Is
Ingredienser4 egg 4 sp. Sukker 1 ts. Vaniljesukker ½ liter fløte TilberedningPisk eggedosis av egg og sukker. Pisk fløten til krem og bland i vaniljesukker. Vend eggedosisen i kremen, og fyll den i en form .Sett den tildekket i fryseren. Rør godt i isen med ca. ½...
Desserter
Ingredienser2 ½ liter H-melk 8 10 egg 300 gr. Sukker ½ kopp mørk sirup litt sukkerkulør ½ liter kulturmelk 1 neve kandissukker TilberedningKok opp H-melken. Pisk lett sammen de øvrige ingrediensene, og tøm de oppi den kokende H-melken. La alt stå og småkoke i 2 ½...
Desserter
IngredienserBunn: 5 egg 150 gr sukker 40 gr kakao 40 gr hvetemel 15 gr smelta smør eller margarin Vaniljemousse med cognac: 7 ½ dl kremfløte 3 hele egg 2 eggeplommer 100 gr sukker 2-3 vaniljestenger 8 gelantinplater cognac Jordbær som er skåret i tynne fine...
Desserter
Ingredienser1,8 liter melk (H-melk eller lettmelk) 3 dl. fløte 390 gr. sukker 1 stk. vaniljestang (splittes) Alle disse ingrediensene gis et oppkok. 18 egg piskes lett sammen og røres inn i melkeblandingen.Tilberedning4-5 dl. sukker og litt vann smeltes i panne som...
Desserter
Ingredienser175 gr hvetemel 100 gr usaltet smør 1 egg 2 strøkne ss sukker Fyll: 100 gr sukker 1 dl fløte 3 egg ca 1 ½ dl pasjonsjuice (appelsin- eller sitronjuice kan også brukes) Tilberedning Ha mel, kaldt smør og sukker i en foodprocessor, kjør det sammen og tilsett...
