Salater

Ingredienser: Ca. 3 røde epler. 8 poteter. 100-125 g majones. 1 beger creme fraiche. hakket løk, etter smak. Ca. ½ glass agurksalat (f.eks. Nora agurksalat til fisk). Dill, etter smak. Tilberedning: Skrell og kok potetene. La de kjøle av og skjær dem i terninger. Agurksalaten puttes i en blender og blendes til den er blitt … Les mer

Ingredienser: Nydelig salat til sildebordet eller buffeen. 2 store kryddersildfileter (Carlos eller Matjessild) 1 stort eple 1/2 glass skivete rødbeter 4-5 små sylteagurker 1/2 rødløk 3 hardkokte egg 3 middels, kokte poteter Tilberedning: Alt finhakkes, jeg bruker en «alligator». Dette er en større utgave av en eggedeler som «hakker» alt i små biter. Utrolig enkelt, … Les mer

Ingredienser: hermetisk tunfisk tomater agurk paprika champion salat (crispi) rødløk oliven fetaost olivenolje pepper basilikum (salatkrydder) hvitløksbrød Tilberedning: Skjær alt pent opp og dander det på et fat/tallerken. Hell litt olivenolje over og krydre med pepper, basilikum (saltkrydder) Tunfisksalaten serveres med hvitløksbrød og en god vin. Mer om Spennende TUNFISKSALAT Tunfisksalat er en allsidig og … Les mer

Ingredienser: pillede reker avocado cottage cheese champion agurk tomater paprika mais crispy salat salatkrydder olivenolje Tilberedning: Skjær alt opp og legg det pent over på en tallerken. Skal du lage et salatfat, må cottage cheese serveres ved seiden av. REkesalaten serveres sammen med loff. Mer om Deilig REKESALAT Rekesalat er en ekstremt populær rett både … Les mer

Ingredienser: 1 middels spekesild 4-5 middels store kokte, kalde poteter (5 skiver rødbeter) 1/2 slangeagurk 1-2 epler 1-2 ss finhakket gul løk 4-6 ss eddik hvit pepper og sukker Garnering: egg, persille, vispet kremfløte Tilberedning: Rens silden, vann den gogt ut og skjær den i fileter. Skjær sild, poteter, (rødbeter), agurk, epler hver for seg … Les mer

Ingredienser: 1 pakke frossen torskefilet 1 boks hermetisk krabbe (rognen brukes til pynt) 1 pakke majones 1 1/2 dl kremfløte 1 ts. frisk sitronsaft 2 dråper hummerfarge Salatblader og persille Tilberedning: Torskefileten legges direkte i en kjele med lettsaltet, kokende vann og trekker 20-25 minutter. Fisken får renne godt av seg og avkjøles. Majonesen blandes … Les mer

Ingredienser: 1 pakke risoni (pasta formet som riskorn) 1 stk brokkoli 3 ss finhakket estragon Olivenolje Salt og pepper Tilberedning: Pastaen som er formet som riskorn, kokes slik det står anvist på pakken. Sil av vannet når risonien er ferdigkokt, og rør inn litt olivenolje. Brokkoli kuttes i små buketter og forvelles i lettsaltet vann. … Les mer

Ingredienser: 500 g nypoteter 2 ss grov sennep 1 ss dijonsennep 1 dl solsikkeolje 1 ts eddik Salt og pepper 2 stk vårløk (vasket og finsnittet) 4 ss finhakket gressløk Tilberedning: De ferske potetene vaskes godt, før de kokes møre i lettsaltet vann. Mens potetene koker, røres sennep og olje sammen. Når potetene er klare, … Les mer

Ingredienser: – 125 gram kremost med hvitløk eller naturell – 2 dl lettrømme – 1 hvitløksfedd (kan sløyfes) – 1 vårløk eller 10 strå gressløk – 8-10 sorte oliven hvis du liker – 2 stekte avkjølte kyllingbryst (ca 200 gram råvekt) – Litt salt og pepper – Frisk basilikum eller persille – 2 tomater Tilberedning: … Les mer

Ingredienser: 1 ferdiggrillet kyllingbryst i små biter 3-4 ss majones 1 ts sennep salt/pepper 1-2 finnittede vårløk ½ finhakket rød paprika ½ liten boks maiskorn litt finhakket rød chili Tilberedning: Bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper. Mer om Kyllingsalat Kyllingsalat er ikke bare en blanding av kylling og grønnsaker, men en … Les mer

