En oppskrift på en nydelig liten rett kan være god å bruke for å lage lunsj eller kvelds. Til og med til middag hvis man har dårlig tid eller bare lyst på noe annerledes.
Småretter blir kalt tapas på spansk. Det er vanligere å spise tapas i Spania enn i Norge, men vi kommer etter. Og bra er det, spansk tapas er godt! Finn deg en oppskrift på tapas eller andre typer småretter her og overrask noen med et godt og spennende måltid.
Har du selv en tapasoppskrift du liker spesielt godt så er du velkommen til å dele den med andre her på mineoppskrifter.no. Klikk på «Legg til oppskrift» og legg den inn.
Da blir andre glade.
Ingredienser: 2 bokser King Oscar laks fra Alaska, avrent 4 tortillaer 100 g vårløk 100 g rød paprika 100 g grønn paprika 100 g soltørkede tomater 1–3 hermetiske minimais 30–40 g ferske urter 260 g salsa Sitronsaft Chilikrydder Fremgangsmåte: Skjær løk, paprika, tomater og minimais i tynne skiver. Bland grønnsakene i en liten bolle. Ha … Les mer
Ingredienser: Tverpakket King Oscar sardiner i olivenolje, avrent 1 liten ciabatta Rucculablader Fransk sennep med frø Rødløk, skåret i terninger Hvit kepaløk, skåret i skiver Fremgangsmåte: Del ciabattaen i to. Smør sennep på begge halvdelene. Legg ruccula, sardiner og løk på den ene halvdelen. Legg den andre halvdelen på toppen. Til dette enkle og sunne … Les mer
Ingredienser: King Oscar sardiner i olivenolje Oppskåret ferskt brød Oliven fylt med pimientos Babysalat Fremgangsmåte: Det klassiske norske smørbrødet. Ha på sardiner, oliven og babysalat. Stenk med olje fra sardinboksen. Enkelt, sunt og godt. Vil du ha en smak av solfylte Italia, kan du prøve med King Oscar sardiner – Mediterranean style og sort oliven. … Les mer
Ingredienser: King Oscar sardiner i olivenolje, avrent Bagett eller rundstykke Avokadoskiver Rødløkskiver Basilikumblader Dijon-sennep Guacamole-dipp (valgfritt) Fremgangsmåte: Skjær bagetten eller rundstykket i to. Smør sennep og/eller guacamole-dipp på begge halvdelene. Anrett sardiner, avokado, løk og basilikumblader på den ene halvdelen. Legg den andre halvdelen på toppen. God appetitt! Prøv med King Oscar sardiner i Dijon-sennep. … Les mer
Ingredienser: King Oscar sardiner i olivenolje (eller din favorittvariant) Oppskåret brød Skivet eller revet ost Fremgangsmåte: Legg sardinene på en smurt brødskive. Ha på ønsket krydder og ost. Plasseres under grillen til brødet er brunt og osten er smeltet (ca. 5 minutter). Det kan ikke gjøres enklere enn dette! Bruk hvitløkssmør for ekstra smak. Mer … Les mer
Ingredienser: King Oscar sardiner i olivenolje (eller din favorittvariant) Melba-toast, ristet brød eller rugknekkebrød Smøreost Rucculablader Fersk, hakket persille, gressløk Fremgangsmåte: Smør ost på melba-toast, ristet brød eller rugknekkebrød. Ha på to rucculablader og deretter én eller to små og delikate King Oscar sardiner. Strø over persille og gressløk. Garner med spirer (valgfritt). Mer om … Les mer
Ingredienser: King Oscar sardiner i olivenolje (eller din favorittvariant) Oppskåret helkornbrød Parmesanost, skivet eller revet Fremgangsmåte: Anrett sardinene på en brødskive. Hvis du foretrekker å ikke bruke smør, kan du helle over olivenolje fra boksen. Ha på parmesanost. Garner med spirer (valgfritt). Nydelig! Mer om Smørbrød med sardiner og parmesanost Smørbrød med sardiner og parmesanost … Les mer
