Kylling

Ingredienser: 4 kyllingbryst 1 løk 250 g sjampinjonger 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 ss smør eller margarin 1 ss hvetemel 1 hønsebuljongterning 1 1/2 ts tørket estragon 3 dl vann 1-2 dl kremfløte salt nykvernet pepper 1 ss tomatpuré eller sterk chilisaus Fremgangsmåte: del kyllingen den opp i mindre stykker. Fjern skinnet om … Les mer

Ingredienser: kutt paprika i strimler (gjerne flere farger) vårløk, hvitløk. gjerne litt krydder som koriander litt karri en knust tørket chilipepper. la dette surre i litt olje/margarin 1 boks kokosmelk (ikke lett) røres ut og blandes med grønnsakene. la dette småkoke litt Fremgangsmåte: stek kyllingfileter og legg de oppi kokosmelken og la de trekke en … Les mer

Ingredienser: 250 gram pasta 2 kyllingfileter 1 purre En bunt asparges 200 gram erter Dill Vårløk Salt Pepper 1 pakke fetaost (den blå) ½ pose pinjekjerner. 5 dl hønsebuljong. Fremgangsmåte: Kok pastaen. Kok opp buljongen, og ha i grønnsaker og kylling. La det koke til det er mørk. Hell pastaen i en form, og ha … Les mer

Ingredienser: 1 paprika 1/2 agurk 1 løk 1/2 liten kål 3 kyllingfileer 1Bernesaus 1 pakke opphøgde poteter. (kips) Salt og pepper Fremgangsmåte: Ta en kyllingfile å skjer den halvt igjennom. stek kipsen. hakk opp paprikaen, agurken, løken, kålen, i småe biter. begynn å gjøre bernesausen klar. ta så å putt i alt du skjerte i … Les mer

Ingredienser: 2 store kyllinger (grilla) 3 pk kremet kyllingsuppe (Toro) (15 dl vann) 1 pk matfløyte 3 pk creme fraishè 1 pk rømme (lett) karri Pynt med hakka mandler Fremgangsmåte: Rensk kyllingen og del den opp i passelege biter. Kok opp suppepakkene m/15 dl vatn, ha i fløyte, creme fraishè og rømme Smak til med … Les mer

Ingredienser: 1 grilla rensa kylling i biter 2 små løk (eller 1 stor ) 200 gr. fersk sjampinjong ¼ paprika 1 pk. viltsaus ( lages etter anvisning på pakken ) salt pepper Fremgangsmåte: Smelt margarin i panne eller jerngryte. Skjær løk og sopp i skiver og brun lett på pannen. Strø over litt salt og … Les mer

Ingredienser: 6 kyllinglår 6 skiver bacon Grillsaus: 2 dl ketchup 1/2 dl honning 2 ss olje 2 ts karri 1 ss worcestershiresaus 1 ts paprika 2 ts sitronsaft litt nykvernet pepper 1/2 ts salt Fremgangsmåte: Bland sammen alle ingrediensene til sausen og smak til. Surr baconet rundt kyllinglårene og fest med en tannpirker. Pensle kyllinglårene … Les mer

Ingredienser: 2 porsjoner med Makaroni 1 kylling 1 boks mais 1 løk eller purre 1 rød paprika 1 krt. rømme 1 krt. fløte Revet ost Fremgangsmåte: Makaronien kokes på vanlig måte Kyllingen renses og skjæres opp i biter. Løk el. Purre og paprika kuttes opp i små biter Makaroni, kylling, løk el. purre og mais, … Les mer

Ingredienser: 400g kylling-kjøttdeig 1 hakket løk smør til steking 4 ss tomatpuré 1 pakke frossen grønnsaksblanding ca. 1 ts salt ca. 1/4 ts pepper Hvit saus: 3 ss hvetemel 4 dl melk 5 eggeplommer 5 eggehvitter ca. 1 ts salt Fremgangsmåte: Stek kylling-kjøttdeigen og løk. Tilsett tomatpuré og grønnsaker og smak til med salt og … Les mer

Ingredienser: Kyllingfileter ost skinke, ananas eller asparges Fremgangsmåte: Snitt en lomme i hver kyllingfilet og legg inn ost og skinke, ost og ananas eller ost og lettkokt asparges snittet på langs. Grilles ca 5 min på hver side (bør snues ofte og passes godt på grillen).

