Ost
Ingredienser: * Appelsinkake: 100 g TINE Ekte Meierismør , gjerne usaltet * 1 appelsin , revet skall og juice av * 200 g sukker * 2 eggeplommer * 200 g hvetemel * 4 eggehviter * ½ dl sukker * Snøfriskkrem: 2 beger Snøfrisk Naturell * 6 ss TINE Crème Fraîche Original *...
Ost
Ingredienser: # 1 Norsk Camembert # 1 Royal Blue # Tilbehør: 2 dl tørkede aprikoser # 2 dl nøtter # Osteflarn: 3 dl Jarlsberg revet Fremgangsmåte: Osteflarn: Dryss små hauger med revet Jarlsberg eller annen revet ost på bakepapir. Ha god avstand mellom haugene. Settes...
Godteri
Ingredienser: 3 ss kakao ¼ ts kanel Ei klype salt 1 ts vaniljesukker 200 g kesam 5 ss honning KokosFremgangsmåte: Bland kesam og honning. Rør i hop det turre, og bland det med kesamblandinga. Sett deigen kaldt ei times tid. Rull deigen til bollar, og vend dei i kokos....
Desserter
Ingredienser: * 500 g frosne eller friske bær eller frukt * 3/4 dl sukker * 1 ss potetmel * 1,5 dl hvetemel * 2 dl små havregryn * 4 ss sukker * 100 g kjøleskapkaldt smør Fremgangsmåte: Fyll 1. Store bær deles i 2. Frukt deles i biter 2. Bland bær/frukt med sukker...
Desserter
Ingredienser: 1 pk marshmellows 2 pk ananas i biter (kan selvfølgelig bruke frisk ananas også, men da blir det med en gang litt mer arbeid..) 2 pk fløte 2 pk rømme Fremgangsmåte: Pisk opp fløten til krem bland inn rømme (smak deg litt frem, jeg pleier å la det være...
Desserter
Ingredienser: 600 g jordbær 1/2 dl sukker 1/2 dl vann 1/2 spiseskje hel sort pepper 400 g vaniljeis Fremgangsmåte: Rens og del jordbærene i biter. Kok sukkerlake av vann og sukker til alt sukkeret er oppløst og avkjøl. Rist pepperkornene i varm panne for å» svi...
Desserter
Ingredienser: 3 dl fruktyoghurt med melon ½ banan 2 dl stikkelsbær, frosset Fremgangsmåte: Bland alt i en mikser og la maskinen gå til alt er blandet. Serveres straks i glass. Porsjoner: 2
Desserter
Ingredienser: 2-4 faste pærer 4 dl eplejuice 1 dl vann 1 kanelstang saften av ½ sitron 2 ss brunt sukker Fremgangsmåte: Skrell pærene men behold stilken. Kok opp eplejuice og vann med sitronsaft, kanelstang og brunt sukker. Ha i pærene og la dem trekke ved svak varme...
Desserter
Ingredienser: 2 dl Biola med blåbærsmak ½ banan 2 dl blåbær, frosset 1 ts honning Fremgangsmåte: Bland alt i en mikser og la maskinen gå til alt er blandet. Serveres straks i glass. Porsjoner: 1
Desserter
Ingredienser: 1 kurv jordbær (gjerne mer hvis dere er veldig glade i de røde søte) 50 g hvit sjokolade 50 g pinjekjerner 1 liten potte mynte 1½ dl sukkerlake (1 dl vann og ½ dl sukker) 2-3 ss sitronsaft Nykvernet svart pepper Fremgangsmåte: Kok opp vann og løs opp...
Frukt
Ingredienser: 1 stor frisk ananas 2 ss sukker til glassering ½ ts malt kanel 75 g usaltet smør 75 g denemerasukker (brunt sukker) Saft og skall av 1 lime 2 ss mørk rom 4 kuler is Fremgangsmåte: Skjær toppen og bunnen av ananasen, stil den opp på et skjærebrett og...
Desserter
Ingredienser: ca 225 gram fryste usukrede bringebær 100 gram hvit kokesjokolade 1 ss kremfløte 1 ss vann vaniljevis ved servering Fremgangsmåte: Sett stekovnen på 250 grader. Legg de fryste bringebærene i en ildfast form. La dem tine noe. Hell fløten i en liten bolle....