Ingredienser: 1 boks King Oscar tunfisk med tomat og basilikum Bagett, ciabattaer eller 2 skiver av favorittbrødet ditt Majones og rømme, smak til 1/2 rødløk, finhakket 1/2 eple, finhakket Salat 1/2 avokado, skåret i skiver 6 cherrytomater, skåret i båter Oliven skåret i skiver (valgfritt) Fremgangsmåte: Bland sammen tunfisk, løk og eple med majones og … Les mer
Ingredienser: 1 boks King Oscar tunfisk i vann (avrent) 2 bagels Majones 1/2 tomat, hakket 1 fedd hvitløk, finhakket Salt og pepper Fremgangsmåte: Bland tunfisk og majones. Skjær bagelsene i to, og smør på et tynt lag med majones. Legg salatbladene på bagelhalvdelene. Bland tomater, hvitløk, salt og pepper med tunfiskblandingen, og smør like mye … Les mer
Ingredienser: 2 bokser King Oscar tunfisk med tomat og basilikum 1 pakke wraps eller tortillaer 1 gresk dressingblanding 2 tomater, skåret i skiver 2 rødløk, skåret i ringer 1/2 agurk, hakket 1,25 dl oliven Salat Fremgangsmåte: Legg en wraps på en tallerken. Anrett tunfisk, tomater, løk, agurk og oliven på den ene halvdelen av wrapsen. … Les mer
Ingredienser: 1 boks King Oscar makrellfileter i tomat Ferskt rundstykke Salat Gressløk Fremgangsmåte: Del rundstykket i to. Grovmos makrellen i boksen med en gaffel. Legg makrellen på rundstykket, og ha på hakket gressløk og/eller salat. Dette er en tradisjonell norsk favoritt. Vil du ha en litt søtere smak, kan du prøve påleggsklar King Oscar makrell … Les mer
Ingredienser: 2 bokser King Oscar makrellfileter med tomat og basilikum (”Fitness-line”) 4 skiver rugbrød 2,5 dl cottage cheese 4 kirsebærtomater, skåret i to Olivenolje Balsamico-eddik Fersk basilikum, hakket Nykvernet pepper, etter smak Fremgangsmåte: Spre cottage cheese jevnt på brødskivene. Legg på King Oscar makrell og tomater. Dynk med olje, eddik og pepper (etter smak). Garner … Les mer
Ingredienser: 2 bokser King Oscar sildefileter med selleri (”Fitness-line”) 3 hardkokte egg, i skiver eller delt i 4 2 selleristilker, fjern fibertråder og hakk dem 2 sylteagurker, finhakket 1/2 rød løk, hakket 1/2 purre, hakket 2,5 dl ris, kokt og avkjølt Salatblanding eller arugula Sitronsaft Salt, pepper, paprika, Provence-urter Fremgangsmåte: Skjær King Oscar-silden i biter. … Les mer
Ingredienser: 2 bokser King Oscar sildefileter med pepper (”Fitness-line”) 4 skiver rugbrød 4 hardkokte egg, delt i 4 1/4 rød løk, hakket 1/4 gul løk, hakket 1 hvitløkfedd, hakket 3 ss rød paprika, finhakket 1 ss kapers 2 ss oliven- eller matolje 1 ss vineddik (valgfritt) Salatblanding eller arugula Fersk dill, hakket Salt og pepper, … Les mer
Ingredienser: 1 boks King Oscar ansjos (rullet med kapers) Soltørkede tomater i olivenolje 2 hardkokte egg, skåret i skiver Oliven, skåret i skiver Rosmarin, oregano, salt, pepper Oppskåret helkornbrød Fremgangsmåte: Del brødskivene i trekanter. Ha på egg og deretter ansjos rullet med kapers (eller flate ansjos). Ha på soltørkede tomater i olivenolje, og krydre med … Les mer
Ingredienser: 3 bokser King Oscar sardiner i olivenolje 6 maistortillaer 345 g revet salat 170 g revet cheddarost Avokadosalsa avokadosalsa Bland sammen 1 liten most avokado, 230 g hakkede tomater, 75 g hakket løk, 1 fersk/hermetisk, hakket jalapeño-chili, 2 ss hakket koriander (valgfritt). Smak til med salt og pepper. Fremgangsmåte: Varm tortillaene på rist i … Les mer
