Ingredienser: 150 g sjokolade med 70% kakao 70 g smør/Cocosa Pure 6 eggeplommer 50 g Sukrin 6 eggehviter 60 g Sukrin Fremgangsmåte: Hakk sjokoladen i biter. Smelt smøret og hell den over sjokoladen mens du rører til det smelter (om ikke alt blir smeltet, kan du varme det over vannbad). Pisk eggeplommer og Sukrin til … Les mer
Ingredienser: 250 g hvetemel/speltmel 50 g Hi-maize 150 g Sukrin 150 g smør 1 ss bakepulver 2 egg 2 epler 1 ts kanel Kesam vanilje Evt. mynteblad Fremgangsmåte: Smuldre mel og smør. Bland inn Sukrin og bakepulver. Pisk eggene lett sammen, ha i bollen og kna deigen godt.Ha i litt mer mel dersom deigen er … Les mer
Ingredienser: 3 egg 1 1/2 dl Sukrin 1/2 appelsin 2 dl Kesam mager 2 dl siktet speltmel 1 ts bakepulver Fremgangsmåte: Pisk egg og Sukrin til eggedosis. Riv skallet og press ut saften av appelsinen. Tilsett kesam, appelsinsaft, appelsinskall, hvetemel og bakepulver i eggedosisen og bland alt sammen. Hell røren i en rund form, 24 … Les mer
Ingredienser: 200 g mørk sjokolade 250 g kokosfett, gjerne Cocosa Extra Virgin 2 egg 2 dl Sukrin 3 ss sterk kaffe 100 g puffet ris Fremgangsmåte: Smelt sjokolade og kokosfett sammen på svak varme. Avkjøl. Pisk eggedosis av egg og Sukrin. Lag litt god, sterk kaffe (gjerne en kopp ekstra til deg selv også, passer … Les mer
Ingredienser: 250 g (4 dl) hvetemel 60 g (1 dl) Hi-maize 2 ts bakepulver ¼ ts salt 2 ss Sukrin 2 ss olje eller smeltet smør 2 ss yoghurt naturell eller cottage cheese (35 g) 2 ½ dl melk Fremgangsmåte: Sett ovnen på 220 °C. Bland det tørre og rør forsiktig inn smør, yoghurt og … Les mer
Ingredienser: 125 g mykt smør 200 g havregryn 180 g Sukrin 40 g kakao 1 ss honning 4 ss kaffe 2 ts vaniljesukker Kokos eller hakkede nøtter å rulle kulene i Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene i en skål (du kan også bruke en food processor). Formes til kuler og rulles i kokos eller hakkede nøtter. … Les mer
Ingredienser: 150 g smør 125 g Sukrin 4 egg + 2 ss vann 150 g hvetemel 25 g Hi-maize 1 ts bakepulver 1 ts revet sitronskall saft av ¼ sitron (kan sløyfes) Topping: 30 gr. mandler- skoldet og skåret i strimler 3 ss Sukrin 30 g korinter/rosiner Fremgangsmåte: Rør smør og Sukrin hvitt. Rør eggene … Les mer
Ingredienser: 250 gram smør 250 gram kokesjokolade/mørk sjokolade (gjerne sukkerfri) 1 dl kaffe 1 ts vaniljesukker (valgfritt) 150 g Sukrin 4 egg Fremgangsmåte: Smelt smør og kokesjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen og la avkjøle noe. Pisk egg og Sukrin til eggedosis, og bland … Les mer
Ingredienser: 2 dl havrekli 2 dl lettkokte havregryn 2 dl sammalt hvete grov 1 dl linfrø 1 dl kruskakli 2 dl sesamfrø 2 dl solsikkekjerner 2 ts salt 6 ss Hi-Maize 7 dl vann Fremgangsmåten: Ha stekeovnen på 175 °C, temperaturen er viktig. Bland alt i sammen og la det stå i ca. 10 minutter … Les mer
Ingredienser: 200 g romtemperert smør 200 g Sukrin 2 egg 1 ts salt 1 ts vaniljesukker 2 dl havregryn 125 g hvetemel 1 ts natron 200 g mørk sjokolade (70%) Fremgangsmåte: Pisk smør og Sukrin luftig. Rør egg, salt, vaniljesukker og havregryn inn. Bland mel og natron og rør det i blandingen. Tilsett den hakkede … Les mer
