TonnyK
Meksikansk ris
Ingredienser 2 dl langkornet ris 1 løk 1 båt hvitløk (kan droppes) 1 boks hele hermetiske tomater 4 dl kraft eller buljong (lys) 1/2 ts salt Tilberedning Ha litt olje i en panne. Fres finhakket hvitløk og løk til det er gyllent. Tilsett risen og la dette frese et par minutter. Ha i tomatene (må … Les mer
Frisk og god dessert – Sorbet
Ingredienser 200 g fryste bær (for eks. bringebær, jortdbær, blåbær el bjørnebær) 3/4 dl vann 3/4 dl sukker 2 eggehviter Tilberedning La vann og sukker koke kraftig til en sukkerlake. Avkjøl. Kjør de dypfryste bærene i en food-processor el. til en pure. Tilsett den avkjølte sukkerlaken. Hell blandingen i en rundbunnet plastbolle og sett den … Les mer
Seikaker med tomat
Ingredienser 600 g sei uten ben og skinn 125 g tomat (1/2 boks) gjerne m/ basiliku 1/2 finhakket løk 1/2 ts pepper 1 ts salt 1,5 ss potetmel 1 egg ca 1 dl melk Tilberedning Bland og stek. Mer om Seikaker med tomat Seikaker med tomat er utvilsomt en kjærkommen rett blant så vel barn … Les mer
Seikaker med løk
Ingredienser 1 KG SEI UTEN SKINN OG BEN 3 ss potetmel 3 ss gressløk 1 fed hvitløk 3 sjalott løk eller 1/2 løk 1 ts pepper og salt 3 ss finhakket purre 2,5 dl melk Tilberedning Her er det faktisk ganske godt å bytte ut halvparten av melka med eple juice! Det er kjempegodt!! husk … Les mer
Muffins uten melk
Ingredienser 150 g smør 150 g sukker røres hvitt 4 egg blandes i ett og ett Saft og skall av en appelsin blandes i (fikk med litt kjøtt også) 250g mel 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker Røres inn til slutt. Tilberedning Stekes i 15-20 min (følg med!!) på 175 grader, midt i ovnen. Om … Les mer
Kladdekake
Ingredienser 12 dl sukker 6 dl mel 10 ts vaniljesukker 1 ts salt 16 ss kako 8 egg 400 gr smør Tilberedning Bland alle ingrediensene god sammen med mixern. Helles i smurt stor langpanne. Stekes 35 min på 175 grader midt i ovnen. Kan fint fryses.
Taco-suppe
Ingredienser 300 g kjøttdeig 1 stor løk 1 pose tacokrydder 1 ts. timian 4 middels store poteter 1 1/2 liter hønsebuljong. Tilberedning Stek kjøttdeigen. Skrell løken og kutt i småbiter. Bland i kjøttdeigen. Bland i tacokrydder og timian. Skrell potetene og kutt opp i små terninger. Kok opp buljongen i en suppekjele. Kok potetene myke … Les mer
Hot kyllingsuppe
Ingredienser 2 kyllingfileter 1 eple 1 løk 2-3 ss karri litt sukker 2 små bokser tomat i biter 2 terninger grønnsaksbuljong 1 dl vann 1 dl matfløte salt evt. persille Tilberedning Kutt kylling og skrelt eple i omtrent like store biter, ca 2×2 cm. og finhakk løk. Stek (kylling, eple, løk)i litt smør i panne … Les mer
Godt brød
Ingredienser ca 1,5 kg med mel, ca 2 kopper med havregryn,store ca 1 dl med sirup litt melk, men kan sløyfes vann etter mengden. salt, 1 ,5 teskje 1 pk gjær Tilberedning Elt, hev, stek.