Ingredienser: 1 boks King Oscar sardiner i olivenolje 1 salathode 2 appelsiner 100 g hagebønner 1 stor, moden avokado 8 sjampinjonger Rødløk Agurk appelsindressing 3/4 dl olivenolje 3 ss appelsinsaft 1 ss hvitvinseddik 2 ss hakket gressløk og hvitløk Revet skall fra en halv appelsin Salt Fremgangsmåte: Riv appelsinskallet. Skrell appelsinene med en kniv, og … Les mer
Ingredienser: 2 bokser King Oscar sardiner i olivenolje Salat Sikorisalat 2 tomater 1 gul paprika 1 eller 2 sopper 1 ss hakket dill, persille, gressløk dressing 3 ss olivenolje 1 ss eddik 1 fedd hvitløk Salt og pepper Fremgangsmåte: Skjær opp salat, sikorisalat, tomater, paprika og sjampinjonger. Bland inn de hakkede urtene. Lag dressingen ved … Les mer
Ingredienser: 1 boks King Oscar Lofot postei 2 modne avokadoer Majones Salt og pepper Paprika Fersk dill Fremgangsmåte: Del avokadoene i to, og fjern steinene. Bland King Oscar Lofot postei med flere spiseskjeer majones. Smak til med salt og pepper. Form boller av posteien ved hjelp av en skje, og fyll de halve avokadoene. Strø … Les mer
Ingredienser: 1 boks King Oscar gaffelbiter 2 smurte brødskiver 2 hardkokte egg, skåret i skiver 2 salatblader Fremgangsmåte: Legg et salatblad på hver smurte brødskive. Anrett eggskivene jevnt utover salaten. Legg silden på toppen av eggskivene. Mer om klassiske egg- og gaffelbiter «Klassiske egg- og gaffelbiter», eller «egg bites» som det også kalles internasjonalt, er … Les mer
Ingredienser: King Oscar tunfisk med sitron og pepper 1 bunt gressløk, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket eller presset 125 g cottage cheese 125 g jogurt naturell 1 ts fersk fløte Fersk sitronsaft Pepper Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene i en bolle. Smak til med sitronsaft og pepper. Sett i kjøleskap før servering. Server med brødpinner, ristet … Les mer
Ingredienser: King Oscar makrell i olje, avrent 1,25 dl lett crème fraîche 1,25 dl finhakket agurk Revet sitronskall Fersk chili, smak til 2 ts fersk sitronsaft 1 ss finhakket persille Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene sammen med King Oscar makrell. Server med nachos, salte kjeks eller på ferskt brød. Prøv med King Oscar makrell i tomat … Les mer
Ingredienser: Paideig: 5dl mel 2 ss Sukrin 1 ts salt eplepai 2oo g smør (gjerne usaltet) 5-6 spiseskjeer kaldt vann Fyll: 6 epler 1 dl Sukrin Saft av 1 friskpresset sitron 1/2 ts muskat (valgfritt) 1/2 ts kanel 1 ts maisennamel 2 ts smør 50 g rosiner (valgfritt) Fremgangsmåte: Paideig: Ha mel, Sukrin og salt … Les mer
Ingredienser: Deig: 1,5 dl (100 g) hvetemel 1 dl (50 g) Hi-maize 50 g smør 1 dl cottage cheese Fyll: 250 g spinat 1 finhakket løk 100 g fetaost ½ ts salt pepper 1 dl cottage cheese 1 dl melk 2 egg 1-2 dl revet gulost Fremgangsmåte: Deig: Hvetemel, Hi-Maize, smør og cottage cheese eltes … Les mer
Ingredienser: Smuldredeig: 1 dl havregryn (45g) ½ dl hvetemel (30g) ½ dl Hi-Maize (30g) 3 ss sukrin ½ dl mandler eller valnøtter (40g) – grovhakket 80 g smør/margarin Fyll: 500 g blåbær 1 dl sukrin (90g) 1 ss potetmel/maisennamel Fremgangsmåte: Bland ingrediensene til deigen i en bolle. Bruk en gaffel eller food processor, den vil … Les mer
Ingredienser: 1/2 beger cottage cheese 1/2 squach i terninger 1 liten paprika i terninger 1/2 boks bogskinke med urter og hvitløk salt og pepper Fremgangsmåte: Blandes sammen 1 pakke frossen butterdeig. Hver plate kjevles til dobbel størrelse og deles i 4. Legg ca 1 ss av blandingen over på hver firkant. Brettes dobbelt, pensles med … Les mer
