Blåbærpai

Ingredienser Mørdeig: 150g smør 2ss sukker 4dl hvetemel 1 egg bær og 4ss sukker Tilberedning Smuldre smør, sukker og hvetemel i foodprosessor. Tilsett egg. Legges kaldt i ca.30 min Trykk ut i paiform, dryss på bær og sukker. Stekes på nederste rille 225gr i 25-30 min Mer om Blåbærpai Blåbærpai har lenge vært en elsket … Les mer

Gokake

Ingredienser 4 eggehviter 3 dl brunt(seigt)sukker 2 kartonger fløte 4 ss. sukker 1 pk. stein frie svisker 1 dl. vann Sjokolade saus Tilberedning Pisk eggehviter og brunt sukker stivt(ca.10 min.)Smøres utover på bakepapir i langpanna.Stekes på 150 grader i 1 1/2 time midt i ovnen. Deles på midten mens den er varm, da knekker den … Les mer

Brownies

Ingredienser 150g smør 30g (3/4dl) kakao 3 egg 275g (3dl) sukker 150g (2/5dl) hvetemel 1/2 ts bakepulver. Tilberedning Smelt smøret,tillsett kakaoen og rør til det blir glatt, avkjøl. Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør inn sjokoladeblandingen og eggedosisen og melet blandet med bakepulveret. Stekes nederst i ovnen på 150gr. Mer om Brownies H3: Deilige … Les mer

Tynne brownies

Ingredienser 3 dl sukker 1,5 dl hvetemel 2 ts vanilje sukker 4 ss bake kakao 150 gr smør 2 egg Tilberedning Smelt smøret og visp eggene lett sammen. Bland alt det tørre først så tilfører du smør og egget til slutt. Rør godt sammen. Ta en kakeform (ca 24 cm i diameter) og smør den … Les mer

Charlotte russe

Ingredienser 1 ferdig rullekake 1 pk gele, ønsket smak(bringebær er min favoritt) 5 dl vann 1/3 ltr kremfløte Tilberedning Lag geleen og sett den til avkjøling. Skjær rullekaken i skiver, og dekk innsiden av en bolle eller form med skivene. Visp krem og bland den med geleen når den begynner å tykne. Hell dette i … Les mer

Daim iskake

Ingredienser 2 eggehviter 2 dl sukker 2 eggeplommer 1 dl sukker 3 dl fløte 2 Daim Tilberedning Eggehviter og sukker vispes til det er stivt, has i bakepapirkledd rund form, og stekes på nederste rille 150 grader i 1 1/2 time. Slå av ovnen og la den stå i en halv time til. Avkjøl. Eggeplommene … Les mer

Daim iskake med nøttebunn

Ingredienser Bunn: 4 eggehviter 175 g sukker 200 g mandler eller hasselnøtter Is: 1/2 l fløte 2 ss vaniljesukker 4 eggeplommer 4 ss sukker 2 doble Daim Tilberedning Bunn: Egg og sukker piskes, og mandlene males og vendes forsiktig inn. Hell røren i smurt rund form. Stekes ved 170 grader i ca 45 min. Is: … Les mer

Daimiskake

Ingredienser Nøttebunn: 3 eggehviter 200g sukker 200g nøtter 1/2ts bakepulver Iskrem: 3 eggeplommer 1dl sukker 3dl kremfløte daim Tilberedning bunn: eggehviter og sukker vispes med eletrisk mikser. Malte nøtter og bakepulver røres i så det blir litt seigt. Helles i rund form! Stekes på 175’C i ca 30 min iskrem: Pisk eggeplommene med sukker til … Les mer

Morsdags-kake

Ingredienser 1½ dl mørk sirup 1½ dl stærk kaffe eller espresso (lunken) 325 g hvetemel 1 brev cappucino-pulver 1 spsk. stødt ingefær 75g hakket valnøt 250g smør 200g råsukker 4 hele egg + 1 eggeplomme Glasur: Bailey’s Irish Cream røres med florsukker og påsmøres den afkjølede kaken. Pynt med halve valnøtter Tilberedning Bland først alt … Les mer

