Ingredienser: 600 gr kokesjokolade i små biter 250 gr smør 250 gr sukker 10 eggeplommer 10 eggehviter 3 ss hvetemel 2 ts vaniljesukker 1/2 ts salt Fremgangsmåte: Smelt sjokoladen og smør i vannbad. Rør til alt er godt blandet og ikke er klumpete. Fjern fra varmen. Rør ned 2/3 av sukkeret og tilsett eggeplommene, en … Les mer
Ingredienser: 300 gr margarin 350 gr sukker 4 egg 2 ts rom essens 4 ts vaniljesukker 4 ss kakao 2 dl melk 400 gr hvetemel 4 ts bakepulver Fremgangsmåte: Smelt smør i kjele, ta av platen og rør i sukkeret. Tilsett ett egg av gangen . Ha så rom essens, vaniljesukker og kakao. Rør godt. … Les mer
Ingredienser: 9 dl hvetemel 4 ts bakepulver 3 dl sukker 300 gr smør 2 egg 4 dl tyttebærsyltetøy Smuldre smøret i mel, sukker og bakepulver. Tilsett egg. Bre deigen utover i en smurt langpanne og fordel syltetøyet over. » STRØSSEL» 3 dl havregryn 100 gr smør 2 dl sukker 2 dl vaniljesukker Fremgangsmåte: Bland sammen … Les mer
Ingredienser: 1 ferdig pizzabunn til langpanne. 2 ss Cream fraiche 2 ss Aprikos syltetøy (la det renne godt av) 1 liten boks ananas i biter (la denne også renne godt av) 4 halve herm. fersken, deles i biter (rennes godt av) 2 1/2 dl blåbær helst ferske. Frosne må rennes godt av. 1/2 boks dessert … Les mer
Ingredienser: 1 ferdig pizzabunn (Til langpanne.) 2 ss Creme fraiche 3 ss Bringebærsyltetøy (la det renne godt av) 1 pk Ferske bringebær 1 liten boks med ananas biter (la dette også renne godt av) 1/2 boks dessert ost (Mascarpone) litt sukker litt melis. Fremgangsmåte: 200 grader Bre pizzabunnen ut på en smurt bakeplate. Stek bunnen … Les mer
Ingredienser: </ br>4 små epler 75 gr margarin 1 dl sukker 1 / 2 ts flytende søtningsmiddel 2 egg 1,5 dl havregryn, lettkokte 1,5 dl hvetemel 1,5 ts bakepulver 0,5 dl lettmelk Fremgangsmåte: </ br>50 gr nøtter grovhakket ( mandler gir mild smak mens hasselnøtter gir sterkere smak) kanel Skrell og del eplene i båter. … Les mer
Ingredienser: 200 g fint revet gulrot 50 g skummetmelkspulver 40 g mel 5 g blandede krydder (kanel kardemomme allehånde) 5 g bakepulver litt flydende søtningstoff ca. 1 ts vaniljekorn Smørkrem: 30 g lett margarin vaniljekorn litt flydende søtstoff litt sitronsaft og revet sitronskall 15 g sukkerfri syltetøy Fremgangsmåte: Bland gulrøttene med skummetmelkspulver, mel, krydder og … Les mer
Ingredienser: 4 Egg 5 dl Melk, lett 12 ss Hvetemel 1 knivsodd Salt Appelsin skall Til servering: 0.5 Bær, ferske Fremgangsmåte: Pannekaker kan jo virke helt tabu, men som ellers handler det om mengde man spiser og hva man serverer ved siden. Bruk ferske bær, som i seg selv er søt og erstatt noe hvetemel … Les mer
Ingredienser: 2 egg 2 ss vann 5 ts sukker erstatning 1 ts kanel 3,75 dl mel 1/2 ts natron 1/4 ts salt Fremgangsmåte: Pisk egg og vann kraftig til det er lett og luftig. Pisk inn sukkererstatning og kanel. Bland det andre i en bolle og sikt halvparten over eggeblandingen. Vendes forsiktig sammen til det … Les mer
Ingredienser: </ br>4 egg 1/2 dl sukker eller tilsvarende i kunstig søtningsstoff 1 dl hvetemel 2 1/2 ss potetmel 1 1/2 ts bakepulver 1 ss kaldt vann eplemos Fremgangsmåte: </ br>Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt sammen mel, potetmel og bakepulver. Fold melblandingen forsiktig i eggedosisen og bland inn vannet. Hell røra i langpanne … Les mer
Ingredienser: </ br>2 egg 3 ts flytende søtningsstoff 1 dl melk 75 g margarin 1 1/2 ts kanel 1 ts nellik 1 ts ingefær evnt. revet appelsinskall 2 ts bakepulver 3 1/2 dl hvetemel Fremgangsmåte: </ br>Pisk eggene godt. Tilsett melk, søtningsstoff og smeltet margarin. Ha i krydder, bakepulver og hvetemel. Rør til røra er … Les mer
Ingredienser: 4 kyllingfileter salt og pepper 1 til 2 desiliter paprikaterninger Forslag til fyll: 4 skiver mager jarlsbergost og 4 skiver spekeskinke eller westfaler. 4 skiver kokt skinke og soltørkede tomater 4 skiver røkt skinke med sennep Fløtesaus: 1 desiliter vann 1/2 terning hønsebuljong 2 desiliter matfløte 1 teskje sennep 2 spiseskjeer soyasaus 2 teskjeer … Les mer