Desserter
Ingredienser: 2 epler 1-2 bokser ananas litt rosiner sukker kanel litt smør Fremgangsmåte: Skjær opp epler i små biter. Legg eplebiter, annanas, rosiner i en ildfastform. Smelt litt smør og hell over. Strø deretter kanel og sukker over blandingen. Stek det i stekovnen...
Desserter
Ingredienser: 120 g nougat 3 eggeplommer 1,5 dl sukker 4 dl kremfløte 0,5 dl sherry Fremgangsmåte: 1. Pisk krem av fløten. 2. Pisk egg og sukker til en hvit og luftig eggedosis. 3. Bland sherryen i eggedosisen. 4. Bland i 1/3 av kremen, og vend deretter inn resten. 5....
Desserter
Ingredienser: 1 kg rabarbra 10 dl vann 300 g farin ca. 60 g potetmel Fremgangsmåte: Skjær den rensede rabarbraen i små biter og kok til den begynner å gå i stykker. Jevn deretter grøten med en jevning av potetmel og litt vann. Ta jevningen i litt forsiktig, så ikke...
Desserter
Ingredienser: 2 eggehviter 120 gram sukker 1-2 dl fløte 2 ss sjokoladepulver 4 ss frosne, søte jordbær iskrem Fremgangsmåte: Framgangsmåten er som over: Reingjør bolle og visp grundig. Hvis det er rester av fett, vil det være vanskelig å få pisket eggehvitene luftige...
Desserter
Ingredienser: 6 dl melk 30 g smuler av fersk loff 4 egg, skilt 2 ts sukker 2 ss bringebærsyltetøy 2 ss florsukker Fremgangsmåte: Forvarm ovnen til 170 C. Smør en ildfast form som rommer ca 1 ½ liter. Varm melken i en liten kjele. Ha loffsmulene i en bolle og hell den...
Desserter
Ingredienser: Melk 1/2 l Egg 4 stk Hvetemel 250g Smør smeltet 75 g 1/2 l fløte Grand Marnier likørFremgangsmåte: 1. Bland egg og melk, deretter hvetemel og smeltet smør. Bruker du en stavmikser er du garantert en klumpfri røre. 2. Stek tynne, lyse pannekaker. Hvis du...
Desserter
Ingredienser: 200 g vanlig kokt, kald risgrøt 1 ts mandel likør ½ ts vaniljesukker melis ¼ l pisket krem sjokoladesaus, bringebærsaus og mandelflak til pynt Fremgangsmåte: Bland mandellikør og vaniljesukker med grøten og smak den til med melis. Bland inn den piskede...
Desserter
Ingredienser: En boks hermetiske lichi/lychee i sukkerlake, evnt annen passende frukt(rhambutan, fersken osv). Hell alt innholdet, frukt OG lake i en blender sammen med revet skall fra en sitron + saften av 1/2-1 sitron(funker sikkert med lime også) + muligens litt...
Desserter
Ingredienser: 1/2 liter melk 3 ss sterk kaffe 2 strøkne ss kakao 2 strøkne ss sukker 2 strøkne ss potetmel 1 ts vaniljesukker Fremgangsmåte: Alt vispes godt sammen i en kjele. Kok opp under omrøring. Avkjøles og helles i...
Desserter
Ingredienser: vaniljestilker 2 dl melk 4 dl kremfløte 8 store eggeplommer (helst økologiske) 70 gram sukker 1 spiseskje kakaopulver 100 gram god, mørk sjokolade i biter ekstra sukker for karamellisering Fremgangsmåte: Skjær opp vaniljestilkene på langs og skrap ut...
Desserter
Ingredienser: * ca. 2 dl stærk, sort kaffe, avkjølt * 3 ss cognac elle Kahlua, eller litt av hvert * 2 egg, skilt plomme og hvitte * 3 ss sukker * 250 g mascarpone (ost) * 2 1/2 dl fløte, pisket til krem * 16 store savoiardi-kjeks (lady fingers / fingerkjeks) * 2 ts...