Nydelig ostekake

Ingredienser BUNN:Bruk halve pakka med digestiv kjeks. 100gr smør/melange FYLL:1pk cottage Chees 1pk bringebær/jordbær gele 1pk(3dl)KremFløte TOPP:1pk bringebær/jordbær gele Tilberedning Bruk en rund 24 cm form. BUNN:Knus kjeksen(ikke helt) smelt smør/melangen og bland dette sammen. Legge det i formen,trykk og sett det i kjøleskapet mens du lager fyllet. FYLL:kok opp 2,5dl vann til gelen,sett gelen … Les mer

Rømmekake

Ingredienser 3 egg 3dl sukker 3dl rømme (en boks) 2ts vaniljesukker ca 3,5dl mel ca 2ts bakepulver sitron kokkosmasse Tilberedning visp sammen egg, sukker, rømme og vaniljesukker. tilsett så melet og bakepulveret. deretter noen dråper sitron. hell kaken over i en kakeform og strø kokkosmasse på toppen.

Drømmerull

Ingredienser 3 egg 1 eggehvite 1 1/2 dl sukker 1 dl potetmel 2 ss kakao 1 ts bakepulver Fyll: 100 g smør 1 1/2 dl melis 1 ts vaniljesukker 1 eggeplomme Tilberedning Pisk eggedosis av egg, eggehvite og sukker. Bland potetmel, kakao og bakepulver, og rør det i. Smøres ut i papirkledd langpanne, og stekes … Les mer

Eplekake

Ingredienser 125 g margarin 125 g sukker 2 egg 150 g hvetemel 1 ts bakepulver 4 epler 2 ss sukker 1 ts kanel evt. hakkede mandler og rosiner Tilberedning Margarin og sukker røres hvitt, og eggene blandes i ett av gangen. Hvetemel og bakepulver siktes i, og røren helles i en form på ca. 22 … Les mer

Eple og rømmekake

Ingredienser Deig: 100 g smør 150 g sukker 1 egg 75 g hvetemel 100 g sammalt hvete,grov 1/2 ts bakepulver Fyll: 3 epler 3 dl seterrømme 1 egg 50 g sukker 1 ts vaniljesukker Tilberedning Deig: Rør smør og sukker hvitt,ha i egget. Bland i mel og bakepulver, fordel i en smurt springform med bakepapir … Les mer

Eplevafler

Ingredienser 400 g hvetemel 150 g sukker 150 g smør 6 dl melk 6 egg 1 1/2 ts. bakepulver 2-3 revne epler 1 ss kanel Tilberedning Pisk egg og sukker lett sammen, hell så i melken og tilsett det tørre,ha i det smeltede smøret.Riv eplene grovt på rivjernet,blandes godt i røren sammen med kanel. Tips! … Les mer

Firkløverkake

Ingredienser Kakebunnen: 3 egg 3 dl sukker 1 ss kakao 1 dl sterk kaffe 3 dl hvetemel 1,5 ts bakepulver Fyll: 1 pk vaniljesaus uten koking 2,5 dl fløte 2,5 dl melk Glasur: 100 gr Firkløver 0,5 dl melk 50 gr smør 150 gr. melis Tilberedning Kakebunnen: Pisk eggedosis og ha i kakao utrørt i … Les mer

Frisk ostekake

Ingredienser 1 pk. Marie kjeks 7 ss. vann 140 gr. margarin Ostekrem: 1 pk. phiadelphia ost 1 pk. rømme 1 pk. sitron gelé 250 gr. melis 3 ts. vaniljesukker 1 pk. jordbær el. bringebær gelé Frisk frukt til pynt Tilberedning Knus kjeksen i en bolle(ikke helt most) og ha i vannet. Smelt smøret og bland … Les mer