Ingredienser: 600 – 800 g kyllingkjøttdeig 1 dl loffsmuler 1/2 dl lettmelk 3 hvitløkfedd, hakket revet skall av en liten sitron en håndfull basilikumblader en håndfull mynteblader salt og pepper olivenolje til steking Paprikadressing: 2 dl majones 2 store røde paprika, grillet og renset salt og pepper Tilbehør: grove hamburgerbrød eller rundstykker salat, tomater, rødløk … Les mer
Ingredienser: 4 kyllingbryst 1 løk 250 g sjampinjonger 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 ss smør eller margarin 1 ss hvetemel 1 hønsebuljongterning 1 1/2 ts tørket estragon 3 dl vann 1-2 dl kremfløte salt nykvernet pepper 1 ss tomatpuré eller sterk chilisaus Fremgangsmåte: del kyllingen den opp i mindre stykker. Fjern skinnet om … Les mer
Ingredienser: kutt paprika i strimler (gjerne flere farger) vårløk, hvitløk. gjerne litt krydder som koriander litt karri en knust tørket chilipepper. la dette surre i litt olje/margarin 1 boks kokosmelk (ikke lett) røres ut og blandes med grønnsakene. la dette småkoke litt Fremgangsmåte: stek kyllingfileter og legg de oppi kokosmelken og la de trekke en … Les mer
Ingredienser: 250 gram pasta 2 kyllingfileter 1 purre En bunt asparges 200 gram erter Dill Vårløk Salt Pepper 1 pakke fetaost (den blå) ½ pose pinjekjerner. 5 dl hønsebuljong. Fremgangsmåte: Kok pastaen. Kok opp buljongen, og ha i grønnsaker og kylling. La det koke til det er mørk. Hell pastaen i en form, og ha … Les mer
Ingredienser: 1 paprika 1/2 agurk 1 løk 1/2 liten kål 3 kyllingfileer 1Bernesaus 1 pakke opphøgde poteter. (kips) Salt og pepper Fremgangsmåte: Ta en kyllingfile å skjer den halvt igjennom. stek kipsen. hakk opp paprikaen, agurken, løken, kålen, i småe biter. begynn å gjøre bernesausen klar. ta så å putt i alt du skjerte i … Les mer
Ingredienser: 2 store kyllinger (grilla) 3 pk kremet kyllingsuppe (Toro) (15 dl vann) 1 pk matfløyte 3 pk creme fraishè 1 pk rømme (lett) karri Pynt med hakka mandler Fremgangsmåte: Rensk kyllingen og del den opp i passelege biter. Kok opp suppepakkene m/15 dl vatn, ha i fløyte, creme fraishè og rømme Smak til med … Les mer
Ingredienser: 1 grilla rensa kylling i biter 2 små løk (eller 1 stor ) 200 gr. fersk sjampinjong ¼ paprika 1 pk. viltsaus ( lages etter anvisning på pakken ) salt pepper Fremgangsmåte: Smelt margarin i panne eller jerngryte. Skjær løk og sopp i skiver og brun lett på pannen. Strø over litt salt og … Les mer
Ingredienser: 6 kyllinglår 6 skiver bacon Grillsaus: 2 dl ketchup 1/2 dl honning 2 ss olje 2 ts karri 1 ss worcestershiresaus 1 ts paprika 2 ts sitronsaft litt nykvernet pepper 1/2 ts salt Fremgangsmåte: Bland sammen alle ingrediensene til sausen og smak til. Surr baconet rundt kyllinglårene og fest med en tannpirker. Pensle kyllinglårene … Les mer
Ingredienser: 2 porsjoner med Makaroni 1 kylling 1 boks mais 1 løk eller purre 1 rød paprika 1 krt. rømme 1 krt. fløte Revet ost Fremgangsmåte: Makaronien kokes på vanlig måte Kyllingen renses og skjæres opp i biter. Løk el. Purre og paprika kuttes opp i små biter Makaroni, kylling, løk el. purre og mais, … Les mer
Ingredienser: 400g kylling-kjøttdeig 1 hakket løk smør til steking 4 ss tomatpuré 1 pakke frossen grønnsaksblanding ca. 1 ts salt ca. 1/4 ts pepper Hvit saus: 3 ss hvetemel 4 dl melk 5 eggeplommer 5 eggehvitter ca. 1 ts salt Fremgangsmåte: Stek kylling-kjøttdeigen og løk. Tilsett tomatpuré og grønnsaker og smak til med salt og … Les mer
Ingredienser: Kyllingfileter ost skinke, ananas eller asparges Fremgangsmåte: Snitt en lomme i hver kyllingfilet og legg inn ost og skinke, ost og ananas eller ost og lettkokt asparges snittet på langs. Grilles ca 5 min på hver side (bør snues ofte og passes godt på grillen).