Ingredienser: 10 skiver røkelaks (1 pakke med røkelaks i skiver holder) 1/2 avocado 1/2 sjalottløk 1 ss sitronsaft 1 pk snøfrisk naturell pepper Fremgangsmåte: Rens og finhakk avocado og sjalottløk, og rør sammen med sitronsaft og Snøfrisk. Legg skivene med røkelaks på et stykke plastfolie (legg skivene slik at de så vidt dekker hverandre). Smør … Les mer
Ingredienser 5 egg 2dl sukker 1ts natron 1ts hornsalt ca 600g hvetemel 1L kulturmelk 75g smør/margarin, smeltet Tilberedning 1. Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland inn natron og hornsalt i melet og rør det vekselvis i eggedosisen sammen med kulturmelken. Tilsett smøret til slutt og visp godt til du har en glatt og jevn … Les mer
Ingredienser 1 kg nypoteter, kokte med skall 1 ss sennep 1 ss honning 1 ss sitronsaft 2 dl olje med nøytral smak ½ rødløk litt salt og pepper en neve grovhakket basilikum Tilberedning Ha sennep, honning og sitronsaft i en bolle. Ha i litt av oljen og pisk det sammen. Spe med resten av oljen … Les mer
Ingredienser 600 gram små poteter 2 ss olje 2 ss flytende honning 1 ts chiliflak eller sambal oelek (røres ut i honningen) flaksalt Tilberedning Kok opp 1 liter vann i en stor kjele. Vask potetetene (de trenger ikke skrelles). Del i to hvis de er store, dette skal være porsjonsbiter. Kok potetene i 15 minutter, … Les mer
Ingredienser Jeg skreller 500 g rødbeter, deler i båter, har over 3-4 ss hver av olivenolje og balsamico, samt en god skvis sitron og salt+pepper. Pakkes i tett foliepakke og bakes i ovnen ved 200 g i 35-40 min (når rødbetene er gamle, som på denne tiden av året, trenger de lenger tid for å … Les mer
Ingredienser 2 dl syrnet melk 1/2 dl appelsin juice 1 ss honning Tilberedning Vispes godt med stavmikser, mix-master, etc. Godt med havregryn og finhakkede mandler. Gull i strupen 🙂 Mer om Morgengull «Morgengull» er et begrep som er nært knyttet til naturen og betraktes som et mektig symbol ikke bare i litteraturen, men også i … Les mer
Ingredienser 500 g. karbonadedeig/kjøttdeig 1 pose taco-mix (pulver) 1 stor boks maiskorn 4 hakkede tomater 2 små eller 1 stor rødløk (hakket) 1 stort glass eller 2 små med Salsasaus – medium 1 pose nachochips (F.eks. Santa Maria) Masse reven ost (gjerne Synnøve Finden Pizza-ost) Tilberedning Fordel posen med chips i bunnen av en stor … Les mer
Ingredienser 2 hvitløksbrød baguetter 1 eske soltørkede tomater Revet ost Olivenolje Tilberedning 1. varm ovnen til 200 grader C. Skjær opp baguettene i 8 brød (2 brød til hver person) og pensle med olivenolje. Ikke vær sparsom, olivenoljen setter god smak og gjør brødet sprøtt. 2. Skjær soltørkede tomater i små biter, ca to tomater … Les mer
Ingredienser DEIG 125 gram smør 3 dl hvetemel 2 1/2 ss kaldt vann FYLL 600-800 gram ferdig spinat 1 løk 1 liten boks sjampinjong 1 beger cottage cheese 2 egg 1 ss hvetemel 1-2 hvitløkbåter Tilberedning 1. La smøret være mykt, men ikke klissent. Smuldre mel og smør i en bolle. Bruk fingertuppene. Arbeid forsiktig … Les mer
Ingredienser DEIG 125 gram smør 3 dl hvetemel 2 1/2 ss kaldt vann 2 løk FYLL 1 grillet kylling 200-300 gram frisk sjampinjong 1 middels stor purre 2 ss smør 2 1/2 ss hvetemel 3 dl kraft eller buljong 1 1/2 dl kremfløte 1/2 ss soyasaus 1/2 ts knust estragon salt og pepper Tilberedning 1. … Les mer
Ingredienser 1 rull kald smørdeig, ca. 230 g – eller 2 lett tinede smørdeigsplater 1 vispet egg 300 g fersk spinat, gjerne babyspinat olivenolje 2 pressede hvitløksfedd 2 skivede rødløk salt nymalt pepper rikelig med fersk, revet parmesan Tilberedning 1) Sett ovnen på 225 grader. Rull ut smørdeigsbunnen på en plate med bakepapir. Brett en … Les mer