Gammeldags eplekake

Ingredienser 125g sukker 125 g smør 2 egg 125 g hvetemel 1 ts bakepulver 2 ss vann mange epler Tilberedning Skrell eplene og del dem i båter. Ristes i en plastpose med en blanding av 3-4ss sukker og 2 ts kanel. Eplebåtene trykkes ned i epledeigen som gjerne kan plasseres i en stor paiform. Hvis … Les mer

Gulrotkake

Ingredienser Kake: 4,5 dl hardpakket revet gulrot 1 dl. soyaolje 4 egg 3 dl sukker 3 dl hvetemel 2 ts kanel 2 ts natron 1 liten ts salt 1 ts vaniljesukker Glasur: 45 g margarin 1 pk. Tine naturell kremost 190 g melis Tilberedning Rasp gulrøtter og press dem godt sammen til du har 4,5 … Les mer

Gulrotkake med luftig krem

Ingredienser 3 store egg 1 1/2 kopp sukker 1 kopp vegetabilsk olje 2 kopper mel 1 ts bakepulver 1 1/2 ts kanel 1 ts vaniljesukker 1/2 ts salt 1/4 ts malt muskatnøtt 3 kopper raspet gulrot (ca 5 stk) Krem: 1 pakke Philadelfia ost 110 g smør 2 ts melk 1 ts vaniljesukker 2-4 kopper … Les mer

Hanekamkake

Ingredienser Rullekake: 4 egg 4 ss sukker 4 ss hvetemel 1 ts bakepulver Karamellsaus: 2 kopper sukker 2 ss vann 1 kopp smeltet margarin/smør 1 kopp fløte 1 liten ss hvetemel 1/2 kopp melk Tilberedning Rullekake: Egg og sukker piskes til eggedosis. Hvetemel og bakepulver siktes i eggedosisen. Kaken stekes i langpanne kledd med bakepapir … Les mer

Rullekake med karamellsaus og krem

Ingredienser Rullekake: 4 egg 4 ss sukker 4 ss hvetemel 1 ts bakepulver Karamellsaus: 2 kopper sukker 2 ss vann 1 kopp smeltet margarin/smør 1 kopp fløte 1 liten ss hvetemel 1/2 kopp melk Karamellsaus: 2 kopper sukker 2 ss vann 1 kopp smeltet margarin/smør 1 kopp fløte 1 liten ss hvetemel 1/2 kopp melk … Les mer

Karamellsaus

Ingredienser 2 kopper sukker 2 ss vann 1 kopp smeltet margarin/smør 1 kopp fløte 1 liten ss hvetemel 1/2 kopp melk Tilberedning Sukker, vann og margarin/smør brunes til det er lysebrunt. Hell fløten i karamellsausen. Hvetemelet røres ut i melken og has i karamellsausen. La det få et oppkok. Mer om Karamellsaus Karamellsaus er en … Les mer

Veras sjokkoladekake

Ingredienser 3 egg 150 gr sukker 75gr potetmel 3ss hvetemel 2ts bakepulver 2ts vaniljsukker 3ts kakao Tilberedning: egg og sukker røres til eggedosis sikt i det tørre stekes på 180 grader i 35 minut 24rundform. FYLL 150 gr margarin 150 gr melis(smørr og melis røres hvitt) 1pakke vaniljekrem(uferdig) 4dl melk 2ss kakao Tilberedning vaniljepulveret røres … Les mer

Jordbærkake – krydderkake med jordbær

Ingredienser 5 dl hvetemel 3 dl sukker 1,5 ts natron 1/4 ts bakepulver 1 ts kanel 1/2 ts nellik 3 dl rørte jordbær 1 dl vann 2 egg 2 dl rosiner 1 dl hakkede valnøtter Tilberedning Bland alt godt sammen og ha det i en liten, papirkledd langpanne. Stekes på nederste rille. 175 grader, 20-30 … Les mer