Ingredienser: 2 stk kyllingfileter 1 dl kylling/hønsebuljong 1 dl kremfløte salt hvit pepper urter og grønnsaker Fremgangsmåte: Legg filetene i en liten kjele og slå buljong og fløte over. Varm opp og la kjøttet trekke forsiktig ca. 10 minutter. Ta opp kjøttet og kok inn sausen til den tykner. Smak den til med salt, hvit … Les mer

Ingredienser: 1 stk kylling 5 dl kraft 2-3 ss hvetemel 1,5 dl fløte salt/hvit pepper Fremgangsmåte: Festkyllingen pensles med smeltet smør tilsatt salt, pepper og evt. krydder før steking på rist i langpannen. Hell noen dl. vann i langpannen før steking så stekeavdrypp ikke brennes fast. For å få et ekstra saftig resultat stekes festkyllingen … Les mer

Ingredienser: 4 kyllingfileter 1 ts salt 1/2 ts pepper litt revet, frisk ingefær 1 boks konsentrert appelsinjuice (frossen) Fremgangsmåte: Krydre filetene og stek dem 3 minutter på hver side. Hell over appelsinjus og kok opp sausen. Appelsinbåter, lettkokt asparges og ris (blandet med villris) serveres til. Porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser: 1 pose Toro Bali Kyllinggryte 350-400 g kyllingfilet 3 dl kokosmelk 1 dl erter 1 dl reker mandarinbåter/lime hakkede mandler frisk koriander ris Fremgangsmåte: Toro Bali kyllinggryte er en orientalskinspirert gryte som kan tilsettes alle typer hvitt kjøtt, gjerne filet av kylling. Her har vi brukt kylling og reker. Med kokosmelk og erter i … Les mer

Ingredienser: 1 gryteferdig kylling 1 boks fersken Ca. 3 ss hvetemel Salt, pepper, paprikapulver 1/2 ts chilipulver Meierismør til steking 1 dl mandler, skoldet og grovhakket 2 dl kylling kraft 1 pk. (a 125g) Snøfrisk Naturell 2 ss soyasaus 1 1/2 dl Jarlsberg, revet Fremgangsmåte: Ildfast form I stekeovnen ved: 175 grader C, ca. 45 … Les mer

Ingredienser: 0,25 stk løk i biter 0,25 ts oregano 0,25 ss olivenolje 0,25 liter vann 0,25 liter kyllingkraft 0,38 ts hvitløk pulver 0,25 ts spisskummen, malt 0,75 ss koriander, finhakket 0,25 boks(er) hakket grønn chili 112,5 gr kokt kylling i terninger 0,75 boks(er) hvite bønner avrent 0,3 dl maizena 0,3 dl vann, kaldt Fremgangsmåte: Surr … Les mer

Ingredienser: 1 kylling 1 stort løk 1 stort fedd hvitløk 75 g bacon 2 kyllingbuljong-terninger 1 ss. friskkvernet pepper 3 ts. Paprika pulver Fremgangsmåte: Løken hakkes og svitses på en panne til løkstykkene er blitt klare og lett brune. Hvitløket knuses i en hvitløkspresser. Baconet skjæres i små terninger. Buljong-terningene pulveriseres. Kyllingen parteres og stykkene … Les mer

Ingredienser: 4 Kyllingfileter ½ dl teriyakisaus ½ ts. sambal oelek (knust chili) 2 ts. mørk sesamolje 4 frokostbaguette Majones Salat Friske mynte eller koriander agurk og reddiker i skiver Fremgangsmåte: Marinér kyllingfiletene i en blanding av teriyakisause, sambal oelek og sesamolje i minst 30 min. i kjøleskapet. kassér marinaden, og stek kyllingfiletene ca. 5 min. … Les mer

Ingredienser: 400 g Kylling-kjøttdeig 2 rå poteter 1 ss potetmel 1 ts salt ¾ ts pepper 1 ts timian 1 egg 1 – 1 ½ dl vann Fremgangsmåte: Vask og skrell potetene og mal dem i en foodprocessor. Ha i kylling-kjøttdeigen, potetmel, salt, pepper og timian og bland alt godt. Tilsett ett og ett egg … Les mer

Ingredienser: 0,5 stk grillet kylling 0,5 stk løk 125 gr sjampinjonger 0,5 stk rød paprika 0,5 stk grønn paprika 0,5 ss smør eller margarin 0,5 ss hvetemel 0,5 stk hønsebuljongterning 0,75 ts tørket estragon 1,5 dl vann 0,75 dl kremfløte salt nykvernet pepper 0,5 ss tomatpuré eller sterk chilisaus Fremgangsmåte: Ben ut kyllingen og del … Les mer