Frukt
Ingredienser: # 8 pasjonsfrukter # snaut 1,5 dl pasjonsfruktsirup (eller sterk sukkerlake) # 4 egg # 1,5 dl kremfløte Fremgangsmåte: 1. Del fruktene, ta ut kjøtte og få med all saft. Ha det i en hurtigmikser sammen med sukkerlake, egg og kremfløte. 2. Kjør det sammen...
Desserter
Ingredienser: Grøtris: vann , melk , vaniljestang, sukker , salt, kremfløte, mandler Kirsebærsaus: Vann sukker potetmel og kirsebær. Fremgangsmåte: Lag en risgrøt. Pisk kremfløte , tilsett hakkede skoldede mandler, Kok opp vann og sukker og kirsebær, jevnes med...
Desserter
Ingredienser: * 700 gr Mørk sjokolade * 180 gr Saltet smør * 50 gr Konjakk * 5oo gr Fløte Fremgangsmåte: 1. Smelt sjokolade og smør over varmt vann ( ikke for varmt ). 2. Kok konjakk og miks den inn I sjokoladen og smøret til det hele koker. 3. Tilsett fløten og miks...
Desserter
Ingredienser: Pannekakerøre * 2 egg * 3 dl melk * 1 1/2 dl hvetemel * 1/2 ts salt * 1/2 ss sukker Marinade * 1 1/2 dl sukker * 1 1/2 sl vann * 1 dl sterk kaffe, helst espresso Fyll til pannekakene * Appelsiner * Bringebær Fremgangsmåte: 1. Vann og sukker kokes opp og...
Desserter
Ingredienser: 1 pasjonsfrukt 1/2 dl yoghurt naturell 1 ts flytende honning 4 aprikoser myntekvaster til pynt Fremgangsmåte: Skjær pasjonsfrukten i to.Skrap ut frøene, bland med yoghurt og honning.Skjær aprikosene i strimler. Server med youghurtblandingen.Pynt med...
Frukt
Ingredienser: Bunn: 4 dl knuste Kornmo-kjeks 1/2 ts malt kanel 1/2 ts malt kardemomme 100 g. smeltet smør Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. Hell blandingen i en paiform og trykk deigen sammen i formen. Pass på å få den godt oppover kantene. Fyll: 1 plate...
Frukt
Ingredienser: 4 miniananas 1 rød chili i ringer 1 vaniljestang, frøene 1 sitron, saft og skall 3 dl sukker 3 dl vann Fremgangsmåte: Skrell ananas og ha i en ildfast form sammen med chili, vanilje, sitronsaft og -skall, sukker og vann. Dekk formen med aluminiumsfolie...
Desserter
Ingredienser: 1/4 liter kremfløte 1 ss cognac eller valmuelikør (kan utelates) 4-5 ss rosenmarmelade Fremgangsmåte: Pisk kremen lett, rør inn cognac/likør og pisk videre. Fold inn marmeladen og fordel kremen i 4-6 glass. Settes kjølig før servering. Serveres i...
Desserter
Ingredienser: 4-5 dl friske mynteblad pakket tett sammen 6 dl vann 750 gr. sukker 1/2 flaske Certo 3 ss nypresset sitronsaft Fremgangsmåte: Ha myntebladene i en kjele og tilsett vann. Varm langsomt opp og la det koke 1-2 minutter. Sett kjelen tilside og la...
Desserter
Ingredienser: Noen godt modne bananer Fremgangsmåte: -Skrell noen godt modne bananer (ikke brune) -Rull bananen i sukker slik at det blir liggende masse sukker rundt bananen. -Ha bananen i en frityrkoker (skal være forvarmet og på sterk varme) -La bananen ligge til...
Desserter
Ingredienser: 5-6 pærer 6 dl vann 200 g sukker en vaniljestang sitron Fremgangsmåte: Skrell pærene, del dem i to og fjern kjernehus etc. Press litt sitronsaft over dem etterhvert som du skreller for å unngå at de blir brune. Kok opp vann, sukker og oppsplittet...
Desserter
Ingredienser: 90 g skåldede, finmalte mandler, 1 1/4 dl melk, 1 1/4 fløte, 90 g sukker, 2 egg, 1 vaniljestang frukt/bærblanding Grønt eple, mango og bjørnebær istedet for de klassiske kirsebærene?Fremgangsmåte: Pisk sammen ingrediensene til puddingen, legg bær/frukt...
