pyntegele 2 ss melis Tilberedning Legg ønsket antall jordbær på et avlangt fat og strø melis over. Legg sjokoladen i biter på siden, og riv litt over jordbærene. Sett fast sjokoladehjerter med pyntegele på fatet. Server!
Ingredienser Springform, ca 22 cm 125 g romtemperert smør (ikke margarin) 3 dl sukker 4 dl hvetemel 2 1/2 ts bakepulver 1 ts reven/malt muskatnøtt 1 ts malt kanel 2 1/2 dl melk 3 ss kakao Glasur: 100 g smør 6 dl melis 2 1/2 ss kakao ev. 1 ts vaniljesukker ca. 4 ss sterk, … Les mer
Ingredienser 125 g smeltet margarin 3 dl sukker 2 egg 2 ts vaniljesukker 4 1/2 dl hvetemel 1 dl kakao 1 ts bakepulver 1 ts salt Ev 1 pose med små biter av mørk sjokolade etter smak. Tilberedning – Sett ovnen på 175 grader. – Bland smeltet margarin, sukker, egg og vaniljesukker i en bakebolle. … Les mer
Ingredienser * 200 g TineSmør * 100 g sukker * 250 g hvetemel * 1 ss kakaopulver * 2 ts bakepulver * 1 plate mørk kokesjokolade i biter * 1 dl sterk kaffe gjerne espresso * 1 dl matyoghurt Tilberedning Slik gjør du 1. I stekeovnen: 180 °C, ca. 15 minutter 2. Bland smør og … Les mer
Ingredienser 4 egg, 4kopper m sukker(eggedosis) 6kopper m mel, 4ss vaniljes, 2ts bakep, 2ts natron, 1kopp melk, 2koppa smelta smør, 3 store bananer(knuses) Glasur:melis,vann,sitrondråper,apelsinstrø.håper det smaker:) Tilberedning steketid 30min,ovn:180. bland alle ingridienser og ha i en langpanne. Bland glasur og ha på når kaka er kjølnet litt.
Ingredienser 150g kokosfett 1egg 150g melis 1 pl kokesjokolade 1 ts vaniljesukker 1 l puffetris/risnøtter Tilberedning kokosfett smeltes og avkjøles smelt sjokoladen bland alt. Rør veldig godt slik at sjokoladen kommer godt rundt all risen. La blandingen gjerne stå litt så sjokoladeblandingen blir litt avkjøllt. Da fester den seg bedre på risen. Bruk skje og … Les mer
Ingredienser 400g Smør 400g Sukker 600g Hvetemel 1ts Natron 2ts Bakepulver 2ss Sirup (kan bruke 2-4 ss hvis deigen blir for smuldrete) 2ss Vaniliesukker Tilberedning Smør og sukker røres hvitt Resten av ingrediensene røres også inn.. Deigen rulles til pølser som kjevles på platen til ca 10 cm bredde Stekes på 180grader i ca 15 … Les mer
Ingredienser 3egg (3plommer +en hvitte), 3ss sukker, 3dl fløte. En ønsket smaktilsetning; feks: knuste daimkuler, Cognagkuler, friske bær, annen sjokolade, nesten bare fantasien setter stopper for hva slags smak du kan velge å ha i isen. Tilberedning Pisk eggedosis og krem vher for seg, og bland (velt) sammen til slutt. Hell det i en isform, … Les mer
Ingredienser 1/4 kopp vineddik 1/2 kopp ketchup 1 spiseskje soyasaus 1 boks ananas (med saft) 3 spiseskjeer brunt sukker 2 spiseskjeer maizena 1/2 teskje salt 1/2 teskje knust frisk ingefær (bare hvis du vil) En kilo griseribbe, delt i serveringsstykker Tilberedning – Varm opp ovnen til 165 grader. – Bland eddik, ketchup, soyasaus og ananas … Les mer
Ingredienser 1200 gram poteter 2 sitroner 2 fedd hvitløk 4 paprikaer 2 tsk. tørket timian 4 tsk. olivenolje Salt og pepper 600 gram hakket storfekjøtt 2 tsk. tørket rosmarin 2 tsk. tørket oregano 2 tsk. olivenolje Salt og pepper 2 agurker 2 fedd hvitløk 6 dl gresk yoghurt Tilberedning 1. sett på ovnen. Vanlig ovn … Les mer
Ingredienser 5 dl vann 1 hønsebbuljongterning 500 g kyllingebryst 1 stk løk 4/5 dl sherryeddik 3 fedd hvidløk 1 spsk olivenolje 2 tsk spisskummen 1 stk rød paprika 1 stk gul paprika 2 spsk hakket jalapeno 1/2 pose frisk koriander Tilberedning – Kok opp buljongen. Tilsett kylling, finhakket løk, sherryvineddik, hakket hvitløk, olivenolje og spisskummen. … Les mer
Ingredienser Deig: 150 g hvetemel 150 g usaltet smør 100 g sukker 1 egg Fyll: 50 g valnøtter 50 g pistasjenøtter 100 g tørkede aprikoser 1 spsk honning 1/2 tsk kanel 1 egg Pynt: frisk sitronmelisse 2 spsk rmelis Tilberedning -Mørdeig: Mel, smør, sukker og egg eltes godt sammen og settes i køleskapet 1 time. … Les mer
Ingredienser 2 deler lys rom 1 del triple sec 2 deler ananas juice Tilberedning Blandes, serveres i et eksotisk utseende glass. Pynt med kirsebær
Ingredienser Shots 1 cl green crème de menthe 0.75 cl jordbær likør 1.25 cl Grand Marnier Tilberedning I et shotglass, legg ingrediensene etter lista.