Ingredienser: 1 beger kesam 2 hardkokte egg 3-4 skiver skinke litt agurk salt/pepper Tilberedning: Skjær de hardkokte eggene, skinkeskivene og agurken i terninger og bland alt godt sammen. Mer om Skinkesalat Skinkesalat er et populært og alsidig rett, som er elsket over hele verden. Skinkesalat kommer i mange variasjoner, avhengig av både regionale tradisjoner og … Les mer

Ingredienser: ½ kålhode 2 gulrøtter 2 dl majones litt sukker litt sennepspulver Tilberedning: Grovriv kål og gulrøtter og bland med majones. Smak til med sukker og sennepspulver. Mer om Italiensk salat Italiensk salat er en flott rett som minner om Italias frodige landskap og deilige matkultur. Den består av mange ulike fargerike og smaksrike ingredienser, … Les mer

Ingredienser: 1 boks tunfisk i vann 1 liten grønn paprika 1 liten løk ½ chili 1 dl crème fraîche 1 ss majones salt/pepper saften av ½ sitron Tilberedning: Rens og finhakk paprika, løk og chili. Sil vannet av tunfsken og ha den i en bolle. Tilsett crème fraîche, majones, grønnsaker og bland sammen. Smak til … Les mer

Ingredienser: Epler Stangselleri Liten boks ananas i biter En håndfull valnøtter En håndfull blå druer, halve uten stein 1,5 dl stivpisket kremfløte 1,5 dl majones Sitronsaft Tilberedning: Epler/stangselleri i biter og ananas blandes med fløte/majonesblanding. Smakes til med sitron. og ananassaft. Pyntes med druer og valnøtter. Mer om WALDORF-SALAT Waldorf-salat er en klassiker innen salatverdenen. … Les mer

Ingredienser: Rucolasalat Stenfrie druer Røde epler Pærer Agurk med litt sitron og pepper over Tilberedning: Bland alt og server til lasagnen. Mer om Salat til lasagne Lasagne er en berømt rett som stammer fra Italia, kjent for sine smakfulle lag av pasta, kjøtt, ost og tomatsaus. Selv om lasagne selv er deilig, kan det å … Les mer

Ingredienser: 1-2 tomaterSkjær tomater i skiver, legg dem side ved side på en tallerken. Ta ca. 3-4 ss oliven olje virgin – økologisk og dryss over ta 1 ss rødvinsedikk og dryss over ( eller sprut over en båt sitron) Dryss med ca 1. ts salt og litt pepper knus 4 fedd hvitløk og dryss … Les mer

Ingredienser: 5 dl coscos 1 stk isberg salat 1 paprika 1 agurk tomat mais karbonader eller pølser Tilberedning: Blande salat med kokt coscos. Og skjer opp karbonader eller pølser og bland i. Mer om Coscos Salat «Coscos Salat» er en populær frisk matrett, vanligvis servert som en lett forrett eller sideskål. Imidlertid representerer denne saladnavnet … Les mer

Ingredienser: – en boks med grønne tørkede erter – 3 poteter – 2 stk egg – kjøtt (kylling, pølser, skinke) – majones – salt Tilberedning: Kok poteter og egg. Skjær det i små biter. Hvis du vil bruke kyllingkjøtt, kok det og skjær det i små biter. Legg alt i et skål og bland alt … Les mer

Ingredienser: 4 stk egg 1 stk romanosalat 3 stk tomat 1 stk rød paprika 1/2 stk rødløk 1 boks tunfisk i vann 1 ts kapers 1 boks kikerter Tilberedning: 1. Kok eggene i 8-10 minutter og avkjøl i rennende, kald vann. Skrell eggene og del dem i båter. 2. Del opp resten av ingrediensene til … Les mer

Ingredienser: 2 bt Fersk asparges (kokes al dente) 250 g Rensede reker 2 ½ dl Creme fraiche ½ dl fløte 1 ss Dijon sennep 1 ts karri ½ ts Chilipulver 1 bt Frisk dill Tilberedning: Blandes sammen og smakes til med salt. Mer om REKESALAT A LA HEIDI Å forberede en deilig rett som «Rekesalat … Les mer

Ingredienser: 2 Bokser tunfisk i olje 2 dl Creme fraiche 2 ts Dijon sennep (etter smak) 2 Modne avocado 100 g Hakket rød løk 50 stk Kapers (skylles) Tilberedning: Sil av oljen fra tunfisken, og ha tunfisken i en bolle. Tilsett creme fraiche, dijon sennep. Ta skallet av avocadoene og fjern steinen. Hakk opp avocadoene … Les mer