Desserter
Ingredienser: 1 pk. steinfrie sviske (340 gr.) 1 pk. tørket aprikose (200 gr.) 7 dl. vann (1/2 dl. saft, kan sløyfes) 80 gr. sukker 1 liten teskje kanel 1 dl. kaldt vann 2-3 ss. potetmel Fremgangsmåte: Del/klipp aprikosene i 2 eller 3, og legg dem i en kjele. Ha på...
Desserter
Ingredienser: 3 dl. fløte ½ dl. ferdig kokt kaffe 100 gr. mørk kokesjokolade 1 eggeplomme Fremgangsmåte: Ved forbereding er det viktig at man ikke visper for hardt, da blir moussen hard og grynete. Ha kaffen i en kjele. La sjokoladen smelte langsomt i kaffen. Ha ikke...
Desserter
Ingredienser: 4 ss. kakao 4 ss. sukker 5 ss. maisenamel 2 ts. vaniljesukker 1 liter H-melk (erstatt gjerne noe av melken med kaffe ) Fremgangsmåte: Bland alt det tørre i en kjele, spe med væsken under stadig omrøring. La det få et oppkok og hell det i en dessertbolle...
Desserter
Ingredienser: 200 gr smør (helst usaltet) 220 gr sjokolade 200 gr sukker 120 gr hvetemel 8 egg Fremgangsmåte: Smelt smøret og bland i finhakket sjokolade. La sjokoladen smelte. Rør sammen resten av ingrediensene og sikt i melet. Tilsett sjoko-/smørblandingen til...
Desserter
Ingredienser: 4 egg 250 gr. Sukker 6 dl. Fløte 10 plater gelantin saft av 2 sitroner Fremgangsmåte: Egg og sukker piskes til eggedosis. Fløten piskes til krem. Løs opp gelantinen etter anvisningen på pakken. Press sitronen og bland saften i eggedosisen. Hell...
Desserter
Ingredienser: Pecanbunn: 3 stivpiskede eggehviter 150 gr. melis 150 gr. malte pecannøtter eller valnøtter 1 ss. mel Limemousse: 5 eggeplommer 100 gr. sukker 5 plater gelantin revet skall og saften av 3 lime (eller sitron) 5 dl. fløte Tilberedning Pecanbunn: Mal...
Desserter
Ingredienser: Bunn: 5 egg 150 gr sukker 40 gr kakao 40 gr hvetemel 15 gr smelta smør eller margarin Vaniljemousse med cognac: 7 ½ dl kremfløte 3 hele egg 2 eggeplommer 100 gr sukker 2-3 vaniljestenger 8 gelantinplater cognac Jordbær som er skåret i tynne fine skiver....
Desserter
Ingredienser: 2 ½ liter H-melk 8 – 10 egg 300 gr. Sukker ½ kopp mørk sirup litt sukkerkulør ½ liter kulturmelk 1 neve kandissukker Fremgangsmåte: Kok opp H-melken. Pisk lett sammen de øvrige ingrediensene, og tøm de oppi den kokende H-melken. La alt stå og småkoke i 2...
Desserter
Ingredienser: 2 eggeplommer 2 hele egg 100 gr. sukker ½ liter fløte 7 plater gelantin 1 dl. kokene vann Fremgangsmåte: Pisk egg, eggeplommer og sukker til eggedosis. Legg gelantinen i bløt (følg bruksanvisningen på pakken). Fløten piskes til krem. Løs opp gelantinen i...
Desserter
Ingredienser: 75 gr melis 5 eggeplommer 2 vaniljestenger ½ dl melk 4 ½ dl fløte Ca 6 ss sukker til karamellisering. Fremgangsmåte: Varm forsiktig fløte, melk og splittede vaniljestenger ( splitt stengene langs midten ,bruk en teskje og skrap ut frøene, bruk både frø...