Ingredienser: 0,5 liter vann Ca 0,5 stk slangeagurk 1 stk hønsebuljongterning 0,5 dl skummet melk 1 ss hvetemel 125 gr ferdig kokt/stekt kyllingkjøtt i terninger 1 ts kjørvel salt pepper 1 stk eggeplomme persille, hakket Fremgangsmåte: Kok opp halvparten av vannet. Skjær 2/3 av agurken i små terninger, og kok dem i vannet til de … Les mer

Ingredienser: 3 løk 1 kylling på 1200 -1400 g 4-5 tomater eller en boks flådde tomater 3-4 ss. tomatpuré 1 liten frisk chili 1½ l. vann ½ glass peanøttesmør 1 dl. peanøtter 1½ dl. Basmatiris Fremgangsmåte: Hakk løkene grovt. Rens kyllingen del den i 6-8 stykker. Flå tomater (hvis de er friske) og hakk dem … Les mer

Ingredienser: 1 grillet kylling (ca. 850 g) 2 løk smør til steking 1 1/2 ts karri 8 dl kyllingkraft eller hønsebuljong (terning + vann) 4 modne tomater evt. 1 boks hermetiserte tomater (ca. 400 g) 4 poteter 1 ts salt 1/2 ts pepper 1 1/2 dl fryste erter Fremgangsmåte: Rens kyllingen for skinn og ben … Les mer

Ingredienser: 2 grillede kyllinger ca. 1 ss karri (mild madras curry) ca. 2 ts grillkrydder 5-6 poteter 1 boks kikerter noen svarte oliven 1 grønn paprika i ringer 4-5 dl basmatiris 1 kanelstang 5 kardemommekjerner 5 nellikspikere Grønnsaker i saus: 1 løk 2 vårløk eller 1/2 purre olje til steking 1/2 kg grønne bønner 1 … Les mer

Ingredienser: 4 sandwichboller a ca 75 g. 1 avocado sitronsaft salt pepper 200 g. stekt kyllingfilet i skiver 4 tomater, i skiver 1-2 rødløk, i smalle båter kjørvel, frisk Fremgangsmåte: Lunk og snitt sandwichbollene og smør dem med moset avocado. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Legg bollene sammen med kyllingfilet, tomat og rødløk. … Les mer

Ingredienser: 1 rå kylling (ca. 1 kg) Til pensling 2 ss sitronsaft 2 ss brunt sukker 1 ss honning 1 fedd hvitløk, presset ½ dl soyasaus Grønn urtesaus 2 dl erter frisk spinat eller grønn salat (tilsvarende et halvt salathode) 1 dl hønsebuljong 1½ dl melk 3 ss friske urter, hakkede, f.eks. koriander eller basilikum … Les mer

Ingredienser: 1 fersk kylling 2 sjalottløk 1 båt hvitløk 1 potte basilikum 1 sitron 3 eggeplommer 3 dl hvitvin 1½ ss hvetemel ¾ dl olivenolje salt og pepper Eplerösti: 4-6 poteter 1 stort eple 1 ts salt 1 krm. svart pepper smør eller olje til steking Fremgangsmåte: Del kyllingen og ha på salt. Varm olje … Les mer

Ingredienser: 1 pk kyllingkjøttdeig 1 egg 1/4 glass med rød pesto 1/4 glass med grønn pesto 50 gr kokt ris eller makaroni 1/4 ts muskatnøtt 1/4 ts salt Fremgangsmåte: Blandes godt sammen, smør en liten form(brødform el lign. formen skal være halvfull) Strø brødrasp over. Stek i ca 25-30 min. Server med potetmos, potet, ris … Les mer

Ingredienser: stek 2 kyllingfiler vask potet,kutt i båter..legg i pose..med olje å mye krydder..så potetene blir godt krydra stek så potetene i ovnen.på 200grader. Fremgangsmåte: kutt opp gulrøtter sopp løk paprika….stek dette i en ildfast form i ovnen samtidig med potetene…legg kylling file..på toppen av grønnsakene på slutten av steketiden så tar vi kylling bretangsaus … Les mer

Ingredienser: 4 kyllingfileter 2 ss hvetemel 1 ts salt 1 krm pepper 1 hel hvitløk 2 ss olivenolje 1/2 l vann, 1 terning hønsebuljong 4 ss appelsinjuice 1 vårløk persille 4 mellomstore poteter 400 g babygulrøtter 400 g aspargesbønne Fremgangsmåte: Skyll kyllingfilétene og tørk de med kjøkkenpapir. Ha hvetemel, salt og pepper i en liten … Les mer