Julekake

Ingredienser 2 dl hvetemel 1 1/2 dl sukker 1 ts. bakepulver 1 ts. vaniljesukker 3 egg 250 g dadler uten stener 200 g fiken 5 dl paranøttkjerner 3 dl cocktailbær Tilberedning Sikt sammen det tørre. Del opp fikene og dadlene og ha nøttene og bærene hele i. Bland dette med det tørre og rør inn … Les mer

Kaffekake

Ingredienser 150 g Smør/margarin 4,5 Sukker 5 egg 6 ss kakao 4 dl Hvetemel 2 ts Bakepulver 2 dl sterk kaffe (alt etter hva du liker) Trøffelfyll: 150 g sjokolade (60% kakaoinnhold) 1/2 l kremfløte 1/2 dl sterk kaffe til dynking 100 g Mørk sjokolade til pynt Tilberedning Rør smør og sukker sammen. Rør i … Les mer

Kaffekake med epler

Ingredienser 1 egg 1 1/2 dl sukker 1 1/4 dl melk 2 ss smør eller margarin 3 1/2 dl hvetemel 2 ts bakepulver smør eller margarin og griljermel til formen Fyll: 2 epler 3 ss sukker 3 ts kanel Tilberedning Pisk egg og sukker godt. Tilsett melk og det avkjøltete smeltete smøret. Arbeid inn melet … Les mer

Kake med myntesmak

Ingredienser 4 store egg 2 dl sukker 250 g finmalte mandler 1 dl hvetemel 3 ss kakao 1/2 ts bakepulver Fyll og pynt: 5 dl kremfløte 1 pk. (200 g) After Eight sjokolade 4 striper kokesjokolade (ca 1/2 plate) 2 1/2 dl kremfløte Tilberedning Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland malte mandler, mel og … Les mer

Hvite Kakemenn

Ingredienser 4dl vann 1/2kg sukker 125g smør 1kg hvetemel 1ss toppet hjortesalt konditorfarge melis og eggehvite Tilberedning Vann og sukker skal stå 30min i kjøleskap Bland i sammen med smeltet smør og mel. Kjevle deigen 5mm tykk, og trykk ut kakemenn. Stekes midt i ovnen på 225gr 10-15 min. Kan pyntes med konditorfarge (tegn med … Les mer

Kanelkake – sjokokladekake

Ingredienser 1 liter kefir 4 1/2 ts. kanel(eller kakao,da velger jeg litt mere) 3 ts natron 900g hvetemel 600 g sukker la dette blandes først. Tilsett så 300 gr smeltet smør-blandes i Tilberedning Stekes i langpanne på 175 grader i ca 30-45 min midt i ovnen.

Karamellkake

Ingredienser Bunn: 225 gram smeltet smør 3 egg 3 kopper sukker 3 ts vaniljesukker 3 ts bakepulver 1 1/2 kopp melk 4 ss karamellsaus 4 kopper mel Glasur: 3 ss kaffi 100 gram smør 3 ts karamellsaus 3 ss vaniljesaus 300 gram melis Tilberedning Bunn: Sett ovnen på 180 grader! Smelt smør, tilsett karamellsaus. Visp … Les mer

Glasur til sjokoladekake

Ingredienser KAFFE VANN MELIS KAKAOPULVER Tilberedning du blander først kaffe og kakaopulver, så mildner du ut med vann og melis. Mer om emnet: Glasur til sjokoladekake Det er utallige måter å lage glasur til sjokoladekake på og det gir en god mulighet til å eksperimentere og uttrykke din kreativitet. Sjokoladeglasur er like viktig for sjokoladekaken … Les mer