Is, Iskaker
Ingredienser: * 5 plater gelatin * 0,5 dl vann kokende * 4 stk. eggeplommer * 4 ss sukker * 5 dl TINE Kremfløte * 2 ts vaniljesukker Fyll: * 1 pakke marengs-topper * 1 pakke seigmenn , eller seigdamer Fremgangsmåte: 1. Avlang form ca. 20x30cm. Hjemmelaget iskrem: 1....
Frukt
Ingredienser: * 16 stk. savoiardikjeks , eller ladyfinger – kjeks * 1 dl Meierienes Juice Appelsin med fruktkjøtt * 2 ts fersk finhakket rosmarin , eller 1 1/2 ss appelsinlikør * 2 stk. eggeplomme * 200 gr TINE Kremost Naturell * 1 dl Sans Kesam Vanilje * 2 ss...
Is
Ingredienser: * 1 stk. banan * 0,5 dl Sunniva Original Appelsinjuice m/fruktkjøtt * 2 stk. eggeplommer * 0,5 dl honning * 3 dl TINE Matyoghurt , eller Biola Yoghurt Mild Naturell * 1 dl TINE Kremfløte * 1 ss sitruslikør Fremgangsmåte: 1. Skrell og mos bananen. Rør...
Frukt
Ingredienser: 5 plater gelatin 300 g cottage cheese eller kvarg/kesam 1 beger ( 175 ml) lettyoghurt aprikos 1 eggehvite 3 ss sukker (kanskje splenda eller fribol fungerer) Kokende varmt vann Hermetiske aprikoser, helst lettsukret, til pynt Fremgangsmåte: Legg...
Desserter
Ingredienser: cottage cheese m/frukt: nektarin i biter vannmelon i biter jordbær cottage cheese sans jordbæryoghurt Fremgangsmåte: Bland cottage cheese og yoghurt, og ha frukt over. godt med litt kanel på toppen cottage cheese med jordbær og flytende honning er også...
Desserter
Ingredienser: 1 brødskive (helst grov) skummet melk søtningmiddel etter smak kanel rosiner Fremgangsmåte: Legg brødskiven i biter i en skål varm melk og søtningsmiddel og hell over strø på kanel og rosiner og la det trekke...
Desserter
Ingredienser: 2 1/2 dl TineMelk Hel (kan bruke lett) 3 ss sukker 3 plater gelatin 1 beger ( 3dl ) Sans Kesam Vanilje Fremgangsmåte: Kok melken uten lokk i 3-4 minutter. Bløt gelatinplatene i kaldt vann ca. 5 minutter. Klem vannet godt ut og smelt gelatinen i den...
Desserter
Ingredienser: en boks ananas ringer honnig (godt med is)Fremgangsmåte: Åpne boksen med ananasringene og frytyr stek ananasene i en frytyrkoker til dem blir gylden i ca 10 (min). ha honning oppå ananasen og ha is ved siden eller...
Desserter
Ingredienser: * 3 dl matfløte * 2 dl kremfløte * 1 vaniljestang eller lynghonning og 2 kanelstenger * 50 g sukker * 3-4 plater gelatin avhengig av hvor stiv den skal bli. Hvis den skal hvelves ut av en form så bør du ha 4, eller er det nok med 3. kokende vann * Sukker...
Desserter
Ingredienser: 4 miniananas 1 rød chili i ringer 1 vaniljestang, frøene 1 sitron, saft og skall 3 dl sukker 3 dl vannFremgangsmåte: Skrell ananas og ha i en ildfast form sammen med chili, vanilje, sitronsaft og -skall, sukker og vann. Dekk formen med aluminiumsfolie og...
Desserter
Ingredienser: 4 egg 250 gr. Sukker 6 dl. Fløte 10 plater gelatin saft av 2 sitroner Fremgangsmåte: Egg og sukker piskes til eggedosis. Fløten piskes til krem. Løs opp gelatinen etter anvisningen på pakken. Press sitronen og bland saften i eggedosisen. Hell gelatinen i...
Desserter
Ingredienser: * 350 g bringebær * 500g Alpro soya yoghurt * 250g Tofu * 75g melis * 1 ts vaniljesukker * 4ss Demerara sukkerFremgangsmåte: Fordel bringebærene i 4 små ildfaste former. Ha de øvrige ingrediensene,( bortsett fra demerarasukkeret,) i en foodprosessor, og...