Rett med kjøttdeig
Ingredienser -Brun 500g kjøttdeig. Krydder med salt, pepper og timian… Stek hakket løk, og bland inn… Legg dette så i en ildfast form… – Pisk 2 egg og 2 dl melk let sammen… Ha i litt salt. Hell dette over kjøttdeien . Lag potetstappe av to pakker ferdig stappe, og hell dette i den ildfaste … Les mer
God lasagne
Ingredienser Kjøttsaus: 400-500 gram kjøttdeig 1 stk løk 2 stk gulrot 1 glass tomatpurè 1 boks knuste tomater 1 boks vann (fylt i den tomme hermetikkboksen etter de knuste tomatene) 1-2 ts mørkt buljongpulver salt, pepper, basillikum, hvitløkspulver og litt karri, alt etter smak. Ostesaus: 5 dl melk (2 dl av dem ristes ut med … Les mer
Grønn potetsalat
Ingredienser 2 lett rømme 1 pose ekte majones. 2 never gressløk 2 never kruspersille 1 1/2 løk 12 – 1 agurk poteter ( se an slik at det ikke blir for mye) Tilberedning Først må du koke potetene du velger selv om du vil dele de i biter før eller etter de er kokt. de … Les mer
Oste-mat med advokado
Ingredienser Rist ett stykke brød ha på litt smør, legg på passe med ost. skrap ut noe advokado å ha oppå og krydre med salt og pepper. Tilberedning Nam-nam Mer om Oste-mat med advokado Avokado og ost er en unik sammensetning av matvarer som gir en rekke helsefordeler. Disse to smakfulle ingrediensene kan brukes sammen … Les mer
Ammamad
Ingredienser 1 loffskive (fransbrød) 1 rugbrødkive en ost du liker gjerne med fyldig smak salat blad agurk tomat eller cerry tomater redikker ja egenlig det du måtte ønske Tilberedning legg rugbrødet i bunen med litt smør, brek av et salatblad eller fler og legg det på. ha på det du ønsker av ost og annet … Les mer
Brød-oppskrift for treg mage
Ingredienser 1,3 kg sammalt hvete. 200 g fin sammalt rug. 2 strøkne ts salt. 9 dl hvetekli. 1 dl linfrø. 1 dl solsikke kjerner. 75 g gjær. 1,8-2 liter vann. Tilberedning Bland alt det tørre,løs gjæren i litt av vannet og arbeid deigen godt.Deigen blir ganske løs.Forhev deigen 1 time,slå den ned og hev ytterligere … Les mer
Vårruller 2
Ingredienser 150 g lammekjøttdeig eller svine kjøttdeig. 2 ss soyaolje 1 gul løk 1 gulrot 100 g kål 1 bunt vårløk 3 fedd hvitløk, finhakket 1 ss revet ingefær (kan droppes) 1 ss finhakket sitrongress (kan droppes) 1 ss finhakket limeblader (kan droppes) 1 ss finhakket rød chilli 100 g risvermècelli ( fås kjøpt på … Les mer
5 minutters pizza
Ingredienser Pitabrød (antall pizzaer) Ferdig kjøttdeig og saus på boks. ost. Tilberedning Sett på ovnen (se på pitabrødpakka). legg på kjøttdeig og saus på pitabrødet og ost på toppen!! Legg dem i ovnen! Om 5 minutters pizza Det er ingen tvil om at pizza er en av favorittmåltidene til mennesker over hele verden. Imidlertid kan … Les mer
Potetsalat-favoritt
Ingredienser ca 1-1 1/2 kg poteter 1-2 grønne epler (pleier å bruke Granny Smith-epler) ca 1/2 rødløk eller et par vårløk eller et par sjalottløk 1 fedd hvitløk 1-2 ss dijon sennep 1 stort beger (1/2 liter) med youghurt natutrell Nykvernet salt og pepper Tilberedning Potetene kokes og deles opp i passe store biter, eplene … Les mer
Sjokoladekake uten egg
Ingredienser 150 g smeltet smør 7,5 dl kefir 6 dl sukker 1ss natron 6-8 ss nesquick 10 dl hvetemel Tilberedning bare å vispe sammen for hånd- fort gjort. 30 cm X 40 cm form 175 – 200 grader i 25 – 30 min i nedre del av ovnen. Mer om Sjokoladekake uten egg For mange … Les mer