Ingredienser: 100 gr kyllingkjøttdeig 30 gr purreløk 50 gr rødløk 60 gr sopp Fremgangsmåte: Dette stekte jeg sammen med tacokrydder, men det er sikkert godt å blande inn en boks med hakkede tomater eller noe også. Eller bønner kanskje. Det hadde jeg faktisk tenkt å ha, men kom på nå at jeg glemte det. På … Les mer

Ingredienser: 1 pose Bali kyllinggryte 3 dl vann 3 dl ekstra lettmelk 400 g kyllingfilet 1 stor løk 1 paprika ev champignon Fremgangsmåte: Hakk eller klipp opp kyllingfiletene i biter og stek i 1kcal spray Kok opp gryten som anvist på pakken, bare at du bruker melk i stedet for fløte. Hakk opp løk, paprika … Les mer

Ingredienser: 100 g blandet salat tomat agurk paprika 50 g avokado 150 g grillet kylling uten skinn 2 ss kesam så mye tacosaus du vil. Fremgangsmåte: Jeg lager bare salaten rett i skåla jeg skal spise av og heller/fordeler sausen og kesam over. Liker du ikke avokado kan man jo også bruke mais.

Ingredienser: 1 pose av en saus du liker, f.eks brun saus eller lignende. Jeg brukte kotelettaus. 2 kyllingfileter, ca 300 gram 1 grønt eple 2 dl erter (140 gram) 2 dl aspargestopper (140 gram) 1 purreløk Fremgangsmåte: Du blander sausepulveret med vann og koker opp. Skjær kyllingfileten i biter og ha det i den kokende … Les mer

Ingredienser: Champinjong Kylling Pinjekjerner Ingredienser til en salatbolle Marinade til champinjong; 2 ss balsamico (= 30 ml) 1 ss sitronsaft Smak til med salt, pepper, sukker eller noen dråper søtningsstoff samt basilikum. Tynn ut med noen desiliter vann, smak litt underveis slik at den ikke blir for tynn. Fremgangsmåte: Start med å legge skivede champinjonger … Les mer

Ingredienser: 50 g ukokt naturris økologisk kokes ca 50-60 min, uten salt. 100 g kylling brystfilet 200 g thaiwok grønnsaker eller lign’ 2-3 spsk kokos melk karry,salt og pepper etter smak. Fremgangsmåte: Mens risen koker, skjærer du kyllingen i strimler, sterker det i olje/flytende vita tilsetter karry,salt og peper, la det steke inn, så smaken … Les mer

Ingredienser: 1 grillet kylling ris til 4 porsjoner, se på pakken vann til ris , se på pakken buljongpulver 2 paprika sopp, mengde etter smak baconterninger, kan sløyfes revet ost Fremgangsmåte: Fyll langpanne med ris og vann, ha i buljongpulver. Legg i biter av grillet kylling, stekt sopp og bacon og papirka i biter. Ha … Les mer

Ingredienser: 1 kyllingfilet 1 skive kokt skinke 2 skiver ekstra lett gulost frisk hakket basilikum(hvor mye er opp til deg sitronskall fra 1 sitron Fremgangsmåte: hakk basilikumen og bland det med sitronskallet. del kyllingfileten på langs, og strø basilikum/sitron inni. legg deretter osteskivene og skinken inni, og brett over. krydre fileten med salt og pepper. … Les mer

Ingredienser: 4 kyllingbryst fersk pasta, linguine 1 pakke ruccola salat cherrytomater saften og skallet av 1 lime eller sitron 1 fersk chilli salt og pepper 1 glass kapers oliven olje hvitløk dijon sennep balsamico eddik Fremgangsmåte: 1. Skjær kyllingbrystet i to tynne biter ( på langs), krydre med salt og pepper og stek i oppvarmet … Les mer

Ingredienser: 300 gram kyllingfilet 1 boks ananas, avrent 1 paprika 1 purre 1 pose Bretagne kyllingsaus fra Toro 4 skiver ekstra lett gulost fra synnøve Fremgangsmåte: Hakk opp kyllingfilet, paprika og purre og ha det over i sausen sammen med ananasen. Du kan steke kyllingen først, men det er ikke nødvendig. Hell alt i en … Les mer