Ingredienser: 1 stk. vaniljestang 6 dl melk ½ ts rød chili (fersk) 2 ss kakaopulver 2-3 ss Sukrin 100 g sjokolade (70 %) Fremgangsmåte: Bland frøene av vaniljestangen, melk, kakao, finhakket chili (splitt og fjern frøene) og varm det til kokepunktet. Ta kjelen av varmen. Tilsett finhakket sjokolade under omrøring og rør til all sjokolade … Les mer
Ingredienser: 75 g mykt smør 75 g fruktmos 180 g (2 dl) Sukrin 1/2 dl melk 2 egg 180 g (3 dl) hvetemel 60 g (1 dl) Hi-Maize 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 ts kanel 2 godt modne bananer 50 g valnøtter, grovhakket 50 g mørk kokesjokolade, hakket Fremgangsmåte: Smør en brødform eller … Les mer
Ingredienser: 7,5 dl kremfløte 1,5 dl melk 1 vaniljestang 150 g Sukrin 5 plater gelatin Garnityr: 2 appelsiner 1 vaniljestang 3 ss Sukrin 2 ss vann Fremgangsmåte: Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Del vaniljestangen og skrap ut frøene. Kok fløte, melk, vaniljestang/-frø og Sukrin forsiktig i ca. 5 minutter og smelt gelatinplatene inn i fløteblandingen. … Les mer
Ingredienser: Smuldredeig: 1 dl havregryn (45g) ½ dl hvetemel (30g) ½ dl Hi-Maize (30g) 3 ss sukrin ½ dl mandler eller valnøtter (40g) – grovhakket 80 g smør/margarin Fyll: 500 g blåbær 1 dl sukrin (90g) 1 ss potetmel/maisennamel Fremgangsmåte: Bland ingrediensene til deigen i en bolle. Bruk en gaffel eller food processor, den vil … Les mer
Ingredienser: 1 lime ( vasket og delt i to) ønsket mengde hvit rom ( jeg drikker bacardi sin) ca 1-3 cl sprite zero ca 1-2 sticks med splenda eller likn søtning ca 4 blader med mynte, enten peppermynte eller sveitser mynte, har prøvd de aller fleste og alle funker. Fremgangsmåte: først tar man og klemmer … Les mer
Ingredienser: 4 cl bacardi carta blanca 4 cl mandarin purè (evt juice fra mandarin) juice fra 1/2 apelsin juice fra 1/2 sitron 1/2 cl lime juice 1/2 ss fruktose Fremgangsmåte: shakes. serveres i høyt glass, toppes med knust is, garneres med sitron zest eller jordbær
Ingredienser: 3cl bacardi carta blanca 1 cl sour apple 3 cl eplepurè eller eplemost 2cl fruktose Fremgangsmåte: Shakes og serveres i cocttailglass, garnert med eple
Ingredienser: 4cl bacardi razz juice fra 1/2 apelsin 5-6 bringebær 1/2 ss fruktose Fremgangsmåte: blendes serveres i høyt glass, toppes med knust is og soda, garneres med bringebær
Ingredienser: 4cl bacardi limòn 1ss multer 1/2 ss fruktose Fremgangsmåte: Shakes, helles i høyt glass og garneres med pærebåt
Ingredienser: 4cl bacardi carta blanca cola light 1-2 limebåter Fremgangsmåte: Brygges i høyt glass, toppes med isbiter og garneres med lime
Ingredienser: 3dl Fløte 3dl sukker 3dl lys sirup 50g margarin Mandler Fremgangsmåte: Bland sammen fløten, sukkeret, sirupen og margarinen oppi et kokekar. Kok deretter på sterk varme i 40 min. Rør innimellom. Ha det oppi former eller små kremmerhus. Porsjoner: 5/6 Kommentarer: Tilberedningstid: 60 min.