Firkløverkake 2
Ingredienser 5 egg 200 g sukker 135 g hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 pl. mørk sjokolade Tilberedning Egg og sukker piskes til stiv eggedosis.Mel med bakepulver og vaniljesukker siktes i. Kok opp en halv dl vann, trekk av platen og smelt kokesjokoladen inn, has i røren og bland det hele forsiktig sammen. … Les mer
Hjemmelagede hvitløksbrød med ost
Ingredienser Kutter opp mye hvitløk – vanligvis rundt 1 stor hvitløk eller minst 2 kinesiske hvitløk. Blander det med et par spiseskjeer med smør og smelter det litt i mikroen til det blir mykt og lett å smøre på. Kutter opp en loff nesten helt ned til bunnen i skiver (skal være sammenhengende, legger brødet … Les mer
Tunfisksalat 2
Ingredienser 2 bokser tunfisk i olje 1 pk lettmajones løk etter smak ev. eple salt pepper Tilberedning La oljen renne godt av, mos fisken med gaffel, hakk løken i småbiter og putt oppi, ha i majo, rør rundt og smakssett med salt og pepper, samt eplebiter om du vil ha den litt mildere. Mer om … Les mer
Tunfisksalat 3
Ingredienser Kinakål 3 egg Agurk Tomat 1 boks Tunfisk i olje Tilberedning Kutt opp kinakål, agurk og tomat. Kok eggene og del dem opp i båter. Bland alt sammen oppe i en skål. Servers med grovt eller fint brød. Mer om Tunfisksalat 3 Tunfisk er blant de mest populære ingrediensene når det gjelder salater. Men … Les mer
Ostekake 3
Ingredienser 225 gr Digestive kjeks (knuses helt, gjerne med maskin) 110 gr margarin(soya bruker jeg) Smeltes Blandes og has i rund form m/bakepapir. Settes kaldt. 2 dl lettrømme 2 esker gourmet kremost m/ananas og mandarin 110 gr melis 1t ts vaniljesukker 2 pk appelsingele (1 for å ha i kaka og en oppå) 1 pk … Les mer
Fløtegratinerte poteter 3
Ingredienser Poteter i skiver(vet ikke hvor mange sånn akkurat, se ann forma du skal bruke) Salt Pepper 2 Hvitløksbåter, hakket, eller en halv kinesisk hvitløk 3 dl matfløte + litt melk. Væsken skal IKKE dekke poteten helt. Tilberedning Ha alt dette i en kasserolle og la det kok opp. La det småkoke til potetene er … Les mer
Snickerskake 2
Ingredienser 1 kopp sukker 0,5 kopp brunt sukker 1 kopp lys sirup 1 kopp margarin/meierismør (usmeltet) 1 glass peanøttsmør, grov type 1 kopp peanøtter 4 kopper cornflakes 300-400 gram kokesjokolade (lys eller mørk) Tilberedning Ha sukker, brunt sukker, sirup, smør og peanøttsmør i en kjele. Varm opp under omrøring – massen må ikke koke. Rør … Les mer
Kyllingsalat med fetaost og olje/balsamico dressing
Ingredienser Ruccola salat tomat agurk rødløk oliven (sorte el grønne) fetaost kylling På toppen kan man ha krutonger eller ristede pinjekjærner (kan også droppes) Tilberedning Dressing: God olivenolje Balamico 1 fedd presset hvitløk og gjerne litt frisk hakket basillikum Mer om Kyllingsalat med fetaost og olje/balsamico dressing Kyllingsalat med fetaost og olje/balsamico dressing tar inn … Les mer
Brød med skinke og purreløk-fyll
Ingredienser 1 loff (sånn «firkantet – stort/høyt.. formloff ) 1 boks skinke 1 purreløk 1 pk lett majones 1 pk gratineringsost sennep Tilberedning Finhakk skinke og purreløken. Bland dette sammen i en bolle. Bland så i 1 pk majones. Så tar du ca halvparten av gratineringsosten og rører i massen. Resten av osten bruker du … Les mer