Ingredienser: 2 stk kyllingfileter 1 dl kylling/hønsebuljong 1 dl kremfløte salt hvit pepper urter og grønnsaker Fremgangsmåte: Legg filetene i en liten kjele og slå buljong og fløte over. Varm opp og la kjøttet trekke forsiktig ca. 10 minutter. Ta opp kjøttet og kok inn sausen til den tykner. Smak den til med salt, hvit … Les mer
Ingredienser: 1 stk kylling 5 dl kraft 2-3 ss hvetemel 1,5 dl fløte salt/hvit pepper Fremgangsmåte: Festkyllingen pensles med smeltet smør tilsatt salt, pepper og evt. krydder før steking på rist i langpannen. Hell noen dl. vann i langpannen før steking så stekeavdrypp ikke brennes fast. For å få et ekstra saftig resultat stekes festkyllingen … Les mer
Ingredienser: 4 kyllingfileter 1 ts salt 1/2 ts pepper litt revet, frisk ingefær 1 boks konsentrert appelsinjuice (frossen) Fremgangsmåte: Krydre filetene og stek dem 3 minutter på hver side. Hell over appelsinjus og kok opp sausen. Appelsinbåter, lettkokt asparges og ris (blandet med villris) serveres til. Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser: 1 pose Toro Bali Kyllinggryte 350-400 g kyllingfilet 3 dl kokosmelk 1 dl erter 1 dl reker mandarinbåter/lime hakkede mandler frisk koriander ris Fremgangsmåte: Toro Bali kyllinggryte er en orientalskinspirert gryte som kan tilsettes alle typer hvitt kjøtt, gjerne filet av kylling. Her har vi brukt kylling og reker. Med kokosmelk og erter i … Les mer
Ingredienser: 1 gryteferdig kylling 1 boks fersken Ca. 3 ss hvetemel Salt, pepper, paprikapulver 1/2 ts chilipulver Meierismør til steking 1 dl mandler, skoldet og grovhakket 2 dl kylling kraft 1 pk. (a 125g) Snøfrisk Naturell 2 ss soyasaus 1 1/2 dl Jarlsberg, revet Fremgangsmåte: Ildfast form I stekeovnen ved: 175 grader C, ca. 45 … Les mer
Ingredienser: 0,25 stk løk i biter 0,25 ts oregano 0,25 ss olivenolje 0,25 liter vann 0,25 liter kyllingkraft 0,38 ts hvitløk pulver 0,25 ts spisskummen, malt 0,75 ss koriander, finhakket 0,25 boks(er) hakket grønn chili 112,5 gr kokt kylling i terninger 0,75 boks(er) hvite bønner avrent 0,3 dl maizena 0,3 dl vann, kaldt Fremgangsmåte: Surr … Les mer
Ingredienser: 1 kylling 1 stort løk 1 stort fedd hvitløk 75 g bacon 2 kyllingbuljong-terninger 1 ss. friskkvernet pepper 3 ts. Paprika pulver Fremgangsmåte: Løken hakkes og svitses på en panne til løkstykkene er blitt klare og lett brune. Hvitløket knuses i en hvitløkspresser. Baconet skjæres i små terninger. Buljong-terningene pulveriseres. Kyllingen parteres og stykkene … Les mer
Ingredienser: 4 Kyllingfileter ½ dl teriyakisaus ½ ts. sambal oelek (knust chili) 2 ts. mørk sesamolje 4 frokostbaguette Majones Salat Friske mynte eller koriander agurk og reddiker i skiver Fremgangsmåte: Marinér kyllingfiletene i en blanding av teriyakisause, sambal oelek og sesamolje i minst 30 min. i kjøleskapet. kassér marinaden, og stek kyllingfiletene ca. 5 min. … Les mer
Ingredienser: 400 g Kylling-kjøttdeig 2 rå poteter 1 ss potetmel 1 ts salt ¾ ts pepper 1 ts timian 1 egg 1 – 1 ½ dl vann Fremgangsmåte: Vask og skrell potetene og mal dem i en foodprocessor. Ha i kylling-kjøttdeigen, potetmel, salt, pepper og timian og bland alt godt. Tilsett ett og ett egg … Les mer