Godteri
Ingredienser: 3 ss kakao ¼ ts kanel Ei klype salt 1 ts vaniljesukker 200 g kesam 5 ss honning KokosFremgangsmåte: Bland kesam og honning. Rør i hop det turre, og bland det med kesamblandinga. Sett deigen kaldt ei times tid. Rull deigen til bollar, og vend dei i kokos....
Is
Ingredienser: 5 eggeplommer 5 ss sukker 3 kopper krremfløte 4 ts vaniljesukker Grovsalt til kuldeblandingen sammen med snø.Fremgangsmåte: Pisk eggedosis. Piskfløten stiv og bland forsiktig i eggedosisen. Bland så i vanlijesukker. rør godt. Hell isen i en liten bolle....
Frukt
Ingredienser: 4 eggehviter 50g sukker Flytende søtstoff ¼ ts eddik Vaniljekrem (Piano, 8% fett) Pære, mango, jordbær, banan eller annen frukt du likerFremgangsmåte: Sett ovnen på 160 grader og kle et stekebrett med bakepapir. Visp eggehvitene stive (det er viktig at...
Desserter
Ingredienser: 2 store bananer 2 ss sitronsaft 250 g hermetisk ananas i egen kraft, knust 5 plater gelatin 4 dl yoghurt naturell litt sukker eller annet søtningsmiddelFremgangsmåte: Den ene bananen moses og tilsettes ca 1 ss presset sitronsaft. Den andre skjærer du i...
Frukt
Ingredienser: 500 gr skrelte epler ½ dl vann 250 g yoghurt naturell 1 dl strøsuketter el 2 ts flytende 5 pl gelatin 2 eggehviterFremgangsmåte: Skjær eplene i båter og kok dem i vannet til de er myke, avkjøl og mos eplene. Bløt gelatinen i kaldt vann i 10 minutter. Ta...
Desserter
Ingredienser: Serveres i porsjonsskåler med jordbærsaus Antall porsjoner: 4 5 plater gelatin 500 g cottage cheese 1 dl sukker 1 ts vaniljesukker saft og revet skall av 1/2 sitron (vaskes godt på forhånd) saft og revet skall av 1/2 appelsin Saus: 1/2 kg dypfryste...
Is
Ingredienser: 5 plater gelantin – kaldt vann til bløtlegging ½ beger cottage cheese 4 beger yoghurt med bærsmak (0,1%) 1 beger rømmekolle 1 dl sukkerfri jordbærsaft-konsentrat 500 g hakkede jordbær eller bringebær flytende suketter etter smak frisk sitronmelisse bær...
Desserter
Ingredienser: 50 g gjær 2 dl skummet melk 1 ss kesam (8% fett) 1 dl finklippet kruspersille 250-300 g grovbakstmel 1/2-1 ts salt Fyll: 1 beger smøreost (valgfri smak) 50 g mager fetaost, smuldret 1 liten purre, i ringer agurk eller squash, reddiker, cherrytomater,...
Godteri
Ingredienser: 500 g mandler 500 g melis 1 ts tragant ( kjøpes på apotek) 1 ss eggehvite litt sherry, likør eller konjakkFremgangsmåte: Tragant kan sløyfes , men den gjør marsipanen seig og god å arbeide med. Skåld, tørk og mal mandlene. Males 2 ganger på mandelkvern....
Godteri
Ingredienser: 1 dl kremfløte 1 dl kaffefløte 2 dl sukker 2 dl sirup 1 ss meierismør 1 dl mandler, hakkede Fremgangsmåte: Bland fløte, sukker og sirup i en kjele og kok blandingen under konstant omrøring i ca. 30 minutter. Hell en dråpe karamellmasse i et glass kaldt...
Is, Iskaker
Ingredienser: 3 dl kremfløte 1 philadelfiaost 3 eggeplommer 2 dl sukker 2 ts vaniljesukker 8 digestive kjeksFremgangsmåte: Pisk kremfløte og ost sammen i mikser. Pisk sammen eggeplommer, sukker og vaniljesukker. Bland de to massene sammen. Smør formen og ha knuste...