Ingredienser: 200 g pasta salt og pepper 2 ss pinjefrø eller hakkede valnøtter 300 g fersk spinat 200 g røkt kyllingbryst eller kalkun i strimler 1 ss parmesan (i «pulver»form) 1 ss olivenolje 2 ts god eddik (f.eks rød vineddik) 1 fedd finhakket hvitløk 2 ss finhakket basilicum (evt. 2 ts tørket) Tilberedning: Kok pastæn … Les mer

Ingredienser: 5-6 kyllingfileter 2-3 ss smør 2 finstrimlede røde chili 3-4 ss presset lime/sitron ½ dl god olivenolje 4 dl hele røde linser 15-20 hvitløksbåter 1 liter finskåret isbergsalat 2 pakker småsalat (baby leafs) 1 rød + 1 gul paprika raust med høvlet parmesan Tilberedning: Skjær kyllingen i grove strimler som blandes med limesaft, chili … Les mer

Ingredienser: Diverse salatblader i utvalg (rød lollo, grønn lollo, frisee etc.) 4-5 kyllingbryst i strimler 2 pk. bacon i skiver Pasta etter ønske (gjerne rør) Minimais (boks) Cherrytomater (1 boks) Rødløk Olivenolje, hvitløk og soltørkede tomater i olje (F.eks. Santa Maria) Tilberedning: Fordel salatbladene utover et stort fat. Kok pastaen al dente. Fres litt hakket … Les mer

2 bunter bladpersille 4 store, godt modne tomater 1 agurk romanosalat eller annen kraftig salat 1 eggeglass bulgur 1 sitron 3 hvitløkfedd 3-4 ss olivenolje salt Skjær tomater og agurk i biter på størrelse med en lillefingernegl. Hakk bladpersillen og romanosalaten fint med kniv. Legg bulguren i vann. Knus hvitløken i en morter og tilsett … Les mer

Antall porsjoner: 4 Ingredienser: 3 røde paprika 2 ss olje 2 rød løk 1 bunt asparges Vinaigrette: 5 ss olivenolje 2 ss balsamicoeddik ½ ts salt ½ ts grovkvernet pepper 50 g nyrevet parmesan Fremgangsmåte: Del paprikaene i to. Ta ut innmaten og legg de med skinnsiden opp i en langpanne. Pensle de med litt … Les mer

Antall porsjoner: 2 Ingredienser: 150 g frisk spinat 2 klasetomater 1 rødløk 100 g mild chevre 150 g pastrami 2 ss frisk koriander ½ rød chili 2 ss olivenolje ¼ lime ½ ts dijonsennep 1 ts honning 2 ts hvit balsamicoeddik ca. ½ ts pepper ca. ¼ ts maldonsalt Fremgangsmåte: Legg spinaten i iskaldt vann … Les mer

Antall porsjoner: 4 Ingredienser: 1 romanosalat 100 g grønne druer, uten steiner 100 g rosiner 2-3 tynne skiver stekt skinke 1 dl finrevet parmesanost Dressing: 1 sjalottløk, finhakket 1½ dl yoghurt naturell ½ dl lettrømme 1 ts god olje 2 ss god eddik salt og nykvernet pepper Fremgangsmåte: Dressingen blandes. Salaten skylles og får renne … Les mer

Antall porsjoner : 4 Salat: Basilikumblader og evt. noen fine salatblader 8 klasetomater 3 pk. mozzerella (125 g.) Dressing: 1 dl. olivenolje (ekstra virgin) ½ dl. balsamico-eddik 1 presset hvitløksfedd Salt Pepper Fremgangsmåte: Anrett salaten pent på 4 tallerkener. Skjær osten og tomatene i skiver og legg dem annenhver på salaten eller oppå hverandre. Hell … Les mer

Ingredienser 3 klasetomater 1 grønn paprika ½ slangeagurk 1 vårløk 250 g. fetaost 1 dl. svarte oliven 2 ss. sitronsaft 3 ss. olivenolje Fremgangsmåte: Del tomatene i båter, og paprikaen i terninger. Del agurken på langs og skrap ut kjernene og skjær den i skiver. Skjær vårløken i skiver. Bland alt sammen. Hell over sitronsaft … Les mer