Ingredienser 2 cl Southern Comfort 2 cl akevitt 1 dash limejuice 7up Tilberedning Bygges i longdrink glass og toppes med 7up
Ingredienser 3 cl Kahlúa 3 cl Baileys Irish Cream Tilberedning Toppes med ananas juice, server i et whiskyglass.
Ingredienser Shots 1 del Kahlúa 1 del Sambuca 1 del Green Chartreuse Tilberedning I et shotglass, legg ingrediensene etter lista.
Ingredienser 1 del banan likør 2/3 del Grand Marnier 1/2 del blå curacao 2 deler fløte is Tilberedning Hell ingrediensene i en cocktailmikser. Rystes og helles over i et longdrinkglass.
Ingredienser Shots 1.25 cl Kahlúa 1 cl banan likør 0.75 cl fløte Tilberedning I et shotglass, legg Kahlúa og banan likør forsiktig i, toppes med fløte.
Ingredienser Shots 1cl Kahlúa 1 cl banan likør 1 cl Baileys Irish Cream Tilberedning I et shotglass, legg ingrediensene etter lista.
Ingredienser 2/3 Cognac 1/3 Grand Marnier Tilberedning Stir – cocktailglass. Rim glasset med pulverkaffe og farin.
Ingredienser 3/6 Beefeater gin 1/6 Grand Mariner Cordon Jaune 1/6 Monin pasjonsfruktsirup 1/6 frisk presset sitron en dash Frothèe Tilberedning Rist og sil over i cocktailglass. Garner med frisk fiken og mynteblad.
Ingredienser 6 cl Cognac 4 stenk grenadine 4 cl sitronjuice champagne Tilberedning Rist Cognac, grenadine og juice. Sil over i et champagneglass og fyll opp med champagne.
Ingredienser 3/10 vodka 6/10 appelsin juice 1/10 Galliano Tilberedning Fyll et høyt glass med is, hell i vodka og appelsin juice, røres. Legg Galliano forsiktig på toppen. Garner med en appelsinskive og et cocktailbær.
Ingredienser 3/4 del lys rom 1 1/2 del ananas juice dash med grenadine Tilberedning Rystes, server i et cocktailglass.
Ingredienser 1/2 gin 1/2 appelsinjuice En dash Orange Curaçao Tilberedning Rist og sil i et cocktailglass.
Ingredienser 2 del gin 1/2 del triple sec dash med ananas juice Tilberedning Rystes, server i et cocktailglass
Ingredienser 1 1/2 del vodka en dash bitter Tilberedning Toppes med ingefærøl , server i et longdrinkglass, pynt med en appelsinskive.
Ingredienser 2 1/2 del Finlandia Vodka 1 del Crème de Cassis de Dijon 1 del Martini Vermouth Extra Dry en dash Cointreau Tilberedning Fyll en mikser med is, hell i alle ingrediensene unntatt Cointreau. Hell drinken i et avkjølt glass, legg Cointreau flytende på toppen. Pyntes med appelsinskall.
Ingredienser 1 1/2 del Absinthe (Pernod) avkjølt champagne Tilberedning Hell Pernod i et champagneglass. Tilsett champagne til fargen er glassaktig hvit. Drikk tre eller fem slike langsomt.