Ingredienser: 2 ss malte mandler (kan erstattes med andre nøtter f.eks valnøtt, pekan) 2 ss proteinpulver/soyaprotein 1 ss usøtet kakaopulver 1/4 ts bakepulver 1 ts vaniljeekstrakt (fås i velassorterte butikker) eller 10 dråper vaniljeessens (etter smak) Søtstoff etter smak 1 ss smeltet smør 1 ss rømme 1 egg Fremgangsmåte: Bland det tørre i en mikrosikker … Les mer
Ingredienser: 2 egg 50 g philadelphia ost 1/2 ts kanel 1 ts natreen 15 gram protein pulver Fremgangsmåte: Bland – stek.
Ingredienser: 250 gr saltede peanøtter ca 1 ss olje, etter ønske Fremgangsmåte: Peanøttsmør lager jeg selv av en pose Polly peanøtter som jeg har i en bolle sammen med litt fett, og moser det med stavmikseren til det er skikkelig crunchy… sabla godt og billig…og uten druesukker, dårlige oljer og E- stoffer er det og… … Les mer
Ingredienser: 1 stort egg 2 spiseskjeer revet cheddar 2 teskjeer revet parmesan 3 skiver røkt skinke , skåret i biter (kan sikkert bruke alt slags kjøttpålegg) 1/2 spiseskje Atkins bakemix 1/4 teskje bakepulver Krydre etter smak med salt, pepper, Basilikum Fremgangsmåte: Varm ovnen til 180 grader. MIx alle ingreditensene i en bolle. Spray muffinsform og … Les mer
Ingredienser: 1 ts hvitløkspulver 1 ts løkpulver 1 ts oregano 1 ts basilikum 1 ts spisskummen 1 ts paprikapulver 1 ts chilipulver salt (smak til) sort pepper (ca 1/2 ts, men smak til) cayennepepper (ca 1/4 – 1/2 ts, men smak til-denne avgjør hvor sterkt det blir) Fremgangsmåte: Bland 🙂 Mer om emnet: Taco kryddermix … Les mer
Ingredienser: 100 gr 70% sjokolade 1 dl fløte 1 dl helmelk 1 ts vaniljesukker eller utskrap fra vaniljestang 125 gr smør 50-75 gr hasselnøtter Fremgangsmåte: Kjør hasselnøttene i en foodprosessor til nøttesmør. Ha fløte, melk og sjokolade i små biter i en kjele, og varm forsiktig opp til sjokoladen har smeltet. Når all sjokoladen er … Les mer
Ingredienser: 500-600 gr utvannede kryddersildfileter 1 ss dijonsennep 1 ss sukker 1/2 ts salt 1/4 ts pepper dill, hakket, kan sløyfes 6 dl rømme eller creme fraiche Fremgangsmåte: Rør godt sammen alle ingrediensene til sennepssausen, og bland i silden. Legges på glass, gjerne med litt dill på toppen. La stå minst et døgn før servering. … Les mer
Ingredienser: 250g mascarponeost eller annen hvit mykost 0,5 dl kakao, etter smak Utskrap fra vaniljestenger, alt. 2 ts vaniljesukkker etter smak 35 gr usøtet kokosmasse Fremgangsmåte: Blandes til en jevnt masse, den skal bli ganske tjukk, så det er lett og lage boller, og rulle kulene enten i kokos eller nøttemel Mer om: Deilige sjokoladeboller … Les mer
Ingredienser: 50 g smør 2 hele egg 3 eggehviter utskrap fra en 1 eller flere vaniljestenger etter smak (alt 2-3 ts vaniljesukker) 200 gr usøtet, revet kokosmasse Fremgangsmåte: Visp eggene stive sammen med vaniljefrøene, og smelt smøret. Rør inn kokosmassen og det smeltede smøret. Lag små kokosmakroner med 2 teskjeer på en plate dekket med … Les mer
Ingredienser: 113 gram malte mandler 113 gram malte valnøtter 80 gram smør 113 gram revet ost 4 egg (medium eller store) 1 ts bakepulver Fremgangsmåte: Ovn forvarmes til 180 C. Former pensles med oliven olje. Mal mandler og valnøtter, mix alle ingrediensene. Hvis mixen blir tørr, bland litt vann i. Fordel røren på 12 former. … Les mer