Godteri
Ingredienser: Kutt ringerikepoteter i båter, og stek de i olje til de er gylne og myke inni, smak til med salt og litt kvernet sort pepper.Fremgangsmåte: nam,nam.
Is, Iskaker, Lavkarbo
Ingredienser: Bunn og topp: Finn en god sukkerfri kjeks (Cavalier kanelkjeks er bare DRØMMEN, de smaker som nydelige pepperkaker), oftest finner man slike i helsekosten. Knus dem og ha halvparten over bunnen i en rund kakeform. Pass på at hele bunnen er dekket av eg...
Desserter
Ingredienser: Riskrem 8 dl kald risgrøt 1 vaniljestang 4-6 ss Sukrin 4 dl kremfløte Bringebærsaus 6 dl frosne bringebær SukrinlakeFremgangsmåte: Kok risgrøt som anvist på pakken. Avkjøl. Pisk fløte med Sukrin og vaniljestang til en lett og luftig krem. Bland den i...
Godteri
Ingredienser: 100 g mandler 90 g Sukrin 10 g sukker 1 dl vann 30 g smør Fremgangsmåte: Ha mandler, Sukrin, sukker og vann i en tykkbunnet kjele eller stekepanne, og la det småkoke 1 – 1 1/2 time til væsken er blitt tykkere og brunaktig, og mandlene har fått en...
Is
Ingredienser: 2 mango 1/2 liter kremfløte 3 egg 4 ss SukrinFremgangsmåte: Skrap ut kjøttet av mangoene og mos det i en blender. Visp kremfløten til krem. Lag eggedosis av egg og Sukrin. Alt dette røres sammen og settes i fryseren. Du må røre hver time de første 4...
Desserter
Ingredienser: 100 g cottage cheese 1 ss Sukrin Et dryss kanel Evt. nøtter/bær/syltetøyFremgangsmåte: Bland cottage cheese og Sukrin, og dryss over kanel til slutt. For å variere kan du tilsette nøtter, bær eller syltetøy.Kommentarer: Denne desserten er enkel og god....
Godteri
Ingredienser: 300 g mandler 1 l vann 50 g salt/Seltin 50 g SukrinFremgangsmåte: Mål opp vannet, og ha i salt og Sukrin. Rør godt til alt er oppløst. Ha i mandlene, og la dem stå og trekke i 1 time. Hell av vannet, og legg mandlene godt utover på et stekebrett. Rist...
Frukt
Ingredienser: 4 epler 2 ss Sukrin 1 ts kanel 20 hakkede mandlerFremgangsmåte: Del opp eplene i båter (du trenger ikke skrelle eplene). Fordel eplebåtene i en ildfast form. Strø over Sukrin, kanel og mandler. Stekes ved 200 grader i 15-20 minutter, eller til eplene...
Desserter
Ingredienser: 7,5 dl kremfløte 1,5 dl melk 1 vaniljestang 150 g Sukrin 5 plater gelatin Garnityr: 2 appelsiner 1 vaniljestang 3 ss Sukrin 2 ss vann Fremgangsmåte: Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Del vaniljestangen og skrap ut frøene. Kok fløte, melk,...
Godteri
Ingredienser: 3dl Fløte 3dl sukker 3dl lys sirup 50g margarin Mandler Fremgangsmåte: Bland sammen fløten, sukkeret, sirupen og margarinen oppi et kokekar. Kok deretter på sterk varme i 40 min. Rør innimellom. Ha det oppi former eller små kremmerhus. Porsjoner: 5/6...
Godteri
Ingredienser: 1 dl vann 2 ss eddik 250 g sukker Fremgangsmåte: Has i en kjele og kokes ved svak varme til 135 grader. Tisett så under forsiktig røring: 1/2 ts natron 4 ss fløte Varm opp igjen i et par minutter. Tilslutt tilsettes 2 ts lakrisekstrakrpulver og ev svart...
Godteri
Ingredienser: 1 dl vann 300 g sukker 200g druesukker Fremgangsmåte: Kokes uten lokk til 130 grader Hell opp på smurt teflonduk og elt inn 3 ss lakrisekstrakt pulver. Blir ekstra gode hvis 1 ts salmiakksalt også tilsettes. Trill til pølser som trykkes litt flate og...