Ingredienser: 1 rotselleri olivenolje salt og pepper 4 epler i tynne skiver 1 håndfull dill saften av 1 sitron 4 ss valnøttolje 1 ts sukker salt og nykvernet pepper Fremgangsmåte: Skrell sellerien og skjær i staver. Vend i olje og dryss med salt og pepper. Stek dem i ovnen ved 175 grader cirka 30 minutter. … Les mer

Ingredienser: 1 boks tunfisk i gele 5 stilker stangselleri i biter 1 stort eple i terninger 3 tomater i båter 1 rød paprika i strimler Litt purre i tynne skiver 2 hardkokte egg. Fremgangsmåte: Bland tunfisken og grønnsakene godt – pynt med eggebåter. DRESSING: Bland yoghurt naturell, litt sitronsaft, soyasaus og presset hvitløk. Porsjoner: 2 … Les mer

Ingredienser: 1 boks tunfisk i vann 1 liten løk, finhakket ca. 10 cm purre, finhakket 1 ts sitronpepper 3 – 4 ss finhakket sylteagurk 3 – 4 ss rømmekolle Fremgangsmåte: Alt blandes godt. Serveres på salatblad. Mer om Tunfisksalat Tunfisksalat har lenge vært en populær rett over hele verden. Denne lette, næringsrike og smakfulle delikatessen … Les mer

Ingredienser: 1/2 liter kremfløte (piskes) 1/2 – 1 pose majones (smakssak) 4-5 epler (terninger) 1 kinakål (hakkes) 1-2 blå drueklaser (deles i to, ta bort steinene, spar noen til pynt) 1-2 dl valnøtter (smakssak, spar litt til pynt) evt: stangselleri i skiver litt sukker når kremen piskes litt sitronsaft Fremgangsmåte: Bland krem og majones, ha … Les mer

Ingredienser: salat av en el annen type tomat slangeagurk paprika, helst orange for fargevariasjonens skyld 1 liten boks maiskorn litt rødløk 2 dl små makaronirør kokes og skylles i kaldt vann 1 grillkylling skjæres i biter (el velg evt skinketerninger) gulost i terninger Fremgangsmåte: Alt blandes! Serveres m rømmedressing/hvitløkdressing/Créme Fraiche el hva du liker best … Les mer

Ingredienser: 2 bokser King Oscar sildefileter med dill (”Fitness-line”) 200 g pastaskruer (rotini eller rotelli) Blanding av ulike typer salater 4 ss olivenolje 2 ts balsamico-eddik 1 ss presset sitronsaft 6–8 reddiker, i skiver 3 ss ristede pinjenøtter Fersk dill dressing 1 dl rømme 1 hvitløkfedd, knust Salt og hvit pepper, etter smak Litt karripulver … Les mer

Ingredienser: 2 bokser King Oscar laks fra Alaska, avrent og i biter 150 g villris 100 g extra virgin olivenolje, beregn ekstra olje til marinaden 150 g rød og grønn paprika 100 g purre 100 g reker Karripulver Sitron og sitronsaft 2 fedd hvitløk, hakket Knust chili og havsalt 1 salathode Fremgangsmåte: Hell nok olivenolje … Les mer

Ingredienser: 2 bokser King Oscar laks fra Alaska, avrent og i biter 150 g villris 100 g extra virgin olivenolje, beregn ekstra olje til marinaden 150 g rød og grønn paprika 100 g purre 100 g reker Karripulver Sitron og sitronsaft 2 fedd hvitløk, hakket Knust chili og havsalt 1 salathode Fremgangsmåte: Hell nok olivenolje … Les mer

Ingredienser: 2 bokser King Oscar laks fra Alaska, avrent og i biter 1,25 dl lettmajones eller salatdressing 0,63 dl jogurt naturell uten fett 1/4 ts krydderblanding av sitron og pepper 1/2 ts tørket timian 1/4 ts salt 2 stangselleri, skåret i terninger (ca. 2,5 dl) 1 stort eple, hakket (ca. 2,5 dl) 1,25 dl grovhakkede … Les mer

Ingredienser: King Oscar tunfisk i saltlake eller i vann/pose 5–7,5 dl blader av babyspinat 4 minitomater 400 g bønner 200 g kikerter dressing 2 ss olivenolje 2 ss balsamico-eddik 1 ts brunt sukker Finhakkede urter (persille, basilikumblader) Fremgangsmåte: Bland alle salatingrediensene, og anrett dem på et fat. Bland alle dressingingrediensene, og hell over salaten. Server … Les mer