Ingredienser: 500 gr meierismør Fremgangsmåte: Smelt smøret på middels varme. La det stå på varmen i ca 15-20 min til alt vann har fordampet, og overflata av smøret er dekket med store, flate bobler. Skru varmen litt ned, og la smøret stå i enda 15 minutter til melkestoffet synker til bunns og blir gyllent. Pass … Les mer
Ingredienser: 650 gr eggehviter (fra 17 egg) 85 gr kokosmasse* Salt** Ca 250- 500 gr smør Fremgangsmåte: Visp eggehvitene til de er stive, og rør inn kokosmassen. Stek pannekakene i mye smeltet smør. Det blir på en måte en form for «smultbakst» Smelt nok smør i panna til at det dekker til ca to cm … Les mer
Ingredienser: 250 g kokosfett 250 g 70% – 86% kakaosjokolade 0,25 dl ferdigkokt kaffe og 0,25 dl kremfløte 6 eggehviter 12 hele egg, godt pisket 100 g mandler 100 g hasselnøtter 30 g kokosmasse Fremgangsmåte: Pisk eggene til de blir luftige. Smelt kokosfettet og sjokoladen i to ulike panner. Ha kaffen og fløten oppi sammen … Les mer
Ingredienser: Ha ca 250 gr mandler ut over et bakepapir på en plate. Varm opp ovnen til ca 170- 180 grader, og sett inn mandlene midt i ovnen. Fremgangsmåte: a de riste i ca 8-10 minutter inntil du hører en «poppelyd» når noen av mandlene deler seg… Ta ut platen, fold sammen bakepapiret slik at … Les mer
Ingredienser: 1 stort egg 1 stor eggeplomme 30 gr meierismør 80-100 gr bacon i terninger Fremgangsmåte: 1 tynn skive optimalt brød eller lindbergbrød med smør servert sammen med eggerøren. Om Bacon og eggerøre – Lavkarbo Bacon og eggerøre er en klassisk kombinasjon som har funnet veien til frokostbord over hele verden. Innenfor rammen av en … Les mer
Ingredienser: Kaka uten bunn inneholder kun 20 gram karbo. 1 boks seterrømme 1 pk kremfløte (1/3 l) 1 pakke confecta gele, med halv mengde vann 1 pk philadelphia kremost Visp krem. Ha i rømme og ost. Kok gele og la den avkjøles litt. Hell den i en tynn stråle i ostekremen mens du visper. Smak … Les mer
Ingredienser: 1 pak gul gelé som lages med halvparten av vannet (2,5dl tror jeg) Må lages først og stå i romtempratur til avkjøling mens du gjør resten…men ikke begynne og stivne – da blir det klumper i kaka! 1 pak Marie-kjeks som knuses og blandes med 150g smør (Melange bruker jeg…) og trykkes ut i … Les mer
Ingredienser: 1pk jordbær gele (kan ta en annen smak) 1 pk philadelphia ost 1 pk kremfløte 10 stk Digestive kjeks ca 70 g smør 1 ts vaniljesukker 2.5 dl vann sukker Fremgangsmåte: Knus kjeks i foodprosessor, ha oppi smeltet smør, rør sammen. Trykk ut kjeksmassen i bunnen på springformen, sett i kjøleskapet mens du lager … Les mer
Ingredienser: 6 hardkokte egg 1 dl majones 1 dl rømme (el. crème fraîche) 2 ss sennep 3 ss hakket purre eller vårløk salt og pepper Fremgangsmåte: Blandes Mer om Eggesalat Eggesalat er en veldig populær delikatesse rundt om i verden og har mange forskjellige måter å lage på. Det er typisk å inkludere hardkokte egg, … Les mer
Ingredienser: 6 hardkokte egg 1 dl majones 1 dl rømme (el. crème fraîche) 2 ss sennep 3 ss hakket purre eller vårløk salt og pepper Fremgangsmåte: landes Mer om Eggesalat Eggesalat er en populær matrett kjent verden over, men mange tenker kanskje ikke over dens rike historie og fleksibilitet. Dette er en side av eggesalaten … Les mer