Ingredienser: 0,5 stk grillet kylling 0,5 stk løk 125 gr sjampinjonger 0,5 stk rød paprika 0,5 stk grønn paprika 0,5 ss smør eller margarin 0,5 ss hvetemel 0,5 stk hønsebuljongterning 0,75 ts tørket estragon 1,5 dl vann 0,75 dl kremfløte salt nykvernet pepper 0,5 ss tomatpuré eller sterk chilisaus Fremgangsmåte: Ben ut kyllingen og del … Les mer
Ingredienser: 0,5 liter vann Ca 0,5 stk slangeagurk 1 stk hønsebuljongterning 0,5 dl skummet melk 1 ss hvetemel 125 gr ferdig kokt/stekt kyllingkjøtt i terninger 1 ts kjørvel salt pepper 1 stk eggeplomme persille, hakket Fremgangsmåte: Kok opp halvparten av vannet. Skjær 2/3 av agurken i små terninger, og kok dem i vannet til de … Les mer
Ingredienser: 3 løk 1 kylling på 1200 -1400 g 4-5 tomater eller en boks flådde tomater 3-4 ss. tomatpuré 1 liten frisk chili 1½ l. vann ½ glass peanøttesmør 1 dl. peanøtter 1½ dl. Basmatiris Fremgangsmåte: Hakk løkene grovt. Rens kyllingen del den i 6-8 stykker. Flå tomater (hvis de er friske) og hakk dem … Les mer
Ingredienser: 1 grillet kylling (ca. 850 g) 2 løk smør til steking 1 1/2 ts karri 8 dl kyllingkraft eller hønsebuljong (terning + vann) 4 modne tomater evt. 1 boks hermetiserte tomater (ca. 400 g) 4 poteter 1 ts salt 1/2 ts pepper 1 1/2 dl fryste erter Fremgangsmåte: Rens kyllingen for skinn og ben … Les mer
Ingredienser: 2 grillede kyllinger ca. 1 ss karri (mild madras curry) ca. 2 ts grillkrydder 5-6 poteter 1 boks kikerter noen svarte oliven 1 grønn paprika i ringer 4-5 dl basmatiris 1 kanelstang 5 kardemommekjerner 5 nellikspikere Grønnsaker i saus: 1 løk 2 vårløk eller 1/2 purre olje til steking 1/2 kg grønne bønner 1 … Les mer
Ingredienser: 4 sandwichboller a ca 75 g. 1 avocado sitronsaft salt pepper 200 g. stekt kyllingfilet i skiver 4 tomater, i skiver 1-2 rødløk, i smalle båter kjørvel, frisk Fremgangsmåte: Lunk og snitt sandwichbollene og smør dem med moset avocado. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Legg bollene sammen med kyllingfilet, tomat og rødløk. … Les mer
Ingredienser: 1 rå kylling (ca. 1 kg) Til pensling 2 ss sitronsaft 2 ss brunt sukker 1 ss honning 1 fedd hvitløk, presset ½ dl soyasaus Grønn urtesaus 2 dl erter frisk spinat eller grønn salat (tilsvarende et halvt salathode) 1 dl hønsebuljong 1½ dl melk 3 ss friske urter, hakkede, f.eks. koriander eller basilikum … Les mer
Ingredienser: 1 fersk kylling 2 sjalottløk 1 båt hvitløk 1 potte basilikum 1 sitron 3 eggeplommer 3 dl hvitvin 1½ ss hvetemel ¾ dl olivenolje salt og pepper Eplerösti: 4-6 poteter 1 stort eple 1 ts salt 1 krm. svart pepper smør eller olje til steking Fremgangsmåte: Del kyllingen og ha på salt. Varm olje … Les mer
Ingredienser: 1 pk kyllingkjøttdeig 1 egg 1/4 glass med rød pesto 1/4 glass med grønn pesto 50 gr kokt ris eller makaroni 1/4 ts muskatnøtt 1/4 ts salt Fremgangsmåte: Blandes godt sammen, smør en liten form(brødform el lign. formen skal være halvfull) Strø brødrasp over. Stek i ca 25-30 min. Server med potetmos, potet, ris … Les mer