Ingredienser: King Oscar tunfisk i saltlake eller i vann/pose 1 salathode 1 stangselleri, skåret i skiver 400 g asparges, dampkokt eller kokt, avkjølt Rødbetskiver dressing 3 ss lettmajones 1,25 dl jogurt 1–2 ts sitronsaft Fersk basilikum, hakket Fremgangsmåte: Hell vannet av tunfisken. Anrett salatbladene på et fat. Legg på grønnsaker og tunfisk. Dressingen lager du … Les mer

Ingredienser: 1 boks King Oscar tunfisk i olje (filet, større biter, revet), avrent 300 g ost (velg en type som smelter lett) 1/2 rød paprika 3–4 minimais 1 boks ananas Steinfrie tørkede dadler, delte 250 g jogurt naturell Salt og pepper Fremgangsmåte: Skjær paprikaen i lange, tynne strimler. Osten og ananasen bør skjæres i terninger. … Les mer

Ingredienser: 2 bokser King Oscar tunafileter eller -biter i olje, avrent 1 middels stort salathode (romer- eller isbergsalat) 3 tomater, skåret i små båter 3 hardkokte egg, skåret i fire båter Rødløksskiver 1 boks grønne erter Sort oliven Fersk sitronsaft Salt og pepper Fremgangsmåte: Riv salaten i små biter, og legg den på et fat … Les mer

Ingredienser: 2 bokser King Oscar tunfisk i vann 250 g pennepasta 2,5 dl sorte oliven, delte 2,5 dl valnøtter, delte 1 ts fersk pepper Persille, hakket dressing 2 dl majones 1 dl fersk fløte 1 ts Dijon-sennep 1 ts sitronsaft Fremgangsmåte: Kok pastaen som anvist på pakken. Hell av vannet. Bland moste tunfiskfileter eller revet … Les mer

Ingredienser: 1 boks King Oscar sardiner i olivenolje, avrent 1 avokado, skåret i skiver 300 g bønner, avrent 2–3 ss rødløk, hakket 8 cherrytomater, skåret i båter 0,63 dl basilikumblader 2–3 ss balsamico-eddik Fremgangsmåte: Anrett bønner, løk og tomatbåter på et fat. Legg på sardiner og basilikumblader. Legg på avokado. Hell på balsamico-eddik. Prøv å … Les mer

Ingredienser: 1 boks King Oscar sardiner i soyaolje, avrent Soyasaus 1/2 boks bambusskudd 1 gul tomat 1,25 dl villris, kokt og avkjølt 1,25 dl hvetespirer (eller lignende) Fremgangsmåte: Skjær tomatene i båter, og bland dem med bambusskuddene, risen og spirene. Legg alt på et fat med sardinene på toppen. Stenk med soyasaus. Mer om Salat … Les mer

Ingredienser: 1 boks King Oscar sardiner i olivenolje Blåmuggost, smuldret Parmesanost, revet Sitronsaft til salaten 2 fedd hvitløk Brødsmuler Salatblanding (blanding av ulike typer salater) Fremgangsmåte: Anrett alle ingrediensene på et fat, og legg på sardinene. Stenk salaten med sitronsaft. Dressing er ikke nødvendig. Mer om Salat med sardiner og blåmuggost Sardiner og blåmuggost er … Les mer

Ingredienser: 1 boks King Oscar sardiner i olivenolje 100 g blader av rucculasalat 400 g hermetiske rødbeter, avrent og skåret i to 1/2 rødløk, skåret i tynne skiver jogurtdressing 1,25 dl jogurt naturell 0,63 dl hakket gressløk 0,63 dl fersk dill 0,63 dl fersk persille Fremgangsmåte: Anrett rucculabladene på et fat. Legg på sardiner, rødbeter … Les mer

Ingredienser: Skrell agurken, del i 2 og ta ut kjernen, kutt i tynne skiver. Og salt lett. Kok opp 1 dl hvitvins eddik, 2 dl sukker og 3 dl vann. La laken avkjøle seg og hell så over agurkene. Fremgangsmåte: Amandine poteter (kan også bruke ny poteter eller mandel poteter ) Skrell potetene kokes i … Les mer

Ingredienser: 6 hardkokte egg 1 dl majones 1 dl rømme (el. crème fraîche) 2 ss sennep 3 ss hakket purre eller vårløk salt og pepper Fremgangsmåte: Blandes Mer om Eggesalat Eggesalat er en veldig populær delikatesse rundt om i verden og har mange forskjellige måter å lage på. Det er typisk å inkludere hardkokte egg, … Les mer