Råmarinerte kamskjell med asparges
Ingredienser 12 grønne asparges Olivenolje, extra virgin 1 sitron, saften 4 store kamskjell Salt og pepper Gressløk, finhakket Tilberedning Kutt av enden på aspargesen og skrell den nederste delen. Kok 2 min i lettsaltet vann og avkjøl i isvann. Vend asparges i olivenolje og sitronsaft. Skjær kamskjell i tynne skiver. Legg asparges på fire tallerkener. … Les mer