Ingredienser 1. Press ca. 2 dl saft av sitronene. Vask, skrell og del eplene i terninger. 2. Lag sukkerlake av vann og sukker. 3. Kjør epler i hurtigmikser med sitronsaft. Smak til med sukkerlake. 4. Sil saften og sett i fryser. Rør med jevne mellomrom så den ikke blir for hard. Ta ut en stund … Les mer
Ingredienser DEIG 75 gram smør 2 dl hvetemel 1 dl grovbakst 2 kaldt vann 1/2 beger kesam FYLL 1 liter sopp i biter 1 løk 2 ss smør 3 dl revet ost 3 egg 2 dl fløtemelk salt og grovmalt pepper egg til pensling Tilberedning 1. La smøret være mykt, men ikke klissent. Smuldre mel … Les mer
Ingredienser 100 gram smør 50 gram sukker 200 gram hvetemel 2 egg 1 kilo epler 1 ts kanel 1/2 ss hvetemel 100 gram rosiner Tilberedning 1. Bland mel, sukker og smør i terninger til en smulet masse. 2. Tilsett eggeplomme og arbeid til en deig, som settes kaldt. 3. Skrell eplene og skjær i tynne … Les mer
Ingredienser Paideig: 3 dl hvetemel 150 g smør 2-3 ss vann Smuldre hvetemel og smør og bland i vann til en smidig deig. La den hvile i kjøleskapet en time. Kjevle ut deigen og kle en paiform. Prikk deigen og forstek i 10 min. i 200 grader. Fyll: en liten hokkaido en løk salt og … Les mer
Ingredienser DEIG 125 gram smør 3 dl hvetemel 2 1/2 ss kaldt vann FYLL 200 gram sjampinjong 300 gram reker 400 gram krabbe 3 ss smør 2 ts karri 3 dl tørr hvitvin 2 dl kremfløte 2 ss hvetemel salt og pepper Tilberedning 1. La smøret være mykt, men ikke klissent. Smuldre mel og smør … Les mer
Ingredienser DEIG 125 gram smør 2 dl hvetemel 1 dl grovbakst 2 1/2 ss kaldt vann 2 løk FYLL 2 store gulrøtter 1 løk 1 squash 1 1/2 ss mel 1 1/2 dl melk 2 ss kapers 2 egg 1/2 kvast persille salt og pepper Tilberedning 1. La smøret være mykt, men ikke klissent. Smuldre … Les mer
Ingredienser 175 gram smør 250 gram hvetemel 2 ss kaldt vann 1 eggeplomme 400 g rabarbra, i biter Skallet og kjøttet fra én appelsin Skallet og kjøttet fra én sitron 1 dl sukker 1/2 ts kardemomme 3 ss jordbærsyltetøy 1/2 dl eplejuice Tilberedning Lag paideigen ved å kjøre mel, smør, egg og vann i en … Les mer
Ingredienser 1/2 ts salt 120 gram smør 130 gram revet cheddarost 2 epler 1 ts sukker 1 egg 1-2 ss melk Tilberedning 1. Bland mel og salt i en bolle. 2. Smuldre smøret i melet til en grynet masse. 3. Bland i reven ost og litt vann til deigen blir passe fast. 4. Del deigen … Les mer
Ingredienser PAIBUNN 125 gram smør 200 gram hvetemel 2 ss kaldt vann FYLL 250 gram kokt kyllingkjøtt 3 dl ost 1 løk 1 purre 150 gram frisk eller dypfryst spinat 4 egg 2 dl melk eller fløte salt og pepper Tilberedning 1. Smuldre smør og mel, gjerne i hurtigmikser. Tilsett vann og elt lett. Fordel … Les mer
Ingredienser DEIG 125 gram smør 3 dl hvetemel 2 1/2 ss kaldt vann 2 ss melis 1 egg mandelflak FYLL 6-7 epler 5 ss sukker kanel rosiner Tilberedning 1. La smøret være mykt, men ikke klissent. Smuldre mel og smør i en bolle. Bruk fingertuppene. Arbeid forsiktig til alt er finfordelt. 2. Tilsett vann og … Les mer
Ingredienser 150 gram smør 2500 gram hvetemel 1-2 ss kaldt vann 2 dl melk eller fløte 4 egg 150 g revet gulost 3 skiver bacon 1 purre, bare det hvite Tilberedning Kjør smør, mel og vann i en kjøkkenmaskin (eller smuldre med hendene). Press deigen ut i en paiform og prikk med en gaffel før … Les mer