Ingredienser: 6 hardkokte egg 1 sommerløk (evt. vårløk. Purre kan gå til nød, men ikke en hel…) 2 dl majones 1 ts karri salt og pepper Fremgangsmåte: Blandes. Mer om Eggesalat Eggesalat er en populær rett som har en lang historie, og har blitt elsket av mange gjennom årene. Denne herlige blandingen av hardkokte egg … Les mer
Ingredienser: 2 egg 2 kopper sukker 2 bananer 1 kopp smeltet smør 8 ss melk (ca 3/4 kopp) 3 kopper hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts natron 2 ts vaniljesukker Fremgangsmåte: Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos bananene (de kan godt være godt modne!) med gaffel – det trenger ikke være en jevn masse. … Les mer
Ingredienser: 200 g smør 2 dl sukker 4 store egg (5 hvis de er små) 5 dl hvetemel 2 1/2 ts bakepulver 2,5 dl kulturmelk 1 dl havegryn og 1 dl müsli Fremgangsmåte: Rør sammen smør & sukker til det er kremaktig og tilsett de øvrige ingrediensene. Ikke rør for mye, bare se til at … Les mer
Ingredienser: -vanlig smør -rømme -mais -bacon -revet ost -pepper Fremgangsmåte: Poteter er også grillmat, da kan man bruke bare smør, pepper og rømme. Mer om emnet: Fyll til bakt potet Å bake poteter, også kjent som potetbåter, blir stadig mer populært på grunn av dens enkelhet og allsidighet når det gjelder fyll. Ved å legge … Les mer
Ingredienser: Skjær et dypt kryss i poteten, gjennom folien. Potetene bakes på ca 175 – 200 grader midt i ovnen, på rist eller i ildfast form. Etter en del «forskning» på området har vi funnet ut at potetene blir best dersom de får stå til de er skikkelig myke inni. Er potetene store, bør de … Les mer
Ingredienser: 100g loffterninger 1 finhakket rødløk smør til steking 1 fennikel i små terninger 2-3 epler i ternninger 1 dl rosiner 1 dl tørkede aprikoser i strimler 2 egg 3/4 ts salt 1/4 ts hvit pepper Fremgangsmåte: Rist loffterninger og løk i litt smør. Tilsett fennikel, epler, rosiner og aprikoser. Rør inn eggene for å … Les mer
Ingredienser: -søtpotet -sjalottløk i biter -hele hvitløkfedd -gulrøtter i biter -asparges i biter (jeg brukte brokkoli isteden). Fremgangsmåte: Fres alt (bortsett fra brokkoli/asparges) i en blanding av smør og olivenolje. Salt etter ønske. Ta gjerne lokk over stekepannen. La det steke til grønnsakene er møre og har blitt karamelliserte (gjerne litt småbrent). Tilsett brokkoli/asparges mot … Les mer
Ingredienser: Kok og avkjøl pasta. 200 g rødkål i tynne strimler en håndfull cherrytomater delt i to litt purre i tynne ringer en håndfull rosiner ett eple i treninger, vendt i sitronsaft. Fremgangsmåte: Bland alt med pastaen. Dressing: 1/4 dl lettrømme 1/4 dl majones litt salt og pepper Kjapt og greit til middag med brød … Les mer
Ingredienser: 3 epler 2 ringer ananas 150 g sellerirot eller 2 – 3 stilker selleri 100 g druer 1 dl valnøtter Fremgangsmåte: Dressing: 1 ½ dl majones 1 ½ dl kremfløte saft av 1 sitron 2 – 3 ts sukker Porsjoner: 5 porsjoner Kommentarer: Vanskelighetsgrad: middels vanskelig Krydderstyrke: ikke sterk Tilbredningstid: 0t 30min. Mer om … Les mer