Ingredienser: 300 gram kyllingfilet (eller annet renskåret kjøtt) 2 gulrøtter 8 sjampinjonger 1 løk 1 paprika 1 pose provence lammesaus fra Toro Fremgangsmåte: Hakk opp kyllingfilet og grønnsaker og fordel det utover i en ildfast form. Ha på litt vann og litt krydder, gjerne provence urtekrydder. Stek i ovnen på 200 gader i ca 20-30 … Les mer

Ingredienser: 400 gr kyllingfilet 1 ss flytende melange 1 pose kantarell/sjampinjongsaus 2 dl lettmelk 2 dl vann 150 gr fersk sjampinjong 1/2 paprika 1 brokkoli 1/2 squash 1 ts kyllingbuljong pulver litt krydder Fremgangsmåte: Du kutter opp kyllingfileten i mindre biter og steker den i smøret. Krydre kyllingen etter smak. Hiv så oppi soppen (kuttet … Les mer

Ingredienser: 350 gram kyllingfilet 1 squash 1 gul paprika 3 gulrøtter 15 stk sukkererter 10 stk sjampinjong 130 gram ananas (1 boks) 3 dl vann 2 ts kyllingbuljong 1,5 ss maizena 1 ss smør/margarin/olje til steking Fremgangsmåte: Stek kyllingen i biter og ha over i en gryte sammen med vann og buljong. Kutt opp grønnsakene … Les mer

Ingredienser: 300 g kylllingfilet En boks hakkede tomater En og en halv løk i båter 1 ts paprikapulver 1 ts pepper 1 ts salt 1 dl varmt vann Hakket persille Fremgangsmåte: Del kyllingfilteten i passe små biter og stek disse brune på alle sider. Ha så i løk, tomater, krydder og vann. La dette koke … Les mer

Ingredienser: 400g kyllingkjøttdeig 1 pastinakkrot 1 persillerot 1 squash 1 gulrot 1 løk 2 hvitløksbåter 1 boks ananas i biter 4 ss soyarømme/lettrømme 4dl kyllingbuljong (blandet i vann selvfølgelig) Krydder: kanel, salt, koriander, karri, nellik, anis (bruk fantasien) Fremgangsmåte: Kutt alle grønnsakene i biter og kutt i småbiter i en foodprocessor. De skal ikke være … Les mer

Ingredienser: stek kyllingfilet i panna til de er gyldne, legg de i en ildfast form og strø over løk, purre, vårløk, spinat, tomater, brokoli, squash, avokado eller hva du måtte ønske; hell over en boks kesam som er blandet med krydder/hvitløk/urter Fremgangsmåte: La det stå i ovnen i ca 10.20 min på ca 180-200 grader … Les mer

Ingredienser: 600 gram kyllingfilet 1-2 gule løk 2 bokser hele hermetiske tomater uten skinn 2 bokser salatbønner 1 – 2 fedd hvitløk, alt etter egen smak litt sukker pepper salt meksikansk chilipulver Fremgangsmåte: Del kyllingfiletene i små biter og fres opp i ei teflongryte med ca 1/2 ss olje og ta i løken når den … Les mer

Ingredienser: 4 grillede kyllinglår 1/2 kålrot 3-4 gulrøtter 1/2 sellerirot evt. litt persillerot 2 1/2 dl appelsinjus 1/2 dl vann 1/2 dl soyasaus 2 ss smør salt og pepper hakket timian eller persille Fremgangsmåte: I stekeovn ved 225 °C Del grønnsakene i forholdsvis grove biter og brun dem i en stor stekepanne eller kjele med … Les mer

Ingredienser: 1 stk. kylling (ca. 1000 g) Sitronsaus: 2 stk. sjalottløk 1 båt hvitløk 1 potte frisk basilikum 1 stk. sitron 3 stk. eggeplomme 3 dl hvitvin 1 ½ ss hvetemel Eplerösti: 6 stk. potet 1 stk. eple 1 ts salt 1 krm pepper Fremgangsmåte: Del kyllingen i serveringsstykker. Varm olje i en gryte og … Les mer

Ingredienser: 6 kyllingfileter 1 pose marinade med lime og koriander 1 pose SANTA MARIA «Creamy Curry Chicken» Spicemix (Asian Style). Fremgangsmåte: 1. Skjær kyllingfiletene i strimler på skrå. 2. Ha marinaden i en pose. Putt kyllingfiletene oppi. La det ligge i minst en time. 3. Stek kyllingfiletene i Vita matolje Lag saus av 1 pose … Les mer