Petras gulrotkake

Ingredienser 4 egg 3 dl sukker 3 1\2 dl sukker 1 ts natron 1 ts bakepulver 1\2 ts salt 2 dl olje ca 4 dl fin revet gulrot 2 ts kanelsukker ostekrem 2 pk kremost naturel(tine) 2 ts vaniljesukker 100 g smør 250 g melis Tilberedning 1.pisk eggedosis av egg og sukker 2.bland det tørre,og … Les mer

Mors krydderkake

Ingredienser 150 g smør 2 dl sukker 2 egg 1 dl melk 4 dl mel 1 ts bakepulver 2 ts kanel 1\2 ts 1\2 ingefær Tilberedning visp sukker og egg hvitt. rør inn 1 egg om gangen. tilsett melken,melet og kryderet. hel i en form ha ovnenm på 175 gr. i ca 45 min i … Les mer

Kryddermuffins

Ingredienser 2 egg 2 dl sukker 1 1/4 dl soyaolje 1 dl melk 3 dl hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 1 ts kardemomme 1 1/2 ts kanel 1/2 ts muskatnøtt evt 1 dl rosiner Tilberedning Visp egg og sukker, og ha i olje og melk. Bland alt det tørre og ha det i. Ha røren … Les mer

Kvefjordkake

Ingredienser 100g smør 125g sukker 4 eggeplommer 3ss melk 150g hvetemel 2ts bakepulver 1ts vaniljesukker Marengs: 4 eggehviter 200g sukker Fyll: 3 dl krem 1 posjon vaniljekrem Tilberedning Rør smør og sukker hvitt. Rør inn eggeplomme og melk, sikt inn mel, bakepulverog vaniljesukker.Elt deigen sammen, fordel ut i en langpanne(trykkes ut med plastfolie) Pisk eggehvite … Les mer

Kvæfjordkake

Ingredienser Deig: 175 gram farin 175 gram smør 5 eggeplommer ca 12 ss melk 175 gram hvetemel 1/2 ts bakepulver 1/2 ts bakepulver Marengs: 4 eggehviter 200 gram farin + ca 75 gram hakkede mandler Fyll: 1 pk vaniljefyll (ferdig) 1 pk kremfløte Tilberedning Farin og smør røres hvitt…pisk i ca 15 min. Bland deretter … Les mer

Sjokoladekake som smaker

Ingredienser 250 g smør 250 g sukker 6 egg 150 g griljermel 150 g malte mandler 150 g kokesjokolade 1/2 dl sterk kaffe Glasur: 1 pl kokesjokolade 2 ss appelsinjuice Tilberedning Bland alle ingrediensene i en food processor. Ha røren i en brødform, 1 1/2 ltr. Stekes ved 170 grader i 35 – 40 min. … Les mer

Maja-kake

Ingredienser Bunn: 4 eggehviter 250 g sukker 250 g malte mandler 1 ts bakepulver Fyll: 4 eggeplommer 50 g meierismør 1 dl sukker 2 dl fløte 1 ts vaniljesukker Tilberedning Kakebunn: Pisk stiv marengs av eggehviter, bakepulver og sukker. Vend inn mandlene forsiktig med en slikkepott. Stekes ca. 50 min på 170C. Avkjøles. Eggekrem: Bland … Les mer

Eplekake nam nam

Ingredienser 150 g tinesmør, gjerne sætersmør 250 g sukker 4 egg 210 g hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 3-4 epler 2 ts kanel 4 ts sukker mandler Tilberedning sett ovnen på 175 g. alle ingredienser blandes sammen i hurtigmixer og eltes godt i sammem rensk skallet av eplene og del dem i … Les mer

Nøttekake

Ingredienser Bunn: 2 egg 2 dl sukker 200 g malte hasselnøtter, evt. mandler 1 ts bakepulver Krem: 1/3 l kremfløte 1 stor ts pulverkaffe 1 stor ts kakao 1 stor ts vaniljesukker Tilberedning Egg og sukker piskes, bland inn det tørre. Røren helles i smurt rund form. Stekes i ca 30 min, på 180 grader. … Les mer