Ingredienser: stek 2 kyllingfiler vask potet,kutt i båter..legg i pose..med olje å mye krydder..så potetene blir godt krydra stek så potetene i ovnen.på 200grader. Fremgangsmåte: kutt opp gulrøtter sopp løk paprika….stek dette i en ildfast form i ovnen samtidig med potetene…legg kylling file..på toppen av grønnsakene på slutten av steketiden så tar vi kylling bretangsaus … Les mer
Ingredienser: 4 kyllingfileter 2 ss hvetemel 1 ts salt 1 krm pepper 1 hel hvitløk 2 ss olivenolje 1/2 l vann, 1 terning hønsebuljong 4 ss appelsinjuice 1 vårløk persille 4 mellomstore poteter 400 g babygulrøtter 400 g aspargesbønne Fremgangsmåte: Skyll kyllingfilétene og tørk de med kjøkkenpapir. Ha hvetemel, salt og pepper i en liten … Les mer
Ingredienser: 100 gr kyllingkjøttdeig 30 gr purreløk 50 gr rødløk 60 gr sopp Fremgangsmåte: Dette stekte jeg sammen med tacokrydder, men det er sikkert godt å blande inn en boks med hakkede tomater eller noe også. Eller bønner kanskje. Det hadde jeg faktisk tenkt å ha, men kom på nå at jeg glemte det. På … Les mer
Ingredienser: 1 pose Bali kyllinggryte 3 dl vann 3 dl ekstra lettmelk 400 g kyllingfilet 1 stor løk 1 paprika ev champignon Fremgangsmåte: Hakk eller klipp opp kyllingfiletene i biter og stek i 1kcal spray Kok opp gryten som anvist på pakken, bare at du bruker melk i stedet for fløte. Hakk opp løk, paprika … Les mer
Ingredienser: 100 g blandet salat tomat agurk paprika 50 g avokado 150 g grillet kylling uten skinn 2 ss kesam så mye tacosaus du vil. Fremgangsmåte: Jeg lager bare salaten rett i skåla jeg skal spise av og heller/fordeler sausen og kesam over. Liker du ikke avokado kan man jo også bruke mais.
Ingredienser: 1 pose av en saus du liker, f.eks brun saus eller lignende. Jeg brukte kotelettaus. 2 kyllingfileter, ca 300 gram 1 grønt eple 2 dl erter (140 gram) 2 dl aspargestopper (140 gram) 1 purreløk Fremgangsmåte: Du blander sausepulveret med vann og koker opp. Skjær kyllingfileten i biter og ha det i den kokende … Les mer
Ingredienser: Champinjong Kylling Pinjekjerner Ingredienser til en salatbolle Marinade til champinjong; 2 ss balsamico (= 30 ml) 1 ss sitronsaft Smak til med salt, pepper, sukker eller noen dråper søtningsstoff samt basilikum. Tynn ut med noen desiliter vann, smak litt underveis slik at den ikke blir for tynn. Fremgangsmåte: Start med å legge skivede champinjonger … Les mer
Ingredienser: 50 g ukokt naturris økologisk kokes ca 50-60 min, uten salt. 100 g kylling brystfilet 200 g thaiwok grønnsaker eller lign’ 2-3 spsk kokos melk karry,salt og pepper etter smak. Fremgangsmåte: Mens risen koker, skjærer du kyllingen i strimler, sterker det i olje/flytende vita tilsetter karry,salt og peper, la det steke inn, så smaken … Les mer
Ingredienser: 1 grillet kylling ris til 4 porsjoner, se på pakken vann til ris , se på pakken buljongpulver 2 paprika sopp, mengde etter smak baconterninger, kan sløyfes revet ost Fremgangsmåte: Fyll langpanne med ris og vann, ha i buljongpulver. Legg i biter av grillet kylling, stekt sopp og bacon og papirka i biter. Ha … Les mer