Ingredienser 6 cl Johnnie Walker whisky soda Tilberedning The Highball har ingen spesifikk serveringsform. Serveres vanligvis i et drikkeglass med to store isbiter, tilsett Johnnie Walker whisky og fyll opp med soda. Rør lett.
Ingredienser 3 cl Scotch whisky 3 cl søt vermut Tilberedning Rør drinken med is. Sil og server i cocktailglass.
Ingredienser 3 cl London Hill Gin 1 cl Licor 43 1 cl Martini Extra Dry Tilberedning Shakes med is og siles i et cocktailglass. Garnityr: 1 grønn oliven.
Ingredienser 1 del Vikingfjord vodka 3 deler Lipton IceTea med Peach smak Tilberedning Serveres godt avkjølt i et higballglass. Er en knakende god åpningsdrink.
Ingredienser 6 cl hvit rom 2 cl limejuice (Rose’s) 1 cl honning. Tilberedning Rist med is. Sil over i whiskyglass med knust is.
Ingredienser 1 1/2 del Gordons Gin 1 dash bitter 1/4 dash av både appelsinjuice, ananas juice og sitron saft eller sour mix 1/2 dash farin Tilberedning Shake grundig med isbiter og sil over i et nedkjølt cocktailglass.
Ingredienser 4-6 cl Bourbon whisky 2-3 dråper Angostura bitter (etter ønske) Ingefærøl Sitronskallspiral Tilberedning Plasser det spiralformede sitronskallet i et collinsglass slik at skallet krøller seg ut over kanten av glasset. Ha i noen dråper Angostura. Tilsett 4 store isbiter, whisky og fyll opp med ingefærøl.
Ingredienser 2 cl vodka 2 cl Marie Bizard Apry 2 cl sitronsaft Tilberedning Rist drinken med mye is. Sil opp i godt avkjølt cocktailglass.
Ingredienser 4 cl kanadisk whisky 2 cl Peter Heering Tilberedning Rør med is. Sil og server i cocktailglass.
Ingredienser 100 g mørk sjokolade 100 g crème fraîche 120 g brunt sukker 2 ss kakaopulver av god kvalitet 1 klype hvasalt 1 knivsodd vaniljeessens (eller frøene fra en halv vaniljestang) Tilberedning Smelt sjokoladen i vannbad. Rør hele tiden så den smelter jevnt. I mellomtiden har du crème fraîche i en medium bolle (helst med … Les mer
Ingredienser 350 g Mørk sjokade 150 g kremost naturell 3 ss matfløte 1 stk appelsin 115 g Tørkede jordbær, kan sløyfes 55 g tørket aprikos 115 g amarettikjeks 1 ss solsikkeolje Tilberedning Smelt sjokoladen over vannbad. Det vil si; legg den hakkede sjokoladen i en skål. Sett skålen over en kjele med vann, og sett … Les mer
Ingredienser KAKE 250 g mørk kokesjokolade 150 g smør 5 stk store egg 125 g sukker 2 ts vaniljesukker GLASUR 1 dl kremfløte 125 g mørk kokesjokolade Tilberedning Det skal ikke være mel eller bakepulver i denne oppskriften. Smelt sjokoladen sammen med smøret på svak varme. Rør godt så smør og sjokolade blandes. Avkjøl til … Les mer
Ingredienser 2 dl kveitemjøl 2 dl lettkokte havregryn 1 ss sukker 1 ts kardemomme 1 egg 5 dl kulturmjølk el skumma kultur 2 ss smelta smør Tilberedning Bland al det tørre og tilsett mjølka. Ha så i egget og til slutt smøret. La svelle i 30 min og steik.
Ingredienser 125 gr smør el margarin 3 dl sukker 2 egg 2 ts vaniljesukker 4,5 dl kveitemjøl 1 dl kakao 1 ts bakepulver 1 ts salt 1 liten pose non stop Tilberedning 1 . Sett ovner på 175 grader 2 : Rør smør,vaniljesukker og sukker med kjøkkenmaskin til ein luftig «krem» og ha i egga. … Les mer
Ingredienser 1 kg kveitemjøl 250 gr sukker 250 gr smør el margarin 50 gr gjær sukat og rosiner etter ynskje Tilberedning Lagast som vanleg søt gjærdeig Steik ved 175-200 gr i 45 min. Prøv deg fram. Eg brukar 175 gr og 45 min med min ovn 🙂