Nøtterull

Ingredienser 3 egg 1,5 dl sukker 1 ss potetmel 1,5 ts bakepulver 100 g malte hasselnøtter 1/3 l kremfløte litt sukker litt sjokolade Tilberedning Visp egg og sukker. Ha i mel blandet med bakepulver og nøtter. Stekes i papirkledd langpanne, 175 grader, 15-20 min. Avkjøl kaken med langpannen over(så den holder seg myk), stryk på … Les mer

Oljekake

Ingredienser 3 egg 2 dl sukker 0,8 dl. olje 3 dl hvete mel 2 ts. bakepulver Veske etter smak eks: 0,3 dl juice, melk, krydret te, kaffe eller likør. Tilberedning Rør lett sammen olje, egg og sukker. Bland hvetemel og bakepulver. Også andre tørre smakstilsetninger eks. kakao,krydder, vaniljesukker blandes med melet, som dertter blandes i … Les mer

Opp-ned kake

Ingredienser bland først: 50g margarin 1/2 dl sukker 150g hakkede nøtter smeltes sammen,ikke kokes Ha nøttemasen i bunnen av formen(bruk bakepapir) 3 egg 3 dl sukker 3 dl mel 1 1/2ts bakpulver 1 ss kakao 1 dl varmt vann Tilberedning 160 grader i 60 min, mitt i ovnen fyll: 2 1/2 dl vanljekrem(bruk halve veskeinnholdet) … Les mer

Ostekake 3

Ingredienser 1pk Digestive kjeks 70g margarin 1pk sitrongele 2 1/2dl vann 1pk Philadelphia ost (naturell) 1/2 kopp sukker 2ts vaniljesukker 3dl kremfløte Tilberedning Kjeks og margarin blandes i hurtigmikser, og trykkes ut i kake/paiform. Kok opp vann og gelepulveret, rør inn osten til den har smeltet. Avkjøles. Kremfløten piskes stiv med sukker og vaniljesukker. Kremen … Les mer

Rask ostekake

Ingredienser 13- 15 bixit kjeks 100 g smeltet margarin 1 pakke fløte 1/2 dl sukker 1 pakke filadelphia ost Bær på toppen Tilberedning Bland kjeks og smeltet margarin. Bland fløte, sukker og ost og ha det oppå kjeks/smør blandingen. Masse bær på toppen. Mer om Rask ostekake La oss dykke dypere inn i verden av … Les mer

Påskekake

Ingredienser 250 g smør 250 g sukker 250 g egg (4-5 stk) 250 g hvetemel 1/2 ts bakepulver saft og skall av 1 1/2 appelsin 150 g grovhakkede hasselnøtter 150 g høvlet sjokolade Tilberedning Rør smør og sukker hvitt. Ha i 2 ss hvetemel. Tilsett ett og ett egg. Bland inn resten av melet, bakepulver, … Les mer

Rips kake – ripskake

Ingredienser 3 egg 2 dl sukker 2 1/2 dl hvetemel 75 gr smeltet smør 1 1/2-2 dl rips melis Tilberedning Rør (ikke pisk) sammen egg og sukker. Rør så inn melet og deretter smøret. Helles i en smurt, rund form, ca. 24 cm i diameter. Dryss over ripsen og sett kaken i ovnen. Kaken steikes … Les mer

Sachertorte

Ingredienser 100g Kokesjokolade 100g Smør (mykt) 100g Melis 5 stk Eggeplommer 1 ts Vaniljesukker 4 stk Eggehviter 100g Finmalte mandler 50g Mel 200g Aprikossyltetøy 100g Sukker 1 plate kokesjokolade kokosfett Tilberedning Smelt sjokolade over vannbad. Pisk sammen eggeplommer, smør samt 1/3 av melisen til massen er luftig og kremete (eggedosis). Bland i den smeltede sjokoladen. … Les mer