Potetsalat med feta
Ingredienser 10 nypoteter deles i 4 – kokes som vanlig Potetene skal være lunkne når dette blandes i : 1/2 glass feta med olje (oljen også) 1 liten bunt gressløk (klippes i ) 1 liten bunt dill (klippes i) er dere veldig glad i vårløk kan dette også brukes oppi (valgfritt) 1 avocado kuttet i … Les mer
Sunn pizza
Ingredienser Bunn: 5 dl sammalt hvetemel 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 1 pk tørrgjær 3 ss olivenolje lunkent vann Bland mel, salt, gjær og vann til en litt «løs» deig. Ha i oljen, og hev 1 time. Kjevle deigen utover på et brett og la heve mens fyllet lages. Fyll: 300 g strimlet edelgris … Les mer
Rabarbrasuppe 2
Ingredienser 250g rabarbra 1l vann med litt saft 100-130g sukker 20g potetmel Tilberedning Rør ut potetmelet i litt av vannet Kok opp rabarbraen, resten av vannet og sukkeret Smak til av med en passende likør (Ved servering passer det godt å servere med litt sæterrømme ved siden av. Mascarponekrem smaker også knall sammen med denne … Les mer
Rabarbrakake 2
Ingredienser 125g sukker 125g margarin 3egg 200g hvetemel 2ts bakepulver 2ss melk Biter av rabarbra Sukker+kanel (og ev perlesukker) Tilberedning Rør sukker og margarin hvitt Eggeplommene, sikta mel/bakepulver og melk skal tilsettes vekselsvis. Skjær inn den stivpiskede eggehviten tilslutt, og smak ev. til med noen få sitrondråper Fylles i smurt springform, 22 cm. Dekk med … Les mer
Havresuppe
Ingredienser 1,5dl havregryn 5dl væske (vann eller melk,kan også ha begge deler) 1,2ts salt. + litt sukker og rosiner hvis man vil. Tilberedning Kok
Kvikklunsjkake 2
Ingredienser 3 kopper sukker 3-4 egg 4 1/2 kopp mel 3 teskjer bakepulver 3 spiseskjer vaniljesukker 3 spiseskjer kakao 2 kopper melk 225 gram smeltet smør settes i kald ovn 180 grader . er ferdig når ovnen er varm + ca 20 minutter i langpanne 🙂 Tilberedning FYLL 3 dl melis 1 ss vaniljesukker 1ss … Les mer
Nydelig Gulrotkake
Ingredienser 1 kopp(225 g)Smør 2 kopper(500 g) sukker 3 egg 2 t skjeer (10 ml) vaniljeekstrakt, eller litt vaniljesukker 2 kopper(200 g) siktet hvetemel 1 t skjeer(5 ml) salt 2 t skjeer(10 ml) malt kanel 2 t skjeer(10 ml) bakepulver eller «bakingsoda » 2 t skjeer(10 ml) malt muskatnøtt 1/4 t skjeer (1 ml) malt … Les mer
Ost og skinkesnurrer
Ingredienser Deig: 3dl van 2 ss olivenolje 25 gram gjær 8-9 del hvetemel 1 ts salt Fyll: 2 dl tomatsaus 100 gram skinke 100 gram revet ost Tilberedning Olje og vann varmes til 37grader. Smuldre i gjær til den er oppløst. Ha i mlel og salt og elt godt. Dekk den til med kjøkkenhåndkle og … Les mer
Potetsalat 2
Ingredienser poteter litt rømme sylteagurk + litt saft grov sennep (på glass) litt kulturmelk litt majones purreløk Tilberedning Bland og spis ! Mer om Potetsalat 2 Potetsalat er en populær rett verden over, men har du hørt om «Potetsalat 2»? Vel, dette er en ny og spennende vri på den tradisjonelle oppskriften som mange av … Les mer
Min Potetsalat
Ingredienser 2 pakker majones 1 boks lettrømme 1 ts sennep 1/2 fin hakka purre 3 fedd hvitløk 1/2 glass fin hakka sylteagurker godt med salt og pepper Tilberedning Så koker jeg en god pose med poteter. Deler de i eggedeleren etter på. Så blander jeg poteter og saus i en bolle. Denne potetsalaten er nesten … Les mer
Tikka Masala
Ingredienser Kyllingfileter Skjær kyllingfileten i små stykker. Marinade: 1/2 l yoghurt naturell ca 1/2 hvitløk, presset litt fersk presset ingefær litt grønn chili litt salt 1-2 ts garamasalapulver 1-2 ts rød chili pulver sennepsolje Legg kyllingfiletene i marinaden og la de ligge i kjøleskapet over natta! Masala: 1 boks hermetiserte tomater 3 tomater -event en … Les mer
Ostekake 4
Ingredienser bunn: 175 g smeltet smør en pakke bixit, knust i småbiter fyll: 1 pakke philadelphia naturell 1 beger lettrømme 1/3 kremfløte 1 pakke sitrongele 120 g melis topp: 1 pakke jordbærgele Tilberedning knus kjeks og rør sammen med smeltet smør. ha over i rund kakeform og trykk den ut bland philadelphia og rømme godt … Les mer
Lys rosa Ostekake
Ingredienser Bunn: 14-16stk Digestiv kjeks. 1/2 dl sukker 1 1/2 ts kanel Ca 100 gr smeltet smør Fyll: 2 pakker ananas/mandarinost(TINE) 1 boks lettrømme 100gr melis 1ss vaniljesukker 1pk fløte 1 pk bringebærgele(halv vann mengde ca 3 dl) Topp: 1pk Bringebærgele. Tilberedning Knus kjeks, bland i sukker, kanel og smeltet smør. Trykk den ut på … Les mer
Lyse muffins
Ingredienser 1 1/2 dl sukker 100 gram smeltet smør eller margarin 2 egg 2 1/2 dl hvetemel 1 teskje bakepulver 1/2 dl fløte eller melk Tilberedning Ha sukkeret i en bolle, hell over smeltet smør, røres noen min. Tilsett et egg om gangen og pisk kraftig mellom hvert egg. Ha i resten av ingrediensene. Fyll … Les mer
Kyllingrett 2
Ingredienser *En ferdig kylling *En brokkoli *En boks lettrømme *En tube baconost *Revet ost Tilberedning Riv biter av kyllingen (uten skinnet) og legg det i en ildfast form. Kok brokkolien i noen få min (skal ikke være gjennomkokt). Legg brokkoli bitene over kyllingen. Bland rømme og baconost godt sammen og ha over kyllingen og brokkolien. … Les mer
Kryddersmør
Ingredienser smør hvitløk chili finhakka persille eller koriander grillkrydder Tilberedning Ville vel ikke hatt alt dette i samtidig, varièr. Mer om emnet: Kryddersmør Kryddersmør er en kulinarisk skjult perle, ofte betraktet som et underverk i kjøkkenet. Det er et deilig pålegg laget ved å blande ulike krydder med smør. Ikke bare gir det smør en … Les mer
Smuldre pai
Ingredienser 2.5 dl kveitemjøl 1.5dl sukker 150gr smør 1 pose med frosne bær( bringebær og skogsbær) 1 kartog med vaniljekrem Tilberedning Smuldr mjøl,sukker og smør sammen. Ta dei frosne bæra i ei form, dekk over med vaniljekrem,og smuldr deretter pai deigen over. Steik i oven på 200 grader i ca 30 minutt,eller til den e … Les mer
B-52
Ingredienser 1 del Cointreau 1 del Baileys 1 del Blue Curacao Tilberedning Hell først Cointreau i et smalt glass, hell så Baileys via en teskje langs kanten av glasset slik at de ikke blandes. Tilslutt has Blue Curacao i på samme måte som med Baileys. Du har nå en 3 delt drink.
B-52 II
Ingredienser 2 cl. Kahlúa 2 cl. Baileys 2 cl. Cointreau Tilberedning Bygges lagvis i et stort shot glass, bruk gjerne en teskje eller en «hot-shot» skje. Denne drinken tilhører pussy-cafe drinkene, og skal bygges lagvis med klare skiller. Det er da viktig at alt har samme temperatur.
Bacardi Cocktail
Ingredienser 6/10 Ron Bacardi Light 3/10 sitronsaft 1/10 grenadine Tilberedning Fyll et mikseglass halvfullt med is, hell i alle ingrediensene. Rystes godt. Siles i et cocktailglass.